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茶葉滇紅功效(云南滇紅茶有什么功效)

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-30 01:58   點(diǎn)擊:102   編輯:niming   手機(jī)版

云南滇紅茶有什么功效

最好的滇紅茶有茸毫顯露、香郁味濃的特征,不同季節(jié)的茶色也各不相同,春茶毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,秋茶則多為金黃色。

好的滇紅茶特征:

1、滇紅工夫茶,

滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露,毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶,毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn),毫色則多為金黃,即使是在同一茶園。

滇紅工夫茶的另一大特征為香郁味濃。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳,尤以云縣部分茶區(qū)所出為最,這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶,滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),但回味不及滇西之工夫茶。

滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級(jí)禮茶”,以一芽一葉為主制造而成,成品茶條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。

2、滇紅碎茶,

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。

其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈,色澤油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明。

滇紅茶保健功效:

滇紅可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。滇紅能夠養(yǎng)胃,經(jīng)常飲用加糖的滇紅、加牛奶的滇紅,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

預(yù)防疾病方面:滇紅的抗菌力強(qiáng),用滇紅漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

云南滇紅茶葉的功效

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特點(diǎn)

滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長(zhǎng),鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

滇紅金針的保健功效

1、利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌

紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒

據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

4、提神消疲

經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

5、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

6、抗氧化、延緩衰老

在過(guò)去的5年里,美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說(shuō):“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

7、養(yǎng)胃護(hù)胃

人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)–茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

上述內(nèi)容就介紹到這里,滇紅金針與其它滇紅茶品種的品質(zhì)特征是有所區(qū)別的,但總的來(lái)說(shuō),都是保健功效顯著的茶,茶性溫和,口感滋味佳,一般人群都可以飲用。

喝云南滇紅茶的功效

滇紅大金針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料制作。那么,滇紅大金針特點(diǎn)如何呢?

下面一起來(lái)了解看看。滇紅大金針特點(diǎn)滇紅大金針其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長(zhǎng),鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。滇紅大金針是滇紅茶中的上品,口感滋味佳,且具有紅茶特有的功效。因此,喝滇紅大金針對(duì)身體健康有好處,它性質(zhì)溫和,飲用可以暖胃護(hù)胃,適宜大眾飲用。白茶(White tea),屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿(mǎn)披白毫,如銀似雪而得名。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整,滿(mǎn)身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn),是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。

滇江紅茶的功效

4-5月的最好。

滇紅因采制時(shí)期不同,品質(zhì)隨季節(jié)變化。采摘期為每年的三月中旬至十一月中旬,分為春茶、夏茶和秋茶,以春茶居多,秋茶最少。

其中以春茶最佳,條索肥碩,身骨重實(shí),凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長(zhǎng)快,節(jié)間長(zhǎng),雖芽毫顯露,擔(dān)凈度低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié),茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春茶夏茶。

云南滇紅茶的功效

我來(lái)說(shuō)說(shuō)滇紅吧,因?yàn)楸容^喜歡喝,尤其是金絲滇紅。中國(guó)喝茶是有地域差異的,以前我喝的比較多的紅茶就是祁門(mén)紅茶和正山小種,對(duì)滇紅接觸不多,所以一直處于盲區(qū),直到去年在云南折騰了大半個(gè)月,發(fā)現(xiàn)「滇紅」也是很英特納雄耐爾的!

云南·臨滄·鳳慶

滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),其中就包括了 “世界滇紅之鄉(xiāng)”—— 鳳慶。這里平均海拔在1000米以上,年均氣溫18~22℃,晝夜溫差比較大,最優(yōu)秀的是這里的土壤為紅壤,而紅壤正式最適合培育高品質(zhì)茶葉,所以鳳慶產(chǎn)出的滇紅內(nèi)質(zhì)非常豐富。

毫不夸張的說(shuō),這里一年可以采9個(gè)月的茶葉。

當(dāng)然了,春茶還是最棒的!

