云南紅河古樹茶

紅河不產(chǎn)普洱茶，普洱茶是產(chǎn)在思茅區(qū)普洱市，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，在普洱市生產(chǎn)的普洱茶味醇，耐得住多炮沖泡，而且普洱茶有很好的降低血酯的功能，它是我們云南茶葉的品牌。

紅河州元陽縣產(chǎn)云霧綠茶，特別是現(xiàn)在收的綠茶，清香，泡出來的水綠里透亮，喝后神清氣爽。

云南滇紅古樹紅茶

金駿眉和滇紅茶都屬于六大茶類中的紅茶，這兩種茶在外形上也有相似之處，所以有很多人會(huì)把這兩者混淆。但仔細(xì)辨別的話，這兩種茶還是有有所不同的，到底金駿眉和滇紅茶的區(qū)別在哪里呢？今天就來和大家說一說。

產(chǎn)地不同

要說金駿眉和滇紅茶最大的不同，那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。

而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。

加工工藝不同

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。

滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

外觀上的不同

滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

所以，仔細(xì)辨別的話，還是能夠區(qū)分出金駿眉和滇紅茶的。

味道上的區(qū)別

滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上，滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重，有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。

以上就是金駿眉和滇紅茶有所區(qū)別的地方，雖然這兩種茶都屬于紅茶，對于不懂行的人來說可能會(huì)搞錯(cuò)這兩種茶，但是如果仔細(xì)辨別的話，還是能夠區(qū)分出這兩種茶來的。

而要說到這兩種茶那個(gè)好的話，這還是要按照個(gè)人的喜好來選擇，每個(gè)人的口味不一，所以對茶的選擇也所有不同，不能以一個(gè)人的口味當(dāng)做唯一的評判標(biāo)準(zhǔn)。

云南古茶樹紅茶

昌寧隸屬保山，此地山高谷深，霧靄沉沉，之溫差小，濕度大，降雨充沛，漫射光多，為昌寧紅茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的環(huán)境，昌寧紅茶，香氣高揚(yáng)馥郁，口感飽滿甘甜，飲于口而悅于心，品質(zhì)之卓越，當(dāng)世罕見！在中國紅茶中獨(dú)占鰲頭，在世界紅茶當(dāng)中亦深受青睞，此世界級(jí)紅茶非浪得虛名！

昌寧境內(nèi)有古樹2500多畝，其所涉范圍之廣，數(shù)量之大，種植時(shí)間之久，千年茶鄉(xiāng)，名副其實(shí)！據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，昌寧境內(nèi)境內(nèi)的，古茶樹，野生茶樹分布較為廣泛，且大都生長在海拔1400-2300米之間，其中野生古茶6片1101畝，1006株，古茶樹399.1畝，10599株，古茶園100片2158畝，37837株。試問，又有哪一顆古茶樹沒有見證過歷史的變遷！

據(jù)相關(guān)史料記載，昌寧縣有文字記載的種茶歷史最早可以追溯到明洪武年間（1368—1398）。據(jù)史料記載，有官紳在碧云寺種茶，產(chǎn)一種名叫“碧云仙茶”的極品茶。這種茶是極其罕見的“藤條茶”。其獨(dú)特的加工方法在唐定國先生編著的《新編保山風(fēng)物志》中如此敘述：“藤茶嫩葉呈紅色，加工時(shí)先將鮮葉煎炒，然后輕揉、曬干，再將干茶用紗布包裹著，置于糯米飯上熏蒸，而后在木模上壓制成塊狀，晾干……正宗的碧云仙茶，湯色青翠透亮，經(jīng)久耐泡，回味悠長，但產(chǎn)量極微，價(jià)格昂貴，非富豪顯宦是享用不起的。而今的昌寧紅茶名聲在外，其茶條索緊結(jié)勻整，內(nèi)質(zhì)豐富，香氣高揚(yáng)，馥郁雋永，湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底油潤，鮮活靈動(dòng)。飲之潤于口且悅于心。

