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思茅茶葉種類(lèi)(思茅有哪些大茶廠)

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思茅有哪些大茶廠

普洱茶四海:

興海茶廠,勐海區(qū)域代表品牌,其熟茶發(fā)酵規(guī)模較大,市場(chǎng)較為常見(jiàn)。

勐海茶廠,位于云南西雙版納傣族自治州勐??h,原名佛海茶廠,成立于1940年。

福海茶廠,1983年成立,坐落于勐??h城東三公里處,前身為勐??h星火茶廠。

海灣茶廠,始建于1999年10月,創(chuàng)出了加嘉、老同志等一批知名品牌。

一河:郎河茶廠,始建于1995年,位于勐??h,在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌

思茅有哪些大茶廠家

雖然同屬黑茶 ,但兩者的產(chǎn)地、原料、制作工藝都有所區(qū)別,這導(dǎo)致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。

一、傳統(tǒng)包裝對(duì)比

▲云南普洱茶,大多以筍殼包裝,7片357g茶餅為一提,同時(shí)也有磚、坨。

▲廣西六堡茶,傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶(40~50kg),后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團(tuán)等形式。

二、干茶、湯色、葉底對(duì)比

我們把安化黑茶也加上:

▲干茶對(duì)比

▲湯色對(duì)比

▲葉底對(duì)比

六堡茶對(duì)比安化黑茶,因湯色、滋味區(qū)別較明顯,相對(duì)容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類(lèi)上諸多相似的普洱茶,不少茶友還是分辨不清,下面我們著重來(lái)談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。

三、 歷史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走過(guò)的歷史長(zhǎng)廊,六堡茶主要通過(guò)“茶船古道”,外銷(xiāo)到東南亞和港澳地區(qū);而普洱茶主要通過(guò)“茶馬古道”,運(yùn)往國(guó)內(nèi)西北少數(shù)民族地區(qū),在清末民國(guó)初期,開(kāi)拓遠(yuǎn)銷(xiāo)到其他國(guó)家。

地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶,至今已有上千年歷史,在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶,并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭(“茶船古道”的起點(diǎn)),沿著漫長(zhǎng)而狹窄的小河“走”出深山,至港澳地區(qū),再越洋過(guò)海,走向東南亞,以其突出的祛濕、調(diào)理腸胃功效成為著名的僑銷(xiāo)茶。

▲茶船古道境外線路圖(資料圖)

而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶,以突出的解油膩、助消化等功效,通過(guò)馬匹牲畜等交通工具,被銷(xiāo)往新疆、西藏等西北高寒地區(qū);在清末民初,普洱茶開(kāi)始被銷(xiāo)往越南、泰國(guó)和南洋地區(qū)。

▲茶馬古道線路圖(資料圖)

四、產(chǎn)地,原料,工藝

梧州六堡茶與云南普洱茶,其產(chǎn)地、原料、工藝等都不盡相同,從而導(dǎo)致口感滋味、茶性功效等也不一樣。

1.首先,產(chǎn)地、原料不同

六堡茶:因原產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來(lái)的品種、品系的茶樹(shù)鮮葉,多以灌木型為主。

普洱茶:產(chǎn)地廣泛,主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地,以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹(shù)品種為原料。

▲茶樹(shù)分類(lèi)

▲各種葉種對(duì)比

2.其次,制作工藝不同

按制作工藝來(lái)分:六堡茶分為:農(nóng)家茶(傳統(tǒng)工藝六堡茶)和 廠家茶(現(xiàn)代工藝六堡茶)。普洱茶分為:普洱茶生茶(生普)和 普洱茶熟茶(熟普)。

六堡農(nóng)家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過(guò)初制工藝。

六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。

對(duì)比一:六堡農(nóng)家茶 VS 普洱生茶

※小結(jié):區(qū)別二者的關(guān)鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農(nóng)家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵,這是六堡茶的第一次發(fā)酵,因此即使是新茶,其茶性相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)溫和些;而生普是鮮葉殺青后、初揉,然后直接曬干,因此相對(duì)有活性、茶性也刺激些,且生普有陽(yáng)光曬后的氣息。

對(duì)比二:六堡廠家茶 VS 普洱熟茶

※小結(jié):在精制加工過(guò)程中,都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言,熟普湯色比六堡廠家茶更深,滋味更濃厚飽滿(mǎn),而六堡茶相對(duì)清爽,茶氣內(nèi)斂,香氣和滋味都富有層次感。

(穿插一個(gè)小知識(shí),據(jù)文獻(xiàn)記載,六堡茶的冷水渥堆工藝,在1958年就已形成并普及應(yīng)用,而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時(shí)間是1974年。)

3. 陳化環(huán)境

首先,普洱茶與六堡茶分別產(chǎn)自不同的地區(qū),地域上的差異會(huì)對(duì)茶葉制作以及后期陳化帶來(lái)不一樣的轉(zhuǎn)化效果。

