碧螺春茶葉保質(zhì)期(碧螺春茶有效期是多長(zhǎng)時(shí)間?)
碧螺春茶有效期是多長(zhǎng)時(shí)間?
碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。
普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月;“熟普”一般沒有保質(zhì)期,可存放10年以上。
碧螺春茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
江浙湖廣均產(chǎn)此茶,保質(zhì)期約兩年,不宜長(zhǎng)期存放。
碧螺春茶保質(zhì)期過好幾年可以喝嗎?
袋裝茶超過保質(zhì)期,一般不建議喝。碧螺春作為一款綠茶的代表,長(zhǎng)時(shí)間不飲用,茶葉中的水分就會(huì)失衡!作為干茶來說,茶葉還是含水份的,茶葉含水量在7%,超過這個(gè)量茶葉容易發(fā)霉變質(zhì),低于這個(gè)量,茶葉的鮮爽感又得不到保存,慢慢的也就出現(xiàn)了陳味,口感變的極差,不適合飲用。過期茶其實(shí)也有妙用的,比如冰箱除異味,新房吸甲醛等等!
碧螺春茶保質(zhì)期多久
可以喝
其實(shí)只要茶葉的味道、口感、品質(zhì)不變的話,都是可以繼續(xù)飲用的,只不過時(shí)間長(zhǎng)了茶葉的口感不如新茶好喝了,很多人就不喜歡喝了,在保質(zhì)期之內(nèi)的茶葉口感不會(huì)發(fā)生太大變化,所以大部分人都很重視保質(zhì)期。碧螺春的保質(zhì)期限與很多因素有關(guān),比如茶葉的密封方式、保存環(huán)境、室外溫度、光照強(qiáng)度等等。
洞庭碧螺春的外形緊結(jié)卷曲,呈現(xiàn)螺形,嫩綠明亮,有著淡淡的果香味,隨著放置時(shí)間的增長(zhǎng),果香味就會(huì)越來越淡,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個(gè)月左右,根據(jù)不同人飲用量的不同,一年半的時(shí)間基本也都能夠喝完,如果第一年妥善保管的話,第二年的碧螺春品質(zhì)不會(huì)有太大變化。
碧螺春茶葉有效期
一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。
大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議在保存拆封過的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:1.利用干燥箱貯存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化。
2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。
3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
碧螺春紅茶有保質(zhì)期嗎
有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。
茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過程,買回家后收藏的方法確有所不同,這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來的香味。試列舉幾種常喝的茶如下:還請(qǐng)各位茶人增補(bǔ)不足之處。
綠茶(例如龍井、碧螺春)
綠茶是未發(fā)酵的茶葉,茶葉飽含綠葉素,接觸陽光和空氣被氧化,茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi),放在冰箱 (約攝氏 4度),泡茶時(shí)才拿一罐出來用。卻不宜放在冷藏格內(nèi),因?yàn)椴枞~低溫下結(jié)冰,破壞了分子結(jié)構(gòu),反而不佳。
烏龍茶(例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶)
烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉,形狀是一個(gè)個(gè)小球狀的茶葉,要看發(fā)酵程度,有還帶點(diǎn)青色的如鐵觀音,亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱,但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi),不宜放在有太陽和熱源的地方 (如廚房或陽臺(tái)) 。應(yīng)該存放在沒有其他香味異味的地方,因?yàn)椴枞~吸附性好,在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會(huì)產(chǎn)生異味。
白茶(例如壽眉、白牡丹)
白茶通常是比較大而完整又松散的,不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐),不會(huì)因過度擠壓而令茶葉粉碎。又因?yàn)榕莅撞栊栌幂^多茶葉才夠味,通常都要用較多份量,用大罐方便。
紅茶 (例如祁門、滇紅)
紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉,如果買來是罐裝的,就用原罐收藏最好。如果買的是紙包裝,最好拿個(gè)舊茶葉罐收藏,若果找不到,也宜拿個(gè)小鐵罐收好,不宜繼績(jī)用原來的紙包裝,因?yàn)榧埌鼨n不住濕氣,茶葉變潮就全變了味。
普洱茶
普洱茶是最為特殊的茶葉,很多人都說普洱茶沒有保質(zhì)期。其實(shí)不是,普洱茶也有保質(zhì)期,只不過普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過長(zhǎng),百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶,基本不用擔(dān)心過期的問題。普洱茶的儲(chǔ)存也是有講究的,收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫(kù)的架上,不用放在瓶?jī)?nèi),任由茶葉氧化,幾個(gè)月翻動(dòng)一次,放它十年八年,有如藏酒一樣,越陳越妙。如果沒有條件,可以拿個(gè)淺木盤裝茶葉,放在通風(fēng)處如衣柜頂,再拿個(gè)板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣,否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件,最好買一個(gè)云南建水紫陶罐來儲(chǔ)存,紫陶罐透氣性好,存放普洱茶最佳!
碧螺春茶過了保質(zhì)期能否再喝
茶葉從古至今都與我們的生活息息相關(guān),而且種類繁多,比如,普洱、鐵觀音、紅茶、黃金芽、碧螺春、毛尖等等,而黃金芽是一種神奇的茶葉,是一種新綠茶,但比其他茶葉的名氣稍微遜色,一年四季均為黃色,那么,黃金芽保質(zhì)期一般多久呢?
在正常的存儲(chǔ)方法下,最長(zhǎng)保質(zhì)期有2年左右,但長(zhǎng)時(shí)間存放的黃金芽茶沖泡后,顏色和味道都會(huì)大大降低,在保質(zhì)期內(nèi)沖泡為最佳。而且,存儲(chǔ)方法也值得注意,將黃金芽茶葉罐裝或者真空包裝保存,放在保持10℃-15℃的冰箱中為宜。
碧螺春泡茶時(shí)間
構(gòu)成茶葉香氣的成分共有300多種,主要由荃類、醇類、酯類等物質(zhì)構(gòu)成。這幾類物質(zhì)的特點(diǎn)是,既能不斷揮發(fā),又能緩慢氧化成其他化合物。所以,隨著貯存時(shí)間的延續(xù),茶葉的香氣自然由新茶時(shí)的清香而變得淡濁了。也有可能是沖泡的方法不對(duì),碧螺春應(yīng)先在杯子里倒入開水,然后再放茶葉。
