茶葉放在過(guò)濾網(wǎng)(茶葉放在過(guò)濾網(wǎng)里會(huì)壞嗎)
茶葉放在過(guò)濾網(wǎng)里會(huì)壞嗎
茶葉怎么泡,每個(gè)人都有自己的想法和喜好。就比如說(shuō)有人喜歡用茶濾,總覺(jué)得將那茶葉渣渣濾掉,喝起來(lái)的茶湯更純粹;而有的人卻覺(jué)得沒(méi)有必要,反正漏下三兩片茶葉,看起來(lái)更有幾分隨性的賞心悅目,所以我個(gè)人認(rèn)為,茶濾因人而異,最好不需要太細(xì)
茶葉放在茶壺過(guò)濾網(wǎng)的上還是下?
保溫杯應(yīng)該是所有材質(zhì)的杯子里面最不適合泡茶的一種了,因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí) 間的保持在高溫情況下不僅會(huì)降低茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,也會(huì)使有害物 質(zhì)增多,長(zhǎng)時(shí)間的飲用對(duì)人體的健康多多少少會(huì)有影響,盡管如此,卻依舊抵 擋不了愛(ài)茶人士的熱情,由于天氣逐漸變涼,使用保溫杯泡茶的人也開(kāi)始多了 起來(lái),長(zhǎng)時(shí)間的使用一個(gè)杯子泡茶,茶垢的產(chǎn)生是不可避免的,保溫杯也不例 外,那么對(duì)于保溫杯的茶垢該如何去除呢?
清洗保溫杯的方法有很多,去除保溫杯茶垢的辦法也有很多種,我們不妨對(duì) 癥下藥!茶垢屬于堿性,我們只需要使用一些酸性的東西中和一下就可以很簡(jiǎn) 單去除茶垢了,我們可以使用白醋加溫水倒入保溫杯靜置一段時(shí)間,一般1~2 個(gè)小時(shí)就可以了,也可以使用檸檬片擦拭有茶垢的地方,也可以很輕松的去除 茶垢,除此之外,使用食鹽擦拭,牙膏擦拭等方法都可以很輕松的去除掉保溫 杯的茶垢,怎么樣?是不是特別簡(jiǎn)單呢?
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如何清洗保溫杯的茶垢?_【UZSPACE水杯子品牌官網(wǎng)】-深圳市優(yōu)之生活用品有限公司
茶葉放在過(guò)濾網(wǎng)里會(huì)壞嗎知乎
1;使用過(guò)濾網(wǎng)用來(lái)過(guò)濾茶渣,用時(shí)放在公道杯的杯口;
2、再拿茶壺把泡好的茶湯倒入公道杯中的,主要是防止壺中的碎茶葉末倒入杯中,影響茶葉的品茶價(jià)值和品質(zhì);
3、倒茶的過(guò)程中,要注意過(guò)濾網(wǎng)的“柄”要與公道懷的“柄耳”相平行,過(guò)濾網(wǎng)架用來(lái)放置過(guò)濾網(wǎng),主要用于烏龍茶紫砂壺的沖泡。像綠茶可直接用玻璃杯沖泡,不需要過(guò)濾網(wǎng)。
4、用過(guò)的過(guò)濾網(wǎng)要及時(shí)進(jìn)行消洗,以免時(shí)間長(zhǎng)了產(chǎn)生茶垢,對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅。
茶葉用濾網(wǎng)好不好
茶葉濾網(wǎng)選擇80目至100目的紗網(wǎng)。絲徑在0.08~0.10mm,絲徑偏粗會(huì)影響茶葉濾網(wǎng)的效果。
使用茶漏最大的作用就是可以將茶水以及茶渣進(jìn)行有效的分離,將茶漏放在公道杯之上,從茶壺中倒出來(lái)的茶湯,便可以通過(guò)茶漏的濾網(wǎng),過(guò)濾掉一定的碎末茶渣,這樣,流到公道杯中的茶湯,就可以做到更加的純凈無(wú)雜質(zhì)了,有助于提升飲用口感。
茶葉要過(guò)濾一下嗎?
