懷化市品茶

       懷化茶葉品牌眾多，不能單純評價哪個牌子好。相對來說"碣灘茶″在國內(nèi)知名度更大一點。

       懷化地處湖南省西南部，區(qū)域面積2.76萬平方公里，武陵山和雪峰山兩大山脈在境內(nèi)蜿蜒盤旋，沅水自南向北穿境而過。這里山青水秀，氣候宜人，環(huán)境優(yōu)美，步移景異，森林覆蓋率達70.83%，是一座“會呼吸的城市”。得天獨厚的自然條件讓懷化成為了“天然茶鄉(xiāng)”。

       懷化“碣灘茶”，因原產(chǎn)于湖南省懷化市沅陵縣的碣灘村而得名。2010年5月，榮獲中國（上海）國際茶博會綠茶類最高獎項——特別金獎；2011年，入選國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；2015年8月，榮膺意大利米蘭世博會“百年世博中國名茶金獎”；2017年，榮膺“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、 “湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”；2018榮膺“湖南十大名茶”。

       懷化“碣灘茶”，起于秦漢，興于唐宋，明清稱之為“辰州碣灘茶”。據(jù)史考，碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪，盛唐時更是天下聞名。相傳1300多年前，唐睿宗李旦避難到沅陵，居住在碣灘茶園胡員外家中，唐睿宗發(fā)現(xiàn)碣灘茶芳香馥郁、回味甘甜，有明心靜氣、滋潤臟腑之效，視該茶為茶中極品，胡員外之女胡鳳嬌善于采茶制茶泡茶，兩人朝夕相處，互相愛慕，因茶結(jié)緣，傳為千古佳話。碣灘茶后來引得王公貴族、文武百官競相品鑒。遂唐睿宗欽點沅陵碣灘茶園為皇家茶園，碣灘茶為御用貢品。

       懷化“碣灘茶”，品質(zhì)優(yōu)越，卓爾不群。懷化“碣灘茶” 外形條索緊細圓曲，湯色黃綠清亮，水浸出物高達49.8%，高出國家標(biāo)準12.8%，居全國綠茶類之首，被譽為“中國高端綠茶的杰出代表”。茶多酚、氨基酸含量均遠遠高于同類茶平均水平，具有高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì)，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘。一人品茶，香盈滿屋，正是碣灘茶與眾不同之處，更增一品碣灘，天高云淡之意境。

       懷化市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2017年，將全市茶葉品牌整合為“碣灘茶”，著力創(chuàng)建“碣灘茶”區(qū)域公共品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力，切實發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要作用。目前，全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近30萬人，共有茶園面積20.78萬畝，主要分布在沅陵、會同、溆浦、麻陽、中方和通道等縣，擁有辰龍關(guān)碣灘茶莊園、紅星茶場、青山茶場、萬羊山茶場、寶田茶場、瑞春茶場、西晃山茶場等多家有機茶場，辰龍關(guān)碣灘茶莊園，它是沅陵縣委、縣政府重點打造的碣灘茶主產(chǎn)中心，以辰龍關(guān)碣灘茶莊園為中心，打造十鄉(xiāng)百里十萬畝茶產(chǎn)業(yè)帶，其中紅星、青山、寶田和瑞春四家茶場獲得了歐盟有機認證。具有茶葉初加工能力的企業(yè)

懷化 茶葉

全國的地級市茶葉種植面積排名如下:臨滄市、保山市，遵義市，銅仁市，峨眉山市，南平市，恩施市，宜昌市，咸寧市，武夷山市，黃岡市，孝感市，福州市，嘉興市，泉州市，杭州市，西雙版納地區(qū)，懷化市，湘西土家族自治州，湖州市，韶關(guān)市，梅州市，涪陵市，紹興市，余姚市，黃山市，六安市，金華市，安康市。

