茶葉電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)在我們要做好一個網(wǎng)上商城，從市場定位的人群來分，有兩個方向：1.行業(yè)交易平臺方向，2.企業(yè)商城方向。）我們平臺要走哪條路線呢？在回答這個問題之前我們要分析下這兩個方向：　　1.走行業(yè)交易平臺方向，有兩個重要的因素，二者取其一都有可能復制成功。他們是：資金和資源　　A．資金，如果我們能有大量的資金，全天候、大范圍、持久的打造品牌，那我們就有可能在紛亂的電商市場上樹立我們的行業(yè)平臺的品牌。　　B．資源，如果我們有大量的資源，如行業(yè)知名度，已有線下知名品牌，很大市場占有率等，那我們完全可以像周大福做自己的電商平臺，蘇寧做蘇寧易購一樣，輕松上陣?！　∫陨线@兩點，我們一般企業(yè)很難具備，所以一般企業(yè)和電商結合的點就是企業(yè)商城。　?。ǘ?、企業(yè)商城的定位?！　∑髽I(yè)商城定位的原則是：　　1.依據(jù)自己的生產(chǎn)能力，和產(chǎn)品定位，找出自己產(chǎn)品適合的人群，或依照人群來設計我們的產(chǎn)品。　　2.定位要有適合我們選定的人群的特點，為他們解決什么問題，或塑造什么樣的概念，總之一句話概括出來。比如：淘寶就是：讓天下沒有難做的生意，唯品會就是：一個專做品牌折扣的網(wǎng)站。蘑菇街：分享開心購物心得的平臺。等等。我們的商城也一定要有一個這樣的口號?！　?.定位和口號一定要特色鮮明，網(wǎng)民容易記住，且一些概念要注意轉換一下，比如：把低價概念轉換成支持國貨，這樣網(wǎng)民感受好，不能太直白。　　4.定位和口號理念一定要具有容易宣傳的特性，最好能借借習慣用語，和事件?！　?.商城定位的立足點。一定要注意往社會責任這一方向說，這有利于平臺的長遠發(fā)展。要先利人再利已。不要動不動就什么第一、首家之類的。要從服務社會出發(fā)?！　拈L遠來看，民族品牌肯定是未來趨勢，如果有一個好的定位和理念，且能長期去踐行和創(chuàng)新，時間就會幫我們把我們的品牌沉淀成金字招牌。

茶行業(yè)的電子商務應用情況

現(xiàn)在的茶葉銷售的渠道有這么幾種1、網(wǎng)上宣傳，也就是電子商務，2、企事業(yè)單位的福利勞保茶和禮品茶3、門店促銷4、茶葉會展和發(fā)展經(jīng)銷商（因為茶葉的產(chǎn)量不高，經(jīng)銷商這塊貴在精不在多）其實主要的客戶就是事業(yè)單位和大型企業(yè)單位。要留住這些客戶，沒有更好的辦法，只能禮到人情到

茶葉電商趨勢

首先肯定一點，可以做。

接下來是做什么和怎么做的問題。

1. 選擇品種：傳統(tǒng)茶（綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶等）；花草茶（玫瑰花、菊花等）；代用茶（松稞茶、苦蕎茶）

2. 選擇經(jīng)營方式：淘寶集市、天貓商城、京東、拼多多等

3. 確定自己的優(yōu)勢：貨源優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、推廣優(yōu)勢。

茶葉的市場競爭

1、行業(yè)上下游關系

中國茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是茶葉種植行業(yè)，中游是茶葉加工行業(yè)，下游主要是茶葉流通消費領域。

（1）茶葉種植

茶葉種植為茶葉加工提供最基礎的原材料供應。中國的茶葉種植有著悠久的歷史，并在長期的發(fā)展過程中形成了自己的特點：以傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工方式為主，生產(chǎn)組織形式以（茶場、市場、公司）+農(nóng)戶為主；區(qū)域分布明顯，新型茶區(qū)，尤其是綠茶快速發(fā)展；茶葉產(chǎn)業(yè)技術水平與先進產(chǎn)茶國相比，存在較大的差距，表現(xiàn)為茶樹良種普及率低生產(chǎn)力整體水平低下。

（2）茶葉加工

茶葉加工屬于茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，對上游和下游的發(fā)展都起到一定的影響，同時上下游的發(fā)展對茶葉加工行業(yè)也有較大的影響。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國已經(jīng)形成了獨特的加工工藝，茶產(chǎn)品結構也朝優(yōu)質(zhì)、有機、特色、質(zhì)優(yōu)價廉方向發(fā)展。但是，我國的茶葉加工行業(yè)仍然存在勞動強度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景預測研究報告》

