韶關(guān)品茶資源

廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來居全國第一。其中，以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。

第二個(gè)當(dāng)然是：廣東省清遠(yuǎn)市英德（英紅九號紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅游重鎮(zhèn)，位于廣東省北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。

英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國三大出口紅茶，英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn)：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅艷，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽(yù)為“東方金美人”。

第一個(gè)肯定是：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)（鳳凰單叢茶）。潮州市位于廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短，云霧雨量多，冬春不嚴(yán)寒，盛夏無酷暑，適合茶樹生長，茶樹沒有明顯的休眠時(shí)間，四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號八十多個(gè)品系，其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí)，色澤柔潤有光，沖泡清香持久，潤喉回甘，具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

我是廣東省鳳凰人，我家有種茶樹，也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶，確實(shí)名不虛傳，也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物，希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。

韶關(guān) 茶葉

韶關(guān)干貨批發(fā)在哪里？

答案是，目前韶關(guān)市干貨批發(fā)市場規(guī)模最大貨品是齊的干貨批發(fā)應(yīng)屬韶關(guān)市步行街入口右手邊的干貨一條街！里面大大小小的商鋪有好幾十家！主要貨品有韶關(guān)本地產(chǎn)的香茹／羅坑產(chǎn)的茶葉／大布產(chǎn)的地瓜干／筍干／花生／蘿卜干等等，熟客還可遠(yuǎn)程下單，商家包郵，好方便的！身在異鄉(xiāng)都能品享受到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美味！

韶關(guān)喝茶資源

韶關(guān)本島是喝茶的，位于步行街，一般有鳳爪，排骨，豬肚等，這一類的價(jià)格是十塊錢，還有涼拌黃瓜，海帶等。

有粥，皮蛋瘦肉等，價(jià)格好像是六塊錢。同時(shí)還有炒粉青菜，那個(gè)是另外點(diǎn)的。包點(diǎn)類，好像都是五塊錢，總之價(jià)格很實(shí)惠，而且味道還不錯(cuò)。其他地方喝早茶有的東西本島都有。一般兩個(gè)人去喝早茶的話都是四十多五十多就能吃撐。我一般會點(diǎn)鳳爪，山楂豬腳，魷魚，涼拌黃瓜等。

韶關(guān) 品茶

1、柏塘山茶

柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶，是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶，屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，至今已有1000多年的種植歷史，所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳，所以才會成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形，細(xì)勻卷曲緊結(jié)，所沖泡出的茶湯，茶香味獨(dú)特而天然，清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香，茶湯的湯色清澈柔亮， 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚，回味時(shí)帶甘甜。

2、英德紅茶

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德，是名揚(yáng)于天下的一種紅茶，也稱“英紅9號”，英德紅茶的茶葉，細(xì)嫩勻整，以條索緊結(jié)，給人一種飽滿厚實(shí)感，茶葉色澤烏潤，又帶有些許金毫，細(xì)聞?dòng)泄筛刹菹愫吞窍?，這種混合香味，與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯，湯色紅濃透亮，透澈而不混濁，有金圈掛杯，茶香味香中帶甜，入口醇滑鮮爽。

3、石古坪烏龍茶

石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個(gè)村莊，名字叫石古坪村，它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點(diǎn)是顏色烏潤，茶條細(xì)緊。沖泡后香氣清新濃郁，味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng)，常飲可以預(yù)防高血壓等慢性疾病。

4、羅浮山茶

羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山，這種以山名命名的茶葉，說明產(chǎn)地比較局限，非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨(dú)有的茶種生長的，很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨(dú)特甜味，這種甜味是天然的，不是人工合成的，沒有任何危害。它的湯水橙黃，口感微甜，有茶葉的清香。

5、嶺頭單從茶

嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn)，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶，這款茶生長地處于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫二十多攝氏度，日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色，茶條比較粗壯。茶湯黃亮，晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。

6、鴻雁金萱茶

鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味，倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味，特別好聞，即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結(jié)，茶條勻整，泡開后，湯色黃綠明亮，香氣是濃濃桂花香。品之，鮮醇滑口。

