廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長

1、柏塘山茶

柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶，是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶，屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，至今已有1000多年的種植歷史，所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳，所以才會(huì)成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形，細(xì)勻卷曲緊結(jié)，所沖泡出的茶湯，茶香味獨(dú)特而天然，清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香，茶湯的湯色清澈柔亮， 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚，回味時(shí)帶甘甜。

2、英德紅茶

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德，是名揚(yáng)于天下的一種紅茶，也稱“英紅9號(hào)”，英德紅茶的茶葉，細(xì)嫩勻整，以條索緊結(jié)，給人一種飽滿厚實(shí)感，茶葉色澤烏潤，又帶有些許金毫，細(xì)聞?dòng)泄筛刹菹愫吞窍悖@種混合香味，與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯，湯色紅濃透亮，透澈而不混濁，有金圈掛杯，茶香味香中帶甜，入口醇滑鮮爽。

3、石古坪烏龍茶

石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個(gè)村莊，名字叫石古坪村，它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點(diǎn)是顏色烏潤，茶條細(xì)緊。沖泡后香氣清新濃郁，味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng)，常飲可以預(yù)防高血壓等慢性疾病。

4、羅浮山茶

羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山，這種以山名命名的茶葉，說明產(chǎn)地比較局限，非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨(dú)有的茶種生長的，很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨(dú)特甜味，這種甜味是天然的，不是人工合成的，沒有任何危害。它的湯水橙黃，口感微甜，有茶葉的清香。

5、嶺頭單從茶

嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn)，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶，這款茶生長地處于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫二十多攝氏度，日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色，茶條比較粗壯。茶湯黃亮，晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。

6、鴻雁金萱茶

鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味，倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味，特別好聞，即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結(jié)，茶條勻整，泡開后，湯色黃綠明亮，香氣是濃濃桂花香。品之，鮮醇滑口。

7、鳳凰單樅

鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉，也是潮汕幾乎家家都會(huì)喝的茶。此茶另外還有一個(gè)奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一，茶味介于綠茶和紅茶之間，具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細(xì)膩香氣，清新芬香，茶湯入口，齒頰留香，茶味甘甜回鮮。

8、功夫茶

功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶，因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的歷史悠久，迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了，受到了許多關(guān)注。

9、三峰黃金桂茶

三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶，它也是烏龍茶的一種，可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中，發(fā)芽最早的一種茶葉，用三峰黃金桂茶泡出來的茶，會(huì)有一股清香的桂花香味。

10、韶關(guān)保健茶

韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對(duì)身體有著很大好處的名茶，這種茶主打的就是保健的功效，能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂，對(duì)于一些患有高血壓的老年人來說，是非常友好的。

廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長

綠茶

茶樹有性系品種。灌木型，中葉類，中生種。原產(chǎn)廣東廣州。樹姿半開張，葉片上斜狀著生。葉色深綠，葉形長橢圓，葉身內(nèi)折，葉面微隆起,葉質(zhì)較硬。芽葉綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重60.2克?；ü谥睆?.0厘米，花瓣6瓣，子房多毛，花柱3裂。萼片有毛。春茶一芽二葉含氨基酸4.1%，茶多酚21.8%，咖啡堿4.0%，兒茶素總量14.5%。

適制綠茶，抗寒性強(qiáng)，適宜在廣東綠茶區(qū)種植。

廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長

2021年廣州茶博會(huì)沒有取消，已于11月25日在琶洲會(huì)展中心開始了。

2021中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)（簡稱廣州茶博會(huì)）、第二十二屆廣州國際茶文化節(jié)在琶洲廣交會(huì)展館C區(qū)開幕，來自全國20多個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)的上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。茶博會(huì)現(xiàn)場熱鬧非凡，來自五湖四海的茶友聚在一起細(xì)品香茗，在氤氳的茶香中洽談生意。

廣東茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長

廣東茗皇茶業(yè)有限公司還可以。法定代表人

張修蘭

注冊(cè)資本

10138.9萬

成立日期

2001-04-11

廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長名單

廣東白茶是屬于微發(fā)酵茶，如廣東著名白茶品種仁化白毛茶芽頭。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。

