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茶葉品質(zhì)理化分析(茶葉品質(zhì)優(yōu)良)

來源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-30 03:08   點(diǎn)擊:217   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉品質(zhì)優(yōu)良

1、茶好客自來。

2、一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈、如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話、

3、茶事,人生事。

4、茶道講究五境之美——茶葉,茶水,火候,茶具,環(huán)境。

5、吃茶吃味道,看戲看成套。

6、“真正的安靜,來自于內(nèi)心。一顆躁動(dòng)的心,無論幽居于深山,還是隱沒在古剎,都無法安靜下來。你的心最好不是招搖的枝柯,而是靜默的根系,深藏在地下,不為塵世的一切所鼓惑,只追求自身的簡(jiǎn)單和豐富?!薄柘阒校活w心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾,惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。

7、濃茶解烈酒,淡茶養(yǎng)精神,花茶和腸胃,清茶濾心塵,茶之德也;烏龍大紅袍,黃山素毛峰,南生鐵觀音,北長(zhǎng)齊山云,東有龍井綠,西多黃鑲林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千評(píng),牛飲可解燥,慢品能娛情,茶之趣也。

茶葉產(chǎn)品質(zhì)量

拼多多上的茶葉便宜是正常的,購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的商家,有正規(guī)的包裝和合格證,生產(chǎn)日期才能夠放心購買

因?yàn)橐话銇碚f是被茶販沒看上的茶葉量比較多 拿到拼多多上賣 不處理掉 那就成稻草了 口味一般會(huì)差點(diǎn)

首先是網(wǎng)上買來的茶葉沒有實(shí)體店那么多的服務(wù),網(wǎng)上購買的茶葉只會(huì)給你提供茶葉本身,而其他方面的服務(wù)是只有實(shí)體店才有的。舉些例子,首先你要是去實(shí)體店購茶可以先試飲嘗嘗味道是否滿意,如果喜歡當(dāng)然就買了,如果不喜歡就可以避免買來茶葉發(fā)現(xiàn)不合口味的情況,而網(wǎng)上購買的茶葉一般幾乎沒有提供試飲,就算提供試飲也要經(jīng)過一段比較復(fù)雜的快遞流程,但在實(shí)體店試飲就是再平常不過的服務(wù)了

茶葉品質(zhì)優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)

茶葉的鑒別主要是指通過感官來評(píng)判真茶與假茶、新茶與陳茶。

  1,真茶與假茶真茶與假茶,既有形態(tài)上的區(qū)別,又有生化特性上的區(qū)別。

  一般地說,飲用真茶怡神悅志,有十大保健功能,而飲用假茶有可能會(huì)危害身體健康。鑒別真茶與假茶可一聞、二看、三測(cè)定。

  一聞是指聞茶葉的氣味??筛陕劊嗫捎没鸷婵竞笤俾?。凡具有茶葉固有的香氣者為真茶;凡帶有青腥氣或其他異味者為假茶。

  二看是看葉片的形狀。把茶葉用沸水沖泡開,不同品種的茶樹其葉片雖有差異,但都有如下共性特征。其一,茶樹葉片邊緣鋸齒一般為16~32對(duì),葉片的鋸齒都是上部密而深,下部稀而淺,近葉柄處平滑無鋸齒。而假茶的葉片或四周布滿鋸齒,或者無鋸齒;其二,茶樹葉片的葉背葉脈凸起,主脈明顯,并向兩側(cè)發(fā)出7~10對(duì)側(cè)脈,側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲呈弧形,與上方側(cè)脈相連,構(gòu)成封閉形的網(wǎng)脈系統(tǒng)。凡不具備上述特征的都是假茶。

  三測(cè)定是指用化學(xué)方法測(cè)定“茶‘’中咖啡堿和茶多酚的含量。凡是咖啡堿含量達(dá)2~5%,同時(shí)茶多酚含量達(dá)l0~20%的是真茶,否則即是假茶。