7、鳳凰單樅

鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉，也是潮汕幾乎家家都會喝的茶。此茶另外還有一個(gè)奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一，茶味介于綠茶和紅茶之間，具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細(xì)膩香氣，清新芬香，茶湯入口，齒頰留香，茶味甘甜回鮮。

8、功夫茶

功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶，因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的歷史悠久，迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了，受到了許多關(guān)注。

9、三峰黃金桂茶

三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶，它也是烏龍茶的一種，可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中，發(fā)芽最早的一種茶葉，用三峰黃金桂茶泡出來的茶，會有一股清香的桂花香味。

10、韶關(guān)保健茶

韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶，這種茶主打的就是保健的功效，能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂，對于一些患有高血壓的老年人來說，是非常友好的。

韶關(guān)品茶資源有哪些

中國人平均一年喝十幾萬噸茶葉。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示，2005年中國茶葉消費(fèi)量為57.32萬噸，2009年則增加到101.71萬噸，4年間茶葉消費(fèi)量增加77%。就整個(gè)廣東來說，不只是愛喝茶，而是到了嗜茶的地步。除了廣州和珠江三角洲一帶，還有潮汕、惠州、梅州、韶關(guān)等地，都愛喝茶。

韶關(guān)茶料村

韶關(guān)九峰花海春天去看桃花最漂亮，每年2月底3月初是看花季，九峰的花海有南嶺最美花海之稱，每年2月底3月初是看花季，這南嶺最美花海到底有多美！        今年的雨水是特別的多，從 東莞 出發(fā)時(shí)還是晴空萬里，陽光明媚，過了 韶關(guān) ，天就變了，到了 樂昌 居然飄起了雨點(diǎn)。       到達(dá)茶料村桃花人家百城農(nóng)莊客棧，已是下午三點(diǎn)左右。雨并未停，還越來越大。但絲豪沒有影響到我們的心情。看到客棧外面的花海，個(gè)個(gè)的心也與這花海一樣怒放了。

韶關(guān)特產(chǎn)茶

韶關(guān)樂昌沿溪山白毛茶和仁化紅山白毛茶均獲得了國家地理標(biāo)志認(rèn)證，在曲江羅坑、新豐云髻山、翁源壩仔、南雄南畝、乳源南嶺、始興車八嶺等地都分布有優(yōu)質(zhì)茶園，出品的茶葉多為有機(jī)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品，幾乎每年韶關(guān)都有茶葉獲得“中茶杯”“廣東名茶”等各類官方評選活動(dòng)的金獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等，韶關(guān)生產(chǎn)出的紅茶、白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉，深受市民喜愛。

