云南滇之葉茶葉(滇紅 茶葉)
云南滇之葉茶葉
滇姜花,姜科姜花屬直立草本,高1—1.2米。葉片橢圓形或狹橢圓狀披針形,穗狀花序長達20厘米;苞片長圓形,內卷,黃綠色,內生1朵花;花冠管纖細,微黃色,無毛;裂片線形,長3.5—4.5厘米,白色,干時微黃色;側生退化雄蕊成不對稱的狹披針形,長3—3.5厘米,先端全緣,基部狹縮成柄,白色,后成微黃色;花絲長4.5—5厘米,桔紅色,花藥長1—1.5厘米,桔紅色?;ㄆ?—9月,果期10—11月。產昆明、祿春、孟連;生于海拔1700—2200米的山坡林下。四川、廣西有分布。
滇紅 茶葉
我知道的是六種。
1、滇紅工夫紅茶。誕生于1938年的滇紅工夫紅茶,長期以來,堅持精湛的傳統(tǒng)工藝制造,具有“外形條索緊結雄壯,苗峰秀麗,色澤烏潤、金毫特顯、內質湯色紅艷明亮、香氣馥郁、滋味濃醇、葉底紅勻”的品質,是原子時代的保健飲品。滇紅特級于1959年被國務院定為外事禮茶,金芽茶珍品被作為外交禮品長期出使友好國家,成為云南形象的特殊大使,并多次榮獲國內外大獎。
2、滇紅金針。滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。其特征:芽尖茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。
3、極品滇紅。云南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表滇紅茶最高工藝水準。極品滇紅采用古老茶樹的鮮葉制作完成,采用全手工制作而成,外觀鵝蛋黃,茶芽細嫩完整,松軟,無碎末,滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長,蜜香味,茶湯琥珀色,純凈。
4、滇紅金芽。為滇紅茶中高端產品,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長,鮮爽回甘。1959年,滇紅金芽紅茶面世,不僅創(chuàng)下倫敦市場拍賣最高價,而且開創(chuàng)了歐洲紅茶消費的一個獨特領域,“滿披金毫與淡雅滋味帶來的優(yōu)雅生活品質引領法國、英國、日本等奢侈者消費群”。
5、貢品滇紅。這也是滇紅的簡單劃分,在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現,所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷品。另外最為有名的還有滇紅特級禮茶,亦稱“鳳慶特級禮茶”“滇紅特級工夫紅茶”,是產于云南鳳慶的工夫紅茶,1958年研制。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉,經室內勻撤薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。國務院指定國家外事禮茶。
6、工夫紅茶。鮮茶葉經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵(渥紅)、干燥4道工序技術處理,稱毛茶。工夫紅茶以開展的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質嫩度的單葉、對開葉同時采摘下樹的鮮葉為原料,經初制四個工序制造而成。
云南國滇茶業(yè)
因為我是做零售的,我想拿一些比價實惠的茶葉,逛了一個下午的茶葉市場,遇到的不是價格高就是一些不是用普洱茶加工的“普洱茶”,最后看到云南金鼎茶葉6個字,店面也不小,看進去貨也挺多,進去一了解,他們是云南廠家的批發(fā)商。不同口感的、不同價位的都應有盡有,價格相對便宜了不少啊。值?。?!所以我推薦做零售的茶友們一定不要錯過哦。
云南滇葉茶文化有限公司
地方著名品牌。
南萬三月滇茶業(yè)是一家集科研、產品研發(fā)、銷售、文化傳播為一體的現代茶企,產品包含普洱(生熟)茶、滇紅茶、滇綠茶以及功能普洱茶等茶產品,擁有茶葉精制、緊壓茶、袋泡茶、工藝茶、茶粉、茶膏制作等多條生產線,年生產能力達1000噸。 品牌堅持“厚德守心”的制茶理念,先后通過了QS質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、中國有機產品認證、出口食品衛(wèi)生注冊。同時,通過了普洱市思茅區(qū)南坪鎮(zhèn)的1322畝有機茶葉基地的出口備案。 雅蓓歐的價值觀“守心,守藝,守德”與云南思茅普洱茶學院建立長期友好的科研合作。
滇茶是什么茶葉
滇茶是云南的茶的總稱。
滇紅,屬紅茶類,由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間,制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇綠,即云南綠茶的簡稱,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉原色,再經揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶,具有色澤綠潤、條索肥實、回味甘甜、飲后回味悠長的特點,有生津解熱、潤喉止渴的作用,盛夏飲用倍感涼爽。
中國滇紅茶
百合寶搭是一款滇紅茶。
因為外形是寶塔形狀,因此才名為寶塔茶,它作為紅茶的一類,具有溫熱的性質。
百合寶塔茶中富含多種咖啡堿以及茶堿,這兩種營養(yǎng)物質可以直接作用于人體的大腦神經,起到有效刺激的功效,讓中樞神經保持興奮的功效之外,對于已經使用過度的神經也具有舒緩的功效與作用,有助于讓百合寶塔茶起到更好的消除身體疲倦感,提高記憶力,集中力以及工作效率等作用。
國滇茶葉 滇紅集團
云南滇紅集團有鳳糖集團、滇紅集團、云南陽光糖業(yè)有限公司等
云南滇紅集團股份有限公司(簡稱滇紅集團)是國家扶貧龍頭企業(yè)和云南省農業(yè)產業(yè)化經營省級重點龍頭企業(yè)、云南省林業(yè)產業(yè)省級龍頭企業(yè)、云南茶葉龍頭企業(yè),連續(xù)五年榮獲國家茶葉行業(yè)百強企業(yè)。
云南滇之葉茶葉有限公司
是小滿茶。
清代阮?!镀斩栌洝分性岬?,普洱茶可消食、散寒、解毒。于二月天采芽極細而白,謂之毛尖,以作貢,采而蒸之,揉為團餅為芽茶;采于三四月間,名為小滿茶;采于六七月的谷花茶,專為婦女所采,小而圓者名日“女兒茶”。
雍正年間一系列改土歸流的政策里,也涉及與茶有關的舉措和內容。所謂改土歸流,就是把原來云南當地土司的管理權收歸朝廷委派的流官所有。
