2017年茶葉市場(chǎng)利潤(rùn)分析

做茶葉銷售三四千元底薪，再加提成，一個(gè)月拿七八千也是有的，但淡旺也很明顯。而且還要看是什么類型的銷售，是到外面開發(fā)客戶的業(yè)務(wù)員還是呆在店里面的店員茶藝師。

業(yè)務(wù)員到處跑會(huì)非常辛苦，店員的話相對(duì)輕松，但如果客人多也會(huì)比較忙?？偟膩碚f，賣茶葉賺點(diǎn)辛苦錢還是可以的，賺大錢就不容易了。

如果一定要做銷售，建議做標(biāo)的物大的產(chǎn)品：汽車、奢侈品、工程、大宗物資等等，做一單提成都很高，不像茶葉，一單一千幾百，當(dāng)然團(tuán)購、高價(jià)茶除外。

茶葉的市場(chǎng)份額

2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場(chǎng)主導(dǎo)地位。然而，茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。

茶葉銷售利潤(rùn)率

一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)

具體來說就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

2017年茶葉市場(chǎng)利潤(rùn)分析圖

其實(shí)行行出狀元，一直我們以為前端銷售很賺錢，去了解一下，做生產(chǎn)供應(yīng)利潤(rùn)也不比前端利潤(rùn)低。茶雖是飲品，卻沒有行業(yè)標(biāo)桿，也沒有像酒和其他飲料一樣有透明的價(jià)格，同樣的茶葉可以賣給懂茶的人低價(jià)格，不懂茶的人高一點(diǎn)的價(jià)格。我們先從行業(yè)趨勢(shì)分析，喝茶的人只會(huì)越來越多，基于它有利于健康，屬養(yǎng)生，然后經(jīng)濟(jì)水平在不斷提升，越來越多人會(huì)有這個(gè)消費(fèi)能力，也就是市場(chǎng)前景還不錯(cuò)，市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大，從行業(yè)市場(chǎng)角度出發(fā)，這點(diǎn)是可以的。然后呢，做茶葉，你是做綜合型的也就是什么茶都賣，六大茶類，還是只做普洱，只做黑茶這樣的專題的，這個(gè)應(yīng)該根據(jù)地區(qū)性的生活習(xí)俗去定，不同地區(qū)的喜歡喝不同的茶，還有我建議弄幾個(gè)茶室，其實(shí)很多可以考慮的，這里也說不清楚呀，我本人華農(nóng)茶貿(mào)畢業(yè)的，還一點(diǎn)點(diǎn)了解，有興趣可以一起多聊聊哈

茶葉行業(yè)毛利率

很多人都喜歡喝茶，在市場(chǎng)的需求也是越來越大，這也造就了茶業(yè)的興起，一般情況下一畝茶園的成本與利潤(rùn)的多少是根據(jù)產(chǎn)量而決定的，大概每畝產(chǎn)量在200～300斤左右，通常普通茶葉的市場(chǎng)價(jià)格是在100元左右一斤，大概需要的成本大概是在6000元左右，每畝的茶園收入大概是在14000～24000元左右。

一般情況下每畝需要的茶苗是在3000左右，那么每畝茶葉的鮮品大概是在20000～30000左右，由于茶葉的成本很高，要經(jīng)過多種加工程序才能進(jìn)入市場(chǎng)，需要材料費(fèi)用和人工費(fèi)用大概是在3000左右。

茶葉一般是投資很小收益高，但是在采摘后的鮮品是需要復(fù)雜程序加工的，不管是哪種的茶葉，它的價(jià)格是由制作工藝和生長(zhǎng)環(huán)境決定的，但是主要是茶葉的名氣和質(zhì)量，一些品茶主要靠名氣就可以賣出很高的價(jià)格。

其實(shí)在市面上出現(xiàn)很多包裝豪華且價(jià)格昂貴的茶葉，不一定是上等且質(zhì)量較好的茶葉，有的茶葉成本甚至?xí)停芏嗖环ㄉ碳夜室獬醋鳎蜁?huì)讓一些普通的茶葉價(jià)格偏高，所以我們?cè)诜N植茶葉的時(shí)候要選好品種，這樣才能有效的回利。

茶葉行業(yè)利潤(rùn)率

煙的利潤(rùn)在10%左右，底擋白酒在18%,中擋白酒在30%，高擋白酒一般在45%左右，紅酒一般在30%~60%之間，茶葉也分底，中，高擋，一般在30%~150%之間。

2017年茶葉市場(chǎng)利潤(rùn)分析報(bào)告

這個(gè)要從茶樹的山頭、品種、樹齡來決定利潤(rùn)。

以能夠量產(chǎn)的普洱茶樹為例，如果是六大茶山大葉種小茶樹（樹齡40-80年），按每年采摘三次計(jì)算可得干茶10斤左右，利潤(rùn)1000元左右。

如果是大樹茶（樹齡90-150年），采摘三次可得干茶12斤左右，利潤(rùn)5000元左右。

如果是老樹茶（樹齡160-250年），得干茶14斤左右，利潤(rùn)11000元左右。

如果是古樹茶（樹齡300年以上），可得干茶15斤左右，利潤(rùn)在100000元以上。

2017年茶葉市場(chǎng)利潤(rùn)分析表

一斤茶葉的利潤(rùn)在100元左右。不同的茶葉品牌，和不同的品質(zhì)，所帶來的市場(chǎng)銷售金額也是不一樣，獲利標(biāo)準(zhǔn)也是不同的。不過中高檔茶葉的零售價(jià)往往比成本價(jià)高出兩三倍，有的品牌店甚至高出10倍。

而對(duì)于100一斤的茶葉利潤(rùn)多少這樣的一個(gè)問題，還要考慮的不光是它所帶來的利潤(rùn)回報(bào)，還要注意的是它的店面租金，水電費(fèi)，員工的工資和我們基本性的創(chuàng)業(yè)投入等等。一般情況下，如果一斤茶葉100元的話，那么整體的利潤(rùn)，就可以保持在20到30元左右。

茶葉行業(yè)利潤(rùn)

煙的利潤(rùn)最小，5塊的煙掙5毛，10塊的掙1.5元，15塊的也掙1.5元。

茶葉行業(yè)財(cái)務(wù)分析

茶藝公司會(huì)計(jì)應(yīng)該首先收集原始憑，編制記賬憑證，登記賬簿，月底或年底制作會(huì)計(jì)報(bào)表

茶葉銷售額趨勢(shì)

黑茶是六大茶之一，近十多年發(fā)展起來的相對(duì)較小類目茶品，還不被廣泛認(rèn)知，甚至由于有些企業(yè)特別的營(yíng)銷還被人誤解。

黑茶的宣傳要加強(qiáng)引導(dǎo)，對(duì)人體健康是有益的，特別適合虛胖體質(zhì)的人，但有些人不宜過度飲用。

黑茶的制作水平還有大的提升，古老的技藝要繼承，用現(xiàn)代的科技手段領(lǐng)會(huì)制作原理后，技術(shù)改進(jìn)方面還有很大的空間，穩(wěn)定黑茶品質(zhì)，路還很長(zhǎng)。

黑茶營(yíng)銷渠道單一，對(duì)新零售的理解不夠，客戶的參與程度不夠，導(dǎo)至對(duì)黑茶的信任度不夠。

以上這些問題我們什么時(shí)候研究透了，黑茶什么時(shí)候就走上了良性暴發(fā)式發(fā)展。