韶關(guān)市茶葉批發(fā)市場

韶關(guān)，地處粵北，位于東經(jīng)112°50′-114°45′、北緯23°5′-25°31′之間。西北面、北面和東北面與湖南郴州市、江西贛州市交界，東接河源市，西連清遠(yuǎn)市，南鄰廣州市、惠州市。被稱為廣東的北大門，是中國北方及長江流域與華南沿海之間最重要的陸路通道，戰(zhàn)略地位重要。韶關(guān)市是粵北政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心和交通樞紐，廣東著名歷史文化名城，歷史上嶺南有名重鎮(zhèn)，全國著名的“有色金屬之鄉(xiāng)”。轄湞江區(qū)、武江區(qū)、曲江區(qū)、仁化縣、始興縣、翁源縣、新豐縣和乳源瑤族自治縣，代管樂昌市、南雄市兩個(gè)縣級市。面積1.86萬平方公里，人口279.14萬。說到韶關(guān)，可以用12個(gè)字來概括——“歷史名城、山清水秀、民族風(fēng)情”，它的歷史可上溯至二千多年前的漢代，元鼎六年設(shè)曲江縣時(shí)，便以韶關(guān)為縣治。 這里原先被稱為韶州，是一個(gè)四面環(huán)山的“盆底”形城市，在軍事上有“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的險(xiǎn)勢；在商貿(mào)上則是“一吏當(dāng)關(guān)，萬物難出”，各種商品貨物，均有東、西、北三關(guān)把守，后來商賈們就將這里稱為韶關(guān)。 　　由于韶關(guān)地處山區(qū)，因而有著秀美的自然風(fēng)光，加之韶關(guān)是一個(gè)多民族聚居的地區(qū)，因而當(dāng)?shù)氐穆糜尉坝^十分多姿多彩，是粵北的旅游中心。韶關(guān)有國家級風(fēng)景區(qū)丹霞山，佛教禪宗六祖慧能弘揚(yáng)南宗禪法的發(fā)祥地南華寺，著名的“馬壩人”出土處、“石峽文化”遺址獅子巖，有“地下宮殿”之稱的古佛巖，全國保存最完好的古驛道梅嶺古道，珠江三角洲居民的發(fā)祥地珠磯巷，南方第一家天然狩獵場乳源南水狩獵場，乳源的必背瑤寨等等。 丹霞山風(fēng)景丹霞山　　丹霞山位于廣東省韶關(guān)市仁化縣和湞江區(qū)交界地帶。東經(jīng)113°36′25″至113°47′53″，北緯24°51′48″至25°04′12″之間。總面積292平方千米。是國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家級自然保護(hù)區(qū)、國家地質(zhì)公園、國家AAAA級旅游區(qū)。是以丹霞地貌景觀為主的自然風(fēng)景區(qū)。2004年2月13日經(jīng)聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)為全球首批世界地質(zhì)公園，同年7月5日丹霞山世界地質(zhì)公園正式揭碑開園。2010年成功申報(bào)為世界自然遺產(chǎn)。 　　“色如渥丹，燦若明霞”。丹霞山是世界丹霞地貌命名地。丹霞地貌是指有陡崖的陸相紅層地貌。作為丹霞地貌命名地，丹霞山的丹霞地貌發(fā)育具有典型性、代表性、多樣性和不可替代性。 　　丹霞山古稱曲紅岡、韶石山、燒木佛舊地。由680多座頂平（頂斜）、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構(gòu)成，以赤壁丹崖為特色。最高峰巴寨海拔619.2米。