  2,新茶與陳茶新茶有兩種解釋。習(xí)慣上將當(dāng)年春季頭幾批鮮葉,經(jīng)加工而制成的茶,稱為新茶。茶葉銷售企業(yè)都愛”搶新“,很多消費(fèi)者也愛”嘗新‘’。另一種解釋是把當(dāng)年的茶統(tǒng)稱為新茶,而把上一年及年代更久遠(yuǎn)的茶都?xì)w為陳茶。l首先應(yīng)當(dāng)說明的是,并非所有的新茶都比陳茶好,有的茶葉品種在適當(dāng)貯存一段時(shí)間后,品質(zhì)反而更優(yōu)異。例如西湖龍井、碧螺春、莫干黃芽等綠茶,如能在生石灰缸中貯放1~2個(gè)月后,滋味將更加鮮醇可口且沒有絲毫青草氣。福建的武夷巖茶只要貯存方法得當(dāng),隔年陳茶反而香氣馥郁,口感醇滑,妙不可言。貯存多年的武夷陳茶被懂行的茶人視為至宅。湖南的黑茶,湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陳益清、味陳益醇。不過,就一般而言,多數(shù)消費(fèi)者都愛喝新茶,特別是綠茶、花茶,存放過年后質(zhì)量便大減。

  那么,如何鑒別新茶與陳茶:

  1)看色澤:茶葉在貯存過程中,由于受空氣中氧氣的氧化以及光的作用,色澤會(huì)有明顯的老化。如綠茶中的葉綠素被破壞分解,色澤會(huì)從翠綠色慢慢地變成枯灰黃色。綠茶中的維生素C被氧化后會(huì)產(chǎn)生茶褐素,使茶湯變得黃褐不清。紅茶中的茶多酚氧化后會(huì)使色澤由烏潤(rùn)變成灰褐色。

  2)嘗滋味:茶葉中氨基酸在貯存過程中逐漸被氧化,茶葉鮮爽味就相應(yīng)逐漸減弱或變得“滯鈍”。茶葉中的酯類物質(zhì)被氧化后,會(huì)使茶的滋味由醇厚變得淡薄。

  3)聞香氣:一般新茶的茶香都鮮靈清爽,而陳茶的香氣則低濁或含蓄。

茶葉品質(zhì)優(yōu)良的自然原因

1、紅茶與綠茶的外形: 紅茶與綠茶茶葉的外形包括色澤在內(nèi),為決定紅茶與綠茶茶葉品質(zhì)的重要因素。評(píng)審紅茶與綠茶外形,即檢驗(yàn)茶葉外形松緊、整碎、粗細(xì)、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。

2、紅茶與綠茶嫩度: 紅茶與綠茶茶葉的老嫩與茶葉品質(zhì)有密切關(guān)系。凡茶身緊結(jié)重實(shí),完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的,均表示茶葉嫩、品質(zhì)好;反之,枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶制成,品質(zhì)次。

3、紅茶與綠茶凈度: 即紅茶與綠茶內(nèi)含有梗、片末、樸及其它雜質(zhì)的程度。

4、紅茶與綠茶勻度: 是指紅茶與綠茶茶葉是否整齊一致,長(zhǎng)短粗細(xì)相差甚少者為佳。

5、紅茶與綠茶色澤: 凡色澤調(diào)和、光滑明亮,油潤(rùn)鮮艷的紅茶與綠茶,通常稱為原料細(xì)嫩,或做工精良的產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu),反之則次。

6、紅茶與綠茶香氣: 紅茶與綠茶茶葉經(jīng)開水沖泡3-5分鐘后,傾出茶汁于評(píng)審?fù)雰?nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜愛的香氣為佳。而煙、餿、霉,老火等氣味,往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。

7、紅茶與綠茶滋味: 北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

8、紅茶與綠茶湯色: 評(píng)審湯色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,紅茶要求紅艷而明亮。低級(jí)或變質(zhì)的茶葉,則水色混濁而晦暗。

