茶湯是用什么做的

.先將糜子米淘洗干凈，用涼水浸泡2—3小時(shí)，碾成面，然后過細(xì)籮，即成糜子面；2.將茶湯壺內(nèi)的水燒開；3.取小碗1個，先倒入50克開水和10克涼水?dāng)嚭鸵幌拢俜湃?/10的糜子面調(diào)成面糊，然后左手端著盛面糊的碗緊對著茶壺嘴，右手握著壺把子將壺傾斜，使壺內(nèi)的開水順著壺嘴沖入碗內(nèi)。這時(shí)速將碗與壺嘴由近而遠(yuǎn)地拉大距離，以加大水的沖力，以使面糊沖得均勻；隨后又由遠(yuǎn)至近，面糊即沖成杏黃色的茶湯；4.沖好一碗后，即在茶湯上撒上紅糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之類的食品。本配料用量可制作10碗。

茶湯的原料是什么做的

小米茶湯就是以小米為原材料，先用水把米淘一下晾干水分然后經(jīng)過加工磨成面，用鐵鍋進(jìn)行炒制金黃。

茶水是用什么做成的

雅安是世界茶文化發(fā)源地，最早人工種茶 地。蒙頂山茶（榮獲中國最具資源力品牌茶，蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮，也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶），雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地；雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都（ 超100萬畝的種植茶園），擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地，同時(shí)擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地

茶湯是用什么做的原料

可以分為：綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶。

1、綠茶

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)。是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。

2、紅茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

3、烏龍茶

烏龍茶也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的，其作用突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

4、白茶

白茶屬微發(fā)酵茶，采摘后只經(jīng)過曬或文火干燥加工而成的，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

5、黃茶

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。

6、黑茶

黑茶屬后發(fā)酵茶，制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。因成品茶的外觀呈黑色而得名，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

茶湯的原料

紅茶是奶茶店制作茶湯，使用最多的一種茶類，因其茶香醇厚、苦澀感均勻、易于調(diào)和，相比其他茶類，紅茶更適合用來制作奶茶。那么，如何制作上好的紅茶湯呢？

用料

蜜香紅茶50g、熱水1600g 、冰塊400g

做法

1.準(zhǔn)備紅茶：熱水：冰塊=1:32:8，將紅茶倒入熱水中，定時(shí)浸泡8分鐘

2.提前一分鐘準(zhǔn)備冰塊放入容器中

3.用茶袋隔茶葉，把茶湯倒入冰塊中

4.用攪拌棒攪拌均勻即可

5.茶飲店專用的紅茶湯調(diào)制成了！

茶葉可以做什么湯

茶湯是北京傳統(tǒng)小吃，相傳茶湯源于明代，因用熱水沖食，如沏茶一般，故名茶湯。茶湯主要有山東茶湯和北京茶湯，茶湯因用龍嘴大銅壺沖制，水燒開后，銅壺蓋旁的小汽笛“嗚嗚”響著，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直沖碗內(nèi)，水滿茶湯熟。

茶湯的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，調(diào)料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄干、京糕條、松子仁。

用滾開水把秫米面沖成稀糊狀，加上各種調(diào)料，就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。

茶湯是用什么做的大姨媽喝紅糖姜絲枸杞

一般的情況是可以一起泡茶喝的，主要起到滋陰補(bǔ)腎降火的功效的。如果是腸胃炎是不適合喝枸杞的。枸杞茶 ;材料; 紅茶3克、 枸杞12克。

做法 ;將兩種材料放入杯中，以沸水沖泡。 功效 ;可以補(bǔ)肝腎，具有保健眼睛的作用，還可以改善體質(zhì)虛弱的癥狀.枸杞紅茶膏:原料:枸杞子末60克，紅茶30克，酥油或香油90克，精鹽少許。