據(jù)地質(zhì)學(xué)家研究表明：在中國已經(jīng)發(fā)現(xiàn)800多處丹霞地貌中，丹霞山是發(fā)育最典型、類型最齊全、造型最豐富、景色最優(yōu)美、研究最充分的丹霞地貌集中分布區(qū)。 　　丹霞山由丹霞、巴寨、韶石、矮寨、錦江畫廊五大景區(qū)組成。以赤壁丹崖之雄、陰陽元石之奇、巴寨之險(xiǎn)、錦江之秀、翔龍湖之幽、韶石之韻、夏富之曠聞名。南華禪寺　　南華寺坐落在韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)東南6公里的曹溪之畔，距韶關(guān)市中心城區(qū)22公里，是我國著名的佛教古剎，廣東六大寺廟之一，也是佛教禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南禪宗法”的發(fā)祥地。 　　南華寺始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(公元502年)至今已有一千四百八十多年歷史。建成后，梁武帝賜額為“寶林寺”。唐中宗神龍?jiān)?公元705年)賜改“中興寺”，神龍三年又賜改“法泉寺”，宋太祖趙匡胤開寶元年(公元968年)賜改“南華禪寺”沿稱至今。據(jù)史載，梁武帝元年，印度高僧智藥三藏航海至粵，北上途經(jīng)曹溪，“掬水飲之，香味異常，四顧群山，峰巒奇秀，宛如西天寶林山也”，遂建議在此建寺。 　　南華禪寺在中國佛教發(fā)展史上有重要的位置，一千多年來，南華寺與六祖名字連在一起而著稱于世。六祖慧能在此傳授禪法37年，得法弟子43人，傳播全國各地，后來形成河北臨濟(jì)、湖南瀉仰、江西曹洞、廣東云門、南京法眼等五宗，即所謂一花五葉。法眼宗遠(yuǎn)傳泰國、朝鮮；曹洞、臨濟(jì)盛行于日本；云門、及臨濟(jì)更遠(yuǎn)播歐美。故南華禪寺有“祖庭”之稱。乳源云門寺　　云門寺即門山大覺禪寺，公元923年由云門宗始祖六祖慧能九傳弟子文偃禪師所建，位于乳源縣城北面6公里的慈云峰下，是我國佛教禪宗五大支派之一云門宗的發(fā)祥地，也是全國重點(diǎn)寺廟之一。 　　云門寺源于云門文偃。文偃(864-949)，俗姓張，嘉興(今浙江)人。出家后到各地參學(xué)。初參睦州道，后參義存，獲得印可。禪宗六祖慧能圓寂后，嗣法 弟子有湖南南岳懷讓和江西青原行思兩個(gè)法系。到唐末五代間，南岳一系形成溈仰和臨濟(jì)二宗，青原一系分出曹洞、云門、法眼三宗，合稱禪宗五家。云門宗的傳承 是：青原山行思--道悟--崇信--宣鑒--義存--文偃。文偃在福州象骨山雪峰廣福院得義存印可后，就來到韶州云門山，修復(fù)殘破的光泰禪院，開創(chuàng)了自成 一系的云門宗禪風(fēng)。其說教方式獨(dú)特，被稱作"云門三句"。據(jù)《五燈會元》曰："我有三句話，示汝諸人。一句函蓋乾坤，一句截?cái)啾娏?，一句隨波逐浪。"悟此 三句便可入道。 　　云門寺占地面積12000平方米，整座建筑物莊嚴(yán)雅靜，風(fēng)格獨(dú)特，寺廟香火鼎盛，除放生池外，殿廳堂樓等共180余處連成一體。寺內(nèi)保留著一批國家重點(diǎn)保護(hù)文物，較為著名的有距今1000多年的《大漢韶州云門光泰禪寺院故匡真大師實(shí)性碑銘并序》。 云門寺前有觀音山，后有桂花潭，每到金秋時(shí)節(jié)，這里桂花遍地，一派燦爛景象。乳源大峽谷　　廣東乳源大峽谷位于距乳源縣西南68公里的大布鎮(zhèn)。大峽谷貫穿于韶關(guān)的大布鎮(zhèn)和英德的波羅鎮(zhèn)，全長15公里，最高深切度是400多米，沿途風(fēng)景優(yōu)美。原來大峽谷所在地只是山溝中的小盆地，由于受到燕山造山運(yùn)動(dòng)的影響，令地殼承受地塊抬升的擴(kuò)張力，而使部分地塊張裂下陷形成裂谷，距今已有1000萬年的歷史。