廣東省茶業(yè)商會(huì)

說起中國人在馬三小萬叢亞開的茶葉公司，最有代表性的應(yīng)是：蘇丹街上的廣匯豐茶行，從它在這條街上開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)傳到了第四代。這間馬來西亞歷史最久遠(yuǎn)的茶行，裝修成中國古典風(fēng)格，陳列的是百年老茶。廣匯豐的第四代傳人劉俊光現(xiàn)在也是馬來西亞茶業(yè)商會(huì)的會(huì)長，他的祖籍是廣東揭西縣，曾祖父在20世紀(jì)初來吉隆坡做生意，賣茶葉、菜種子和成藥給來南洋謀生的中國人。

在馬來西亞中國茶的發(fā)展過程里，不僅包含了茶葉商業(yè)的歷史，還包含了中國南來的華人如何在馬來西亞商界闖下一番事業(yè)輝煌歷史。中國早期來馬來西亞的華僑基本上都是赤手空拳，不懼勞苦，通過幾代人的拼搏，打下了殷實(shí)的家業(yè)，為我們帶來茶以外的感動(dòng)。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長

2021春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：5.27-31

地址：廣州·琶洲·廣交會(huì)展館C區(qū)

廣東茶商會(huì)會(huì)長

飲早茶是廣東人獨(dú)特的喝茶習(xí)俗。

清晨起床以后，在開始一天的工作、生意之前，名茶美點(diǎn)（早點(diǎn)），一盅兩件，既解決了早餐，也是一種絕妙享受。

茶點(diǎn)，即是茶水與點(diǎn)心。

茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類，點(diǎn)心的種類就更多了，最常見的是各種包子，諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包，以及其他各類干蒸燒賣，各種酥餅，還有雞粥、牛肉粥、魚生粥、豬腸粉、蝦仁粉、云吞等等。

飲茶是廣東人生活的一個(gè)不可缺少的內(nèi)容。

在這里，緊張的人們開始松弛下來，清閑地談著人生，談著故人，講著故事；在這里，人們揮灑自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。

人們?cè)诓铇抢锲闵弦粔睾貌?，點(diǎn)上幾道美味點(diǎn)心，有的自斟自飲，有的與朋友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉！ 茶樓也是人們謀生的重要場所。

各種各樣的人們?cè)诓铇抢镎務(wù)撝善?、樓市，談?wù)撝毡镜碾娖?、美國的汽車?/p>

在這里，人們交流著各種經(jīng)濟(jì)、商品信息。

沒有"泡"茶樓的本事，發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)也少很多。

在生意場上，不進(jìn)茶樓，是不會(huì)融入廣東的商業(yè)社會(huì)的。

清閑、舒適的茶樓，變成了商業(yè)談判的地點(diǎn)，使得茶樓不再只是人們閑談，打發(fā)時(shí)光的悠靜場所。

舊時(shí)廣州的"妙奇香"茶樓有一幅對(duì)聯(lián)： 為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去； 勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。

—這正是人在茶樓飲茶的心理寫照 當(dāng)然茶樓并不僅僅是為早茶才開的。

茶客從早到夜總是不斷，茶樓多是早上5點(diǎn)多鐘開門迎客，直到午夜才收市，"三茶兩飯直落"。

在廣東，飲茶有"禮節(jié)"。

服務(wù)員倒茶時(shí)，客人一般以食指和中指輕扣桌面表示謝意。

傳說這一風(fēng)俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。

一次扮作仆從的皇帝給扮作主子的隨從斟茶，隨從感恩戴德、驚恐萬狀，本 應(yīng)下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，于是靈機(jī)一動(dòng)，遂以兩指微屈，輕扣桌面代之叩禮，并一直傳襲至今。

