安徽黃魁茶業(yè)有限公司

s1，清明前5-7天，選擇在晴朗的早晨10點(diǎn)以后進(jìn)行采摘黃魁茶鮮嫩茶葉，采摘時(shí)以一芽二葉為主，去除雜質(zhì)，保證鮮葉完整、新鮮、勻稱、干凈；

s2、將鮮葉攤放于陰涼干燥通風(fēng)處散熱，攤放厚度為2-3cm，攤放溫度為23-25℃，攤放時(shí)間為7-8h，每半小時(shí)翻動(dòng)一次；

s3、將攤放干燥后的茶葉置于轉(zhuǎn)速為9-10r/min的攪拌機(jī)中搖青17-19min；

s4、將搖青后的茶葉放入溫度在50-55℃的溫水中翻動(dòng)漂燙5-8min，而后取出進(jìn)行壓力熏蒸，熏蒸的水中水放入代代花、桂花、枇杷葉、玫瑰花、茉莉花、野菊花、荷葉、橘子皮，熏蒸5-10min；

s5、將熏蒸后的茶葉投入滾筒殺青機(jī)進(jìn)行殺青，殺青溫度為120-150℃，殺青時(shí)間3-4min，再自然攤涼12-16min；

s6、將殺青后的茶葉移至25℃恒溫室內(nèi)，攤開茶葉厚度為2-3cm，待茶葉溫度達(dá)到25-30℃，將茶葉放入揉捻機(jī)揉捻1-2h；

s7、將揉捻后的茶葉進(jìn)行冷凍干燥；

s8、將冷凍干燥后的茶葉在溫度65-70℃焙火2-2.5h，一小時(shí)翻動(dòng)依次，至茶葉含水率為5-7％；

s9、將干燥后的茶葉進(jìn)行巴氏殺菌，裝袋抽真空即可。

進(jìn)一步的，步驟s4所述壓力熏蒸時(shí)，壓力鍋中的壓力為0.1-0.5mpa，且每層茶葉堆放厚度1-2.5cm。

進(jìn)一步的，步驟s7所述冷凍干燥包括以下步驟：將揉捻后的茶葉轉(zhuǎn)移到超低溫冰箱預(yù)冷凍2-3h，茶葉凍實(shí)；快速轉(zhuǎn)移到抽真空冷凍干燥機(jī)，進(jìn)行主凍干3-4h后進(jìn)行后凍干3-4h。

進(jìn)一步的，所述預(yù)冷凍溫度為-15℃至-10℃；主凍干溫度為-20℃至-s1，清明前6天，選擇在晴朗的早晨10點(diǎn)以后進(jìn)行采摘黃魁茶鮮嫩茶葉，采摘時(shí)以一芽二葉為主，去除雜質(zhì)，保證鮮葉完整、新鮮、勻稱、干凈；

s2、將鮮葉攤放于陰涼干燥通風(fēng)處散熱，攤放厚度為2.8cm，攤放溫度為25℃，攤放時(shí)間為7.8h，每半小時(shí)翻動(dòng)一次；

s3、將攤放干燥后的茶葉置于轉(zhuǎn)速為10r/min的攪拌機(jī)中搖青18min；

s4、將搖青后的茶葉放入溫度在54℃的溫水中翻動(dòng)漂燙7min，而后取出進(jìn)行壓力熏蒸，壓力鍋中的壓力為0.4mpa，且每層茶葉堆放厚度2.2cm，熏蒸的水中水放入代代花、桂花、枇杷葉、玫瑰花、茉莉花、野菊花、荷葉、橘子皮，熏蒸9min；

s5、將熏蒸后的茶葉投入滾筒殺青機(jī)進(jìn)行殺青，殺青溫度為140℃，殺青時(shí)間3.7min，再自然攤涼15min；

s6、將殺青后的茶葉移至25℃恒溫室內(nèi)，攤開茶葉厚度為2.8cm，待茶葉溫度達(dá)到29℃，將茶葉放入揉捻機(jī)揉捻1.7h；

s7、將揉捻后的茶葉進(jìn)行冷凍干燥，冷凍干燥包括以下步驟：將揉捻后的茶葉轉(zhuǎn)移到超低溫冰箱預(yù)冷凍2.7h，茶葉凍實(shí)；快速轉(zhuǎn)移到抽真空冷凍干燥機(jī)，進(jìn)行主凍

