有哪些著名的茶葉種類(有哪些著名的茶葉種類名稱)
有哪些著名的茶葉種類名稱
您好,根據(jù)您提出的問(wèn)題,云海茶行來(lái)幫您解答哦?:
十大名茶為:
1: 西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)浙江省杭州市西湖旁山區(qū)一種光滑,成熟的綠茶,龍井茶在歷史上被認(rèn)為是中國(guó)最早的茶葉之一,給它起了“中國(guó)名茶”的綽號(hào),它的顏色是淺黃綠,一般來(lái)說(shuō),龍井的顏色越淡,質(zhì)量就越高,它有一種強(qiáng)烈的芳香,帶有一種成熟的植物氣息,它還有幸被乾隆皇帝選為貢品
2: 洞庭碧螺春
它是存在于中國(guó)江蘇省美麗的洞庭山上的一種綠茶,葉子有一個(gè)明顯的螺旋形,在歷史上,碧螺春本被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“嚇煞人香”而清朝康熙皇帝品嘗這種茶之后認(rèn)為這個(gè)名字不雅,于是題名“碧螺春”
3: 黃山毛峰
黃山毛峰是屬于綠茶,中國(guó)安徽省黃山的一種奢侈的綠色茶葉,起源于光緒時(shí)期。
4: 六安瓜片
雖然它不像龍井茶那么有名,但在中國(guó)安徽省六安市大別山,它是一種非常特殊而著名的綠茶,這種綠茶起源于1905年,很獨(dú)特,因?yàn)樗俏ㄒ粺o(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成的。
5: 信陽(yáng)毛尖
著名美味的綠茶是來(lái)自中國(guó)河南省信陽(yáng)的信陽(yáng)毛尖,像許多其他著名的中國(guó)綠茶一樣,信陽(yáng)毛尖在清代獲得了名聲,它也有獨(dú)特的榮譽(yù),贏得1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)的金獎(jiǎng)。
6: 都勻毛尖
實(shí)際上它是中國(guó)貴州省都勻縣的一種美味可口的綠茶,在明朝,崇禎皇帝特別喜歡這種獨(dú)特的綠茶,并被宣布為貢品,這茶也是1915年巴拿馬世博會(huì)的獲獎(jiǎng)茶葉,因此被認(rèn)為是中國(guó)最著名的綠茶之一。
7: 安溪鐵觀音
一種非常著名美味醇香的烏龍茶,來(lái)自中國(guó)福建省,鐵觀音這個(gè)名字據(jù)悉是清王朝皇帝雍正所取,其背后有著悠久而豐富的歷史,被認(rèn)為是最好的烏龍茶,鐵觀音被譽(yù)為“茶之王”。
8: 武夷巖茶
它生長(zhǎng)在中國(guó)福建省武夷山,福建省的這一地區(qū)有著悠久的歷史,出產(chǎn)名貴的“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,然而,最有名的,也可以說(shuō)是最美味的烏龍茶是在18世紀(jì)最后被引入歐洲的武夷山茶,在中國(guó)之外也受到了廣泛的歡迎。
9: 祁門紅茶
它有一種非常大膽強(qiáng)烈以及麥芽的味道,它來(lái)自中國(guó)安徽省的祁門縣,祁門紅茶在中國(guó)也被稱為“紅茶皇后”,據(jù)說(shuō),在清代的1875年,人們從光緒開(kāi)始喝紅茶,祁門紅茶是世界上最好的紅茶之一,英國(guó)王室以及英國(guó)女王也有傳言稱自己喜歡喝紅茶,在1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上,祁門紅茶也有幸獲得了金牌,成為中國(guó)最著名的紅茶。
10: 君山銀針
這被認(rèn)為是一個(gè)非常具有異國(guó)情調(diào)的優(yōu)質(zhì)茶,是在中國(guó)只有少量生產(chǎn)的一種珍貴的茶,君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。
這是中國(guó)最有名的十大茶?
您可以根據(jù)自己的喜歡選擇喜歡適合的茶葉,多喝茶對(duì)身體好處還是蠻多的哦
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中國(guó)茶葉是怎樣分類的?各有什么著名品種?
根據(jù)陳宗懋主編《中國(guó)茶經(jīng)》的分類法,中國(guó)茶分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這六大類。
1、綠茶:不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)。代表茶有:黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉、紫陽(yáng)毛尖茶。
2、黃茶:微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽,在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。
分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
3、烏龍茶:又稱青茶,屬半發(fā)酵茶,即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。代表茶有:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。
4、紅茶:全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80~90m)祁門紅茶、荔枝紅茶,漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分布在廣東、福建、江西一帶,以潮汕的工夫茶為主。
5、黑茶:后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產(chǎn)地陜西咸陽(yáng))
原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色, 壓制成磚。黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽(yáng)茯磚茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。
6、白茶:輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30m)白毫銀針、白牡丹,它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。
白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣,貴州省黎平縣也有種植,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹。
知名茶葉種類
六大頂級(jí)茶分別是:大紅袍、碧螺春、鐵觀音、龍井茶、紅茶、綠茶
茶葉有多少種類介紹
西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過(guò)茶究竟有多少種?
