茶葉缺素及診斷

葉面施肥有許多優(yōu)點(diǎn)。一是不受土壤因子影響，可直接被茶樹吸收，見效快，利用率高，而且效果好，一旦發(fā)現(xiàn)有缺素癥可以及時(shí)得到補(bǔ)救；二是葉面施肥省工、省肥，還可以與治蟲、人工降雨等結(jié)合一起進(jìn)行；三是葉面施肥可以改善生態(tài)環(huán)境，提高茶園相對濕度，有利于品質(zhì)改善；四是葉面施肥可防止因施肥而引起土壤理化性質(zhì)改變和環(huán)境污染的負(fù)面反應(yīng)。所以，茶園葉面施肥現(xiàn)已成為當(dāng)前茶葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益的重要措施之一。1．噴施濃度

合理確定葉面胞濃度是葉面肥施用中的重要環(huán)節(jié)。濃度太低達(dá)不到施肥目的，濃度太高又會(huì)“燒傷”茶樹，造成肥害。工廠生產(chǎn)的商品性葉面肥，有商標(biāo)并經(jīng)登記的葉面肥和葉面營養(yǎng)液，在使用說明書中都明確標(biāo)有施用時(shí)的稀釋倍數(shù)和濃度，這都是經(jīng)過科學(xué)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明是有效的施用濃度，應(yīng)予以遵守，不要任意更改。

此外，早春進(jìn)行根外施肥，可以促進(jìn)茶樹早發(fā)，提高名優(yōu)茶產(chǎn)量和品質(zhì)；干旱期間進(jìn)行根外施肥，可以改善茶園小氣候條件，有利于茶樹生長；秋后進(jìn)行根外施肥，可以延長采摘期；秋冬噴施磷、鉀肥及綜合性的微量元素等肥液，還可以促進(jìn)樹體內(nèi)碳水化合物的轉(zhuǎn)移，提高抗寒能力等。因此，為了促進(jìn)名優(yōu)茶和大宗茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，有“一基三追多次噴”的傳統(tǒng)做法；2．噴灑量

一般葉施量以噴濕葉片不滴水為原則。一般生產(chǎn)茶園每667平方米需50～100升水溶液，高額豐產(chǎn)茶園和密植茶園因樹冠郁閉，葉片多，施用時(shí)需100～150升水溶液，幼齡茶園因葉面積較小，一般只需30～50升水溶液。3．噴施時(shí)間

噴肥最好選擇在陰天時(shí)進(jìn)行，這樣整天都可噴施。晴朗的天氣，上午茶葉上常有露水，一般不宜進(jìn)行；中午和午后因太陽光強(qiáng)、氣溫高，噴灑在葉片表面的液肥水分蒸發(fā)快，使?jié)舛壬撸菀滓鸱屎?，也不宜進(jìn)行。只有當(dāng)太陽快下山時(shí)或傍晚進(jìn)行，效果才好。確定噴肥的具體日期時(shí)，不僅要注意茶樹物候期還要注意天氣預(yù)報(bào)，要保證噴施后2～3天內(nèi)不下雨，否則雨后要重新噴施。為了促進(jìn)春茶早發(fā)快長，應(yīng)在春茶萌發(fā)前噴施；為了提高大宗茶產(chǎn)量和品質(zhì)，一般在魚葉期至1芽1葉初展期噴施；為了提高抗旱能力，要在早期即將到來和干旱期間噴施；為了提高抗寒能力促進(jìn)越冬效果，應(yīng)在越冬前噴施。有機(jī)茶和綠色食品茶用葉面肥時(shí)，噴施時(shí)間還要與采茶時(shí)間相配合，噴施后要達(dá)到規(guī)定時(shí)間(20～30天)才可采茶。4．噴施部位

茶樹缺素癥狀

可以用高鉀肥這樣對茶樹的作用有：增強(qiáng)茶樹的莖稈的強(qiáng)度，加速茶芽的萌發(fā)；使芽葉增大、增重，加快枝條的生長；提升茶樹的高度，增加樹幅和葉層的厚度；改善茶葉的質(zhì)量，提高茶葉中含有的香氣濃度等。

