洋酒的各種調(diào)配比例?
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時(shí)間:2021-04-22 09:52
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市場上一些知名的洋酒調(diào)配方式如下:
長島冰茶:金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz,將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂。
寡婦之吻:1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL利口酒、15mL沙度士酒、30mL白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾草莓。
椰子特其拉:5mL利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中,高速運(yùn)轉(zhuǎn),用碟形香檳酒杯盛載。
威士忌蘇打:海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。
擴(kuò)展資料:
酒類劃分:
1.以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;
2.以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
3.以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:
⑴發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精煉和綜合再制酒類,包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。
參考資料:
百度百科-洋酒
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