閩南茶葉品種排名

 1 香樟

2 閩楠

3 花櫚木

4 降香黃檀

5 印度紫檀

6 光皮樺

7 西南樺

8 錐栗（小紅栲）

9 青鉤栲(格氏栲)

10 紅錐

11 厚樸

12 格木

13 馬褂木（鵝掌楸）

14 福建柏

15 銀杏

16 南酸棗

17 乳源木蓮

18 福建含笑

19 深山含笑

20 樂昌含笑

21 火力楠

22 米老排

23 紅豆樹（花梨木）

24 樂東擬單性木蘭

25 禿杉

26 南方紅豆杉

27 柚木

28 香椿

29 觀光木

30 香榧(榧樹)

31 福建山櫻花

32 桃花心木

33 麻楝

34 非洲楝

35 花紅天料木(母生)

36 楓香

37 桂花

38 天竺桂

39 柳杉

40 羅漢松

閩南茶葉種類

閩北烏龍茶

“石巖茶，巖生茶，即巖茶”，石巖茶因巖而得名，所謂的“石巖出好茶，好茶在巖石”就是如此的。石巖茶源于閩南山區(qū)的安溪縣石巖村，石巖村生態(tài)公益林約2590畝，森林覆蓋率高達80%以上

石巖村的茶葉品種甚多，其中較出名的有“安溪鐵觀音”和“烏龍茶”之類的

閩南茶葉品種排名表

烏龍茶是個統(tǒng)稱 什么茶都是有可能的.在閩南烏龍茶有:大葉烏龍,毛蟹,黃金桂,鐵觀音,佛手，桂花，清歡烏龍等.只要是與桂花相窨的烏龍類茶都可以叫桂花烏龍,所以對原料就不居一格了. 但選什么原料也是有講究的,因為不同的茶香氣味道各不同.高檔茶都有自己獨特的味道不可能用來窨桂花烏龍.相對而言,都是選擇便宜的鐵觀音有賣到上千一斤的.桂花烏龍才值幾個錢? 不過一般的桂花烏龍就是用大葉烏龍的品種價格便宜,烘焙過后口感也很好,只是香氣不足,用來做桂花烏再合適不過了.

閩南茶葉品種排名前十

福建茶葉可以分以下幾類：1、烏龍茶類（1）閩南烏龍茶：安溪鐵觀音、黃金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黃芽奇蘭（2）閩北烏龍茶：武夷巖茶（大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢）2、紅茶類：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫3、白茶類：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4、花茶：福州茉莉花茶

福建特產的茶葉品種

福建產三大茶類：1、白茶，包括白毫銀針、白牡丹和壽眉；2、紅茶，包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

　　武夷巖是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

　　2、安溪鐵觀音

　　鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

　　3、永春佛手

　　永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

　　4、黃金桂

黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

　　5、閩北水仙

　　閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

　　6、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

　　7、白毫銀針

　　白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

　　8、貢眉

　　貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

　　9、政和功夫

　　政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

　　10、正山小種

　　正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

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福建茶的品種

1、福州茉莉花茶

　　福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。福州茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

2、永泰綠茶

　　永泰綠茶是福建福州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，早在唐代就有生產佳茗記載。福州有著優(yōu)越的氣候條件，氣候溫暖，雨量充足，四季分明，立體氣候顯著，在永泰縣境內特定的地理環(huán)境栽培種植和以獨特的加工方式，經(jīng)殺青、揉捻、做形、烘干等工藝加工而成的，具有外形條索緊結、勻整，色澤綠潤毫顯;香氣栗香顯、帶花香，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮，葉底綠亮勻齊的品質特征。

3、半巖茶

　　半巖茶是福建福州的特色名茶，有著悠久的歷史，因產量不多，過去或作貢品，或為高官顯貴享用。此茶生在鼓山巖層或叢蔭之中，少有陽光直接照射，純?yōu)樘烊挥曷蹲虧欓L成，故味清色淡而芳香。用鼓山龍頭泉之水沖沏此茶，氣味芬芳，久留齒頰，效果尤佳。

福建的茶葉品種

一、武夷巖茶（大紅袍，肉桂，水仙，白雞冠、水金龜）

武夷巖是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

二、安溪鐵觀音

鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

三、永春佛手

永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

福建有什么知名的茶葉品種

福建茶為常綠灌木，葉小、色綠、革質，葉面有光澤.常年開小白花，花后結綠果。果熟時為紅色。它是優(yōu)良的觀葉、觀花、觀果盆景樹種。

福建茶有大葉、中葉、細葉之分。大葉的葉片大而薄，葉色也不如中葉、細葉的亮綠，觀賞價值比中葉、細葉的稍遜。其較好的樹樁可用中葉、細葉的接穗，嫁接改造后形成中葉、細葉福建茶盆景。

福建茶葉品種排行榜

綠茶現(xiàn)在有元宵茶，極早春的樹種，3月上旬可頭采，口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內的菜茶制作，我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話，鐵觀音涼了很多年，還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別，有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣，南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列，和福鼎大白口感不同，更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶（菜茶種）更細膩，后期轉化更快，看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作，武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間，反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳，沒有農藥并且“肥美”鮮爽。 個人很煩各種品種茶，梅占，黃金桂，等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹，x觀音，都是高產高香型，香氣總覺得不自然。

閩南茶葉品種排名大全

紅茶：正山堂，新坦洋 武夷巖茶：海堤，武夷星，孝文家，曦瓜，山國飲藝 閩南烏龍：八馬，華祥苑，中閩魏氏 白茶：品品香，綠雪芽 茉莉花茶：春倫 先寫幾個，想到隨時補充

福建生產最多的茶葉品種

1。 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。 名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 2。 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。 3。 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。 普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。 4。 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。 5。 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6。 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。