茶葉消費者特征(茶葉的消費者人群)
茶葉的消費者人群
、學(xué)生 針對學(xué)生這群消費群體,一般比較喜歡珍珠奶茶以及有新意的奶茶飲品。有很多學(xué)生在休息的時候會和幾個好朋友一起約著喝奶茶。不管是學(xué)生會或者小組討論、約會等等,奶茶店都是最佳場所,只要有位置有空調(diào),學(xué)生們都很喜歡。這也就是學(xué)校成為開奶茶店創(chuàng)業(yè)首選的地理位置之一的原因。2、上班族 針對上班族來說,他們比較喜歡帶有特色的奶茶飲品,比較講究情調(diào)。不管是早上上班搭配早餐,還是下午茶都會偏向于奶茶飲品。如果店鋪裝修走典雅風(fēng)格,再搭配一些西式糕點,上班族是很愿意進去坐一坐的。3、高端消費人群 對于高端消費群體,奶茶店店主需要特別注意環(huán)境方面,相對應(yīng),飲品的包裝以及飲品的口感也是很講究檔次感。這類消費群體不用要求太廣泛,只要提供好的服務(wù)體驗,才可以留住更多的消費者。二、如何正確定位奶茶店的消費人群? 首先需要劃分顧客的年齡層次,做為奶茶來說主要的目標(biāo)客戶的年齡層次在15歲到30歲之間的年輕人,這類認(rèn)的消費能力和消費觀喝奶茶最為契合,而15歲以下的雖然也是潛在消費人群但是,并沒有足夠的購買力。超過35歲的中年人對飲品沒什么興趣,雖然有購買力,雖然會偶爾買奶茶但是不是奶茶消費的主要客戶群體。 其次是流動性,流動性越高,越有可能轉(zhuǎn)化成購買力,但是值得注意的是流動性也有很大的不同,菜市場的人流量很大,但是沒人將奶茶開在菜市場。一群匆匆趕路的人和一群商場消費的人的購買力完全是不一樣的,所以在選擇店鋪地址的時候也應(yīng)當(dāng)注意并不是人流動性越高,顧客就越多的。因此像地鐵里面也不適合開奶茶店,商場里和寫字樓附近就很適合開。也就是說在一些舒適,愉悅的環(huán)境下更容易刺激消費。 最后是競爭對手,俗話說有壓力才有動力,最好的成長就是有一定的競爭壓力的情況下,壓力能夠推動奶茶不斷的創(chuàng)新,沒有任何一個大品牌是在完全沒有競爭對手的情況下成長起來的,因此在和同行的競爭中一定要揚長避短,不斷的創(chuàng)新這樣你才能在不斷的競爭中得到成長。
分析茶葉的消費人群和喜好
2020年,綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。
綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導(dǎo)地位。然而,茶葉消費結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費模式轉(zhuǎn)變。過去五年,紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。
茶葉的消費群體
我國產(chǎn)茶歷史悠久,自古以來就有喝茶的習(xí)慣,至今,我國仍然是茶葉消費大國,但消費群體以中老年人居多。受外來飲品的沖擊,茶飲在年輕消費群體中不如咖啡等飲品受歡迎。近年來,隨著中國文化復(fù)興,擁有深厚文化底蘊的茶飲逐漸回歸到大眾的視野里。
不少成熟的投資者和年輕人抓住客群逐漸年輕化的機遇進入到茶飲行業(yè),給傳統(tǒng)中國茶業(yè)帶來全新的經(jīng)營理念和商業(yè)思路。
茶葉的受眾人群
1.學(xué)生消費群體。因為學(xué)生們比較傾向選擇物美價廉的奶茶,所以奶茶店的價格要比較實惠,選擇要豐富,可以實行薄利多銷。
2.小資消費群體。對于小資來說,一般都是白領(lǐng),比較講究小資情調(diào)。
3.高端消費群體。如果目標(biāo)客戶是高端人群,那么環(huán)境是非常注重的,環(huán)境要寬敞私密。
茶的消費者人群分析
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶,每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。
茶葉的消費者人群有哪些
需要充分了解茶產(chǎn)品,然后再根據(jù)自己的茶品去分析潛在的消費市場,具體的消費市場有哪些,再以自己的茶店周圍本地消費群體、或自己產(chǎn)品特色相對應(yīng)的消費群體展開分析。
1、個人消費者:一般年齡、工作性質(zhì)、收入以及生活習(xí)慣、居住城市等因素綜合是會影響個人消費行為的。
2、時尚消費者:這類主要是城市青年,他們講究情調(diào),比較追時髦,受媒體與廣告影響大,以及明星效應(yīng)也是不容忽視的。
3、習(xí)慣消費者:這一類主要是愛茶的人,這些消費者都有自己喜歡的茶品牌或者茶品種,而由于區(qū)域不同,對于茶品種的選擇也是有所不同的。
4、家庭消費:這里主要是指普通家庭的日常消費,都說柴米油鹽醬醋茶,可見茶是家庭生活里必不可少的,家庭消費品的購買者主要是家庭主婦,因此茶葉店可以根據(jù)節(jié)假日來推出優(yōu)惠的家庭用茶。
5、功能消費者:比如女性喜歡減肥茶、美容茶等,這類產(chǎn)品大多是注重功能而忽略口味的,但一旦無法達(dá)到消費者的期望效果,是會被遺棄的。
6、禮品消費者:中國傳統(tǒng)的三大禮品是煙酒茶,在這三項里,唯有茶是老少皆宜,還有益于健康的,因此不論是什么節(jié)日,高檔名茶都是消費者的首選。
7、旅游消費者:茶在中國一直都被視為土特產(chǎn),你看到杭州旅游的人不會忘買地道的西湖龍井,到武夷山旅游的人也會帶武夷山大紅袍。
8、專業(yè)場所消費者:這里指的就是茶館、茶樓等,這些場所最能集中體現(xiàn)中國茶文化了,是極品茶與高檔茶的主要消費區(qū)域。
當(dāng)你對以上市場全部摸透,就可以有的放矢的去展開潛在客戶的挖掘與培養(yǎng)了,做好前期調(diào)查研究,會讓你賣起茶來事半功倍。
茶葉的消費者人群占比
中國的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一,然而事實上中國人喝茶在世界上并不算多。
據(jù)權(quán)威機構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),世界年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其,年人均消費量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭(2191克)與英國(1942克);而中國人均茶葉消費量僅566克。
茶葉主要消費人群
其一、家庭消費:這是茶葉的主流消費形式。此種消費形式,消費人群主要是經(jīng)濟收入較高和文化之人,他們消費的也是價格較高的名優(yōu)茶,消費量也大。一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,多用散裝茶。當(dāng)然目前,那些包裝茶、袋泡茶、茶飲料也開始進入家庭。
其二、團體消費:主要是機關(guān)、企事業(yè)單位的團體消費。還有各種的工作會、招待會、茶話會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及各種其它的人員來往用茶,都是團體消費的組成部分。
其三、勞保消費:這是從事日常工作時的飲茶消費。因為茶是最經(jīng)濟實惠的飲料,又具有很多功效,故而受到人們的喜愛,特別是那些與電腦多有接觸的白領(lǐng)。勞保消費的市場潛力很大。
其四、禮品消費:禮品茶的需求如今也在日益擴大,可以說市場紅火,甚至茶禮品額包裝也在不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具都成為禮品消費的一個熱點。不過,現(xiàn)在人們送禮非常講究包裝,甚至出現(xiàn)這樣的情況:茶少包裝大,只要包裝好就行。
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