安徽黃魁茶業(yè)有限公司前名

從茶葉品質(zhì)角度：色、香、味、形四個(gè)方面對(duì)比： 顏色： 黃魁干茶嫩黃，部分干茶嫩黃略顯綠色，葉底杏黃透亮； 黃金芽干茶嫩黃，部分干茶嫩黃略顯綠色，葉底明黃略顯白； 黃金葉干茶嫩黃，部分干茶嫩黃略帶綠色，葉底明黃透亮； 中黃1號(hào)干茶嫩黃，部分干茶嫩黃略帶綠色，葉底明黃略偏綠。

香氣： 黃魁干茶帶栗香、荷香和淡淡的蘭花香； 黃金芽干茶有淡淡的清香和蘭花香； 黃金葉干茶有栗香和淡淡清香； 黃1號(hào)干茶有高火香和栗香。滋味： 黃魁茶湯滋味鮮爽，醇厚，飽滿，回甘持久，耐泡尚可。黃金芽茶湯滋味鮮爽，醇厚略薄，回甘尚可，不耐泡。黃金葉茶湯滋味鮮爽，醇厚尚可，回甘平淡，不耐泡。中黃1號(hào)茶湯滋味鮮爽，醇厚尚可，回甘略短，不耐泡。葉型特征： 黃魁屬于中小葉種，葉片微卷，齒距淺，葉體通透杏黃。黃金芽屬于小葉種，葉片微卷，齒距略深，葉體通透明黃。黃金葉屬于中小葉種，葉片舒展，齒距中等，葉體通透明黃。中黃1號(hào)屬于小葉種，葉片舒展，齒距略深，葉體明黃略偏綠。我是活雷鋒：）

黃魁茶產(chǎn)地

白蘋果又被稱為甜黃魁，是祝光和黃魁的雜交品種，多生長在高海拔冷涼的地區(qū)，白蘋果水果介紹中說到它的果肉是白色的。白蘋果結(jié)果早，不耐貯藏，肉質(zhì)很疏松，果肉易沙化，但它的果肉汁水很多，味道很香甜。

白蘋果果實(shí)平均重量能達(dá)到80g左右，它的樹冠很小，很適合密植，它的樹冠大多為圓錐形，樹姿是直立生長的，它的主干大多為灰褐色。白蘋果的樹皮多呈塊狀剝落，它的一年生枝條為黃褐色，它枝條很粗壯。

白蘋果的葉片很大，它的葉片最長能達(dá)到11cm，最寬能達(dá)到6cm，它的葉片大多為橢圓形，葉尖很尖。白蘋果會(huì)在一定的時(shí)間開花，它的花朵為粉白色，它的花冠和花芽較大，為圓錐形或短圓錐形，具有一定的觀賞價(jià)值。

白蘋果生長速度很旺，它在進(jìn)入盛果期后植株就會(huì)更著生長，白蘋果結(jié)果很早，通常定植3年后就能結(jié)果，這時(shí)就能達(dá)到豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。在遼西一帶種植的白蘋果4月中旬就會(huì)發(fā)芽，到了5月中旬會(huì)開花，7月上旬果實(shí)就能成熟。

安徽黃魁茶業(yè)有限公司黃魁茶多少錢一斤

黃魁茶，樹型為灌木型，樹姿半開張，發(fā)芽密度中。芽葉顏色為金黃色，芽葉茸毛少，一芽二葉百芽重17.4 g，葉片著生狀態(tài)為上斜，葉長平均為6.7cm、葉寬2.6 cm，葉面積平均值為12.2 cm2 ，為小葉種葉形長橢圓形，側(cè)脈對(duì)數(shù)9對(duì)。

