山西可以種茶樹嗎

唐宋時期，凈土宗盛行，寺必有茶，教必有茶；特別是南方寺廟，幾乎出現(xiàn)了廟廟種茶，無僧不茶的嗜茶風尚。我國寺廟不僅重視茶葉，而且也是生產、宣傳、和研究茶葉的中心。所以，我國有“自古名寺出名茶”之說。

我國四大佛教名山，除五臺山因地處山西東北，自然環(huán)境不適合茶樹生長外，其它的均產茶葉。

山西可以種茶葉嗎

晉茶就是山西產的茶，比較有名的有下面幾種：

1、藥茶

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來，山西省把發(fā)展山西藥茶產業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農業(yè)的重要抓手，力爭把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。

2、五臺山佛茶

古往今來，五臺山作為文殊菩薩的道場，是中國佛教四大名山之首，馳名中外。博取眾長的是，五臺山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里，即使對佛教不感興趣的人，也會身臨其境地感受到佛法無邊的力量。

不過，嚴格意義上講，五臺山是沒有自己的原產茶。眾所周知，我國茶葉主產區(qū)基本分布在長江以南地區(qū)，山西由于氣候地理條件限制，并不適合產茶。在中國茶文化歷史上，山西是從來也沒有能夠拿得出手的自產茶葉。

但是，沒有原產茶并不代表沒有茶文化。這就是五臺山的獨特之處。五臺山的“禮佛茶”源遠流長，既是佛門的一種儀式，也是一種茶藝禮儀，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序，如：蓮花入場、普施甘露等，取“功德圓滿”之意，讓人感受到莊嚴肅穆的佛家格局。

3、洪洞大葉茶

洪洞屬于山西省臨汾市，洪洞地區(qū)本身不產茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。

4、寧武蘆芽山毛尖茶

山西蘆芽山毛尖茶，是由蘆芽仙草炮制，蘆芽仙草學名巖青蘭（毛建草）。產自山西，生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣，有藥用價值，當?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?，茶水呈黃紅色，味道醇正爽口，獨具特色。

它是山西蘆芽山特產，不算是茶樹上的茶葉，是一種多年生宿根草本植物，功效和茶類似，不苦不澀，入口有回甘，生津也有，湯質厚重，有點像熟普，又有點像巖茶，雖然挺好喝但賣相不好，屬于地方特色。

為當?shù)匕傩湛畲e客的佳品，是我國北方名茶之一。

山東可不可以種茶樹

山東省最早種植茶樹的地方，有山東日照，山東青島嶗山

西北可以種茶樹嗎

“自古嶺北不植茶”。由于茶樹喜溫潤濕熱，對日照、降雨、空氣濕度等有特定的需求，因此部分北方地區(qū)，尤其西北難以種植茶樹。導致茶在西北的飲食文化中影響遠不及。

但在寧夏，八寶茶卻成了一匹黑馬。作為寧夏美食招牌之一，不僅被眾多游客列入打卡品嘗名單，更是成為旅游必備伴手禮之一。

說到八寶茶的故事，它遠比想象中的更加久遠。

這要追溯回到盛唐時期的絲綢之路，來往的商人為解除困乏，用各地的干果，茶葉等特產熬煮，后逐漸演變成迎賓待客的飲品。

唐代醫(yī)藥著作《外臺秘?！分小按栾嫹健本褪菍Π藢毑璧拿枋?。其后，在宋代、元代、明代眾多古籍都記載了八寶茶。到了清代，八寶茶得到了較大的發(fā)展，上至宮廷，下至民間都常用藥茶養(yǎng)生保建。

八寶茶具有很強的滋補功效。八寶茶的“八寶”是指：茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、冰糖這八種茶料，俗稱“老八樣”。

紅棗、枸杞、桂圓具有補益脾胃，強身安神的功效。

核桃仁和葡萄干能夠降低心血管疾病患病風險。

喝八寶茶很講究：

首先是茶具講究。茶貝要用“三炮臺”，所謂“三炮臺”包括托盤，喇叭口茶碗和茶蓋。喝茶時一手提碗，一手握蓋，用碗蓋隨手順碗口由里向外刮幾下，然后把蓋子蓋得有點傾斜度，用嘴吸著喝。

其次是對沖泡講究：用茶葉鋪墊，再放紅棗、沙棗、桂圓各兩顆，核桃仁一顆，葡萄干、枸杞各五粒，沖入開水洗茶，然后倒掉，洗完后，再加入一些芝麻和適量的冰糖，倒入熱水，蓋上茶蓋。

據(jù)說這樣沖泡的八寶茶味道最佳。這種沖泡用的水也甚是講究，最宜用熱沖泡。將滾燙的水倒入茶碗。頃刻間，熱氣翻涌升騰，香氣直撲鼻腔。

“八寶”各自的風味被汲取而出，糅合成豐富的滋味，令口味更加香醇。

有人說在茶中就能品人生百味。有的人只能品嘗到茶葉剛入口的苦，有的人在苦澀中品嘗到了甜。

愿你的生活像這一碗八寶茶，充盈又甘甜。

山西有種茶葉的嗎

苦蕎茶也有等級區(qū)分，有的價格偏高，有的偏低，具體以雁門清高為例，有一款苦蕎茶，560克，京東大概賣到了258元，估算下來的話，600克大概是276元左右，送禮可以，自己喝的話，建議買散稱的，其他牌子的，價格也不等，幾十上百的都有，可以在網上多對比，多選擇一下

山西可以種茶樹嗎冬天

沒有，由于氣候原因，山西干旱少雨，氣溫偏低，沒有獨天獨厚的生長環(huán)境。茶葉一般適合濕潤，陽光充足的地方。地處北方的山西，許多地方在清明前后還有風雪天氣，剛剛發(fā)芽的葉子很可能被凍死，而茶葉的極品采摘期就在清明前后，由此可見山西不適合種植茶樹

北方能種山茶樹嗎

茶花苗栽植要分地區(qū)的，一般長江以南地區(qū)，冬天氣溫不是很冷，非常適合秋植或者冬植，而長江以北地區(qū)則最好春植。

茶花苗如果比較小，根系能比較完整的挖出來，其實在哪個季節(jié)移栽成活率都是比較高的，而大苗則宜在冷涼季節(jié)移栽。

下面說說秋冬季節(jié)移栽的好處，植物先長根還是先長芽其實與土溫有關，冬天和早春季節(jié)一般都是土溫高于氣溫的，這是移栽，根系會先于枝條萌動，先發(fā)根后長芽會使移栽成活率提高。

但是在北方地區(qū)，天氣寒冷而漫長，如果沒有專門的溫室，越冬氣溫不好控制，移栽緩苗造成落葉后如果溫度回暖會促進新葉生長，在倒春寒的時候就容易產生凍害。