春茶條索肥碩,凈度好,葉底嫩勻。

滇紅的歷史并沒(méi)有非常悠久,1938年,馮紹裘先生在鳳慶創(chuàng)制了滇紅茶,但它的出現(xiàn)缺打破了云南無(wú)紅茶的歷史。滇紅也算是中國(guó)紅茶屆的后起之秀了。而如今呢,國(guó)外很多國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口紅茶,滇紅也出口到俄羅斯、歐洲、北美等30多個(gè)國(guó)家,走上了“英特納雄耐爾”的路線(xiàn)。

雖然“滇紅茶制作工藝”被正式列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但是這一塊我就不贅述了,因?yàn)槲抑滥銈兏揪筒粫?huì)去做。

來(lái)說(shuō)說(shuō)「金絲滇紅」的幾種喝法吧,這么優(yōu)秀的紅茶可以變著法的玩兒~

1. 清 飲 法

泡滇紅要用85度的熱水沖泡,不是100度!

你肯定會(huì)問(wèn)85度是什么概念?

85度大概就是把水燒開(kāi)之后,放置5-10分鐘,就差不多是這個(gè)溫度了。

第一泡是洗茶,倒掉別喝。

金絲滇紅很耐泡,十泡也是妥妥的沒(méi)問(wèn)題。

有條件的,你就擺上茶具慢慢享用~

沒(méi)有條件的,你就隨便吧,好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~

2. 牛 奶 紅 茶

你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅3克,牛奶100克,食鹽2克。

step 1: 將金絲滇紅加水煎煮5分鐘

step 2: 過(guò)濾掉茶葉,另起一鍋煮牛奶

step 3: 牛奶煮沸后,加入茶汁和食鹽攬拌,over!

早起一杯,強(qiáng)身健體,耶!

3. 甘 蔗 紅 茶

你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅5克,甘蔗500克

做法:甘蔗削皮,切碎,和紅茶一起煮,多簡(jiǎn)單!

4. 黃 芪 紅 茶

你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅3克,黃芪15克

step 1:黃芪放入鍋中,加入適量清水煮15分鐘

step 2:放入金絲滇紅,與黃芪一起煮約5分鐘,over!

非常補(bǔ)氣,對(duì)血管也好,還降壓,對(duì)啥都好,實(shí)在太懶了不想贅述了哈哈~

「金絲滇紅」又叫云南極品滇紅茶,代表了云南紅茶最高工藝水準(zhǔn),金豪顯露所以看起來(lái)美啊~ 金絲滇紅屬于蜜香型的紅茶,聞起來(lái)就很美,個(gè)人覺(jué)得非常適合加奶飲用,濃厚鮮爽~

/// 喝金絲滇紅有什么好處?///

1. 利 尿

有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等, 緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2. 消 炎 殺 菌

多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,細(xì)菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝紅茶。

也可用濃茶涂傷口、褥瘡和香~港~腳~

3. 解 毒

金絲滇紅中的茶多鹼能吸附并降解重金屬和生物鹼,這對(duì)飽受城市污染及工業(yè)污染的我們而言,簡(jiǎn)直就是小天使~

4. 生 津 清 熱

夏天非常適合飲用金絲滇紅,可以止渴消暑。

咖啡鹼可以調(diào)節(jié)體溫中樞和體溫,刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡~

5. 抗 氧 化、延 緩 衰 老

這個(gè)還用說(shuō)嗎~

女生必備~

7. 養(yǎng) 胃

胃不好的人不要喝綠茶哦~

但是紅茶就不一樣了,紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。

飲用加糖或加奶的紅茶,可以保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療胃潰瘍也有一定效果~

非常適合飲食不規(guī)律的加~班~狗~

/// 哪些人不適合喝紅茶?///

1、經(jīng)期的女性:經(jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

2、孕期女性:紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。

3、哺乳期女性:紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。

云南紅茶滇紅的功效

滇紅不知道大家是否有所認(rèn)識(shí),下面就帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。滇為云南的簡(jiǎn)稱(chēng),自然這邊的滇紅就是云南紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)了。滇紅工夫主要產(chǎn)于南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

方法/步驟

1、滇紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏,平均海拔高于一千米,而且溫度適宜,降水充沛,其中有著茂密的森林,突然相當(dāng)?shù)姆饰?,正是由于這種得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),使得這邊的茶樹(shù)十分高大,芽壯葉肥,白毫茂密,茶葉中所含礦物元素豐富。

