茶葉周邊產(chǎn)業(yè)有哪些類(lèi)型

摘，挑，曬等環(huán)節(jié)………

茶葉產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)

三茶統(tǒng)籌，是以中華茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶科技推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，造福民生。若說(shuō)三茶理念有核心的話(huà)，應(yīng)該是“茶產(chǎn)業(yè)”。這是期待、是任務(wù)、是使命，也是核心。實(shí)現(xiàn)這個(gè)任務(wù)，茶文化要引領(lǐng)，茶科技要推進(jìn)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要把三者“統(tǒng)籌起來(lái)”。

這才是“三茶統(tǒng)籌”的戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn)，是解決中國(guó)茶發(fā)展的金繩寶筏，是中華茶業(yè)復(fù)興的戰(zhàn)略思考與必須構(gòu)建的觀念體系。

茶葉屬于什么產(chǎn)業(yè)類(lèi)型

撇開(kāi)通俗的利潤(rùn)理解，實(shí)際上，從對(duì)人類(lèi)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境的貢獻(xiàn)上來(lái)講，茶葉的利潤(rùn)是非常巨大的！主要利潤(rùn)構(gòu)成應(yīng)該從三個(gè)方面來(lái)講:一曰利天！一曰利地！一曰利人！

何謂利天？！曾經(jīng)有一篇報(bào)道說(shuō)一一從衛(wèi)星地圖上看中國(guó)，印度，斯里蘭卡，肯尼亞等國(guó)家和地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)，森林覆蓋率是最高的。茶樹(shù)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境的貢獻(xiàn)是提高巨大的，同時(shí)對(duì)天氣環(huán)境的改善有不可磨滅的巨大貢獻(xiàn)，并且茶樹(shù)的生長(zhǎng)也是對(duì)世界氣候影響積極向好的主要因素之一。

何謂利地？！土地需要植物的保護(hù)，植物需要土地的滋養(yǎng)。茶樹(shù)的生長(zhǎng)只要?dú)夂蝾?lèi)型適合，就是碎石地，沙土地，邊坡地，貧瘠地……都能夠生長(zhǎng)。保護(hù)土壤，保持水土，改善土質(zhì)……就是茶葉利地的主要貢獻(xiàn)。

何謂利人？！茶葉對(duì)人的健康作用已經(jīng)得到了國(guó)際國(guó)內(nèi)廣泛的認(rèn)可和肯定，是當(dāng)今世界上健康飲料，健康食品，健康生活品的主要原料。貫穿上下游產(chǎn)業(yè)鏈，茶葉對(duì)農(nóng)業(yè)，工業(yè)，以及制藥，化工等產(chǎn)業(yè)都有巨大的利潤(rùn)貢獻(xiàn)，利益構(gòu)成。也是人們的文化生活，健康生活的必需品！

一一喜茗堂龍新久

2019年7月13日

生活中有茶，茶中有健康！

(圖1圖2為網(wǎng)絡(luò)載圖)

茶葉是什么產(chǎn)業(yè)

農(nóng)業(yè)

種茶葉就是農(nóng)業(yè),賣(mài)茶葉就是商業(yè),開(kāi)茶樓就是餐飲業(yè),開(kāi)發(fā)茶葉的保健功能就是保健行業(yè)。茶葉是一種東西,它本身不屬于任何的行業(yè)。只有在你把它用在某個(gè)方面后,它才會(huì)和某個(gè)行業(yè)發(fā)生關(guān)系。

可分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)。下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)

茶葉是屬于農(nóng)業(yè)類(lèi)，畢竟是種植出來(lái)的，很多農(nóng)村地方都會(huì)有這個(gè)茶葉，等到一定的時(shí)間以后，這個(gè)茶葉就可以用來(lái)泡水喝，現(xiàn)在市場(chǎng)上面也有很多人買(mǎi)茶葉，屬于農(nóng)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)是人們自己種植出來(lái)的，還是質(zhì)量挺好的。

農(nóng)業(yè)種植、銷(xiāo)售屬于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的 農(nóng)業(yè) 行業(yè) ； 你們這個(gè)行業(yè) 如果符合要求可以申請(qǐng)免稅的 。

茶葉的產(chǎn)區(qū)有哪些

南方是世界茶葉的源頭，也是產(chǎn)區(qū)最大的。

茶葉周邊產(chǎn)業(yè)有哪些類(lèi)型和特點(diǎn)

