江門(mén)茶葉協(xié)會(huì)(江門(mén)茶文化)
江門(mén)茶文化
第一種:喜茶,起源于廣東江門(mén)的一個(gè)小巷子,如今很多大城市都有喜茶的分店,也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。喜茶是一種新式茶飲,不僅好喝,而且顏值也高,設(shè)計(jì)的logo也非常的可愛(ài)。
喜茶雖然好喝,但是它的價(jià)格非常貴,隨便一般奶茶,價(jià)格都在40元左右,對(duì)于學(xué)生黨來(lái)說(shuō),根本就消費(fèi)不起,對(duì)于上班來(lái)說(shuō),不是消費(fèi)不起,而是不能消費(fèi),因?yàn)樯习嘁惶旃べY100元,奶茶就需要花40元,真的是喝不起。
第二種:奈雪の茶,這是一種很火的奶茶,它打造“茶 軟歐包”的模式。奶茶的種類有很多,可以滿足消費(fèi)者的口味。奈雪の茶它的價(jià)格也比較貴,和喜茶的價(jià)格差不多,但它確實(shí)是一種比較好喝的奶茶。
第三種:瑞幸咖啡,這是近幾年興起的奶茶店,相信有不少的人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)品牌的奶茶。瑞幸咖啡主打咖啡,也有銷售奶茶。對(duì)于這種奶茶,只有土豪,或者是家里有“礦”的人才可以消費(fèi)得起,學(xué)生黨壓根買不起,你們喝過(guò)嗎?
第四種:星巴克,這是全球最大的咖啡連鎖店。很多人都以為星巴克只有賣咖啡,其實(shí)他們店里還有賣很多的食品,比如奶茶,甜點(diǎn)都是有賣的。但是星巴克的價(jià)格也是比較貴的,隨便一杯都要30 ,這對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),根本就承認(rèn)不起這樣的消費(fèi)。
奶茶里的“高端茶”,估值百億賣的貴,為何3年仍虧了1億多?
在中國(guó)上下五千年的歷史中,茶一直都是十分璀璨且悠久的一頁(yè)歷史。直到如今,茶文化在中國(guó)仍舊風(fēng)靡,與此同時(shí),甚至衍生出了新的茶文化。
從紅茶、綠茶、白茶到奶茶,中國(guó)的茶文化歷經(jīng)千年仍舊源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。只不過(guò),如今的茶已經(jīng)被資本市場(chǎng)給“盯上”了。號(hào)稱賣的最貴的奶茶品牌:奈雪的茶,目前已經(jīng)在準(zhǔn)備上市事宜了。
根據(jù)媒體報(bào)道,奈雪的茶目前已經(jīng)完成了港交所的上市流程,預(yù)計(jì)或在6月中上旬完成上市。不過(guò)奈雪的茶緊接著回應(yīng)了該新聞,稱報(bào)道不實(shí),一切以公司公告為準(zhǔn)。
不過(guò)可以確定的是,奈雪的茶IPO也不遠(yuǎn)了。目前奈雪的茶估值在20億美元左右,一旦超過(guò)這個(gè)估值,奈雪的茶將成為“新式茶飲第一股”。
不過(guò)看到奈雪的茶的財(cái)報(bào)后,大家也十分不解,賣的貴估值高,奈雪的茶為何連續(xù)三年都在虧?
根據(jù)奈雪的茶財(cái)報(bào)顯示,最近三個(gè)財(cái)報(bào)期內(nèi),奈雪的茶共計(jì)虧損1.31億元。
在媒體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中,2020年所有新式茶飲中,奈雪的茶以32.58元的單品價(jià)格,排名行業(yè)榜首。按照這個(gè)客單價(jià)來(lái)看,比正常的奶茶品牌貴出一倍還不止。
江門(mén) 飲茶
功夫客吧,好像說(shuō)是24小時(shí)營(yíng)業(yè),其他早茶最早也要七點(diǎn)半之后才營(yíng)業(yè)
江門(mén) 品茶
銀龍閣喝早夜茶都不錯(cuò),還有禮樂(lè)第一城和南海漁村算是不錯(cuò)的地方。
江門(mén)飲茶茶樓
江門(mén)的話飲早茶的地方都是很多,就看你要什么樣的享受和什么樣的品質(zhì),如果要好的就嘉華,金凱悅等酒店相對(duì)會(huì)高端點(diǎn),中檔的就很多了粵點(diǎn)粵徳,老廣,新港城,六藝茶社,正哥,南越人家等都可以,不過(guò)很多時(shí)候都要等位,