（3）茶葉流通銷費 費

流通銷費環(huán)節(jié)是指產(chǎn)品（服務）由生產(chǎn)者到終端消費者的一系列過程，主要包含流通和消費兩部分。其中，茶葉流通主要是通過貿(mào)易市場、批發(fā)市場、經(jīng)銷商等各種批發(fā)渠道進入茶莊、專賣店、茶館以及商場專柜等零售商；近年來，茶加工企業(yè)更加注重品牌建設，在批發(fā)渠道的基礎上，建立了符合自身發(fā)展特點的直銷渠道，不僅降低了流通環(huán)節(jié)的費用，還有利于在消費者當中樹立良好的企業(yè)形象。而在消費領域，根據(jù)消費習慣的不同，茶葉的消費主要可分為家庭消費、服務性消費、團體消費、禮品消費、休閑消費以及收藏消費等。

2、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（1）茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，“十二五”期間，面對復雜的國內(nèi)外經(jīng)濟形勢，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)成本持續(xù)上漲、市場需求不斷升級的雙重挑戰(zhàn)下，依然展現(xiàn)出蓬勃生機和活力，各項經(jīng)濟指標均持續(xù)穩(wěn)步增長。2015 年，全國（18 個產(chǎn)茶?。┎鑸@面積擴增至 4,316 萬畝，其中采摘面積 3,387 萬畝，投產(chǎn)率達 78.5%；茶葉總產(chǎn)量增加至 227.8 萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到 1,519.2 億元；茶葉內(nèi)銷量預計達到 172 萬噸，銷售額約為 1,580 億元；茶葉出口量繼續(xù)保持在 30 萬噸左右，出口金額上漲至 12 億美元，出口單價超過 4000美元/噸。產(chǎn)業(yè)布局漸趨合理，技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務創(chuàng)新意識不斷提升，淘汰落后產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)結構重組步伐加快，為持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)轉型升級，謀求經(jīng)濟新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)新空間拓展奠定了良好基礎。

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《2016 年中國茶業(yè)經(jīng)濟形勢簡報》，2016 年，全國總面積接近 4,400 萬畝，采摘面積 3,637 萬畝；茶葉總產(chǎn)量約為 243 萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到 1,680 億元；茶葉內(nèi)銷量約為 182 萬噸，銷售額約為 2,002 億元；茶葉出口總量 32.9 萬噸，出口金額 14.8 億美元，出口均價 4,490 美元/噸。

中國茶葉已經(jīng)連續(xù)十年增產(chǎn)增收，茶園總面積和可采摘茶葉面積連年擴大，茶園總面積、茶葉總產(chǎn)量位居世界第一，茶葉市場消費持續(xù)向好。我國的茶葉生產(chǎn)正在由依賴面積擴張的粗放發(fā)展向提高茶葉品質(zhì)和綜合利用率的集約發(fā)展轉變。

（2）茶產(chǎn)業(yè)競爭格局

目前，我國茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，前四大品牌企業(yè)各自市場份額均不超過 5%，相比于臺灣、英國等地存在巨大差異，造成國內(nèi)企業(yè)競爭力低下。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會從國家工商總局企業(yè)注冊統(tǒng)計和市場主體發(fā)展數(shù)據(jù)綜合分析，截至 2015 年底，我國登記注冊并實際運轉的茶葉企業(yè)共有 53,976 家，與 2014 年的數(shù)量大體持平。其中，規(guī)模以上企業(yè)僅占 3%，其余 97%均為中小型企業(yè)。茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。

我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益與規(guī)?；A不相符，2015 年我國茶園平均畝產(chǎn)為 67.3kg/畝，較 2010年平均畝產(chǎn)水平僅增長 1.8%，較 78.9kg/畝的世界平均水平也有較大差距。有規(guī)模優(yōu)勢做不大，有品質(zhì)優(yōu)勢做不強，產(chǎn)業(yè)效益不均衡、標準化程度低、工業(yè)化水平不高、國際市場占有率有限是當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實矛盾和突出問題：

A、茶葉生產(chǎn)資源消耗度高，“綠色茶葉”仍存距離。

B、生產(chǎn)方式制約，資源利用率偏低。

C、產(chǎn)業(yè)延伸有限，結構單一。

D、經(jīng)營方式落后，社會化生產(chǎn)融入不足。

E、科技貢獻力有限，標準體系仍待完善。

F、國內(nèi)市場產(chǎn)銷脫節(jié)，結構性過剩顯現(xiàn)。

隨著生活水平的提高，消費升級國內(nèi)消費者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢，有望催生大型龍頭企業(yè)。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）政府發(fā)揮導向作用促進茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級