9、紅茶與綠茶葉底: 評(píng)審葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細(xì)密而柔軟的葉片愈多,表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長(zhǎng)情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。

茶葉品質(zhì)優(yōu)良怎么形容

1 新綠茶剛泡時(shí)色淡綠著在杯內(nèi)時(shí)的延長(zhǎng)會(huì)略帶嫩黃色。

水色清純無混濁、無泡沫。

2 密封好,放在冰箱里冷藏的綠茶,基本上可保持新茶的的狀態(tài),或新泡時(shí)就色略帶嫩黃色。

3 保管不好,在常溫下保管的綠茶,極易被氧化使顏色變深,用這樣的茶葉泡出的茶水顏色可從淡黃色到深黃色,到深黃色的茶水已無綠茶的清香味。

茶葉品質(zhì)好

很好,因?yàn)榫W(wǎng)上茗善堂的茶葉都是采用今年的新茶進(jìn)行制作,其工茶葉制作工藝也很精湛,茶葉的包裝盒也很精美,包裝盒上的生產(chǎn)日期以及茶葉的品種都很齊全,他的茶葉在泡茶中顏色很圓潤(rùn),而且能泡多回,茶葉的味道還是很濃,他賣茶葉也是比較便宜的,茶葉品種也很多,有紅茶,綠茶,花茶等

茶葉品質(zhì)優(yōu)良的氣候原因

茶不是越喝喝越好喝,是喝茶的人長(zhǎng)期養(yǎng)成的習(xí)慣喝水少喝茶多。所以一天不喝渾身難受。茶越喝越好喝的茶葉最起碼的具備有良好的山場(chǎng),也就是海拔要高,周圍的生態(tài)環(huán)境要好,還有就是好的工藝,茶葉焙火或者發(fā)酵的時(shí)候的天氣以及泡茶的水,這些都是越喝越好喝的茶的組成部分。

優(yōu)質(zhì)茶葉品質(zhì)

第一,云南的大葉種有優(yōu)勢(shì)

普洱茶的主要加工原料是云南大葉種,經(jīng)有關(guān)研究機(jī)構(gòu)測(cè)定,與小葉種相比,云南大葉種的內(nèi)含物質(zhì)更豐富,葉綠素含量更高,水浸出物高5%左右,茶多酚多7%左右,兒茶素總量每克高50毫克左右。

云南大葉種葉片更為柔軟,加工時(shí)適合揉制,使得普洱茶外形舒展、松軟,內(nèi)含物質(zhì)易析出,釋放緩慢,耐沖泡。

第二,云南的土壤適宜

陸羽所作的《茶經(jīng)》中寫道:上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。茶圣陸羽認(rèn)為,好茶樹生長(zhǎng)在爛石礫壤之中。

各類土壤中,酸性土最利于茶樹品質(zhì)優(yōu)化,尤其是大葉種茶樹。

云南的土壤石頭多,含砂率高,大多屬酸性土,適合茶中“上者”生長(zhǎng)。

第三,云南的生態(tài)環(huán)境、地形條件適合

俗話說,高山云霧出好茶。經(jīng)科學(xué)研究得知,原因是高山一般生態(tài)環(huán)境較好,而陽光經(jīng)云霧過濾后的短波光,有利于茶葉品質(zhì)優(yōu)化、香氣物質(zhì)形成。

普洱茶核心產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江沿岸,這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,山高谷深,終年云霧繚繞,這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),孕育了高品質(zhì)普洱茶。

第四,云南的光照充足

茶樹是喜光植物,光對(duì)茶樹的影響很大,光照可提高茶樹產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)、增加內(nèi)含物質(zhì)。

云南是高原,空氣稀薄,大氣層對(duì)陽光遮擋較少,加之四季光照多,在我國(guó)屬于光照比較充足的地區(qū),天然有利于優(yōu)質(zhì)茶樹長(zhǎng)成。