湖南懷化的茶

湖南三大名茶絕不僅限于安化黑茶、溈山毛尖和君山銀針，分享一下湖南省各地的優(yōu)質(zhì)茗茶。

1、長沙市：高橋銀峰（特種炒青綠茶）、東湖銀亳（綠茶）、岳麓毛尖（綠茶）、河西園茶（綠茶）、湘波綠（綠茶）、金井綠茶（綠茶）、長沙綠茶（綠茶）、毛尖茉莉花茶（花茶）、猴王牌茉莉花茶（花茶）、怡清源牌野針茶（現(xiàn)有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌）。

2、常德市：東山秀峰（綠茶）、白云銀亳（綠茶）、石門牛抵茶（綠茶）、石門銀峰（綠茶）、桃源大葉茶（分為桃源大葉芽茶，又稱桃源野茶王、綠茶；桃源大葉毛尖、綠茶；桃源大葉綠茶、綠茶；桃源紅茶、紅茶；紅金芽、紅茶；紅茶磚、紅茶）、雙上綠芽茶（現(xiàn)有綠茶雙上綠芽茶、太青云峰、太青銀峰、太青毛尖、太青珠茶、太青綠茶、太青野茶、太青野茶王、太青野毛尖；紅茶有雙上紅葉、澧州紅；黑茶有城頭山黑珍茶等品牌）

3、益陽市：安化黑茶、安化松針（綠茶）、安化銀毫（綠茶）、安化紅茶（紅茶）、溈山毛尖（黃茶）、雪峰毛尖（綠茶）。

4、岳陽市：君山銀針（黃茶）、君山毛尖（綠茶）、蘭嶺毛尖（又稱蘭嶺綠之劍）、洞庭春（綠茶）、白石毛尖（綠茶）、終南毛尖（綠茶）、汨羅龍舟茶（綠茶）、龍舟毛尖、天井峰茶（綠茶）。

5、邵陽市：白馬毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙貢茶、白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、步城蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶（綠茶）、古樓云霧茶（綠茶）、古樓毛尖（綠茶）、古樓紅（紅茶）、湘水綠芽（綠茶）。

6、衡陽市：南岳云霧茶（綠茶）、南岳云霧毛尖（綠茶）、岳北大白（綠茶）、蠻山紅（紅茶）、江頭貢茶（綠茶）、江頭云霧茶（綠茶）。

7、珠州市：天堂茶（綠茶）、神農(nóng)白茶（綠茶）、湘炎春（綠茶）、耕夫子（紅茶）、炎陵紅（紅茶）、萬陽紅（紅茶）、酃峰（紅茶）、洣溪茗峰（紅茶）、酃峰·烏龍茶（青茶）、云陽山云霧茶、六通庵茶、花石潭茶、景陽山茶、洣江翠芽茶、洣江碧螺春、三湘紅、四水綠、“炎陵牌”金針紅茶。

8、永州市：江華毛尖（綠茶）、江華苦茶（按加工工藝又分為青葉苦茶、白葉苦茶、金葉苦茶、紫芽苦茶）、湘君白茶（白茶）、百疊嶺銀毫（綠茶）、三峰毛尖（綠茶）、藍山紅（紅茶）。

9、郴州市：五蓋山米茶（綠茶）、郴州碧云（綠茶）、狗腦貢茶、郴州福茶、玲瓏茶（綠茶）、黃竹白毫（綠茶）、騎田銀毫（綠茶）、莽山紅（紅茶）、汝城白毛尖、安仁豪峰茶（主要產(chǎn)品有豪峰毛尖、豪峰銀針、豪峰翠綠、豪峰綠茶、豪峰烏龍、豪峰人參烏龍）。