“黃魁”新梢黃色，“黃魁”葉面微隆起，葉身內(nèi)折，葉片質(zhì)地中，葉緣中部葉齒銳度鈍，葉齒密度中，葉齒深度淺中，葉基楔形，葉尖為鈍尖，葉緣微波。近3年的盛花期為11月10日前后，萼片數(shù)5，萼片顏色綠色，花萼片外部茸毛少，花冠大小3.4cm，花瓣顏色黃白色，花瓣質(zhì)地中，花瓣數(shù)4～6瓣，子房茸毛少，花柱3裂，柱頭淺裂，柱頭高于雄蕊。果實(shí)形狀多呈三角形，果徑3.1 cm，果皮厚度0.1 cm，每果種子3-5個(gè)，種皮顏色棕褐色，種子半球形或腎形，種徑1.4 cm，種子百粒重99.5 g。

黃魁茶湯杏黃明亮，香味悠長，滋味鮮爽、醇厚，回甘微甜，葉底金黃富貴；富含氨基酸、茶多糖、葉黃素及黃酮類等多種有益身體健康成分，是集色、香、味、形與營養(yǎng)價(jià)值于一體的好茶。

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茶顏觀色，從黃魁的”黃”說起。

作為品種黃茶，黃魁茶在生長過程中就有著明顯的黃化特征。與一般茶樹品種相比，黃魁具有較低的葉綠素，較高的游離氨基酸和茶氨酸，其在氨基酸代謝、光合作用和色素代謝方面也與一般品種存在較大差異，這是造成黃魁與其他茶樹品種顏色差異的一個(gè)主要原因。       黃色乃是中國人之本色，作為黃種人，我們對(duì)黃色有一種天然的親近感；黃色也是中華民族自古以來賴以生存的五谷之色（稻子、小麥、玉米、大豆等均為黃色），也叫“豐收之色”，寓意著風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

 

       從這個(gè)意義上來講，黃魁茶黃色的外形特點(diǎn)與包裝設(shè)計(jì)暗合了中華民族的民族氣質(zhì)，同時(shí)也是一種樸素且傳統(tǒng)的心愿?jìng)鬟f。黃魁茶，既是一種傳承，也是一種回歸。傳承歷史，回歸初心。

安徽黃魁茶業(yè)有限公司招聘

通常都是喝新茶好。如果保管得好的話,上年的陳茶還可喝。

新茶：習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉，稱為新茶。茶葉收購部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費(fèi)者的 “嘗新”，指的都是每年最早采制加工而成的幾批茶葉。但也有將當(dāng)年采制加工而成的茶葉，稱為新茶；

陳茶：而將上年甚至更長時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴(yán)妥，茶性良好， 也統(tǒng)稱為陳茶。這樣，在現(xiàn)實(shí)生活中，既有多數(shù)茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞于新茶，甚至反比新茶好的。

茶葉保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定，如果在原料和生產(chǎn)都嚴(yán)格控制水分含量，一般在常溫下能保存1-2年。

茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

安徽黃魁茶屬于啥茶

用蓋碗泡黃魁茶?。∨莘ㄈ缦?

茶具：蓋碗

用水：桶裝純凈水

水溫：90攝氏度

投茶量：5.5g

①潤濕茶葉后，定點(diǎn)注水，靜置半分后，迅速出湯。

②定點(diǎn)注水，迅速出湯。

③逆時(shí)針回旋注水，迅速出湯。

④逆時(shí)針回旋注水，緩慢出湯。

⑤快水急沖，靜待兩分鐘后，緩慢出湯。

安徽黃魁茶業(yè)有限公司怎么樣

葵茶放冰箱的話，可以保存兩個(gè)月。