也因?yàn)槿樵磳儆谑規(guī)r地貌，所以大峽谷內(nèi)有許多溶洞，而石灰?guī)r與紅色沙礫巖的成因非常相似，所以大峽谷的地貌與丹霞山的地貌非常相似。 　　大峽谷有黃山之奇－－下雨時(shí)山間涌出的云霧，漂流在巒中，就如置身仙境中；有華山之險(xiǎn)－－千步云梯1386級；有張家界之秀－－谷中幽深，峰巒層疊，翠映生暉。 　　大峽谷的兩側(cè)是高角度的絕壁峽谷，十分險(xiǎn)峻，谷內(nèi)出露的巖石為距今3億多萬年以前形成的沉積巖，以致密堅(jiān)硬的石英巖為主。大峽谷的頂端狀似一只大埕，谷面寬約600米，平靜的大布河流從東南向西北蜿蜒流過，流到這里突然騰空沖下，形成瀑布，其氣勢之磅礴，撼人心魄！瀑布下有一深潭，潭水一直沿著大峽谷流出英德波羅鎮(zhèn)，匯入北江河。在離大峽谷約二十公里處，有一個(gè)國內(nèi)罕見的石英砂巖洞－－景峰洞，洞內(nèi)奇石千姿百態(tài)，與石灰?guī)r溶洞相比，風(fēng)格迥異，獨(dú)具特色。南嶺國家森林公園　　南嶺國家森林公園總面積273平方公里。位于乳源瑤族自治縣與湖南交界處。其主峰石坑崆海拔1902米，是廣東省的最高峰，廣東第二、第三高峰均坐落在此，有“廣東屋脊”之稱。公園內(nèi)有小黃山、親水谷、瀑布群等知名景區(qū)。南嶺山脈逶迤連綿，保留廣東省最完整、最大片的原始森林，保存著最完整的自然生態(tài)系統(tǒng)，是嶺南天然生態(tài)保護(hù)屏障。目前，南嶺國家森林公園已發(fā)現(xiàn)的植物種類2000多種，野生動(dòng)物200多種，屬于國家一、二級保護(hù)動(dòng)植物的有82種之多，且為華南虎最后棲息地?；钴S于此的珍稀物種構(gòu)建了“廣東物種寶庫”、“南嶺生物多樣性最豐富之地”，也展示給生態(tài)旅游、探險(xiǎn)愛好者四季流動(dòng)之美——春有櫻花含笑、杜鵑滿山紅；夏天濃陰蔽日、清溪長流；秋日紅葉斑斕、漫山遍野；冬季霧淞冰凌、恍若北國風(fēng)光！馬壩人遺址　　馬壩人遺址——獅子巖位于曲江區(qū)城區(qū)西南2公里處，1958年，聞名中外的“馬壩人”頭蓋骨在此被發(fā)現(xiàn)。“馬壩人”是介于中國猿人和現(xiàn)代人之間的古人類，為12萬年前的舊石器時(shí)代的古人類，它為完善我國原始人類發(fā)展的序列提供了相當(dāng)重要的資料，是迄今為止廣東省唯一的一處古人類化石遺址。1977年在獅子巖兩石山之間出土了大量的新石器時(shí)代晚器的文物，被命名為“石峽文化”，更使獅子巖名聲大震。 　　1960年，馬壩人遺址被韶關(guān)市人民政府公布為市級文物保護(hù)單位；1961年10月，馬壩人遺址被廣東省人民政府公布為第一批省級文物保護(hù)單位；2000年，馬壩人遺址和石峽遺址被評為“20世紀(jì)100項(xiàng)考古重大發(fā)現(xiàn)”；2001年6月，馬壩人遺址和石峽遺址合并，被國務(wù)院公布為第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 　　馬壩人遺址風(fēng)景區(qū)是一個(gè)山、水、洞、石兼收并蓄，集考古與旅游、知識性與娛樂性融為一體的廣東省著名的大型考古旅游勝地。該景區(qū)分為前山和后山，前山主洞是“馬壩人”化石出土地點(diǎn)，在銀巖和桂花巖等洞中塑造了“馬壩人”時(shí)代原始人類生活塑像群和“石峽文化”時(shí)期先民們生活情形。后山有禪宗六祖慧能大師曾居住過的招隱寺和大型的石灰?guī)r溶洞，洞內(nèi)有千姿百態(tài)的石鐘乳令人驚嘆大自然的藝術(shù)創(chuàng)造力。