10、婁底市：奉家米茶（綠茶）、月芽茶（綠茶）、蒙洱茶（綠茶）、蒙洱川紅（紅茶）、蒙洱銀針（黃茶）、新華紅茶（紅茶）、九峰云霧茶、楓木貢茶。

11、湘潭市：韶峰茶（綠茶）、羊鹿茶（又稱羊鹿毛尖、綠茶）、韶山毛尖（綠茶）、漣水雙泉（綠茶）、湘鄉(xiāng)水府（綠茶）、鶯鳴春（綠茶）、香露紅（紅茶）。

12、懷化市：蝎灘茶（綠茶）、官莊毛尖（綠茶）、鳳嶺容諸筍（綠茶）、溆浦瑤茶（綠茶）、野生春尖（綠茶）、鷹嘴界（綠茶）、會同春毫（綠茶）。

13、張家界市：茅巖莓茶（又稱藤茶、龍須茶等）、大庸毛尖（綠茶）、青巖茗翠（綠茶）、龍蝦茶（綠茶）、甑山銀毫（綠茶）、野針王、桑植白茶（白茶）。

14、湘西土家族苗自治州：古丈絞股藍茶、獅口銀芽（綠茶）、古丈紅茶、古丈毛尖（綠茶）、保靖嵐針（綠茶）、黃金茶（綠茶）、黃金紅茶（又稱苗紅）、溪洲莓茶。

懷化茶文化

玎玎星推薦創(chuàng)始人袁儷洺、60碼自駕創(chuàng)始人王美雁、長沙地鐵創(chuàng)始人小鐵鐵、文青會創(chuàng)始人章毅、知名媒體策劃人孫犟、湖南美食達人老魏、最長沙創(chuàng)始人陳勝、女神會負責(zé)人俞為、百雅文化創(chuàng)始人李子傲、湖南魅力女人幫創(chuàng)始人葉子、瀟湘晨報自媒體負責(zé)人褚平川、紅網(wǎng)自媒體發(fā)起人羅柔、搜狐自媒體聯(lián)盟成員朱倩、湖南政商參考黃微、紀畫攝影龍進、旅游美食羅志、湖南江小白陶樂、封神傳媒謝薇、絕對星沙葉子、樓盤網(wǎng)副總李發(fā)金、吃喝玩樂譚小飄、睡眠健康和中國茶文化伍詠靜、長沙微點互動CEO肖利春、長沙陌生傳媒CEO 汪小燊、兩岸經(jīng)濟文化促進小周金等.

懷化鶴城區(qū)品茶

01 長沙百果園

長沙百果園始建于1998年，占地1100畝，是一座以賞花、嘗果、品茶、垂釣為主題的農(nóng)業(yè)觀光休閑園，這里空氣清新，景色怡人，一年四季，百果飄香。