鉀對茶葉的品質(zhì)影響表現(xiàn)在茶樹體內(nèi)的生理功能上。鉀能促進(jìn)根系對氮的吸收,有利于蛋白質(zhì)、氨基酸等含氮化合物的形成。鉀還與茶樹體內(nèi)碳水化合物的合成運(yùn)輸有密切的關(guān)系,它不僅能促進(jìn)單糖轉(zhuǎn)化為蔗糖和淀粉,并能促進(jìn)其轉(zhuǎn)運(yùn)。很多研究已表明,鉀能明顯提高茶葉中的游離氨基酸、茶多酚等內(nèi)含物的含量。

茶葉缺素及診斷標(biāo)準(zhǔn)

多是桑白蚧。

桑白蚧屬同翅目盾蚧科白盾蚧屬的一種昆蟲。在中國的地域分布很廣，從海南、臺灣至遼寧，華南、華東、華中、西南多省均有發(fā)生。 除桃、李外，尚可危害梅、杏、桑、茶、柿、枇杷、無花果、楊、柳、丁香、苦楝等多種果樹林木。是南方桃、李樹的重要害蟲，以雌成蟲和若蟲群集固著在枝干上吸食養(yǎng)分，嚴(yán)重時(shí)灰白色的介殼密集重疊，形成枝條表面凹凸不平，樹勢衰弱，枯枝增多，甚至全株死亡。若不加有效防治，3~5年內(nèi)可將全園毀滅。

1、冬季防治。結(jié)合冬剪，用硬毛刷或鋼絲刷刷掉枝條上的越冬雌蟲，剪除受害嚴(yán)重的枝條，之后噴灑5%蚧螨靈或10%氯氰菊酯200倍液與柴油乳劑10～50倍液涂刷桑白蚧多的枝干，并做好冬季清園工作，消滅越冬蟲源，減少翌年危害。

2、春季防治。在樹發(fā)芽前半個(gè)月，用60～80倍的機(jī)油乳劑+25%滅幼脲3號1000倍(若有缺素病可另加1%硫酸鋅進(jìn)行噴施)。由于機(jī)油乳劑的滲透性、展布性好，再加上滅幼脲影響害蟲幾丁質(zhì)的合成，使害蟲很快死亡。

3、藥劑防治。在第1代卵孵化盛期選用40%毒死蜱或48%樂斯本乳油1000～2500倍液進(jìn)行樹體噴霧防治。噴藥時(shí)采取淋洗式噴霧，保證樹體上下，枝干四周，樹冠內(nèi)外噴勻噴透，不留死角。同時(shí)，可在藥液中適當(dāng)添加中性洗衣粉，增加藥劑的展布性和滲透性，提高防治效果。

4、保護(hù)利用天敵防治。在紅點(diǎn)唇瓢蟲大量發(fā)生的4—6月份，禁止使用高毒或劇毒殺蟲劑，以保護(hù)天敵昆蟲。同時(shí)要人為創(chuàng)造利于天敵昆蟲生育繁殖和生長發(fā)育的條件，以抑制桃園桑白蚧的發(fā)生和危害。

茶葉缺素癥狀

行。

茶水雖然能澆金邊吊蘭，但不要直接使用，要和橘子皮、食醋發(fā)酵一兩天，發(fā)酵后兌水才能澆花。而且澆金邊吊蘭的頻次也不要太勤，每周用一次即可，太頻繁使用的話，可能會(huì)燒壞金邊吊蘭植物根系。茶葉本身是堿性的，它會(huì)影響金邊吊蘭吸收養(yǎng)分的能力，不過在泡水發(fā)酵之后，茶葉水就變成了酸性的，此時(shí)澆金邊吊蘭的話可以保護(hù)土壤。

茶葉缺素及診斷方法

吊蘭是可以澆茶葉水的，因茶葉水中含有大量的礦物質(zhì)，比如磷、鉀、鎂、鈣、鐵等，這些礦物質(zhì)能滿足吊蘭的需求，減少吊蘭的缺素癥，比如缺鐵引起的失綠癥，還能促使吊蘭的葉子生長的更綠，更油亮。

茶葉水澆吊蘭方法

澆茶葉水時(shí)間

在吊蘭的各個(gè)生長階段都是可以澆茶葉水的，尤其在吊蘭出現(xiàn)黃葉的時(shí)候是最適合澆茶葉水的，茶葉水能改善吊蘭的黃葉現(xiàn)象，一般情況下，半年給吊蘭澆一次茶葉水就可以了。