江門(mén)特色茶
廣東地區(qū)
三寶茶的原材料是新會(huì)陳皮、福鼎白茶、禾稈草三種,其中的禾稈草還是廣東的三寶之一,三種材料制成的三寶茶既有新會(huì)陳皮的醇厚、老白茶的醇和、也有禾稈草特有的稻花香,其總體特征為香氣馥郁,滋味醇和,易沖泡且具有養(yǎng)生價(jià)值。沸水沖泡、或煮、或燜,簡(jiǎn)直百搭,茶湯入口甘醇、香甜,帶有花香、陳香以及稻花香。
江門(mén)茶飲品牌
不是。
喜茶有兩種意思,一種喜茶其實(shí)是一個(gè)比較火的奶茶名,在2012年5月12日的時(shí)候,喜茶的第一家店在廣東省江門(mén)市九中街開(kāi)張。它是新茶飲的開(kāi)創(chuàng)者,招牌的飲料有多肉葡萄,芝芝桃桃,芝芝芒芒等等,該品牌已經(jīng)在國(guó)內(nèi)有多家連鎖店。
另一種喜茶的意思是在結(jié)婚時(shí),新人需要以茶行聘,因?yàn)椴铇?shù)只能以種子萌芽成株,而不能移植,因此古人認(rèn)為茶是堅(jiān)貞不移,四季長(zhǎng)青的象征,因此寓意著愛(ài)情和婚姻也是如此,通過(guò)喝喜茶的形式來(lái)祝福一對(duì)新人可以相敬如賓,白頭到老
江門(mén)產(chǎn)什么茶
江門(mén)市建設(shè)三路153號(hào)僑鄉(xiāng)國(guó)際茶葉批發(fā)城
江門(mén)茶飲店排名
全國(guó)奶茶店排行榜:喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、CoCo、蜜雪冰城、古茗、答案、鹿角巷
鹿角巷的足跡遍布十多個(gè)城市,上海的第一家鹿角巷,就坐落在人文薈萃,充滿悠閑異國(guó)情調(diào)的大學(xué)路,優(yōu)美的空間設(shè)計(jì),營(yíng)造出隨便拍隨便美的舒適環(huán)境,高顏質(zhì)的飲品外型與絕對(duì)五顆星好評(píng)的口味,迅速成為時(shí)尚潮流年輕男女的拔草新?lián)c(diǎn)。
2012年,喜茶HEYTEA起源于廣東江門(mén)一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由于無(wú)法注冊(cè)商標(biāo),故在2015年全面升級(jí)為注冊(cè)品牌“喜茶HEYTEA”。喜茶的芝芝梅梅對(duì)芝士不感興趣的人都會(huì)覺(jué)得很好喝,除了貴和等的時(shí)間長(zhǎng)沒(méi)啥缺點(diǎn)。
蜜雪冰城靠著低價(jià)殺出了一條血路,真的是便宜味道還可以。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶大家應(yīng)該都很熟悉了。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店在中國(guó)大陸本土的門(mén)店數(shù)量接近600家。服務(wù)用心多一點(diǎn)、質(zhì)量堅(jiān)持多一點(diǎn)、經(jīng)典美味多一點(diǎn),結(jié)合頂級(jí)原物料、專業(yè)技術(shù)等,用創(chuàng)新現(xiàn)代感的便利模式,點(diǎn)綴飲品的原味!
COCO都可茶飲是寶島臺(tái)灣億可國(guó)際飲食股份有限公司的“COCO都可茶飲”品牌,目前在全球已經(jīng)有超過(guò)1600家門(mén)市,是各大百貨公司與購(gòu)物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
CoCo都可茶飲講求品質(zhì),好喝不簡(jiǎn)單,鮮果原汁,產(chǎn)地直送;Q彈珍珠,臺(tái)灣進(jìn)口;現(xiàn)泡茶汁,保留原味;歐蕾系列,純牛奶調(diào)制;質(zhì)檢合格,安心飲用。經(jīng)典濃醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鮮嫩仙草,飲品多元、豐富,更多美味飲品等你品嘗!