景區(qū)內(nèi)還設(shè)有建筑面積達(dá)2096平主米的馬壩人博物館，陳列有許多古人類化石，動(dòng)物化石和新石器時(shí)代的文物。九瀧十八灘漂流　　巍巍南嶺山脈南麓，著名的大瑤山下，有一條秀麗的武江，武江源于湖南臨武，出宜章自北向南流入廣東最北邊的縣級市樂昌，經(jīng)韶關(guān)注入北江。 　　武江自進(jìn)入坪石鎮(zhèn)至樂昌市區(qū)的60多公里河段，屬峽谷江流地貌。河水沿大瑤山奔騰而下，江岸陡峭，谷深林密，河道蜿蜒曲折，共有九個(gè)瀧{指落差大，水深流急，河道較窄處}，十八灘（指落差小，水淺流急，多石處），古稱樂昌峽、瀧峽，又稱虎溪九瀧十八灘自然風(fēng)光絢麗多彩，姿態(tài)萬千，河道蜿蜒，水清流急，銀霧飛煙?！绊n瀧”最窄之處，是老瀧和新瀧間，河道仿佛被大山擠壓，僅容得下一條船而過。最險(xiǎn)要的要數(shù)垂瀧。水流似箭，水下礁石叢生，離瀧尾十多米處有崢嶸崔嵬的瀧壁，蔚為壯觀。最奇的要算百雞灘。江心有千萬只大小形似雞的卵石，如百雞群戲。漲水之時(shí)，發(fā)出陣陣聲響，似百雞齊鳴。最美之處要算梅瀧至驚瀧之間，此處山峪聳險(xiǎn)，石紋各異，自然灑脫，雜木叢生，盤根錯(cuò)節(jié)，藤縷絲連。一年四季色彩各奇，加上河水清清、濤聲悠悠，真可謂山水相映。 　　九瀧十八灘穿行在大瑤山下的崇山峻嶺之間，由于受大山的擠壓，河道僅寬幾米至幾十米，景區(qū)風(fēng)光以奇峰、秀水、怪石、叢林等自然景色為主，沒有人為的堆砌、沒有刻意的雕琢，兩岸疊巒重重，峽谷幽深，谷坡多達(dá)60度以上，有的近似直立，江心怪石嶙峋；犬牙交錯(cuò)，岸邊古木參天，梅林片片，沿途風(fēng)景如詩如畫，秀色可餐，具有水美、峽奇、灘險(xiǎn)的獨(dú)特風(fēng)韻。 　　九瀧十八灘漂流旅游，既不同于長江、黃河的考察探險(xiǎn)性漂流，也不同于如漓江的乘船觀賞性旅游，而是集游樂、觀賞于一體的漂流項(xiàng)目，游客乘動(dòng)力橡皮舟穿行于水流湍急的瀧灘之中，既新鮮刺激，好玩，有驚無險(xiǎn)又安全。經(jīng)開發(fā)以后，很快就成為游客喜愛的游樂項(xiàng)目，成為廣東省旅游熱線景點(diǎn)。1988年列為省四大旅游拳頭產(chǎn)品之一，1993年被評為省級風(fēng)景名勝區(qū)，并被國家旅游局確定為國線景點(diǎn)。新豐云髻山　　云髻山旅游區(qū)屬省級自然保護(hù)區(qū)，主峰海拔1438.8米，是珠江三角洲最高峰。她既有南方山水的鐘靈毓秀，又有北國山岳的雄偉峻拔。二00六年榮獲“廣東最美麗鄉(xiāng)村示范區(qū)”稱號,“2006年度最受歡迎國內(nèi)（外）旅游目的地”大型讀者票選活動(dòng)中，云髻山旅游區(qū)今天又被評為“最佳自駕游目的地”。“仁者樂山，智者樂水”，云髻山，以雄偉原始的山和神圣潔凈的水，令天下游客悠然陶醉，如入夢鄉(xiāng)。 　　云髻山奇峰林立、怪石紛呈。獅子峰雄偉峻拔，玉女峰灑脫秀美，酒壺耳峰惟妙惟肖，五指山直插云霄……滿山異姿紛呈的象形山石，似人、似獸，或仰或立、或蹲或倚，千姿百態(tài)、美不勝收。雄師回眸，憨象施禮，金龜朝圣，猿人石，子母象等，個(gè)個(gè)形態(tài)逼真，栩栩如生。而最為獨(dú)特神奇的天狗望月，則橫空出世，俯瞰萬象，令人感嘆大自然鬼斧神工的神奇造化。 　　云髻山是新豐江的源頭，滾滾東流的新豐江水蓄于新豐江水庫，潤澤下游的惠州、東莞、深圳、香港等地萬千民眾。