華安茶葉協(xié)會(安華第一茶廠)
安華第一茶廠
第一大特點:口感獨特
安化黑茶既不像綠茶那么鮮爽,也不像烏龍茶香氣高昂,也不像普洱茶那么濃郁,茶勁十足。安化黑茶的口感是淡淡的、柔柔的,比較醇和沒有刺激性。
第二大特點:原料獨特
安化黑茶為什么稱之為安化黑茶?而不叫湖南黑茶、張家界黑茶呢?這就像龍井為什么叫西湖龍井、普洱為什么叫云南普洱一樣。因為龍井以西湖的為最好,普洱以云南的為最好。所以黑茶也是以安化的為最好。(俗話說“世界黑茶中國獨有,中國黑茶安化獨尊”)因為安化當(dāng)?shù)氐牡孛卜浅*毺兀瑢偃蚝币姷谋儙r地貌。冰磧巖被譽(yù)為長壽之石、健康之石。里面含有豐富的人體所需的微量元素特別是鋅元素、硒元素含量比較高,所以從冰磧巖地貌上面生長上來的茶葉內(nèi)含物非常豐富,特別耐泡。
第三大特點:工藝獨特
安化黑茶工藝比較復(fù)雜,工序比較多。其中最核心的一道工藝——渥堆發(fā)花工藝,渥堆發(fā)花工藝和云南白藥的制藥技術(shù)同屬為國家二級機(jī)密。
第四大特點:成分獨特
發(fā)酵之后就會產(chǎn)生很多益生菌,其中最有價值的一種益生菌叫做金花菌,因為在顯微鏡下看像一朵朵金花而得名。其成份和靈芝上長出的孢子粉一模一樣,所以又被稱之為靈芝菌,養(yǎng)生價值極高。被稱之為菌中之王。
第五大特點:存放簡單保質(zhì)期長。
安化黑茶還有一個最大的特點—永遠(yuǎn)放不壞、越放越值錢、越陳越香,而且存放簡單。只要放在通風(fēng)沒有異味的地方就可以了,不需要密封、也不需要冷藏。
安華第一茶廠地址
印,印信也,古多作封發(fā)物件,將印蓋于封泥之上,作信驗。茶貿(mào)交易亦曾以獨具特色的商號標(biāo)記印去驗證茶品真?zhèn)巍?/p>
人無信不立,業(yè)無信則不興。中茶,作為新中國成立后的第一個茶葉品牌,憑借信譽(yù)凝成的錚錚誓言,讓“好茶在中茶”的品牌主張深入人心。
中茶龍印,甄選好料,匠心精工,只為一杯經(jīng)得住考驗的傳承之茶。
稀缺山頭料,高馬醇味,歲藏品臻
本產(chǎn)品甄選北緯28°優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶上湖南安化高馬二溪產(chǎn)區(qū)純料春茶,“茶中林、林中茶”的自然環(huán)境,成就了高馬二溪茶葉的滋潤甘甜。一芽二、三葉一級原料,每一片葉都純正,高馬料,味甘醇!
中茶品牌保障,匠心之作,傳承之選
中茶安化第一茶廠傳承傳統(tǒng)七星灶松柴明火烘焙技藝,傳統(tǒng)工藝,匠心手筑,15日足時烘房發(fā)花,精工細(xì)作,茶品金花飽滿豐茂,松香淡雅,品質(zhì)出從。
安華第一茶廠官網(wǎng)
蓮花山茶廠的黑茶騙子多,樣品很好,買回來就變了,苦苦的。黑茶人的心比黑茶還黑!
安華縣黑茶
安化黑茶屬于黑茶類,后發(fā)酵,屬性溫和,主產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣,同時安化黑茶沒有生茶,只存在熟茶,其制作工藝為殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥、篩選、高溫發(fā)酵、汽蒸、緊壓、發(fā)花等工序,制成的黑茶飽滿厚實,口感醇厚且馥郁。
華安縣茶葉
華安玉,古稱茶烘石、九龍玉、九龍璧,因其花紋如行云流水,性狀酷似碧玉而得名。其石質(zhì)地細(xì)膩、玉質(zhì)溫潤、古雅斑駁,同時石質(zhì)堅硬,以紅、綠、白和黑四色為主。它的自然美和滄桑感遠(yuǎn)是其它巖石類無法比擬的,早在清代乾隆年間已被用來雕刻貢品,近幾十年隨著工藝的進(jìn)步,依色取巧,因材施藝,以圓雕、鏤雕、浮雕、巧雕等多種技法,創(chuàng)作出各種各樣的觀賞品。
華安玉2000年入選“中國十大國石候選石”,2014年,華安玉雕被福建省人民政府列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目,成為“華安三寶”之一。漳州的華安縣也因此榮獲了“中國玉雕藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國觀賞石之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
安華一級黑茶
茶葉特級、一級、二級、三級指的是茶葉的品質(zhì)、等級標(biāo)準(zhǔn),其中特級品質(zhì)為高,一級稍次,并依次遞減,而茶葉的等級主要是依據(jù)茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味、湯色、葉底等多個維度來劃分而成,總而言之,感官品質(zhì)是茶葉等級的重要體現(xiàn)。
茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。
如下,西湖龍井的等級
1、精品西湖龍井茶
外形扁平光滑,挺秀尖削,勻齊,潔凈,色澤為嫩綠呈定光色;鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
2、特級西湖龍井茶
外形扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
3、一級西湖龍井茶
外形品質(zhì)特點為扁平尚尖削,挺直,色澤為翠綠尚潤;香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
4、二級西湖龍井茶
外形扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
5、三級西湖龍井茶
外形扁平、尚有光滑尚挺直,其綠潤潔凈;香氣為清香,湯色黃綠尚明亮,且有呈朵,有嫩單片。
如下,安化黑茶的等級
1、特等
采摘時間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細(xì)嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤,湯色橙黃明亮,口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。
2、一級(按品質(zhì)分一至三等)
采摘時間在四月下旬谷雨后。一芽三葉,或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤,湯色橙黃較亮,醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料,或者單做成較高級的磚茶。
3、二級(按品質(zhì)分四到六等)
采摘時間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實。色澤黑褐尚潤,湯色橙黃尚亮,滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料,或者單做成中高檔的磚茶。
4、三級(按品質(zhì)分七到十一等)
采摘時間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點竹青色,湯色橙黃,醇和微澀。一般用作生尖原料,或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。
5、四級(按品質(zhì)分十二到十六等)
采摘時間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主,帶紅梗,有褶皺葉。深黃色澤,湯色橙黃而泛紅,醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶,也可作為一些磚茶的的包心原料。
安華黑茶董事長是誰
湖南安化沒有稱為“安化黑茶公司”的企業(yè),2020 年 1 月 3 日,國家知識產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)湖南省千秋界茶業(yè)有限公司、安化縣仙山茶葉開發(fā)有限公司使用"安化黑茶"地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。