云南海拔高、干濕季分明,年溫差小,氣候干爽,茶葉陳化速度相對(duì)緩慢;

梧州海拔低、氣候溫暖,潮濕多雨,茶葉陳化速度相對(duì)比較快。

因此,偶爾我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友(特別是強(qiáng)調(diào)“干倉(cāng)”的茶友),在剛接觸六堡茶的時(shí)候會(huì)認(rèn)為六堡茶屬于“濕倉(cāng)茶”。其實(shí)這種理解是片面的,六堡茶的“濕”是相對(duì)的,是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨(dú)特的“地域風(fēng)味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”,如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實(shí)是有所偏頗。

其次,六堡茶有著的獨(dú)特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下,梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來(lái)的一種陳化模式。有部分茶友會(huì)把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉(cāng)”畫(huà)上等號(hào),其實(shí)這也是一種誤解。

六堡茶的“窖藏”工藝:在上世紀(jì)五十年代,六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買(mǎi)家收購(gòu)、再出庫(kù)裝船……這是一個(gè)緩慢的周期,梧州人開(kāi)始意識(shí)到茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產(chǎn)地的就地取材等影響,抗戰(zhàn)時(shí)遺留下的防空洞,因冬暖夏涼,相對(duì)隔絕于外部氣候,成為當(dāng)時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)六堡茶的佳選。

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

且在長(zhǎng)期實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶,滋味更醇和,香氣更陳純,層次感也更豐富?!敖巡亍彼炻蔀榱肆げ瑾?dú)特品質(zhì)形成過(guò)程中的一道工序。

茶友平時(shí)口中講的“濕倉(cāng)”主要是指在正常工藝外,故意地加溫加濕,人為把茶葉故意做舊,讓其快速轉(zhuǎn)化。(雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化,但是人為過(guò)度地加濕、做舊處理,則有損茶葉品質(zhì),都是不好甚至有害的。)這種人為刻意的“濕倉(cāng)”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的,因此,說(shuō)六堡茶的“窖藏”是“濕倉(cāng)”,這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的。

小編認(rèn)為,每個(gè)茶類(lèi),都有該茶類(lèi)品飲衡量的標(biāo)準(zhǔn),不能用別的茶類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量另一種茶類(lèi)。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來(lái)衡量白茶的清淡爽滑,不能用綠茶的清新宜人來(lái)衡量黑茶的濃郁厚實(shí)......所以,我們也不能完全按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn),來(lái)評(píng)判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶,每個(gè)地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。

五、結(jié) 語(yǔ)

我們大體從原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)等方面,對(duì)湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對(duì)比,讓大家對(duì)它們有個(gè)大體理解。

樹(shù)立客觀、獨(dú)立的品鑒標(biāo)準(zhǔn),尋找不同茶類(lèi)的魅力之處,有助于我們以更全面地去了解中國(guó)的各大茶類(lèi)。最后,也歡迎茶友們留言,一起就本次話題做更深入的探討。

思茅千家寨茶廠

景邁古茶山:景邁山位于普洱市瀾滄拉枯族自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,地處西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

邦威古茶山:邦威古茶山位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng),地處瀾滄、雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。

鎮(zhèn)沅千家寨:千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會(huì)。

困鹿山古茶山:困鹿山古茶山位于普洱市寧洱哈尼彝族自治縣鳳陽(yáng)鄉(xiāng),困鹿山古茶園不僅是如今寧洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的面積最大、保護(hù)最完整的古茶樹(shù)群落。

景東無(wú)量山:無(wú)量山位于普洱市景東縣西部,西北起于南澗縣,向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地,西至瀾滄江,東至川河。

思茅有什么茶山

普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個(gè)茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來(lái)說(shuō),西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。

西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境各異,土壤所含化學(xué)成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。

易武

易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng),回甘回甜越持久。

南糯

條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿(mǎn);苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

倚邦

芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿(mǎn);回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)

勐宋)

條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿(mǎn),茶香純正。

攸樂(lè)山

條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。

巴達(dá)山

屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù);此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。

賀開(kāi)

條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿(mǎn),山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。

帕沙

第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚(yáng),水路比較細(xì),喉嚨沒(méi)有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚(yáng),湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無(wú)澀。

莽枝

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。

蠻磚

屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。

革登

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。

布朗

屬喬木大葉種,香氣比較充實(shí),茶湯潤(rùn)滑,湯色明亮,缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時(shí)間等改善。

臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強(qiáng),在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強(qiáng),口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿(mǎn),刺激性稍高。

冰島

入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿(mǎn)度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

昔歸忙麓山

條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹(shù)茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般,湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q

勐庫(kù)大雪山

頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿(mǎn)。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬?lài)?guó)家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無(wú)上珍品。

懂過(guò):