區(qū)內(nèi)新豐江源頭三疊瀑布，落差128米，潔凈的源頭水從天而降，落在巖石上跳躍的竄泉飛珠，好似阿婆的云發(fā)，終日飄灑，奔飄而下，蔚為壯觀；巖之景的劍龍瀑，水順狹窄的溝槽傾斜而下，如連天接地的一束銀線，堪稱奇景；詩情畫意的蕉風(fēng)雨韻，飄灑飛揚(yáng)的青龍瀑布、竄越飛天的飛龍瀑布等瀑布群，可謂三步一景，五步一觀，異姿紛呈。 　　云髻山一年四季風(fēng)光如畫。春賞山花，春天是彩色的海洋，滿山盛放著一簇簇沒有名字的山花、野花，五彩繽紛，斑斕多姿，展示著大自然生命的綻放與延續(xù)；夏弄清風(fēng)，夏天是郁郁蔥蔥的天地，陣陣山風(fēng)吹過，夾著飛瀑，給人清涼爽快的感覺；秋觀紅葉，秋天是火紅的日子，金紅的楓葉成行成片，大山以最樸實(shí)的方式，用火一樣地?zé)崆闅g迎八方游客的到來；冬踏冰雪，冬天是玉色的世界，冰花、冰串、冰天雪地，晶瑩剔透，白雪皚皚。 　　云髻山的森林、云海、湖水、溫泉又是一大特色。這里的林海無邊，植被茂密，有寄生樹、石上竹、禾雀花等奇觀，可謂爭怪斗異，千姿百態(tài)；這里的云海翻騰，如棉絮，如地毯，人在其中，心曠神怡，猶如飄入仙境；在海拔八百米處的鴛鴦湖，宛如鑲嵌在山中的璀璨明珠；這里的溫泉，水色清透，含氟、鉀、鈉等多種微量元素，有良好的療養(yǎng)和保健作用。珠璣古巷　　南雄珠璣巷，位于縣城北部偏東，在323國道南雄至江西大余公路9公里處的沙水村。該巷南起駟馬橋，北至鳳凰橋，全長1．5公里，是古代五嶺南北梅關(guān)古道的必經(jīng)之路，其古樸風(fēng)貌猶存。珠璣巷有三街四巷，即珠璣街、棋盤街、馬仔街；洙泗巷、黃茅巷、鐵爐巷、臘巷。今住居民38l戶，1742人?，F(xiàn)有姓氏為何、謝、曾、黃、鐘、賴、劉、陳、郭、周、董、雷、戴、張、楊、歐陽、李、王、熊等19姓，其中雷姓是畬族，其余諸姓均為漢族。 　　關(guān)于珠璣巷得名，據(jù)清·道光四年(1824年)，戴錫綸編纂的《直隸南雄州志》載：“珠璣巷得名，始于唐張昌。昌之先，為南雄敬宗巷孝義門人。其始祖轍，生子興，七世同堂。敬宗寶歷元年，朝聞其孝義，賜興珠璣絳環(huán)以旌之；避敬宗廟諱，改所居為珠璣巷?！泵髑缶稄V東新語》、民國時(shí)期中山黃慈博遺稿《珠璣巷民族南遷記·粵北簡氏大同譜》所述，有珠璣巷得名之議，與上說一致。 　　近年來，南雄珠璣巷人南遷后裔聯(lián)誼會籌委會，派員到珠江三角洲各市、縣調(diào)查和收集諸姓族譜、家譜。據(jù)順德、番禺、南海、東莞、中山等市、縣諸姓族譜、家譜．記述有關(guān)珠璣巷得名由來，亦與《直隸南雄州志》說法相同。（摘自《珠璣巷古今》）車八嶺自然保護(hù)區(qū)　　 車八嶺自然保護(hù)區(qū)名聞遐邇的車八嶺國家級自然保護(hù)區(qū)，地處廣東省韶關(guān)市始興縣境內(nèi)，占地7545公頃，是南嶺南緣保存較完整、面積較大、分布較集中、原生性較強(qiáng)，具有世界性典型代表意義的中亞熱帶原始常綠闊葉林精華所在地，是鑲嵌在華南地區(qū)的一顆綠色翡翠。 　　莽莽蒼蒼的車八嶺原始大森林里，棲息著華南虎、云豹、蘇門羚、海南千干鳥、水鹿等1550種珍禽異獸，其中珍稀瀕危動(dòng)物44種。野生植物1928種，其中珍稀瀕危植物8種，主要有伯樂樹、傘花木、野大豆等。在這綠色的海洋中蘊(yùn)藏著無數(shù)生物種類，這里一年四季常青，鳥語花香，草經(jīng)冬而不枯，花非春仍怒放，果熟四季，姹紫嫣紅。每當(dāng)秋季，那“紅葉勝似二月花”的林區(qū)景色，更是迷人，嚴(yán)冬偶爾也可欣賞到銀裝素裹的景象，呈現(xiàn)一派大自然的勃勃生機(jī)。 　　車八嶺自然保護(hù)區(qū)風(fēng)光秀麗，自然景觀多姿多彩，獨(dú)具特色。