果園里的楊梅粒大飽滿，豐滿多汁，摘一顆放進嘴里，舌尖觸到那平滑的刺，使人感到細膩而柔軟。

地址：長沙市望城區(qū)雷鋒大道七公里處百果園生態(tài)農(nóng)莊；

交通：①乘坐公交918路、w111路、w204路、w207路直達百果園；②自駕可直接導(dǎo)航百果園，往望城方向雷鋒大道走。

02 開慧鎮(zhèn)堂坡楊梅園

開慧鎮(zhèn)有8000畝小水果基地，包括桃、楊梅、李子、梨、脆棗等20余個品種，楊梅就是其中重點種植的水果產(chǎn)品。

地址：長沙市長沙縣開慧鎮(zhèn)報母村；

交通：長沙火車站→京港澳高→X022→X021→開慧鎮(zhèn)報母村堂坡楊梅園。

03 春華鎮(zhèn)楊梅園

200多畝楊梅林，15畝小型水庫，每年6月6日—6月20日是新鮮楊梅上市的季節(jié)，也是踏青垂釣、采摘水果的好地方！

地址：春華鎮(zhèn)桂花村春華鴻福農(nóng)業(yè)科技園；

交通：自駕可直接導(dǎo)春華鎮(zhèn)桂花村，往星沙方向上長瀏高速轉(zhuǎn)開元東路即可。

04 開元家庭農(nóng)場

開元家庭農(nóng)場楊梅園是離星沙城區(qū)以及市區(qū)最近的楊梅園，園內(nèi)共有楊梅30畝，種植的品種以蒲薺、東魁和臺灣楊梅為主。

目前，開園采摘已有一個多星期，由于楊梅采摘期較短，采摘期預(yù)計僅剩不到10天。

地址：長沙市長沙縣開元路與東十一路交會處；

交通：自駕導(dǎo)航開元家庭農(nóng)場即可。

05 瀏陽大圍山果園

大圍山擁有獨特的生態(tài)氣候，早晚溫差大，利于水果糖分的積累，且大圍山土壤富含微量元素，因此大圍山的楊梅以口感獨特、健康著稱。

地址：瀏陽市大圍山鎮(zhèn)中塅村；

交通：沿瀏東公路直接到大圍山鎮(zhèn)就可以了，80分鐘車程，也會有相應(yīng)指路牌。

06 株洲仙庾鎮(zhèn)楊梅基地

株洲仙庾鎮(zhèn)楊梅基地靠近仙庾村村部，種植面積100多畝，品種以東魁為主，果粒大，汁多味甜，由于今年雨水充足，楊梅的肉質(zhì)更厚，汁水更多。

地址：株洲市荷塘區(qū)仙庾村；

交通：①株洲市區(qū)可乘坐14路公交在仙庾嶺下車；②自駕可直接導(dǎo)航仙庾村村部即可。

07 醴陵白兔潭楊梅基地

醴陵白兔潭楊梅基地位于白兔潭鎮(zhèn)大山村，目前種植1000多棵楊梅樹。特點：該楊梅基地是太山楊梅為主，種植時間已有十多年，東魁、烏梅品種也散布種植。

地址：株洲市醴陵縣白兔潭鎮(zhèn)大山村；

交通：①株洲→新華東路→滬昆高速→醴陵城區(qū)→白兔潭鎮(zhèn)；②長沙→長瀏高速→瀏洪高速→G106→京廣線→白兔潭鎮(zhèn)。

08 譚家山楊梅基地

譚家山鎮(zhèn)楊梅基地位于該鎮(zhèn)石壩口水庫四頁坳山上，共有楊梅樹14400株，品種以精榜烏梅為主，具有色澤紅潤、果大核小、汁多味美的特點。

地址：湘潭市譚家山鎮(zhèn)；

交通：湘潭城區(qū)出發(fā)→湘潭大道→京港澳高速→滬昆高速→興隆大道→中材路到譚家山。

09 衡陽九渡村楊梅基地

衡陽九渡村楊梅基地位于107國道旁，占地面積1000余畝，種植烏梅果樹2萬余棵。每到楊梅采摘季，青紅相間的楊梅掛滿枝頭，很是誘人。

地址：衡陽市石鼓區(qū)樟木鄉(xiāng)；

交通：從衡陽市過石鼓區(qū)雁棲橋→上107國道→樟木鄉(xiāng)白鷺坳街頭→往南岳方向行駛一公里即可。

10 婁底新化縣楊梅基地

新化縣城以北天子山村、毛家垅村、實竹村等地的楊梅林足足有5萬畝，基地種植了紅梅、早薺蜜梅、東魁18000多棵樹。

地址：婁底市新化縣實竹楊梅基地；

交通：長沙→長潭西高速→長韶婁高速→二廣高速→婁懷高速→S225→X025→實竹楊梅基地。

11 金斗笠山莊楊梅園

金斗笠山莊楊梅園位于永州市，現(xiàn)有楊梅種植面積1000余畝，永州屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，山嶺資源豐富適合楊梅生長，外觀紫黑色，口感甜中帶酸，風(fēng)味獨特。

地址：永州市雙牌縣瀧泊鎮(zhèn)霞燈村；

交通：①永州市區(qū)→永州大道 →S217→ G322→ G207。

12 宜章水浸窩楊梅基地

宜章縣玉溪鎮(zhèn)水浸窩村種植楊梅1.2萬余畝，年產(chǎn)楊梅1500萬斤，是湘南地區(qū)最大的楊梅種植基地。

地址：郴州市宜章縣玉溪鎮(zhèn)水浸窩村；

交通：①宜章縣城→宜章大道→五完小對面→沿水泥路直走；②長沙→京港澳高速→S324→水浸窩村楊梅基地。

13 津市五風(fēng)楊梅基地

津市五風(fēng)楊梅基地是湘北地區(qū)一家大型楊梅種植基地，位于風(fēng)景秀麗的津市古大同國家森林公園關(guān)山片區(qū)，其主打產(chǎn)品烏梅、東魁、臺楊等多種優(yōu)質(zhì)楊梅。