懂過(guò)古樹(shù)茶,有著獨(dú)特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌,有種奔放張揚(yáng)的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過(guò)茶,還有個(gè)特點(diǎn),茶氣足,體感強(qiáng)烈,在甘甜淳潤(rùn)方面,懂過(guò)不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及。

景邁山

香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

千家寨

茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿(mǎn),滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。

困鹿山

條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強(qiáng)但持久,有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué),苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強(qiáng),能化生津,湯飽滿(mǎn),缺山野氣韻。

江城

條索黑亮較粗長(zhǎng)、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿(mǎn)。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒(méi)易武醇厚。

營(yíng)盤(pán)山

口感特點(diǎn):湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。

思茅普洱茶廠

很不錯(cuò)

茶樹(shù)王的茶肥碩厚實(shí),粗壯,金毫顯露,色澤油潤(rùn),泛青棕色,沖泡后湯色金黃通透,口感甘甜柔滑,有蜜甜的果香,茶氣濃烈,山野韻顯著,喉韻明顯。

沖泡茶王樹(shù)茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純凈水,往蓋碗中投茶7-8g左右,茶水比1:20-30,注入90-100度熱水后,浸泡5-10秒便可飲用。

云南思茅茶廠

普洱市思茅中益茶廠主要經(jīng)營(yíng): 等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神,并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,以全新的管理模式,完善的技術(shù),周到的服務(wù),卓越的品質(zhì)為生存根本,我們始終堅(jiān)持用戶(hù)至上 用心服務(wù)于客戶(hù),堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù)。

思茅思普古茶廠

編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。

例:1、大益的7242可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠。

2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。

市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。

市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱(chēng)1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。

市場(chǎng)出售的號(hào)稱(chēng)50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

思茅市三家村茶廠怎么樣

簡(jiǎn)介:普洱市御品古樹(shù)茶業(yè)有限公司成立于2007年01月25日,主要經(jīng)營(yíng)范圍為茶葉的種植、加工、收購(gòu)及銷(xiāo)售等。

法定代表人:陶林 成立時(shí)間:2007-01-25 注冊(cè)資本:100萬(wàn)人民幣 工商注冊(cè)號(hào):532700100003570 企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資) 公司地址:普洱市思茅區(qū)三家村一隊(duì)畫(huà)石板

云南思茅瀾滄茶廠

瀾滄古茶其實(shí)已經(jīng)是比較知名的大廠了,曾被評(píng)為中國(guó)普洱茶十大品牌,可以說(shuō)是普洱市茶區(qū)最好的茶企。特別是國(guó)家批準(zhǔn)景邁山申報(bào)世界文化遺產(chǎn)后,瀾滄古茶迎來(lái)了重大發(fā)展機(jī)遇。

關(guān)于瀾滄古茶“001”,我的建議是:值得購(gòu)買(mǎi)!

第一,001的價(jià)格折算下來(lái),每公斤在3000元左右。許多茶友都知道,景邁山的古樹(shù)茶,小廠也賣(mài)到了每公斤1500元左右。001的定價(jià)對(duì)比其它大廠,同樣山頭動(dòng)輒比小廠翻了幾倍來(lái)說(shuō),已經(jīng)是良心價(jià)了,性?xún)r(jià)比不錯(cuò)。

第二,001是古樹(shù)茶與古樹(shù)茶的拼配,與一般古樹(shù)純料相比,香氣、滋味更加豐富。因技術(shù)要求較高、資金風(fēng)險(xiǎn)較大,這是小廠不敢碰的禁區(qū),也是瀾滄古茶的立身之本。

第三,瀾滄古茶位于景邁山所在地瀾滄縣,一直堅(jiān)持深耕和主打景邁山,締造了獨(dú)特的“瀾滄味”,可以說(shuō),做景邁山的茶,它已經(jīng)沒(méi)有任何對(duì)手了。

第四,001是瀾滄古茶最頂級(jí)的代表作,從1999年算起到2020年,已經(jīng)傳承了21年,優(yōu)化了21代,這種專(zhuān)注力和工匠精神,你真的不想嘗嘗嗎?

思茅產(chǎn)什么茶

云南普洱紅茶種類(lèi)有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶。普洱紅茶的制作經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過(guò)萎凋強(qiáng)酶的活性,使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性,使其形成的特有品質(zhì)得以固定。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉。

思茅古茶廠

答案是肯定的。在之前的普洱制作工序里面是沒(méi)有渥堆這一道工序,原四大茶廠之一的昆明茶廠在原有的技術(shù)上,發(fā)明了將普洱渥堆發(fā)酵的工序,大大縮短了普洱后發(fā)酵的時(shí)間,從此普洱有了生熟之分。但是也以為有渥堆工序,所以現(xiàn)在市面上很多不法商家通過(guò)一些技術(shù)手段對(duì)普洱的年份作假。

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