勐庫(kù)茶葉特點(diǎn)(勐庫(kù)普洱茶特點(diǎn))
勐庫(kù)普洱茶特點(diǎn)
應(yīng)該說(shuō)各有各的特點(diǎn),勐庫(kù)茶相對(duì)來(lái)說(shuō)味要更足一些,很多勐海茶廠每年都會(huì)去勐庫(kù)拿茶拼配的。
但每個(gè)人的口感喜好不一樣,不能說(shuō)誰(shuí)更好,我個(gè)人是更喜歡勐庫(kù)茶。
勐庫(kù)茶的特點(diǎn)
勐庫(kù)忙蚌的普洱茶以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹(shù)集體種類(lèi),植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),主干明顯,芽葉茸毛多而相對(duì)瘦長(zhǎng),內(nèi)含物質(zhì)豐富;忙蚌茶山上的茶樹(shù),大半也呈藤條茶形態(tài)。
勐庫(kù)熟茶特點(diǎn)
蜜香金芽是一種紅茶,是經(jīng)過(guò)了完全發(fā)酵的茶葉,這種茶是采集云南特有大葉種茶樹(shù)的新鮮嫩芽,按紅茶加工工藝制成的一種精品名茶,這種茶的表面有大量金色的毫毛,沖泡以后的茶湯更會(huì)呈現(xiàn)出琥珀般的黃色,看上去特別漂亮,它的葉脈清晰,條索勻整,沖泡時(shí)具有一定的觀賞價(jià)值。
2、蜜香金芽這極高的養(yǎng)生茶,這種茶中含有豐富的茶多酚,類(lèi)黃酮,還含有一些茶紅素,茶褐素等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)在被人體吸收后能維持人體正常代謝,也能提高身體多器官功能,經(jīng)常用它泡水喝,能保健身體預(yù)防疾病,是適合大多數(shù)人喝的養(yǎng)生茶。
蜜香金芽是一種口感溫潤(rùn)綿軟的茶葉,這種茶沖泡以后飲用的時(shí)候會(huì)有種很柔滑的感覺(jué)存在這使其他茶葉所不具備的特點(diǎn),另外這種茶是一種全發(fā)酵的茶葉,在沖泡飲用時(shí)會(huì)有一種可口清爽的感覺(jué),這也是它的重要特點(diǎn)之一,喝過(guò)這種茶以后久久不能忘記。
2、醇厚香甜耐泡性好也是蜜香金芽的重要作用,這種茶有香甜的滋味,這也是它被人們稱(chēng)為蜜香的原因,另外這種茶基本上都是采集新鮮的芽頭制成的,它的內(nèi)質(zhì)極為豐富沖泡以后的口感非常醇厚,就口齒留香生津快速的特點(diǎn)。
勐庫(kù)普洱茶口感簡(jiǎn)介
勐庫(kù)是歸屬臨滄。而勐臘是歸屬易武。從大茶區(qū)來(lái)說(shuō),也是不同的口感風(fēng)格。今天我們就來(lái)聊聊勐庫(kù)和勐海。
很多茶友都說(shuō)勐海的苦,臨滄的澀,從這句話(huà)就可以看出,勐庫(kù)的茶比較澀,勐海的茶則是比較苦,那除此之外勐庫(kù)茶和勐海茶都各自有什么特點(diǎn)呢?
臨滄地區(qū)是云南普洱茶原料重要的地區(qū),其中勐庫(kù)又是臨滄最主要的產(chǎn)茶區(qū),勐庫(kù)是臨滄普洱茶最大的種植區(qū)域。
勐庫(kù)普洱茶生長(zhǎng)的緯度和海拔高,相對(duì)的光照和溫差大,甜味足,尤其是冰島茶回味如冰糖。
勐庫(kù)的古樹(shù)茶,雖然大部分是大葉種,但是形態(tài)相對(duì)較多,比如勐庫(kù)東半山的古樹(shù)茶就以藤條茶居多,因此要以外形來(lái)判斷是否是勐庫(kù)古樹(shù)茶是相對(duì)有難度的。
勐庫(kù)茶,常見(jiàn)有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見(jiàn)。
勐海茶以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)品質(zhì)特優(yōu)。制作勐海普洱茶的茶樹(shù)品種是云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說(shuō)的勐海茶是“苦底茶”
勐庫(kù)茶和勐海茶的特點(diǎn)
"云南勐庫(kù)"="云南省雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)" 也=雙江勐庫(kù)茶廠 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種,為喬木大葉種大葉茶,芽頭為紫色,通常情況下是三葉都是紫色,其后葉是深綠色,勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)均有少量,臨滄的紫芽相對(duì)較好。紫芽可直接制成普洱茶飲用,因產(chǎn)量少,價(jià)格相對(duì)較高. 野生紫芽茶樹(shù)嫩葉為紫紅色,老葉呈綠色。野生紫芽茶制成曬青毛茶,干茶色澤半青半紫,紫葉部分浸泡葉底為紫色,此是野生紫芽茶的明顯特點(diǎn)。野生紫芽茶制成的七子餅茶餅身滿(mǎn)披金毫,光澤油亮,沖泡,有一股獨(dú)特的清香,滋味鮮甜爽口,湯色黃亮,香氣及口感皆有別于普通曬青茶。- 花青素含量較正常芽葉高很多,對(duì)于抗輻射等作用較好. 《茶經(jīng)》云:紫者上,綠者次;野者上,園者次;筍者上,芽者次。 茶嘛,自己喝著感覺(jué)好就對(duì)了 不必在乎稀不稀 貴不貴
勐庫(kù)白茶特點(diǎn)