而至于，為何稱“昌寧紅茶甲天下”，我想這是有原因的，因?yàn)檫@世上沒有毫無道理的橫空出世，正如昌寧紅茶的馳名中外！除了渾然天成的地理位置，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，當(dāng)然還少不了源遠(yuǎn)流長的茶歷史！一塊天然的璞玉，需要時(shí)間的打磨，一款好茶的問世，同樣需要世代的更迭，若無先人費(fèi)勁移山心力，豈有今人坐擁碩果累累？

云南野生古樹紅茶

千年野生紅成品有曬紅茶和烤紅茶（簡稱紅茶）兩種。區(qū)別在于最后的干制工藝不一樣。而曬紅的保質(zhì)期更長久，收藏價(jià)值高于烤紅。 千年野生古樹紅茶，屬滇紅茶，產(chǎn)地來自云南省瀾滄江流域，1000年以上野生喬木古茶樹數(shù)保山昌寧至臨滄鳳慶瀾滄江流域的高海拔地區(qū)居多，平均海拔都在2000米以上。在百年傳承的紅茶工藝基礎(chǔ)上，加入工夫紅茶工藝精心研制。

云南的古樹紅茶

古樹紅茶屬于滇紅茶。它是一種獨(dú)特的紅茶，是在傳統(tǒng)紅茶工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)功夫紅茶技術(shù)，利用云南省南部和西南部的封慶、保山，西雙版納和德宏的百年以上野生喬木古茶樹的鮮葉精心研制而成。

古樹紅茶是一種發(fā)酵茶，它是由云南優(yōu)良野生喬木古茶樹的鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。

紅河縣古樹茶

云南南城美譽(yù)的城市有：三七之鄉(xiāng)的文山市，孔雀之鄉(xiāng)的西雙版納景洪市，有著云南過橋米線之都的紅河哈尼族彝族自治州的蒙自市，有著豆腐美味之鄉(xiāng)的紅河州建水市，石屏，有著普洱茶之鄉(xiāng)的西雙版納洲，還有那梯田之鄉(xiāng)的紅河元陽市，這些美譽(yù)之鄉(xiāng)，非常值得你去看一看，美味去品一品。

云南古樹紅茶樹

古樹紅茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉，它從加工工藝上來看屬于發(fā)酵茶是紅茶的一種，又因?yàn)檫@種茶是采集自然界中生長300年以上的古老茶樹的茶葉，制成的紅茶，被人們稱為古樹紅茶，這種古樹紅茶主要出產(chǎn)在云南和西雙版納地區(qū)，從產(chǎn)地上看，它又屬于滇紅茶的一種。

野生古樹紅茶生產(chǎn)在云南的哪個(gè)地方

鳳慶野生古樹紅茶的特點(diǎn)

鳳慶野生古樹紅特點(diǎn):最大的特點(diǎn)便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質(zhì)優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。

云南古樹紅茶簡介

云南古樹曬紅潮了不能喝。云南古樹曬紅茶屬于半發(fā)酵茶，沖泡水浸出物多，如果受潮了，茶葉的內(nèi)在物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化，可能會(huì)發(fā)霉和長白斑的現(xiàn)象，這種變化說明古樹曬紅已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)了，細(xì)菌含量嚴(yán)重超標(biāo)，這時(shí)候就不能喝了，如果喝了會(huì)引起腸胃不適拉肚子的情況，甚至?xí)鹌渌膊　?/p>

云南古樹紅茶產(chǎn)地

中國茶葉流通協(xié)會(huì)在臨滄宣布，正式命名臨滄市為“中國紅茶之都”。至此，擁有上千年茶文化的“滇紅之鄉(xiāng)”臨滄實(shí)至名歸。

　　臨滄市種植茶葉歷史悠久，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的主要地區(qū)，是古茶樹資源最豐富的地區(qū)，也是滇紅茶的誕生地。臨滄市紅茶產(chǎn)量已占云南省紅茶產(chǎn)量的63.9%，占全國紅茶產(chǎn)量的19.3%，是中國紅茶產(chǎn)量最大的地市。2011年，臨滄市紅茶產(chǎn)量2.2萬噸，出口1622噸，實(shí)現(xiàn)出口額403萬美元。