第五,云南的氣溫合適

茶樹屬于喜溫植物,其適宜生長(zhǎng)溫度在15攝氏度至30攝氏度之間。

云南的大部份地方都符合這個(gè)條件,特別是普洱茶核心產(chǎn)區(qū)瀾滄江沿岸,四季氣溫較高、恒定,極少會(huì)下雪,無霜期很長(zhǎng),茶樹在這種地方生長(zhǎng),長(zhǎng)得又快又好。

第六,云南的動(dòng)植物資源豐富

熟悉農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律的人都知道,農(nóng)作物生長(zhǎng)在動(dòng)植物資源豐富的地方,有完整的生態(tài)鏈保護(hù),既有利于生長(zhǎng),又可以控制病蟲害,減少農(nóng)藥施用量,產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品無公害、品質(zhì)好。

云南是動(dòng)物王國(guó)、植物王國(guó),生態(tài)系統(tǒng)完整穩(wěn)定,被譽(yù)為飄在云空中的烏托邦,為優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)奠定了一流的生態(tài)基礎(chǔ)。

茶葉品質(zhì)優(yōu)良的原因

鐵觀音加工的主要環(huán)節(jié)

曬青:清香型烏龍鐵觀音茶要注意“防曬”曬青是烏龍鐵觀音茶的最佳萎凋方式,利用光能與熱能促進(jìn)葉片水分蒸發(fā),使鮮葉在短時(shí)間內(nèi)失水,使葉細(xì)胞基質(zhì)濃度提高,促進(jìn)酶的活化,

曬青:清香型烏龍鐵觀音茶要注意“防曬”曬青是烏龍鐵觀音茶的最佳萎凋方式,利用光能與熱能促進(jìn)葉片水分蒸發(fā),使鮮葉在短時(shí)間內(nèi)失水,使葉細(xì)胞基質(zhì)濃度提高,促進(jìn)酶的活化,加速葉內(nèi)物質(zhì)的化學(xué)變化。曬青對(duì)形成清香型烏龍鐵觀音茶優(yōu)良品質(zhì)極其重要。曬青不足或未經(jīng)曬青的青葉,黃酮類、兒茶素氧化程度低,茶湯色澤泛青;曬青過度,部分葉張紅變,葉中香氣成分減少,導(dǎo)致產(chǎn)生不良香氣甚至劣變。因此有必要建立良好的曬青設(shè)施,最大限度地充分利用大自然資源,既節(jié)約能源又保證茶葉品質(zhì)。閩南傳統(tǒng)烏龍鐵觀音茶曬青多在下午4點(diǎn)到5點(diǎn)進(jìn)行。這時(shí)太陽斜照,光線柔和,太陽平均輻射強(qiáng)度只是中午前后輻射強(qiáng)度的30%~50%。而現(xiàn)代烏龍鐵觀音茶的規(guī)?;a(chǎn),要求實(shí)現(xiàn)進(jìn)廠鮮葉隨進(jìn)隨曬,同時(shí)還要確保烏龍鐵觀音茶的萎凋質(zhì)量,這只能借助設(shè)施曬青來完成。所謂設(shè)施曬青,就是利用遮陽率為50%~70%的遮陽網(wǎng)進(jìn)行“遮擋防曬”,以此降低太陽輻射強(qiáng)度,使中午的太陽輻射也能達(dá)到傳統(tǒng)曬青要求。有條件的地方可在曬青場(chǎng)頂上安裝PC陽光板,既可透光又可防雨。設(shè)施曬青比傳統(tǒng)曬青時(shí)間增加3~4倍,節(jié)約曬青場(chǎng)面積60%以上,曬青程度容易掌握,鮮葉不觸地,清潔衛(wèi)生。還能根據(jù)季節(jié)、氣候、時(shí)段靈活應(yīng)用遮陽網(wǎng),調(diào)節(jié)曬青的日光輻射強(qiáng)度。天氣炎熱干燥時(shí),可采取少曬、間歇曬、晾曬等多種方式。 做青:用空調(diào)可控溫除濕做青是烏龍鐵觀音茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。通過搖青與晾青的交替進(jìn)行,促使青葉“還陽”與“退青”,從而使青葉嫩枝與葉脈中的水分和可溶性內(nèi)含物向葉片轉(zhuǎn)移,水分通過氣孔逐步散發(fā),可溶物則與葉片內(nèi)含物結(jié)合、轉(zhuǎn)化,形成烏龍鐵觀音茶特有的香味物質(zhì),同時(shí)葉緣組織適度損傷,促使茶多酚部分酶促氧化,從而形成烏龍鐵觀音茶的特有品質(zhì)。烏龍鐵觀音茶品質(zhì)與做青環(huán)境密切相關(guān),做青環(huán)境主要包括“溫、濕、氣流”三因素。“溫”指做青的環(huán)境溫度,影響著烏龍鐵觀音茶的色、香、味。溫度太高,清香型芳香物質(zhì)減少;溫度太低,茶湯滋味淡薄。清香型烏龍鐵觀音茶做青環(huán)境的適宜溫度為20℃±2℃,春秋茶取高限,夏暑茶取低限?!皾瘛敝缸銮喹h(huán)境的相對(duì)濕度,影響做青過程青葉的失水速率。相對(duì)濕度太高,干茶香氣低悶;相對(duì)濕度太低,茶湯帶青草氣和苦澀味。做青環(huán)境相對(duì)濕度以60%~70%為好,毛茶的香氣高且持久?!皻饬鳌笔亲銮嗟沫h(huán)境氣流。做青間應(yīng)維持一定的通風(fēng)條件,導(dǎo)入室外新鮮空氣,減少茶葉“空調(diào)味”。對(duì)做青環(huán)境的嚴(yán)格要求,催生了空調(diào)做青技術(shù)。作為清香型烏龍鐵觀音茶加工新技術(shù),空調(diào)設(shè)備主要用于控制做青間溫度,同時(shí)具備一定的除濕功能。在濕度大的春季或高山茶區(qū),還需配置除濕機(jī)配合空調(diào)設(shè)備共同除濕??照{(diào)做青保證了做青溫濕度適宜,制茶品質(zhì)穩(wěn)定,制優(yōu)率高,干茶色澤翠綠,湯色蜜綠亮,清香高銳,而且這種工藝操作簡(jiǎn)單,也使茶農(nóng)的勞動(dòng)條件大大改善。