區(qū)內(nèi)目前已開辟自然博物館、原始森林漂游、原始森林探險(xiǎn)、瑤寨風(fēng)情、野生植物園、茶果園、梅園、野外觀鳥等10多個(gè)旅游活動(dòng)項(xiàng)目，各具特色。信步景區(qū)，一覽大自然的風(fēng)采，山、水、石、林、古；雄、幽、險(xiǎn)、奇、秀，使游人品味到回歸大自然的山野情趣，千種風(fēng)味，萬般愜意，樂趣無窮，流連忘返。 　　返撲歸真，回歸自然。車八嶺自然保護(hù)區(qū)以其幽谷深壑，參天古木獨(dú)有的魄力吸引著四方游客。這里不僅是科研考察、教學(xué)實(shí)習(xí)、環(huán)境教育的理想場所，也是旅游度假、避署療養(yǎng)、寫詩作畫，領(lǐng)略大自然情趣的勝地。百丈崖峽谷漂流　　 百丈崖峽谷漂流百丈崖峽谷漂流位于全國著名的大寶山，緊臨京珠高速，從沙溪出口到漂流起點(diǎn)15分鐘，北依佛教圣地南華寺，車程也只需10分鐘，地理位置極為方便。被譽(yù)為“京珠第一漂”。大寶山這里植被茂盛，樹木參天，古藤纏繞，翠竹成林，彩蝶成群，溪流清澈，山幽鳥鳴，百雀飛舞，是一個(gè)難得的漂流探險(xiǎn).享受大自然，反樸歸真，重拾童趣的首選之地。漂流河道全長約3公里，落差達(dá)百米，沿漂流河道有十多個(gè)回旋處，可在60分鐘的漂流過程中，盡情享受原始森林峽谷漂流之刺激，更可欣賞融山之雄，水之秀，林之幽，花之美，石之奇，潭之壯，鳥之鳴，魚之樂于一身的原始森林山谷風(fēng)光。滿堂客家大圍　　 滿堂客家大圍滿堂客家大圍坐落于廣東省韶關(guān)市始興縣隘子鎮(zhèn)內(nèi)，北至始興縣城、西往韶關(guān)市區(qū)均約65公里，地處車八嶺國家級自然保護(hù)區(qū)與小坑國家森林公園之間。 　　滿堂客家大圍建于清道光五年，如今雖170多年過去了，但高大的墻體竟無一處有下沉開裂現(xiàn)象，實(shí)在是民間建筑之一絕。據(jù)說從道光五年起直至咸豐九年，用了28年時(shí)間才全部完工。素稱"廣東第一大圍"、"嶺南民居之最"，占地1.35萬平方米，建筑面積近2萬平方米，具"三大功能，九大奇觀"這特點(diǎn)，是民居建筑中"方圍"系列的杰出代表。乳源必背瑤寨　　必背瑤寨是乳源民俗風(fēng)情觀光的好去處。必背，原叫“鱉背”，是乳源瑤族自治縣瑤族聚居的一個(gè)鎮(zhèn)，位于乳源縣城東北約50公里的大瑤山腹地。必背瑤族屬過山族，是瑤族的一個(gè)分支，是旅居美國，泰國，法國，緬甸，老撾等地的瑤族發(fā)祥地。 　　游覽必背瑤寨，可以欣賞迷人的瑤山風(fēng)光，觀看歡快熱鬧的瑤族歌舞，領(lǐng)略古老的民族風(fēng)俗，品嘗獨(dú)具風(fēng)味的瑤家美食。必背瑤寨依山而建，有別致的樹皮房、竹房，依山而建的吊腳樓別具一格。瑤區(qū)除瑤語外，客家話也通用?，幇┐髯约捍汤C的彩色圖案服飾，男女能歌善舞，以山 乳源必背瑤寨歌傳情示愛。他們的熱情好客，用甘甜的瑤山茶、清香味美的竹筒飯和自制的瑤家水酒待客。 　　歌謠是瑤族人民口頭文學(xué)中一個(gè)重要組成部分?，幾逡魳?、舞蹈與民間歌謠一樣，起源于勞動(dòng)與宗教?，F(xiàn)在，瑤族的長鼓舞、銅鼓舞已搬上舞臺，深受廣大群眾歡迎。民間保留的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目有扳手腕、摔跤、氣功、上刀山、武術(shù)等。每年農(nóng)歷十月初一至十五日為乳源過山瑤的“十月朝”節(jié)，又稱“十月社”，是乳源過山瑤慶豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。