取茶葉工具(取茶葉的茶具)
取茶葉的茶具
泡過的茶葉倒掉,茶具洗凈,重新放入茶葉。
茶具取拿手法
第一道:焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡,也但愿您的心能伴隨著這支悠 悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界?;钪蟾嗜?,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛,我們借助這道程序,向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具?!叭~嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
第三道:大彬沐淋、烏龍入宮
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺和提高壺溫。我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。
第四道:高山流水、春風(fēng)拂面
沖泡烏龍茶講究“高沖水,低斟茶?!备呱搅魉磻覊馗邲_,借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的?!按猴L(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時所翻起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
第五道:烏龍入海、重洗仙顏
品烏龍茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華”。頭泡茶湯我們一般不喝,而是用來燙洗杯具,我們將剩余的茶湯注入茶海,因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好似蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海?!爸叵聪深仭笔堑诙螞_泡。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。
第六道:玉液回壺、再注甘露
把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中,稱之為“玉液回壺、再注甘露”
第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭
將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中,稱為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時則應(yīng)改為點斟的手法,這里形象地稱之為“鳳凰點頭”,以示向嘉賓行禮致敬。
第八道:龍鳳呈祥、鯉魚翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上,稱為龍鳳呈祥。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱為鯉魚翻身。
取茶葉的茶具叫什么
用茶壺的建議買一套。不喝功夫茶,可以單買一個茶夾或者茶針
(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶撥、茶夾、茶針。
茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶則:又稱「茶勺 」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量 。
茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶匙:又稱茶撥、茶扒 。一種細(xì)長的小把子,其主要用途是挖取泡過的茶, 壺內(nèi)茶葉。也可將茶葉由茶荷(茶則)撥入壺中,故名茶撥。茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因為可以用來去除茶渣而得名。
茶夾:又稱「茶筷」茶夾功用與茶則相同,可將茶渣從壺中挾出;也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。茶針有時和茶匙一體,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。
取茶葉的茶具叫啥
一般叫茶葉罐。 補充: 茶泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。萊垍頭條
用手取茶葉
很多人會有怎么撬茶柱的煩惱,因而撬茶手法就顯得很重要了。
靠近出口處的往往會比較硬,需要比較大的力氣,男士應(yīng)該可以比較輕松的撬出,女士可能需要用力一些。一般落針后可先微微戳入,可邊撬邊深入,撬到底后可直接將茶往外推出一些,然后用手抽出即可。
撬出來的那一段,可以把茶柱放在茶樣盤中,左手按住茶的一端,右手持針一節(jié)一節(jié)撬茶(1cm的長度會好撬一些),撬成塊狀的用茶葉罐裝好,要喝的時候再撬散,能滿足我們一段時間的口腹之欲。
喜歡隨取隨喝的茶友,剩下的可以繼續(xù)放在竹筒里面包好儲存,讓茶葉繼續(xù)吸收竹香,以后想喝的時候每次撬取幾泡即可。
量取茶葉的器具
1、儲茶用具
儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特制的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
待客飲茶之際,最好不要當(dāng)著客人的面從儲茶用具之內(nèi)取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應(yīng)以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。
2、泡茶用具
講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規(guī)的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。
正規(guī)的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助于茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷制成。
3、飲茶用具
飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數(shù)情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規(guī)些。使用茶碗飲茶,則多見于古色古香的茶館之內(nèi)。
茶具怎么拿
康圖電磁爐茶具拆卸方法。首先將電磁爐電源拔下。然后將茶幾的茶具拿出來,再將其他的茶具拆下放到盒子里。
挖茶葉用的茶具
杯叉
茶具里的圓形叉叫杯叉,作用嘛顧名思義就是叉杯子用的,倒了一杯熱茶給客人,用杯叉遞過去,一是防燙傷,二是不接觸杯口,衛(wèi)生!
喝茶肯定需要茶具,特別是喝功夫茶。以下為你介紹的是喝功夫茶時所需的幾種茶具配件,簡稱“茶道六君子”。
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4.茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
5.茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生
取茶用什么茶具
名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
取茶葉的茶具有哪些
茶壺:主要用來泡茶。
公道杯:用來盛放茶壺里的茶,便于均勻分茶給客人。
茶漏:常用在小壺沖泡烏龍茶時,放在壺口,便于置放茶葉,防止茶葉外泄。
茶筒:就是用來盛放茶藝用品的。
茶勺:原來在茶葉筒內(nèi)舀取茶葉。
茶針:用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),保持水流暢通。
茶匙:用來挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉。
茶夾:用來夾著茶杯洗杯,還可以將茶渣從壺中夾出來。
取茶葉的茶具圖片
茶則是唐代用來鏟茶的工具。
唐代茶具中重要的器具主要有下面5種:
1、茶釜
茶釜是唐代重要茶具之一。唐代飲茶以烹煮為主,需要把茶餅?zāi)氤深w粒后放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代飲茶中的重要性顯而易見。
2、茶臼
茶臼是將茶餅研磨成顆粒的器具。陸羽《茶經(jīng)》上所提到用來研磨茶葉的工具是茶碾,茶臼是早于茶碾出現(xiàn)的研磨工具。
瓷茶臼堅厚,平底、外側(cè)施釉、臼里不施釉,有月牙形的小窩,用以研磨。
3、茶則
茶則是一種量具,將研磨好的茶放入茶釜中時需要用茶則來量取定量的茶。唐代茶則多為青瓷。
4、茶甌
茶甌是唐代茶具中最典型的器具之一,又稱為茶杯或茶碗。茶甌主要分為兩種,一種是玉璧底碗,圈足較大,中心內(nèi)凹;另一種是常見的花口茶碗,多為五瓣花形,圈足外撇,是晚唐出現(xiàn)的器型。
5、茶托
茶托是防止茶杯燙手的器具,東晉時期就有了青瓷茶托的雛形,到了唐代,茶托的造型更加豐富,有蓮花花瓣形、荷葉形、海棠花瓣形等。
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