秦嶺紅茶葉(秦嶺一號秦嶺紅茶葉)
秦嶺一號秦嶺紅茶葉
綠茶
陜西綠茶統(tǒng)稱“陜青”,陜西茶葉種植主要分布于秦嶺山以南。
陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉,經(jīng)過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。因此,茶葉柔嫩,含芳香油多,具有條索勻整,色澤綠潤,水色清澈,飲入口中鮮爽香醇,回味甘純。
以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、崗皋龍安寨烘青和西鄉(xiāng)午子仙毫,因采制精細,風(fēng)味特異而富有名氣主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū),是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。
秦嶺紅茶葉禮盒裝
商南鹿茗秦眉茶是白茶的一種,商南茶中也有一個品牌叫秦眉,一般只取新春長出的芽頭,里面壯而毫多的心芽用來烹制成白毫茶,用剩下的小芽和嫩葉都用來制作成秦眉茶。
商南鹿茗是“國茶之新”,是“秦嶺之珍”!大秦嶺作為橫亙在中國地理核心、疆域腹地的自然物種寶庫,孕育了珍稀的大熊貓、金絲猴和羚牛國寶。同樣,觀之湯如露、聞之香如蘭、品之味如醴的“商南鹿茗”也是大秦嶺的寧馨兒!大秦嶺茶中的貴族!
秦嶺紅紅茶
1、漢中仙毫
南國漢中,天造茶鄉(xiāng),秦巴蒼茫,漢水悠廣,經(jīng)緯適當,溫潤和爽,霧罩碧嶂,山高水長。(來自《漢茶賦》)說的就是漢中的茶葉——漢中仙毫,漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。
2、商南泉茗
商南縣位于秦嶺山脈的莽嶺、新開嶺和鄖西大梁山交匯處,這里山勢峻峭、翠峰疊嶂、雨熱同季,具有獨特的山地小氣候特征。該地區(qū)遠離大氣、酸雨等工業(yè)污染,土壤富含硒、鋅、鐵等人體必需的微量元素,為“商南茶”優(yōu)異品質(zhì)的形成奠定了良好的基礎(chǔ)。
3、涇陽茯茶
涇陽茯磚茶,距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種?!皼荜栜虼u茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”
4、安康富硒茶
安康富硒茶,產(chǎn)區(qū)位于陜西省東南部,海拔落差大、云霧幾率高、生態(tài)環(huán)境好,同時也是全國最大的天然富硒區(qū),且富硒濃度適中,易于被植物吸收,所產(chǎn)茶葉湯色嫩綠,清香高長,滋味鮮醇,爽口回甘
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秦嶺陜西的紅茶相當于祁門紅茶,不錯的,廣告牌不怎么響
秦嶺有茶樹嗎
陜西名茶有午子綠茶、午子仙毫、紫陽毛尖、紫陽銀針、秦巴霧毫、漢水銀梭、寧強雀舌、定軍茗眉等。
1.午子綠茶
午子綠茶產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形緊結(jié)勻凈,色澤深綠,湯色綠黃明亮,有板栗香,滋味濃厚,葉底黃綠。富含天然鋅、硒等微量元素。
2.午子仙毫
產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形扁平光滑,色澤翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,香氣高長、蘭香幽雅,滋味醇厚,鮮爽回甘,葉底嫩勻,富含天然鋅、硒等微量元素。
3.紫陽毛尖
紫陽毛尖產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外形卷曲圓緊,色澤翠綠、顯白毫,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇回甘。該地區(qū)土壤富含硒元素,所以紫陽毛尖除了一般綠茶的特征外,含硒量豐富,被譽為富硒保健茶。
4.紫陽翠峰
單芽形綠茶紫陽翠峰產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外型扁平挺秀,肥壯顯毫,色澤翠綠,湯色綠亮,香氣馥郁高長,滋味醇爽,葉底嫩勻。
5.紫陽富硒茶(紫陽翠峰、紫陽毛尖)
紫陽富硒茶就是硒含量比一般茶葉多的茶,主要指綠茶。
茶人知道秦嶺紅茶