2、云南滇紅茶的主要功效由于滇紅茶所具環(huán)境的優(yōu)越性,使其在使用功效方面也具有很不錯(cuò)的用處,滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神益思、生津清熱、預(yù)防齲齒、降壓降脂、延緩衰老、護(hù)胃、降血糖、抗癌、抗輻射等方面的功效。

3、滇紅茶的制作工藝滇紅采用的是工夫茶的制作工藝即先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶。

4、再加工制成滇紅工夫茶。這樣制作出來(lái)的茶外形顯得十分緊結(jié),茶葉也顯得相對(duì)粗大,因?yàn)槭羌t茶,所以沖泡出來(lái)的茶水呈現(xiàn)鮮紅色。

云南茶葉滇紅有什么功效

大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類(lèi)。其制法極為精細(xì),基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。條萊垍頭

滇紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。頭條萊垍

滇紅茶的功效與作用 滇紅茶價(jià)格

官網(wǎng)上的價(jià)格是98元/斤,實(shí)際可能還會(huì)有出入。

云南滇紅茶有什么功效和禁忌

紅茶可以天天喝嗎?

對(duì)女生來(lái)說(shuō),我覺(jué)著還是可以的,紅茶其實(shí)挺好的,特別是現(xiàn)在比較冷的冬天,然后喝一杯暖暖的濃茶,紅茶的話(huà)還是比較好的,然后紅茶可以有助于美容養(yǎng)顏,然后還可以提身養(yǎng)顏美容醒腦,反正紅茶的功能還挺多的,你可以放心大膽的天天喝吧

滇紅茶的功效與作用滇紅茶的功效

云南紅茶香氣濃郁,有類(lèi)似蜜香、薯香或焦糖香,滋味醇厚甘甜,一直以來(lái)深受廣大茶友的喜愛(ài),紅茶屬于溫性,具有溫身暖胃的功效,在秋冬季節(jié)很適合品飲紅茶。

然而有許多朋友購(gòu)買(mǎi)了紅茶,但是不太了解紅茶的沖泡方法,喝不到濃淡相宜的滋味,很多朋友都說(shuō),好茶不怕開(kāi)水湯,可是要沖泡滇紅還真不行,除非各位想試試滇紅的工藝有什么問(wèn)題,在正常的品飲過(guò)程中,切勿用沸水沖泡滇紅。

滇紅的揉青時(shí)間較長(zhǎng),茶葉內(nèi)的物質(zhì)浸出非常快,如果用沸水沖泡,加上出湯的時(shí)間不能得到很好的控制,那么滋味會(huì)很濃,尤其是沖泡古樹(shù)滇紅茶,會(huì)有很重的苦底,會(huì)非常影響品飲的口感。

不管我們喝哪一種茶,都需要了解茶的特點(diǎn),加上科學(xué)合理的沖泡方法,才能喝到好茶本身的好滋味,這里和各位分享我個(gè)人沖泡紅茶的一些方法,供各位朋友參考。

古樹(shù)滇紅沖泡方法:

一、用山泉水或純凈水燒開(kāi)后放置3分鐘(水溫90度為宜)。

二、用瓷蓋碗杯取5-6克紅茶,注入100ml左右水。

三、前1-5泡出湯時(shí)間控制在5-6秒,5泡之后根據(jù)自己所需濃度適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。

四、沖泡10次左右后還可根據(jù)自己喜好適當(dāng)添加蜂蜜、陳皮、牛奶等來(lái)品飲。

好茶得配好的沖泡方法,關(guān)于大葉種滇紅的沖泡,水溫很講究,沸水沖泡高香明顯,但湯感甜度不足,反之亦然。云南茶區(qū)古樹(shù)類(lèi)紅茶用90度水溫沖泡口感更佳,原料不同,對(duì)于水溫自然也要因地制宜做調(diào)整。

另外一個(gè)是投茶量。計(jì)量單位憑手感做不到克的精準(zhǔn),它存在有一個(gè)曠量,容器大小不一,投茶量也不同,但凡去到專(zhuān)業(yè)茶店,沖泡人員都會(huì)備電子秤,細(xì)細(xì)想來(lái)確實(shí)不無(wú)道理,科學(xué)飲茶,科學(xué)泡茶,這也是我們需要仔細(xì)去鉆研的知識(shí)。

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