什么茶葉抗氧化效果好

苦蕎茶第一名。

苦蕎茶中的維生素含量是很高的，而且種類繁多，特別是維生素B和維生素E的含量特別高，它們進(jìn)入人體后能提高人體抗氧化能力。

我們大家都知道，維生素是人體最需要的營(yíng)養(yǎng)素。平時(shí)多喝苦蕎茶可以起到補(bǔ)充維生素的重要作用。

什么茶葉抗氧化效果好喝

茶水是大家都非常喜愛的一種飲品，很多人在空閑的時(shí)候都喜歡泡一壺茶慢慢的品味。而很多茶葉也都具有較好的減肥作用，經(jīng)常飲用就能得到明顯的效果。

位于減肥茶排行榜前十名的第一名是普洱茶，普洱茶中的成分具有非常強(qiáng)的降脂以及養(yǎng)胃、抗氧化作用。并且上好的普洱茶氣味芳香微甜，令人越喝越喜歡。但是想要減肥的朋友們最好在飯后半小時(shí)再喝，同時(shí)要注意把茶葉密封儲(chǔ)存，防止其接觸空氣后氧化。

哪種茶葉抗氧化效果最好

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說(shuō)是抗氧化之王。

即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來(lái)也毫不遜色。

茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

什么茶葉抗氧化效果好一點(diǎn)

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會(huì)把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會(huì)薄，陳年無(wú)助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽?jī)扇~原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

原則上，無(wú)發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過(guò)程中起的作用。

 1.無(wú)發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來(lái)越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無(wú)物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無(wú)益。如果算上退火氣的時(shí)間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來(lái)說(shuō)新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因?yàn)槠浒氚l(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個(gè)限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價(jià)值就下降了。生普時(shí)間陳放時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，但超過(guò)40年，其陳味上升，醇味下降，越來(lái)越寡淡，就只有歷史的味道了。

抗氧化的茶葉有哪些

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說(shuō)是抗氧化之王。

 即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

 白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來(lái)也毫不遜色。

 茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

什么茶葉可以抗氧化

答：一般來(lái)說(shuō)，茶多酚含量最高的茶是綠茶。

    茶葉中含有茶多酚，茶多酚具有一定的抗氧化、保護(hù)心腦血管的作用，適量飲用對(duì)身體有益。但是每種茶葉中的茶多酚含量是不同的，與日照時(shí)間、發(fā)酵程度等有關(guān)，其中綠茶中的茶多酚含量最高，其次是烏龍茶，紅茶茶多酚最少。

什么茶抗氧化性最好

紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切）。發(fā)酵。干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名。

紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物①，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征

茶葉抗氧化能力怎么樣

綠茶抗氧化

在消脂減肥以及在防治心腦血管疾病上面，大家一般首先都會(huì)想到綠茶，但是卻不知道，其實(shí)綠茶的抗氧化功能也是十分強(qiáng)大的，經(jīng)常喝綠茶的女性們，都表示在飲用綠茶之后都會(huì)起到很好的美容護(hù)膚的功效與作用，利用綠茶的消除自由基的抗氧化功能，肌膚也可以變得更加緊致。

黑茶抗氧化

黑茶的濃郁香味，讓人們對(duì)黑茶是又愛又恨的，雖然不喜歡喝濃茶的人們會(huì)不喜歡黑茶，但是也不能否認(rèn)黑茶的抗氧化功能是十分強(qiáng)大的，因?yàn)楹诓杩梢猿浞掷闷渲械暮诓杞湍妇a(bǔ)充皮膚組織的脂質(zhì)，這些脂質(zhì)可以給受到紫外線或者是外界條件破壞的皮膚組織補(bǔ)充膠原蛋白，修復(fù)肌膚彈性之外，還可以讓肌膚油潤(rùn)有光澤。

抗氧化功能最強(qiáng)的茶有哪些

白茶抗氧化

茶如其功能，白茶可以起到的抗氧化功能，不僅表現(xiàn)在白茶可以起到滋養(yǎng)肌膚的功效與作用，白茶利用天然活性營(yíng)養(yǎng)成分，還可以逐漸改善肌膚暗沉還有色斑的問(wèn)題，逐漸還原你的白嫩肌膚，利用白茶中的多酚成分，給肌膚帶來(lái)更加清新透亮的感覺。

抗氧化功能最強(qiáng)的茶葉并沒有具體說(shuō)是哪一款，大家根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇適量飲用就好了。

什么茶葉抗氧化最強(qiáng)

是番茄吧！ 抗氧化的10大食物 1.番茄 美國(guó)《時(shí)代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當(dāng)中，對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的 武器就是番茄。

這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是 維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。由于番茄的類別有好幾種，到底選哪一種更好呢？那便是小番茄，其維他 命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。另外，番茄應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào) 或加工過(guò)的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會(huì)遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以營(yíng)養(yǎng)師大力向人們 推薦番茄，還建議人們大量攝取。2.葡萄 番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體，其 抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲 料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過(guò)程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了 許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對(duì) 猛一些。因此，在吃葡萄的同時(shí)，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會(huì)降臨 得晚一些，肌膚老化跡象也會(huì)小得多。3.綠茶 抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)還具有去油解膩、清新口氣的功能，所以你可 堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于減肥，何樂(lè)不為？ 4.鮭魚 鮭魚是《時(shí)代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。味美好吃的鮭魚中，因含有 超強(qiáng)的omega－3多元不飽和脂肪酸，所以有強(qiáng)的抗氧化功效，而一般家禽 或家畜的肉類，因其中omega－6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會(huì)影響其 抗氧化功能，這是因?yàn)槿梭w中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，多攝取 omega－3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例 ，相應(yīng)地起到抗氧化功效。當(dāng)然，野生鮭魚的火力絕對(duì)比養(yǎng)殖的鮭魚更超強(qiáng)。5.堅(jiān)果 富含維他命E的堅(jiān)果類食物（腰果、核桃、榛子、花生等）除了具有抗氧化功能 之外，還能修護(hù)皮膚組織，不過(guò)，又因?yàn)閳?jiān)果類食物含有高油脂，如果攝取過(guò)量 ，不但有致胖的危險(xiǎn)，由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會(huì)損害維他命E的抗氧化作 用。因此，營(yíng)養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物，但又要適量，否則過(guò)猶不及。6.花椰菜 外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種 特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其 他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜 。7.藍(lán)莓 莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界 所肯定的物質(zhì)，所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。另外 它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢！ 8.大蒜 別因?yàn)楹ε麓笏獾奈兜蓝h(yuǎn)離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進(jìn)血液循 環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還 原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。如果你實(shí) 在對(duì)大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過(guò)大蒜之后喝 杯牛奶，惱人的蒜味便沒了，不信你可試試。9.菠菜 菠菜因富含β胡蘿卜素和維他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它 還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸，所以能有效降低血壓，振奮情緒。不過(guò) ，應(yīng)注意食用菠菜時(shí)最好用開水焯一下，過(guò)濾一下草酸以免引起結(jié)石。10.燕麥 富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中惟一榮登十佳抗氧 化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成 ，促進(jìn)細(xì)胞更新，因此堅(jiān)持每天喝一碗燕麥粥吧，它能使你容光煥發(fā)呢！