茶葉是重要的經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，成為世界第一大產(chǎn)茶國。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。當前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段,“一帶一路”戰(zhàn)略加快實施，發(fā)展方式加快轉變，消費結構加快升級，茶產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)展迎來難得的機遇。2016年 10 月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》，《意見》強調(diào)到 2020 年的未來一段時期的發(fā)展目標為提高茶葉質(zhì)量效益、提高茶產(chǎn)業(yè)競爭力、提高茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力；2017 年 2 月 5 日，中央一號文件——《關于深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》新世紀以來首次明確提到“茶”，強調(diào)要“做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”，提出實施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動計劃，促進茶葉等產(chǎn)業(yè)提檔升級。

（2）、茶葉消費多元化成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢

自 2016 年起，自飲茶展現(xiàn)出新的增長潛力，開始回歸日常飲品的屬性，2017年，茶行業(yè)市場將繼續(xù)這一趨勢。數(shù)據(jù)顯示，過去 10 年間人均茶葉消費量復合增長率達到 11.1%。消費升級和人口紅利的雙重疊加，營造出更好的產(chǎn)業(yè)成長氛圍?！皣藯l”發(fā)布以來，茶葉的產(chǎn)品結構也在逐步的調(diào)整，高端茶市場預冷，整體行業(yè)的利潤率自 2013 年以來出現(xiàn)回落。行業(yè)利潤的回落預示著茶葉的消費也漸漸回歸飲品的基本屬性。

從消費習慣來看，2017 年消費群體將進一步細分，多元化的消費觀念成為茶葉消費的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。茶葉消費從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求、新模式。創(chuàng)新產(chǎn)品和新的茶葉衍生品的發(fā)展，將進一步滿足不斷分化的消費需求。

（3）更加注重品牌建設與品牌內(nèi)涵發(fā)展

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素。消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過我們的想象。另一方面，新的業(yè)務模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

（4）健康主題的消費需求日趨強烈

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。隨著人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶。特別是在食品安全丑聞不斷出現(xiàn)的今天，一些中高端人群，需要健康的食品和綠色的食品。

茶葉電子商務的發(fā)展面臨哪些問題

書呆子普洱茶發(fā)酵工藝十分精湛，葉底活性度極高，葉面肥壯富有彈性，沒有選用太細的芽頭，而是采用1-3級較粗壯的原料壓制，所以甘甜度和耐泡度都很高。

書呆子茶業(yè)始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，堅持走高質(zhì)量路線，為了更好的順應電子商務發(fā)展的要求，吸引更多的朋友了解云南普洱茶，愛上云南普洱茶，將云南普洱茶事業(yè)不斷發(fā)揚光大，公司將加大產(chǎn)品研發(fā)投入，開發(fā)更多市場需要、價格合理、質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，力爭將“普之味”、“書呆子”兩個品牌打造成為云南普洱茶的知名品牌。經(jīng)常地檢查我們所提供的產(chǎn)品，書呆子茶為所出售的普洱茶的品質(zhì)和聲譽是著名的。

茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀

世界茶葉貿(mào)易的基本特點：一是全球茶葉種植區(qū)域集中；二是茶葉進出口也較集中；三是紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

一、全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。

目前，世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位，2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃，占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞，2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸，占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

二、茶葉進出口較集中。

盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個，但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達170多個。在這170多個國家和地區(qū)中，肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國，2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸，占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國，2017年進口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸，占全球茶葉進口量的18.6%、16.5%和15.1%。

三、紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

國際上一般將茶葉分為綠茶（greentea）和紅茶（blacktea），其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸，其中紅茶出口166.1萬噸，占72%；綠茶出口為45萬噸，占19.5%。

茶葉網(wǎng)絡營銷現(xiàn)狀

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茶葉銷售現(xiàn)狀

1、首先要做好推銷準備：要做好市場調(diào)查，了解客戶群是哪類人，比例老人、中年人、白領、普通大眾等，在此基礎上做一個針對他們的宣傳或是策劃，最后是展開推廣。

2、其次要有個好的推廣方式：茶葉銷售要與茶莊、超市合作，包裝成一品牌，前期要鋪貨和店主或超市打下基礎。

3、在進行茶葉產(chǎn)品線規(guī)劃時首先要考慮的是細分市場的接受度和認可度，而不是把那些陳芝麻爛谷子的老掉牙東西強加在茶葉分類上，這不是產(chǎn)品線規(guī)劃，是在自己給自己找麻煩。大家翻爛了古書，去找牽強附會的陳詞濫調(diào)，卻不花費哪怕一半的時間去進行市場店調(diào)研，去研究消費者到底需要什么樣的茶葉。而茶葉本身的亮點卻沒人去挖掘，這卻正是消費者關注的地方和可以帶來大規(guī)模銷售的東西。

茶葉企業(yè)想做大茶葉銷售規(guī)模，樹立良好的品牌形象必須放棄散茶銷售，實行專業(yè)化包裝，用品質(zhì)的觀念、新穎的包裝、獨特的廣告宣傳以及優(yōu)質(zhì)的服務，為企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌樹立良好的形象，以此來打動消費者，促進銷售，拉動市場。