地址：常德津市城南區(qū)古大同省級森林公園關(guān)山片區(qū)；

交通：常德北上高速→杭瑞高速→二廣高速→五風(fēng)楊梅莊園即可。

14 靖州苗族侗族自治縣

靖州苗族侗族自治縣是湖南唯一的楊梅特產(chǎn)縣，是全國傳承的4個楊梅主產(chǎn)區(qū)之一。靖州楊梅已有上千年的栽培史。它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富而著稱。

作為中國的楊梅之鄉(xiāng)，靖州幾乎處處有楊梅，有名的楊梅產(chǎn)區(qū)更是多達十多個，飛山楊梅產(chǎn)區(qū)、后山溪楊梅產(chǎn)區(qū)等等。

地址：懷化市靖州苗族侗族自治縣；

交通：①長沙→長潭西高速→滬昆高速→包茂高速在甘出口棠或靖州出口下高速；②懷化→湖天南大道→包茂高速→靖州繞城公路→渠陽東路→靖州苗族侗族自治縣。

15 懷化鳳坪楊梅基地

在懷化鶴城區(qū)鳳坪村，人們從一千多年前就開始種楊梅，鳳坪村楊梅種植面積共5000畝，現(xiàn)在村子里還保存有10余棵400年左右樹齡的古楊梅樹。

地址：懷化市鶴城區(qū)鳳坪村；

交通：①懷化市區(qū)可在河西舞水一橋頭農(nóng)業(yè)銀行站乘坐23 路公交車，至鳳坪村委會下車；②自駕車市民可以先導(dǎo)航至懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院，再導(dǎo)航至鳳坪村委會。

湖南懷化名茶

一：托口生姜

“托口生姜”，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。托口生姜已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產(chǎn)品遠銷湘、黔、川、渝等省、市。它獨特的鮮脆、肥厚、口味醇正的優(yōu)勢，已成為農(nóng)副產(chǎn)品的后起之秀，在未來的幾年中，將會成為托口的龍頭產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。

二：雪峰烏骨雞

雪峰烏骨雞因產(chǎn)于雪峰山地區(qū)而得名—雪峰烏骨雞，是由湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司于上世紀90年代選育并進行保種，湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司是全國唯一的雪峰烏骨雞原種場。雪峰烏骨雞是湖南唯一、國內(nèi)珍貴的肉蛋兼用型烏骨雞品種，也是寶貴的稀有珍禽。

三：黔陽冰糖橙

“黔陽冰糖橙”，為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產(chǎn)。該市是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一，不僅是冰糖橙的原產(chǎn)地，也是冰糖橙和臍橙的最佳產(chǎn)地。主要的特點是品種優(yōu)良，味濃甜、肉質(zhì)脆嫩而倍受市場歡迎。

四：金秋梨

金秋梨，果大，外觀金黃、晶瑩透亮，肉質(zhì)白、脆、嫩、細、汁多味甜，耐貯藏，有“南方梨王”美稱。1994年10月獲國家科委星火計劃精品獎，1999年10月獲湖南省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。

懷化特產(chǎn)茶葉

桂東玲瓏茶是湖南十大名茶之一。

湖南“十大名茶”分別為：安化黑茶，黃金茶，古丈毛尖，碣灘茶，石門銀峰，南岳云霧，桂東玲瓏茶，新化紅茶，桃源紅茶，岳陽黃茶。

安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”；黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣；古丈毛尖美名遠播米蘭世博會；碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣；石門銀峰來自湖南有機茶第一縣石門縣；南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶；桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起；新化紅茶文化和加工技藝源遠流長；桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊；岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。