茶葉評(píng)審員(茶葉評(píng)審員報(bào)考)
茶葉評(píng)審員報(bào)考
茶藝師帶有表演性質(zhì),通常女性多品茶員實(shí)際上叫品茶師有的地方叫評(píng)審員,一般都是茶葉專(zhuān)業(yè)畢業(yè),工作于茶廠(chǎng)或者茶葉進(jìn)出口企業(yè)或者茶葉研究所,有多年茶葉種植和加工經(jīng)驗(yàn)的人擔(dān)任。對(duì)茶葉的等級(jí)和品質(zhì)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)的職業(yè)
茶葉審評(píng)人員是茶葉企業(yè)的
茶藝師的等級(jí):
一、五級(jí)(初級(jí))
五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。
二、四級(jí)(中級(jí))
四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專(zhuān)來(lái)的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。
三、三級(jí)(高級(jí))
三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了,要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話(huà),可以準(zhǔn)確地鑒別出各類(lèi)具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力,花并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
茶葉評(píng)審包括
363普洱茶審評(píng)法,首先對(duì)茶的外觀(餅、磚、沱等)做出評(píng)分,然后在各階段相應(yīng)對(duì)茶品的湯色、氣息、味覺(jué)、觸感以及韻味做出評(píng)價(jià),同時(shí)對(duì)于各階段茶湯表現(xiàn)做出對(duì)比,最后對(duì)濕茶葉底評(píng)價(jià),完成所有感官審評(píng)項(xiàng)目。
把觸覺(jué)從原來(lái)的滋味中提出來(lái)作為一個(gè)因子、把越陳越濃越香密切相關(guān)的耐泡度單列為一個(gè)因子,是“363普洱茶審評(píng)法”與五因子評(píng)茶法最大的區(qū)別。
茶葉審評(píng)人員應(yīng)具備哪些條件
(1)基本文化程度 初中畢業(yè)。
(2)申報(bào)條件
——初級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)
(1)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作2年以上。
(2)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
——中級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作3年以上,經(jīng)中級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作4年以上。
(3)連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作6年以上。
(4)取得勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
——高級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作4年以上,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,并連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作6年以上。
(3)取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作2年以上。
——評(píng)茶師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作5年以上,經(jīng)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作8年以上。
(3)高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作2年以上。
(4)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作3年以上。
——高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者)
(1)取得評(píng)茶師資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作3年以上,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2)取得評(píng)茶師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作5年以上。
評(píng)茶員報(bào)考條件
見(jiàn)證取樣員證報(bào)考條件:
1、初級(jí)。初級(jí)證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,初中以上學(xué)歷就可以報(bào)考了。
2、中級(jí)。中級(jí)證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報(bào)名參加考試。
3、高級(jí)。高級(jí)證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年見(jiàn)證員是監(jiān)理單位的,見(jiàn)證員要看取樣員取(要求是要求取樣員如何去取);取樣員是施工單位的,負(fù)責(zé)取樣。其實(shí)兩者就是單位不同,給的名稱(chēng)不同而已,學(xué)的東西都是一樣的,見(jiàn)證取樣員是監(jiān)理人員的一份子,為材料的送檢做證人,通過(guò)考試取得鑒證章,并為施工單位送檢材料蓋章見(jiàn)證,否則檢測(cè)中心不承認(rèn)受理。
見(jiàn)證員報(bào)考條件:
(1)土建類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科、高職及以上學(xué)歷,在崗從事相關(guān)建筑施工現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理工作1年以上;
(2) 土建類(lèi)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)、中職學(xué)歷,在崗從事相關(guān)建筑施工現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理工作3年以上;
(3)需要備考的話(huà)可以搜索下載《上學(xué)吧找答案》APP,他還能在線(xiàn)搜題找答案;
(4)在建筑施工企業(yè)從事相關(guān)建筑施工現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理工作10年以上,且年齡35歲以上;
(5)土建類(lèi)大專(zhuān)、高職及以上應(yīng)屆畢業(yè)生,在建筑施工企業(yè)相關(guān)崗位見(jiàn)習(xí)(實(shí)習(xí))合格(考試合格,在崗工作1年以后核發(fā)相應(yīng)崗位資格證書(shū))。