茶濾吧。這個(gè)看情況,不一定什么時(shí)候都要用,區(qū)分于場(chǎng)地、個(gè)人喜好之類的。
生活中,泡茶用不用茶濾,這似乎成為很多茶友會(huì)探討、辯論、糾結(jié)的問(wèn)題,今天茶小逸就跟大家具體分享一下自己的觀點(diǎn)。
一、不同地域?qū)Σ铻V的使用及看法
說(shuō)到茶濾,首先需要講一下功夫茶的背景,功夫茶主要可以分為三大派別,一是以潮汕為代表的廣東泡法,二是福建求實(shí)泡法,也是用茶濾最多的,三就是臺(tái)灣的茶室、茶席、茶空間美學(xué)的泡法,可以稱之為求美泡法。
這三個(gè)版塊中,茶濾的使用率是完全不一樣的。潮州人在泡茶的時(shí)候很少會(huì)使用茶濾,喜歡用關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵的方法將茶湯直接倒入品茗杯中,連公道杯都省了,更別說(shuō)是茶濾。
茶濾在臺(tái)式茶席中很少出現(xiàn),一是臺(tái)灣以傳統(tǒng)烏龍茶為沏泡對(duì)象,相對(duì)大陸多樣性的緊壓茶和散茶并存,茶濾過(guò)濾碎茶的功能并不突出,相反還會(huì)有“欲蓋彌彰"之嫌。二來(lái),強(qiáng)調(diào)極簡(jiǎn)美學(xué)的臺(tái)灣,茶濾被當(dāng)做了設(shè)計(jì)中的減法。近幾年,由于臺(tái)灣禪意的茶席風(fēng)、茶空間,傳遍大陸,東方美學(xué)的場(chǎng)景制造,很受都市人群歡迎,使得審美消費(fèi)升級(jí),器具的使用和搭配,顯得比以前重要得多。傳到大陸,自然茶席上就少了茶濾的身影。
二、不用茶濾的小秘密
糾結(jié)茶濾用不用,事實(shí)上還有幾個(gè)隱形的小秘密:一個(gè)就是上面提到的“欲蓋彌彰”之嫌,一些茶友會(huì)認(rèn)為是你茶葉的碎度比較高,才會(huì)用茶濾來(lái)遮蔽;還有一個(gè)是因?yàn)椴铻V這個(gè)名稱工具性比較強(qiáng),不像其它器物,比如:品茗杯、公道杯、紫砂壺、蓋碗、茶盤、茶道六君子等等的名字聽(tīng)起來(lái)或多或少都帶有美化它的文學(xué)屬性,而茶濾名稱就顯得過(guò)于單調(diào)、且功能性突出,這也可能導(dǎo)致當(dāng)代的設(shè)計(jì)師、匠人等腦補(bǔ)不到茶濾更多的創(chuàng)新。
三、國(guó)外飲茶人對(duì)茶濾的態(tài)度
翻開(kāi)世界飲茶的地圖,外國(guó)人對(duì)于飲茶是否用茶濾這件事情從未糾結(jié)過(guò),并且樂(lè)此不疲的不斷迭代升級(jí),最初在18世紀(jì)90年代的歐洲,茶葉過(guò)濾網(wǎng)代替了有孔過(guò)濾匙,成為生活必需品。英國(guó)的立頓品牌,推出讓茶和我們只有一層尼龍茶濾之隔,不但不糾結(jié),且發(fā)明了茶包。特別是歐美地區(qū)的泡茶理念更注重的是茶葉的有效物質(zhì)通過(guò)熱水沖泡能夠釋放出來(lái),達(dá)到喜歡的口感,而中國(guó)人在飲茶的時(shí)候卻截然不同,喜歡觀賞沖泡過(guò)程中茶葉翻飛的景象,喜歡與茶席上的一器一物產(chǎn)生互動(dòng)、審美。
四、茶濾到底用不用?
說(shuō)到底茶濾最直接的作用就是把細(xì)小的茶葉碎末和茶湯分離,從這一點(diǎn)上說(shuō),茶濾當(dāng)然有用,但是有沒(méi)有用和要不要用之間并不能劃等號(hào)。
以我個(gè)人的泡茶體驗(yàn)來(lái)看就是有些時(shí)候可以用,有些時(shí)候不建議用,有些時(shí)候堅(jiān)決不用。
1、有些時(shí)候可以用
泡老巖茶老壽眉的時(shí)候可以用——合格的老巖茶和老白茶一個(gè)重要的指標(biāo)就是含水量不能超標(biāo),要干,干的代價(jià)就是容易碎,即使是放在一個(gè)地方讓它安安靜靜的存放,多多少少都會(huì)增加一些碎末;泡緊壓茶(餅茶、沱茶、磚茶)的時(shí)候可以用——在撬茶的時(shí)候或多或少都會(huì)產(chǎn)生碎末。
2、絕大部分時(shí)候不建議用
正常飲茶時(shí),茶末的數(shù)量有限,即便有,也不影響茶湯的滋味??山饘俨铻V其實(shí)多多少少會(huì)和茶湯中的多酚類成分發(fā)生反應(yīng)影響茶湯滋味,其他材質(zhì)的濾網(wǎng)如果沒(méi)有及時(shí)清洗,積累的污垢也容易影響茶湯的滋味。
3、審評(píng)的時(shí)候絕對(duì)不要用
審評(píng)本來(lái)就是為了挑毛病去的,茶湯渾就要讓它的渾暴露出來(lái),渣就要讓它渣的徹底,各方面都需要公證的評(píng)審,所以審評(píng)的時(shí)候絕對(duì)不要用茶濾。
在我看來(lái),不管世人如何看待茶濾,我都認(rèn)為它是偉大的,至少它讓人與茶的互動(dòng),變得簡(jiǎn)單和高頻。日常飲茶也不用太過(guò)糾結(jié),或過(guò)濾茶渣,或用作茶席點(diǎn)綴,隨心飲茶,自得其樂(lè)。
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,讓喝茶更快樂(lè)
茶葉放在過(guò)濾網(wǎng)里會(huì)壞嗎為什么