茶葉品質(zhì)優(yōu)良的表現(xiàn)

對(duì)于茶,大家都說適口為珍,找到自己喜歡喝的,就是好茶。這樣的說法也太過籠統(tǒng),個(gè)人主觀性太強(qiáng),深究下來,茶的門檻就太低了。隨便問幾個(gè)朋友,回答也均不相同。

好茶,這個(gè)“好”,應(yīng)該是要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,從哪幾方面衡量一下,這才是客觀。更符合好茶的本質(zhì)。

從哪些標(biāo)準(zhǔn)衡量,這又是糾結(jié)的老問題了,撇開適口為珍不說,咱們可以從客觀的角度評(píng)論茶的好壞。

一款茶,通常從山場(chǎng)(種植區(qū))、制作工藝、味道三方面評(píng)比。這三點(diǎn)也是有先后的,先說的一般是此茶選用的是哪個(gè)山場(chǎng)的原料,原料的好壞是茶葉的質(zhì)量基礎(chǔ)。其次是制作工藝,制作工藝可以將茶葉的品質(zhì)提升至最大,最后才是味道,茶葉的味道主要受人的影響,主觀性太強(qiáng),眾口難調(diào),互相說道起來也容易吵架。而山場(chǎng)和制作工藝雖然會(huì)受到天氣和人為的影響,但這些影響都在把控范圍內(nèi),是穩(wěn)定的,不會(huì)出現(xiàn)出乎意料的變化,所以評(píng)斷起來較為客觀。