茶葉評(píng)茶員考試流程
首先糾正你一下:是評(píng)茶師,不是品茶師,如果你沒(méi)有拿到評(píng)茶員的證書(shū),是不可以考評(píng)茶師的,茶藝師和評(píng)茶師一樣分五個(gè)級(jí)別,茶藝師:初級(jí)茶藝師師,中級(jí)茶藝師.高級(jí)茶藝師.茶藝技師.高級(jí)茶藝技師.評(píng)茶員分:初級(jí)評(píng)茶員,中級(jí)評(píng)茶員,高級(jí)評(píng)茶員,.評(píng)茶師,高級(jí)評(píng)茶師,國(guó)家勞動(dòng)鑒定部門(mén)要求必須一級(jí)一級(jí)的考的。
濟(jì)南我倒是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有評(píng)茶師和茶藝師一起的,單純考茶藝師資格證書(shū)和評(píng)茶員資格證書(shū),你只需去問(wèn)一下當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)部門(mén)就可以了,他們會(huì)告訴你哪家有鑒定資格。 如果你對(duì)中國(guó)的茶葉非常了解,包括白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等基礎(chǔ)茶類(lèi)的加工、評(píng)茶、茶藝都非常熟悉,我想你去考一本茶藝師資格證書(shū)就非常有用。但如果你不是非常了解或喜歡及珍惜,我想還是專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化參加茶藝茶葉培訓(xùn)班更適合。 有證書(shū)沒(méi)有實(shí)力,會(huì)讓人笑話(huà);有培訓(xùn)又有證書(shū),也會(huì)讓人笑話(huà),一定要找到專(zhuān)業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校,如果參加的是茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班,那你在茶藝行業(yè)人的眼里,你還是菜鳥(niǎo)。說(shuō)參加了培訓(xùn)對(duì)茶還是太陌生,還虧參加過(guò)茶藝培訓(xùn)。
茶葉審評(píng)員怎么考
茶葉審評(píng)的基本步驟無(wú)非分為干評(píng)和濕評(píng)兩個(gè)步驟。
干評(píng)是審評(píng)茶葉的外形、色澤、凈度、香氣等,是用專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶盤(pán)在干評(píng)臺(tái)上完成,如圖:
濕評(píng)是審評(píng)茶葉的內(nèi)質(zhì),主要是湯色、香氣、滋味、葉底來(lái)評(píng)判,是在專(zhuān)業(yè)的濕評(píng)臺(tái)上,用沖泡茶葉來(lái)完成,如圖:
其實(shí),不難,只要用心就可以做得很好
國(guó)家評(píng)茶師考試報(bào)名條件
到當(dāng)?shù)毓ど叹植块T(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,再到當(dāng)?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營(yíng)許可證,而不是流通許可證?!〉谑粭l 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件: ?。ㄒ唬┚哂信c經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離; (二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施; (三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度; ?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物; ?。ㄎ澹┓?、法規(guī)規(guī)定的其他條件?! 〉谑l 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料: (一)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū); ?。ǘI(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件; ?。ㄈ┡c食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件; ?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料?! ∩暾?qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
高級(jí)評(píng)茶員報(bào)考要求
經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱(chēng)評(píng)茶員。同時(shí),評(píng)茶員也是一種職業(yè)名稱(chēng)。按照《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,評(píng)茶員有5個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。
茶葉審評(píng)資格證
茶葉感官審評(píng)是審評(píng)員在規(guī)定的審評(píng)室內(nèi)、利用規(guī)定的審評(píng)器具,通過(guò)自身的觸覺(jué)、視覺(jué)、聞?dòng)X、味覺(jué)來(lái)審評(píng)茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底,然后綜合得分,判定茶葉的品質(zhì)。也就是常說(shuō)的五因子法。 比如綠茶,通常按3G茶、150ML容量審評(píng)杯、沖泡5MIN的方式進(jìn)行操作。
茶葉審評(píng)師報(bào)名
可以考編的。
茶學(xué)專(zhuān)業(yè)可以報(bào)考公務(wù)員的!
茶學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于河南公務(wù)員考試專(zhuān)業(yè)設(shè)置指導(dǎo)目錄里面的農(nóng)業(yè)類(lèi)大類(lèi)!農(nóng)業(yè)類(lèi)下的專(zhuān)業(yè)都是可以報(bào)考河南公務(wù)員考試的!
茶學(xué)主要研究農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶科學(xué)、茶文化學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能,包括茶樹(shù)栽培育種、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)、茶的綜合利用和營(yíng)銷(xiāo)、茶文化等,進(jìn)行茶葉的選種、加工、評(píng)級(jí)、貿(mào)易、茶文化的推廣等。
例如:茶樹(shù)的培育與采摘,對(duì)茶葉進(jìn)行曬青、殺青、焙干等加工處理,對(duì)茶葉等級(jí)進(jìn)行審評(píng)鑒定,茶葉對(duì)外出口貿(mào)易,中國(guó)茶文化的宣傳推廣等。