江門(mén)市茶葉協(xié)會(huì)
1、新會(huì)陳皮
新會(huì)陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學(xué)名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史?!侗静菥V目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,內(nèi)多白膜,其味辛甘,今天下以廣中(即今新會(huì))采者為勝?!?/p>
清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫?zé)o毒,產(chǎn)粵東,新會(huì),陳久者良”之述。質(zhì)輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。
新會(huì)著名特產(chǎn)——新會(huì)陳皮,是新會(huì)所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來(lái)享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一。
2、新會(huì)大紅柑
學(xué)名茶枝柑,是新會(huì)著名土特產(chǎn)。其品質(zhì)獨(dú)特,在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢。據(jù)記載,新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育,自成品系,分大種油身、細(xì)種油身、大蒂、高篤4個(gè)品種。其果實(shí)扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過(guò)程中由青轉(zhuǎn)紅,“冬至”前后呈大紅。柑肉爽脆多汁,甜酸適度,每百毫升含檸檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物為11-12%,單果重約100-150克。
3、大槐細(xì)米薯
細(xì)米薯學(xué)名叫菱薯,屬瓜菜類,可用來(lái)煲湯、煲糖水,清甜可口,而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學(xué)名叫毛薯,為薯蕷科植物參薯的塊莖,具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效,可入藥。恩平當(dāng)?shù)厝艘话銓⒚碚羰熘苯邮秤?,或是煲湯、煲糖水?/p>
4、杜阮大頂涼瓜
杜阮涼瓜,又名杜阮苦瓜。是江門(mén)市乃至省、港、澳地區(qū)無(wú)人不曉的特色知名農(nóng)業(yè)品牌。其瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,別于其它涼瓜的標(biāo)志迷人官特征,本地人稱之為大頂瓜,將其形容為“柿餅蒂,老鼠尾”。
據(jù)《新會(huì)縣志》記載,早在明朝,當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開(kāi)始種植涼瓜,在民國(guó)時(shí)期,杜阮柿餅蒂(杜阮涼瓜)就已經(jīng)比較著名。解放前,就有一首民謠唱出了江門(mén)當(dāng)時(shí)的名蔬名果:“杜阮苦瓜柿餅蒂,蓮塘菱角兩頭利,滘頭大蔗真脆皮,江門(mén)白菜匙羹髀,荷塘芥蘭幾分地”。
杜阮涼瓜獲得了“江門(mén)市十佳農(nóng)土特(初級(jí)類)產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和 “無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。
5、鶴山紅茶
鶴山紅茶為鶴山著名土特產(chǎn)。鶴山人種茶始于宋代,茶葉以其條索緊細(xì),成色油潤(rùn),湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產(chǎn)歷史悠久、文化淵源深厚等特點(diǎn),符合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“來(lái)源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品”的要求。
江門(mén)茶文化起源
茶在中國(guó)有著悠久的歷史,世界公認(rèn)的飲茶就是中國(guó)首創(chuàng),而在中國(guó)根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中的記載:“茶之為飲,發(fā)乎于神農(nóng)氏”,在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而根據(jù)相關(guān)歷史文獻(xiàn)記載,中國(guó)在先秦時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始了有關(guān)對(duì)茶葉的探索,只是在秦時(shí)代茶更多的是王公貴族的專屬,沒(méi)有得到更好的傳播。
在魏晉南北朝時(shí)期,佛教文化開(kāi)始在中國(guó)盛行。佛法大師在探討、悟佛理時(shí)要心境平和,沒(méi)有雜念,而茶恰好有提神醒腦的功效,使人內(nèi)心更加的通透明澈,飲茶開(kāi)始在佛家流行。只是相對(duì)于魏晉南北朝的動(dòng)亂局勢(shì),連綿不斷的戰(zhàn)爭(zhēng),民不聊生,生存尚是問(wèn)題,亦不會(huì)拿出更多的時(shí)間去研究茶葉。
在中國(guó)五千年的歷史文明中,唐朝占有絕對(duì)的一席之地。唐朝國(guó)泰民安,社會(huì)生產(chǎn)力水平得到了大幅的提升,茶葉開(kāi)始逐漸地走向社會(huì)大眾。在這一過(guò)程中,有一批文人騷客、儒家大士開(kāi)始深入的研究茶葉,其中尤以陸羽為主,陸羽所著的《茶經(jīng)》更是世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被后人譽(yù)為茶葉的百科全書(shū),茶文化的核心內(nèi)容茶道也在這一時(shí)期誕生。在唐朝這一時(shí)期,就初步形成了內(nèi)容多樣,內(nèi)涵豐富的茶文化機(jī)制。
在南宋,茶文化發(fā)展到一個(gè)高潮時(shí)期,民間就出現(xiàn)了的專業(yè)品茶社團(tuán),宮廷也設(shè)立了專門(mén)的茶事機(jī)關(guān),皇帝用賜茶來(lái)籠絡(luò)王公大臣;在民間,也形成了各種各樣的茶,有人遷徙,鄰里要“獻(xiàn)茶”,有客來(lái),要敬“元寶茶”,婚時(shí)要“下茶”,結(jié)婚時(shí)要“定茶”,同房要“合茶”。民間一時(shí)斗茶風(fēng)起。日本現(xiàn)盛行的茶道,也是由南宋時(shí)期漂洋過(guò)海傳播而去。宋朝過(guò)后,茶文化開(kāi)始沒(méi)落,明太祖朱元璋撤銷北苑貢茶苑,不再設(shè)皇家茶園,散茶正式形成,散茶真正的在全國(guó)范圍內(nèi)推廣,人們喝茶的方式也發(fā)生了巨大的改變。不過(guò)卻已經(jīng)沒(méi)有盛唐、南宋時(shí)期的全盛狀態(tài)。在17世紀(jì),西方列強(qiáng)用槍炮叩開(kāi)中國(guó)的大門(mén),中國(guó)的茶文化也隨之傳入到西方國(guó)家,并逐漸的在世界流行。
新中國(guó)成立后,茶文化已經(jīng)不再是單一的文化機(jī)制,融入了更加豐富的理念。加強(qiáng)了地域文化和民族文化的結(jié)合,形成了具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的文化機(jī)制,茶歌藝術(shù)、茶樂(lè)藝術(shù)也應(yīng)運(yùn)而生,使得茶文化更加的符合我國(guó)的社會(huì)實(shí)情。