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤并非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Blacktea”,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經(jīng)加熱,微沸,壺中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度,剛才初沸的水,此時已是“蟹眼已過魚眼生”,正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手,先要聞香。祁門紅茶是世界公認的三大高香茶之一,其香濃郁高長,又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色,表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。
10、再賞余韻
一泡之后,可再沖泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通??蓻_泡三次,三次的口感各不相同,細飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。
12、收杯謝客
祁門紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣,領(lǐng)略其獨特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。
秦嶺產(chǎn)什么茶
“紅酒論酒莊,普洱講山頭”提到普洱茶,很多老茶客都會推薦老班章普洱茶,并將其稱為“普洱茶王”。
原因一:肥厚鮮活的茶葉】
老班章普洱茶名字來源于“茶王之鄉(xiāng)”老班章村,而老班章村位于云南省勐海縣布朗山鄉(xiāng)。老班章村位置偏僻,人煙稀少。地勢海拔極高,平均在1700米以上,茶園面積廣袤,種有多棵百年古茶樹。與年輕茶樹相比,百年古茶樹生長更穩(wěn)定,且在土壤中扎根更深,可吸取更多豐富物質(zhì),茁壯成長。受此影響,老班章茶葉條索粗壯,芽葉飽滿整齊,葉片呈翠綠、墨綠色,肥厚鮮活、油亮潤澤。先天成長環(huán)境對茶葉質(zhì)量起著直接作用。
由此可見,老班章天生就是成為“普洱茶王”的種子選手。
【原因二:明顯強烈的香氣】
因老班章先天生長在優(yōu)質(zhì)環(huán)境,茶葉內(nèi)富含氨基酸、茶多酚以及芳香物質(zhì)成分,所以老班章散發(fā)出來的香氣更加濃郁。老班章干茶聞起來先有一股香濃茶味,其后可嗅到一股清雅蘭花香氣,聞起來令人身心舒暢。經(jīng)沖泡后的老班章,蘭花香氣自茶湯中釋放后,伴隨著白氣裊裊升起,撲面而來,蘭花香愈加明顯強烈,令人心曠神怡。
原因三:迅速回甘的茶味僅以外形與香氣討好茶客是不足夠的,老班章被譽為“普洱茶王”,從茶味上必然有過人之處。普洱含有多種物質(zhì),皆會影響到普洱口感,如氨基酸可使普洱更鮮爽、甘甜,咖啡堿增添苦澀味,茶多酚影響茶葉回甘味。在這方面上,老班章茶葉內(nèi)茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)比例可謂是恰如其分,沒有一方失衡。
老班章茶性強,初入口一股霸道的澀味不由分說地在唇齒間橫沖直撞,但其后這股澀味很快就會褪去,持久回甘味取而代之。
老班章生長自古茶樹,茶氣持久性強,極其耐泡。
連續(xù)沖泡十幾泡后,茶味依然醇厚甘甜。
這樣的老班章,“普洱茶王”之名當之無愧
秦嶺紅生態(tài)茶業(yè)
陜西秦嶺的歷史很悠久,物產(chǎn)則非常豐富多樣,值得購買的特產(chǎn)非常多,推薦如下,比如有秦嶺香菇、秦嶺木耳、秦嶺魔芋、秦嶺土蜂蜜、秦嶺野香椿、洛南豆腐干、商洛核桃、商洛柿餅、秦嶺茶葉、秦嶺板栗、秦嶺獼猴桃等,其中秦嶺土蜂蜜和秦嶺板栗尤其特別
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商南,依秦嶺而居,源丹江而興,銜豫接楚、地聯(lián)八縣,氣候溫和,風(fēng)光旖(yi)旎(ni),物阜(fu)民淳,是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地和珍稀動物棲息地,被稱為“沒有污染的凈土”。這里四季分明,光照充分,晝夜溫差大,遠離工業(yè)區(qū),茶葉零農(nóng)殘、無污染、內(nèi)含有效成份高,是我國西部最北端的新興優(yōu)質(zhì)茶區(qū)。 雙山嘉木,一葉呈香。
雙山品牌系列產(chǎn)品是由商南縣茶葉聯(lián)營公司研發(fā)制成,公司成立于1985年,是商洛市成立最早、規(guī)模最大的茶葉公司,目前公司已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶企。公司現(xiàn)有清潔化加工廠2000㎡,新建良種生態(tài)茶園5000畝,現(xiàn)代化茶樓1座,并引進了名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線。
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