不銹鋼種類很多。食品級(jí)的不銹鋼如304,甚至更高級(jí)的316都是無(wú)毒的,但是一些所謂的不銹鐵如201,475之類的,甚至更差的,就會(huì)慢慢生銹,但是生銹并不會(huì)有毒,不過(guò)生銹會(huì)帶有一些細(xì)菌,會(huì)造成不潔凈,并不會(huì)有毒。經(jīng)常使用,用開(kāi)水泡水能殺死細(xì)菌的,另外生銹不會(huì)對(duì)身體有壞處,相反還能補(bǔ)血(補(bǔ)鐵),不銹鋼不適合泡茶是因?yàn)椴蝗缱仙皦睾?,容易帶?lái)異味,不易清潔等,不會(huì)有毒。
茶葉放茶壺濾網(wǎng)里嗎
我先用化學(xué)的相關(guān)知識(shí)給你解釋一下茶垢的主要成分:
茶垢
是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),會(huì)附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過(guò)早衰老。可以試試下面幾種方法:
1、杯子里茶漬用水很難洗掉,在有茶漬的杯子里放上幾片陳皮,加熱水,泡上一晚(時(shí)間短點(diǎn)應(yīng)該也行),第二天一刷就沒(méi)了,杯子變得非常干凈。
2、最好用的是用面堿,就是超市里做面食用的小蘇打粉。倒一點(diǎn)在想去除污漬的地方,用抹布擦擦,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這是世界上最便宜最好用最安全的清潔劑~無(wú)論是去茶漬還是水池上的污漬,都很好用。試試吧,不會(huì)錯(cuò)的。
3、在茶壺或茶杯里放入土豆皮,再倒入沸水,冷卻后沖洗,也能起到去垢作用。
4、可以往茶杯里放少許食鹽,或者往茶杯里擠少許牙膏,鹽和牙膏去除杯漬的效果非常好,是清洗杯漬不錯(cuò)的清潔劑。
5、除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
6、除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會(huì)有大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。
7、除瓷器上的茶垢、水漬,用榨去汁的檸檬皮,與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4~5小時(shí),就可除去。若是咖啡壺,可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部,加滿水。以煮咖啡的方式來(lái)煮檸檬,讓它一滴滴地滴到下方的壺中,直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來(lái)。
8、可將蛋殼碾碎,放入要清洗的茶壺中,然后倒入半杯醋,慢慢搖晃,再用刷子清洗即可。對(duì)于一些口部較窄、不容易清洗到底部的茶杯來(lái)說(shuō),可將碎蛋殼放入其中,加些熱水與適量的洗潔精,蓋上杯蓋,上下?lián)u晃,然后用清水沖洗幾遍即可。
9、剩的冷飲水,如可樂(lè),汽水等可做洗滌劑,用來(lái)清洗帶有茶垢,水垢的容器,這是因?yàn)?,冷飲水中的酸性物質(zhì)與茶垢,水垢相遇會(huì)產(chǎn)生復(fù)分解反應(yīng),茶垢,水垢中的有害物質(zhì)就會(huì)溶于飲料水中,因而,一般不要用帶有茶垢,水垢的杯子飲用冷飲水。
10、把維生素C片掰碎,然后放到有溫水的杯子攪拌,就很容易清除污垢。放好“清潔劑”后就該對(duì)杯子進(jìn)行清潔了。但是,由于杯口較小,手指無(wú)法直接觸及全部杯壁,這時(shí)就需要牙刷的幫助了,可以用牙刷一點(diǎn)點(diǎn)清潔掉杯壁上的茶漬。
茶葉放在濾網(wǎng)上還是濾網(wǎng)下
具體的方法要看喝的是什么茶。
1、一般拿普洱和鐵觀音來(lái)說(shuō),泡好茶葉之后,把茶葉取出來(lái)倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面。
2、還有就是一般的茶葉,泡好茶葉之后,喝了,再加水,那么,就把濾網(wǎng)取出來(lái),把茶葉放在杯子里,把濾網(wǎng)在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再繼續(xù)往里面加水,繼續(xù)泡,好處是茶葉可以充分的利用,缺點(diǎn)是第一次或是從第二次開(kāi)始之后,茶水的味道就不是那么好了。
喝茶為什么要過(guò)濾:1、茶湯里不會(huì)有那么多的茶渣。過(guò)濾一下,茶湯沒(méi)有渣沫,茶湯顏色和口感都會(huì)比較好。2、喝茶的時(shí)候要過(guò)濾一下的原因:茶葉制作的過(guò)程中,會(huì)有一些茶梗和茶末沒(méi)有挑選干凈。沒(méi)有過(guò)濾一下,茶梗在茶湯中浸泡,也會(huì)產(chǎn)生苦澀的味道。
清洗:可以利用平常見(jiàn)到的物品來(lái)清洗,可以使用食鹽或者粗鹽來(lái)去除杯子上的茶漬或污垢,來(lái)回涮洗兩三分鐘,就會(huì)發(fā)現(xiàn)污垢慢慢消失。