追溯茶的源頭,先聊聊茶的山場(chǎng),也就是種植區(qū)的問題。茶葉原料的品質(zhì),與種植區(qū)關(guān)系緊密。雖然茶的種植區(qū)被炒作的很厲害,但不得不承認(rèn),種植區(qū)與茶葉品質(zhì)之間的關(guān)系,是非常重要的。

不同的氣候、海拔、土壤,光照等自然環(huán)境因素,會(huì)影響到茶樹的生長(zhǎng),從而使得茶葉品質(zhì)有所區(qū)別,所以從種植區(qū)來判斷茶的好壞,是可以的,雖然有些果斷,但這也是有根據(jù)的。

客觀來說,例如種植區(qū)的海拔高度,雖然不能作為判定茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素,但可以作為基本參考將茶葉分為高山產(chǎn)區(qū)和低山產(chǎn)區(qū),眾所周知,高山產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境比低山產(chǎn)區(qū)好,生長(zhǎng)出的茶葉物質(zhì)含量也比低山產(chǎn)區(qū)的茶豐富,總的說,高山產(chǎn)區(qū)的茶葉是比低山產(chǎn)區(qū)好的。

分級(jí)之后,再從茶葉階級(jí)說,雖然高山茶比低山茶好,但也不能斷定低山茶差,都是次茶。在低山產(chǎn)區(qū)這個(gè)范圍里,同為低山茶之間,也有好壞之分。

所以,先將茶葉區(qū)分為不同的產(chǎn)區(qū),再從各產(chǎn)區(qū)的范圍內(nèi)進(jìn)行茶葉評(píng)斷。所以,識(shí)別茶葉的產(chǎn)區(qū)非常重要,不是要你準(zhǔn)確的說出此茶的產(chǎn)區(qū)在哪里,而是要喝出此茶的產(chǎn)區(qū)原料有多好,哪里好。

茶的制作工藝,茶葉的產(chǎn)區(qū)看自然環(huán)境,這制作工藝就是人為因素了,好的制茶師自然可以錦上添花,將茶制作成品質(zhì)上等的好茶。制作工藝不到位,哪怕茶的原料再好,也得做成廢茶。好的工藝要求并不高,將品種茶的香氣做出,茶湯清澈純凈,沒有異味、雜味,別人一喝就知道這是啥茶,茶味茶香明顯,這工藝就算是好的。哪怕是中規(guī)中矩,只要制作工藝及格、到位,這茶就沒啥毛病。

確認(rèn)此茶的制作工藝沒問題之后,再去評(píng)斷茶的細(xì)節(jié),也就是茶香、茶味、茶色和口感。

至此,一款茶的好壞,先從原料的產(chǎn)區(qū)和制作工藝進(jìn)行區(qū)分和評(píng)斷,這兩點(diǎn)最為客觀,都有標(biāo)準(zhǔn)在哪里,可以區(qū)分出好與壞,不至于鬧僵。

最后提提茶味,對(duì)于茶的味道,眾口難調(diào),從個(gè)人喜好評(píng)斷茶的好壞,主觀性太強(qiáng),吵架還是小事,打起來的都有。每個(gè)人愛喝的味道不同,自然會(huì)有較大的分歧,自己不喜歡這款茶可以,但不能妄加評(píng)斷此茶太差。

正確的說法應(yīng)該像談戀愛給別人發(fā)好人卡,“你人很好,但我沒有感覺?!睂?duì)茶一樣,通過原料的產(chǎn)區(qū)和制作工藝評(píng)斷出此茶的好壞,然后說“此茶很好,但不適合我?!?/p>

不同茶種之間的對(duì)比,分不出高低,只能在單獨(dú)的茶種之間做對(duì)比。

好了,打住,本篇只是一種思路而已,大家也有自己的評(píng)茶標(biāo)準(zhǔn),互相交流吧。如果能起到幫助,那自然最好了。理論提升不了評(píng)茶經(jīng)驗(yàn),還是“實(shí)戰(zhàn)”重要。

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