澆茶葉水正確方法

將茶葉水和淘米水、橘子皮一起放到瓶子里密封發(fā)酵，放置大概一兩天就發(fā)酵好了，將發(fā)酵完成后的茶葉水倒掉渣渣，然后將發(fā)酵完成的茶葉水進(jìn)行兌水稀釋就可以直接澆吊蘭了。

吊蘭用茶葉水注意事項(xiàng)

吊蘭養(yǎng)護(hù)過程中澆茶葉水要注意，茶葉水本身是堿性，澆久了會(huì)引起吊蘭土壤堿化，而吊蘭喜酸性土壤，不利于吊蘭生長，所以需要將茶水放一夜發(fā)酵成酸性，最好加點(diǎn)醋或者橘皮，同時(shí)不能發(fā)酵太久，容易形成茶垢。

茶葉缺素及診斷報(bào)告

茶樹在生長發(fā)育過程中所需的各種營養(yǎng)元素，一部分是來自土壤本身供給，但土壤本身養(yǎng)分的含量有限，且受各種環(huán)境因素的影響，原有的淋失、揮發(fā)損失很多，養(yǎng)分有效性非常低，遠(yuǎn)不能滿足茶樹的生長需求，更別提高產(chǎn)需求、品質(zhì)需求。因此，絕大多數(shù)的養(yǎng)分，還是得依靠施肥來補(bǔ)充，尤其是土壤養(yǎng)分失衡，極度缺乏一種或多種養(yǎng)分元素時(shí)，更需要使用相應(yīng)肥料進(jìn)行營養(yǎng)矯正，以保證茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)目標(biāo)順利達(dá)成。

1、有機(jī)肥

有機(jī)肥是茶園中使用的傳統(tǒng)肥料，尤其是有機(jī)茶、無公害茶更是將有機(jī)肥作為主要肥料施用。充足的有機(jī)肥能提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，早已在各茶葉主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)實(shí)踐中得到證實(shí)。常年施用有機(jī)肥的茶樹，不僅產(chǎn)量連年遞增，而且茶樹新梢纖維素少，新梢的成熟與硬化遲，芽葉持嫩性好，氨基酸、茶多酚、兒茶素、咖啡堿含量顯著增加，茶葉香氣成分提高，上、中等茶占比顯著提升。而且，茶園有機(jī)肥的充足施入，還能改善土壤，利于茶樹根系生長，提高茶樹抗逆能力。對于幼齡茶園，有機(jī)肥的來源可選擇在茶樹行間連續(xù)種植3年綠肥，每年翻耕2次，即可滿足幼齡茶樹的生長需求，也能夠自然熟化茶園土壤。而茶園投產(chǎn)后，每年每畝茶園有機(jī)肥的施入量為餅肥150-200公斤或廄肥500公斤或45%有機(jī)質(zhì)含量的商品有機(jī)肥200-300公斤，于秋冬季節(jié)一次性施入施肥溝，翻耕入土。

茶葉怎么施肥才能高產(chǎn)？這樣施肥，率、低成本，產(chǎn)量高，品質(zhì)好！

2、氮肥

氮是所有生物體氨基酸和蛋白質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)元素，它幾乎參與到地球上所有個(gè)體發(fā)育的每一個(gè)過程。茶葉作物采葉作物，其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品主要是茶樹的嫩芽、嫩葉，而大量這些新生器官的生長更是需要大量的氮素參與蛋白質(zhì)的合成、組織的構(gòu)造。因此，氮素的充足供應(yīng)，不僅是茶樹正常發(fā)育的重要基礎(chǔ)物質(zhì)，也是茶葉產(chǎn)量形成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，氮營養(yǎng)水平對茶葉的品質(zhì)形成也有直接的影響，因?yàn)椴枞~中許多影響茶葉色、香、味的成分物質(zhì)都屬于含氮有機(jī)物。一般情況下，6-8年生的成熟茶園，每年施用的純氮量為12.5公斤/畝時(shí)，其增產(chǎn)效果明顯。

3、磷肥

茶樹對磷的吸收難度大，利用率比氮和鉀低，但磷又是茶樹重要的營養(yǎng)元素之一，它參與很多極其重要化合物的組成，如核酸、細(xì)胞膜磷脂結(jié)構(gòu)等；磷也是植物生長發(fā)育過程中物質(zhì)和能量代謝中極其重要的元素之一，參與植物體內(nèi)的許多生理過程，如氮素代謝、酶促反應(yīng)、能量傳遞、光合作用等；磷對提高茶葉的品質(zhì)特別是香氣和滋味兩方面也具有重要作用。因此，合理施用磷肥是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。成年茶園每年秋冬季隨有機(jī)肥施用50公斤過磷酸鈣，每批茶葉萌芽前、生長季葉面噴施磷酸二氫鉀500倍液60公斤即可滿足茶葉的生產(chǎn)需求。