制法: 1、取紅熟枸杞子與干面和成劑，用搟面杖搟餅樣，或者搗糊成餅，再哂干研為細(xì)末，備用。將紅茶研細(xì)末，備用。

2 、將紅茶末、枸杞末按配方量一同和勻，再用酥油入煉，添湯攪成膏子，然后用食鹽少許，入鍋煎熟，即成。 用法:每日1劑，分早、中、晚服食。 特點(diǎn):本品且有補(bǔ)肝明目，滋腎潤肺的功效。

茶水可以做什么

泡完的茶葉能用來做什么 1.將泡用過的茶葉曬干,裝在枕頭里,睡起來柔軟清香,可去頭火。

2.茶水漱口防齲齒 茶葉中含有氟元素，能起回齒作用。茶水屬堿，能中和酸，可防齲齒發(fā)生，并能抑制某些病菌。3.去除熊貓眼。用過的綠茶茶包是消除黑眼圈的好幫手：2袋茶包風(fēng)干，放在冰箱里冷藏，需要時(shí)取出2個，敷在黑眼圈上20分鐘。注意茶包一定要足夠干燥，否則茶的顏色可能會留在眼部，反而加深黑眼圈。這是時(shí)間急迫或突然有約會時(shí)，很有魔力的一招！ 4.茶葉護(hù)發(fā)劑 在所有的護(hù)發(fā)劑中，茶葉護(hù)發(fā)劑可算是最為方便天然的了。堅(jiān)持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發(fā)便會烏黑光亮。用一般的洗發(fā)液洗過頭發(fā)后，再用茶水沖洗，可以去除多余的垢膩，使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養(yǎng)。5.濃茶漱口 經(jīng)常用茶水漱口，會感到口腔內(nèi)清爽舒適、口臭也逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。取優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶5克，用40毫升水沖泡30分鐘，然后分早、中、晚三次含漱，沖泡的水溫以80-90 度為宜，嘗試以這樣的方式，保護(hù)你美麗動人的皓齒吧。6.清晨用陳茶洗臉可以去臉部暗黃。7.把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。8.把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。9. 把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。10.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長。但是最好不要把茶葉倒在花盆里，因?yàn)椴槐愦驋?，會腐爛、有異味、生蟲。11.殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出的小蠶。這也算是典型的“茶食”用途了。濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味。12.可以煮茶葉蛋，其味道清香，非?？煽?。13.用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使之更為光潔。14.用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。15.深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

茶湯是用什么做的呢

小米面。面茶是一種流行于京津地區(qū)的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。山西晉中、太原等地，也流行一種面茶。面茶不是茶湯，而是黍子面或小米面煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈地澆在面茶上。

老北京人喝面茶，講究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼著碗邊，轉(zhuǎn)著圈喝。面茶很燙，其實(shí)用吸溜更加恰當(dāng)。碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中，每一口都是既有麻醬又是面茶，要的就是這種感覺，這種味道。

茶湯是怎么做的

1、準(zhǔn)備

制作茶湯需要多種材料，包括糜子米、青梅丁、金絲糕、糖桂花、白糖、紅糖等等。先將糜子米放入清水中浸泡，幾小時(shí)后撈出碾碎成粉末。一般需要準(zhǔn)備500g的糜子粉，如果覺得麻煩，可以直接購買已經(jīng)做好的糜子粉。

2、炒制

糜子粉倒入鍋中，小火慢慢炒至顏色加深，再加入適量的食用油繼續(xù)翻炒，再次加入適量食用油，并翻炒均勻，然后加入紅糖200g、白糖100g一起翻炒。炒好之后，裝入密封容器中保存。

3、沖泡

每次取出20-30g的茶粉，倒入碗中，加入適量的冷水?dāng)嚢璩珊隣睢Ｈ缓蟮谷敕兴?，并加入糖桂花、金絲糕、青梅丁等配料，調(diào)拌均勻后飲用。根據(jù)個人口味，也可以用花生碎、黑芝麻來代替其中的配料。