在茶樓里，當(dāng)客人需要續(xù)水時(shí)，只要把壺蓋打開，服務(wù)員便會(huì)意而來。

關(guān)于這一禮儀的由來，相傳是過去有一富商到茶樓飲茶，叫堂倌給他加水，堂倌剛把壺蓋打開，他"呵嗬"大叫一聲，賴稱壺中有只價(jià)值千金的畫眉給堂倌放飛了，定要茶樓賠償。

老板無奈之下，從此規(guī)定，茶客凡要加水者，自己打開壺蓋，以防有詐。

時(shí)至今日，這習(xí)慣動(dòng)作已成為茶客要加水的示意信號(hào)，無須叫喚服務(wù)員了。

廣東涼茶，是廣東特有的一種茶，具有清涼散熱、解暑去濕的功效，起到保健止渴作用。

廣東地屬嶺南，多雨潮濕，冬暖夏熱，先民們?yōu)榱顺凉袢?，便將一些清熱解毒、消暑去濕的草藥配制成各式各樣的涼茶，制售涼茶的藥店、攤檔、作坊，也隨著社會(huì)的需要，不斷得到發(fā)展。

每到夏天，涼茶是廣東人必不可少的飲料。

賣涼茶主要有三種形式。

一是藥店，出售制造涼茶的大小包或干品，顧客買回后煎服，或用開水沖服。

第二類是涼茶店，除了銷售干品的大茶包以外，為了方便群眾，他們還在通衢大道設(shè)肆販?zhǔn)垡呀?jīng)煲好的現(xiàn)成涼茶，供應(yīng)過客和街坊飲用。

第三類是涼茶檔，多為個(gè)體攤檔，一般多是向藥店購回涼茶包，也有自購草藥來配制的，經(jīng)過加工煎制，以瓷碗或水杯出售。

廣東涼茶，主要成份是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。

也有標(biāo)榜"十八味涼茶"或"廿四味涼茶"的，五花八門，但是實(shí)際上多屬大同小異。

廣東的另一特色飲茶方式是潮汕功夫茶，這種飲法源于清代。

飲功夫茶，要配有一套相應(yīng)的茶具，俗稱"烹茶四寶"。

功夫茶的沖泡別具一格，先取水洗滌茶具，放入茶盤，待水開時(shí)，將茶具一一燙過。

再在罐中放入茶葉，沖入滾沸的開水。

講究一點(diǎn)的，還將頭道水迅即倒掉，以作洗茶。

當(dāng)水沖滿至罐口，人們用罐蓋撥去表層白沫，當(dāng)即加蓋，以保全香氣。

略等片刻便轉(zhuǎn)圈輪番注入幾個(gè)小茶盅中，以保證每只茶盅的茶水濃度一致。

這種轉(zhuǎn)著淋分開法俗稱"關(guān)公巡城"。

淋到最后，還要輪流著一滴一滴平均地往4個(gè)小茶盅里滴，又稱"韓信點(diǎn)兵"。

茶雖入盅，但別急著捧杯喝茶。

按這功夫茶的規(guī)矩，應(yīng)先舉杯置于鼻端，品聞一下?lián)浔堑那逑?，接著才呷茶入口?/p>

這樣邊飲邊沖，可以連飲三五杯，最多的喝到第五道，便將茶根倒掉，換上新茶葉如此周而復(fù)始。

飲功夫茶，重在品鑒，堪稱藝術(shù)品茶。

功夫茶往往挺費(fèi)功夫，沒有功夫就很難品味功夫茶。

廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長級(jí)別

廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶～ 其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。

廣東省茶葉商會(huì)

宣傳國家的法律、法規(guī)以及有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的政策；以服務(wù)為根本，為政府和企業(yè)提供雙向服務(wù)，發(fā)揮橋梁和紐帶作用，承辦政府及政府業(yè)務(wù)主管部門委托的工作和接受會(huì)員委托的有關(guān)事項(xiàng)；維護(hù)會(huì)員和茶業(yè)行業(yè)的合法權(quán)益；維護(hù)市場秩序，規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為，建立健全行業(yè)自律機(jī)制；提高行業(yè)整體素質(zhì)，為會(huì)員單位提供技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)。