4、鉀肥

鉀在茶樹體內(nèi)的含量僅次于氮，在茶樹體內(nèi)以離子態(tài)存在，雖然它并不參加有機(jī)物的組成，但是卻是各種生理活動(dòng)過程的促成者與調(diào)節(jié)劑，尤其是其參與的許多酶促反應(yīng)，與茶樹的生長發(fā)育直接相關(guān)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上對“鉀”素有品質(zhì)元素的褒獎(jiǎng)，原因在于農(nóng)產(chǎn)品中的大多數(shù)品質(zhì)成分的合成都需要鉀的參與，例如烏龍茶葉的主要香氣成分橙花叔醇含量就與鉀的施用呈一定范圍的正比關(guān)系，因此，在烏龍茶的生產(chǎn)中，鉀肥的重要性甚至要大于氮肥和磷肥。因此，要想保證茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)雙高，成年茶園每年鉀肥的施用量一般不低于5公斤/畝。

5、微量元素肥

微量元素在植物體內(nèi)的含量雖然不多，但它們都有其特殊的營養(yǎng)作用，不能被其它元素所代替。例如錳是維持茶葉葉綠體結(jié)構(gòu)的必需元素；鐵是光合作用活性成分細(xì)胞色素F和鐵氧還原蛋白的主要組分；鉬是硝酸還原酶的組成成分，參與茶葉體內(nèi)氮素代謝；銅是茶葉體內(nèi)多種氧化酶的組分，可調(diào)節(jié)紅茶的發(fā)酵過程；鋅則參與茶葉生長素的合成。微量元素缺乏時(shí)，茶樹體內(nèi)的代謝過程就會(huì)受到阻礙，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。隨著茶葉產(chǎn)量的不斷提高和化學(xué)肥料的大量施用，茶樹對微量元素的需要也逐漸迫切。當(dāng)然，微量元素雖然對茶葉生產(chǎn)不可或缺，但是需求量非常小，因此，可通過施用微量元素葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充與矯正，每畝每年通過葉面噴施商品中微量元素葉面肥1000倍液2-3次，基本上即可規(guī)避各種缺素影響。

茶葉缺鈣的癥狀

喝太多茶會(huì)導(dǎo)致鈣流失。茶葉中含有既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出的物質(zhì)。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，可導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。茶葉中的草酸鈣等物質(zhì)容易進(jìn)入體內(nèi)和營養(yǎng)中的鈣劑結(jié)合造成吸收不好，長期大量飲茶是會(huì)有影響的。

茶葉加工技術(shù)缺陷診斷

彎弓茶，條索長而黑、芽頭銀毫顯現(xiàn)，茶湯湯色透亮，除了具有易武茶的蜜香口感外，更突出香氣馥郁、湯感滑而醇厚、澀味較落水洞茶重、口舌生津、喉韻悠長、山野氣韻足之特點(diǎn)。

彎弓茶的口感，喝過好茶以后，再喝一般的茶就全然被帶跑了，嘴喝叼了。彎弓茶除了易武特有的柔甜，更增加了幾分的花蜜香和花果香，清澈透亮的茶湯，看著就讓人垂涎欲滴，湯中的苦澀、香甜與水交融，融為一體，劃過口腔留下滿嘴的蜜香韻和一股油然而生的好心情。

茶樹缺素癥

晟農(nóng)博葉面肥15克一包噴茶樹6畝。

晟農(nóng)博葉面肥-

√平衡補(bǔ)充植物營養(yǎng)，既能促進(jìn)生長又能植物生長。催花保果、提高品質(zhì)、抗病防蟲、催早熟、抗低溫、抗倒伏、抗旱、抗?jié)场⒖怪夭?、抗因缺素癥造成各種病害。延長生長期，延緩衰老，增加作物產(chǎn)量。

√催早熟一般5-10天，大田作物增產(chǎn)5-20%，瓜果蔬菜20%-80%，黃瓜可增產(chǎn)100%.

√用法用量：1.稀釋倍數(shù)2000倍（一包兌60市斤水）噴施。治徒長、生長（一包兌24市斤水）。