說(shuō)起來(lái)我們?cè)谑忻嫔铣R?jiàn)的茶也就一兩百種,但是真要細(xì)數(shù)中國(guó)的茶名估摸著統(tǒng)計(jì)下來(lái)起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計(jì)就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國(guó)美食最后卻在四川泡了三年的美國(guó)小伙的精神咯。不過(guò),中國(guó)的茶品雖多,但是真要細(xì)分下來(lái)其實(shí)也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡(jiǎn)單為大家介紹一番這六大類茶。
綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說(shuō)它是國(guó)人最愛(ài)的茶品也不為過(guò)。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說(shuō)大江南北幾乎無(wú)處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),它也是有科代表的,就比如說(shuō)西湖龍井同學(xué)了。
作為全發(fā)酵型的茶類,紅茶在六類茶中最為溫柔,或者我們也可以說(shuō)茶性是最溫和的。雖說(shuō)茶多酚的功效不少,但是也會(huì)為茗茶帶來(lái)刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過(guò)程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會(huì)相對(duì)減少,但是同時(shí)它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛(ài),它是我國(guó)特有的茶類,對(duì)分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,從分類就可以看出,從這分類的名稱,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個(gè)呆灣。
白茶是輕發(fā)酵茶,一般對(duì)白茶的描寫不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來(lái)說(shuō)“芽豪顯露”說(shuō)明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?,而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,足以見(jiàn)白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓?,入口甘甜回味綿延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤(rùn)肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來(lái)說(shuō),我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。
黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類,其實(shí),黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對(duì)不對(duì),所以說(shuō)他是黃悶茶也不為過(guò)啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過(guò)入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚?。除了好喝外,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱,細(xì)分之下它還有三小類,分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類的名稱還真有些萌萌噠。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的,只是相對(duì)來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來(lái)說(shuō)他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老,而且發(fā)酵的時(shí)間又比一般的茶葉要長(zhǎng)使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛(ài)它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
好了,這就是小約帶來(lái)的茶的種類介紹,下次去購(gòu)買茶葉時(shí),就能更輕松的找到適合自己的那種啦。
有哪些著名的茶葉種類名稱及圖片
野生茶的功效與作用
1、野生的苦丁茶的功效與作用
野生的苦丁茶是野生的茶葉中的一個(gè)關(guān)鍵品種,它早就在幾千年之前就早已出現(xiàn),如今仍然是銷售市場(chǎng)上的熱賣茶葉品種,它帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素與碳水化合物,平常大家沖調(diào)飲用之后能消腫降血糖也能清熱去火,還能促進(jìn)消化,更能防止血脂高和血壓高等病癥的產(chǎn)生。
2、野生的藤茶的功效與作用
野生的藤茶是如今茶葉中的精典,是野生的茶葉中一個(gè)較為珍貴的種類,它只出產(chǎn)自我國(guó)湖南張家界的山林中,它帶有十幾種對(duì)身體有利的碳水化合物和多種營(yíng)養(yǎng)元素,平常大家沖調(diào)飲用之后能清理血管垃圾也能消腫除菌,還能健脾養(yǎng)胃。
有哪些著名的茶葉種類名稱和圖片
據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單:
根據(jù)2017-2022年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告關(guān)注統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上茶葉品牌大大小小有上百個(gè),與2016年相比茶葉品牌增加了不少,依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)支持,2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下:
茶葉十大品牌排行榜1:武夷山大紅袍
上榜理由:武夷山市茶葉局,產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
茶葉十大品牌排行榜2:西湖龍井
上榜理由:杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì),產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,有“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”美稱。
茶葉十大品牌排行榜3:安溪鐵觀音
上榜理由:安溪縣茶業(yè)總公司,始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
茶葉十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春
上榜理由:蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
茶葉十大品牌排行榜5:普洱茶
上榜理由:云南省普洱茶協(xié)會(huì),產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國(guó)名茶。
茶葉十大品牌排行榜6:六安瓜片
上榜理由:六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
茶葉十大品牌排行榜7:黃山毛峰
上榜理由:黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚(yú)葉,十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜8:信陽(yáng)毛尖
上榜理由:河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,產(chǎn)于河南省信陽(yáng),又稱豫毛峰,中國(guó)著名綠茶,以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù),十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜9:君山銀針
上榜理由:君山銀針,產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。
茶葉十大品牌排行榜10:福鼎白茶
上榜理由:福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀,有退熱降火解毒之功效。
五種茶葉分類及代表名茶
安徽茶區(qū)主要集中在皖南和皖西地區(qū),被譽(yù)為六安五朵金花的五種茶分別是,六安瓜片 是六安首屈一指的名茶 受到很多人的青睞,舒城小蘭花城與舒城縣 ,泡出的茶有淡淡的蘭花香味 ,霍山黃芽也是六安名 茶之一,金寨翠眉可以稱為天然的有機(jī)茶,華山銀毫 位于大別山區(qū) 泡出的茶香氣純正。
茶葉種類及十大名茶
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。
1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國(guó)十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。
2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶
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