云南名茶重點(diǎn)四個(gè)字:看、觀、品、識(shí)
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無(wú)異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時(shí)間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點(diǎn)是:看湯色是否明亮、無(wú)渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會(huì)有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無(wú)苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨(dú)特的陳味。
4、識(shí)茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因?yàn)楣に嚨脑颍~底一般比較瑣碎。
有人說(shuō):三分茶七分泡,也有的說(shuō):三分茶七分水,其實(shí)茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
勐庫(kù)普洱茶特點(diǎn)介紹
特點(diǎn):頭條萊垍
外形:條索肥大,芽頭壯,梗圓萊垍頭條
湯色:淡黃清亮垍頭條萊
香氣:蜜香襲人,杯底留香萊垍頭條
滋味:回甘快,茶水清甜萊垍頭條
水性:醇綿持久頭條萊垍
茶韻:綿長(zhǎng)萊垍頭條
喉韻:舒爽,持久萊垍頭條
生津:兩頰及舌底生津萊垍頭條
耐泡度:持久條萊垍頭
臨滄茶區(qū)茶山眾多,但若說(shuō)到臨滄不得不去的茶山,首先肯定的就是勐庫(kù)鎮(zhèn)的冰島村、小戶(hù)賽村。冰島古樹(shù)茶被譽(yù)為“茶中皇后”、“臨滄茶王”,小戶(hù)賽古樹(shù)茶素有“賽冰島”之美譽(yù)。條萊垍頭
勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)普洱茶有哪些
1, 樹(shù)種的區(qū)別
福鼎白茶樹(shù)種為中小葉種,而云南的勐庫(kù)古樹(shù)白茶多以大葉種為主(部分山頭也有中小葉種)。中小葉種白茶,口感香甜。香氣高揚(yáng)濃郁,湯感柔滑細(xì)膩,久泡不苦澀
2, 云南勐庫(kù)古樹(shù)白茶同樣延續(xù)了普洱茶一山一味的特點(diǎn)
云南三大茶產(chǎn)區(qū),由于海拔、氣候、生態(tài)、樹(shù)種的不同,造成了普洱茶口感的一山一味。我們從2018年開(kāi)始以云南古樹(shù)茶制作白茶,不同產(chǎn)區(qū)、山頭制作的白茶,口感區(qū)別同樣很大。
3:勐庫(kù)的白茶湯水清甜、鮮爽,花香濃郁,生津回甘表現(xiàn)出色。
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臨滄勐庫(kù)茶的特點(diǎn)和口感
小勐峨古樹(shù)茶口感特點(diǎn),口感醇厚,茶香味濃,回味無(wú)窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝.真正的古樹(shù)純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.
小勐峨的湯感協(xié)調(diào)度,厚度確實(shí)是不錯(cuò)的,入口有如牛奶般醇厚鮮滑,厚度非常不錯(cuò),吞咽之余牙齒會(huì)不自覺(jué)的咀嚼,真是別有風(fēng)味。
另外,小勐峨的澀感也比較弱,一泡茶品飲下來(lái),澀度非常低,而甜感和回甘一直存留在嘴巴里,
勐海地區(qū)普洱茶特點(diǎn)
勐海普洱茶特點(diǎn)為:曼邁、章朗茶味濃醇帶爽,曼糯茶香氣濃純,那卡茶帶有甜花香,賀開(kāi)茶香氣高濃、持久,南糯山茶香濃味厚,帕沙茶香氣濃而持久,老班章茶入口苦澀、回甘快而強(qiáng)烈。
勐海茶區(qū)有七大著名茶山,所產(chǎn)普洱茶特點(diǎn)各異。曼邁、章朗茶的滋味濃醇帶爽,香氣清高,回甘長(zhǎng)久。曼糯茶的滋味濃醇,香氣濃純。
那卡茶的滋味濃醇,香氣高濃,回廿強(qiáng)久,帶有甜花香。賀開(kāi)茶的滋味醇濃,香氣高濃、持久。南糯山茶的香氣濃都,滋味濃厚,以“香濃味厚”著稱(chēng)。
帕沙茶的滋味濃厚,香氣濃而持久。老班章茶的滋味濃烈,回甘快而強(qiáng)烈、持久,香氣高濃、持久,茶氣足,素以“入口苦澀、回甘快而強(qiáng)烈”而著稱(chēng)。
勐庫(kù)普洱茶特點(diǎn)是什么
易武茶好,市場(chǎng)價(jià)值比勐庫(kù)茶高的多
易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉,俗話(huà)說(shuō),班章王,易武后。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,像溫柔的皇后。
易武老樹(shù)茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn),由于矮化和長(zhǎng)于山林的特點(diǎn),山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