第一產(chǎn)業(yè)

2002年，茶山鎮(zhèn)有蔬菜面積4000畝；荔枝、龍眼為重點(diǎn)的水果種植，積極發(fā)展優(yōu)良荔枝品種，引進(jìn)無(wú)核荔枝，推廣老齡荔枝矮化嫁接等技術(shù)。2002年全鎮(zhèn)生豬上市量18萬(wàn)頭，三鳥(niǎo)上市100萬(wàn)只，種鴿12萬(wàn)對(duì)，肉鴿80萬(wàn)對(duì)；魚(yú)塘面積3231畝。2002年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)14503萬(wàn)元。

2014年，茶山鎮(zhèn)共盤(pán)活、整合、統(tǒng)籌土地410.5畝，其中盤(pán)活282.48畝、整合98畝、統(tǒng)籌30多畝。

第二產(chǎn)業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值44.4億元，同比2013年增長(zhǎng)8.7%。偉建工業(yè)園位于茶山鎮(zhèn)東南部，總占地面積333.05萬(wàn)平方米。園區(qū)自1999年開(kāi)始規(guī)劃建設(shè)，以電子產(chǎn)業(yè)為主，兼有食品、汽車(chē)配件、制衣、機(jī)械等其他產(chǎn)業(yè)的成熟園區(qū)。共入企業(yè)94家，2012年，園區(qū)企業(yè)工商稅收合計(jì)2.65億元，占茶山鎮(zhèn)工商稅收總額的25.24%；完成工業(yè)總產(chǎn)值72.53億元，占茶山鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的38.81%。

2018年，全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)增加值61.7億元，同比增長(zhǎng)6.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額26.5億元，同比2013年增長(zhǎng)8.8%。按美元計(jì)價(jià)，2014年，茶山鎮(zhèn)進(jìn)出口總額16.2億美元，同比2013年增長(zhǎng)7.6%。其中，出口總額9.3億美元，同比2013年增長(zhǎng)16.7%，增速高于全市水平。實(shí)際利用外資1.1億美元，同比2013年增長(zhǎng)6.6%。2014年，茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)本級(jí)財(cái)政收入7.3億元，同比2013年增長(zhǎng)18.3%。實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)稅收總額14.6億元，同比2013年增長(zhǎng)15.2%。12月末，茶山鎮(zhèn)各項(xiàng)人民幣存款余額119.5億元，同比2013年增長(zhǎng)1.3%；各項(xiàng)人民幣貸款余額43.7億元，同比2013年增長(zhǎng)1.3%。

2018年，全鎮(zhèn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額41.8億元，同比增長(zhǎng)14.1%。

茶葉產(chǎn)業(yè)帶

六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)——福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)大坪村，總面積4600多畝，其中有機(jī)認(rèn)證1800多畝，核心面積321畝。 建有純天然木地板日光萎凋大棚20000多平米，日曬茶青60000多斤，2015年獲“竹籩日曬福鼎白茶”世界紀(jì)錄；符合國(guó)家優(yōu)良質(zhì)量管理規(guī)范的GMP清潔化標(biāo)準(zhǔn)車(chē)間10000多平米，年生產(chǎn)量2000多噸；中國(guó)首家數(shù)字化白茶智慧茶窖——中國(guó)白茶窖，窖藏面積30000多平米，可窖藏白茶6000多噸。

六妙股份秉承“傳承、責(zé)任、價(jià)值”的企業(yè)理念，六妙白茶傳承國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)福鼎白茶制作技藝，六妙白茶以振興民族茶產(chǎn)業(yè)為己任，打造中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)民族品牌。

六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)——福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)大坪村，總面積4600多畝，其中有機(jī)認(rèn)證1800多畝，核心面積321畝。 建有純天然木地板日光萎凋大棚20000多平米，日曬茶青60000多斤，2015年獲“竹籩日曬福鼎白茶”世界紀(jì)錄；符合國(guó)家優(yōu)良質(zhì)量管理規(guī)范的GMP清潔化標(biāo)準(zhǔn)車(chē)間10000多平米，年生產(chǎn)量2000多噸；中國(guó)首家數(shù)字化白茶智慧茶窖——中國(guó)白茶窖，窖藏面積30000多平米，可窖藏白茶6000多噸。

六妙白茶股份有限公司成立于2006年，是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、品牌、文化旅游于一體的全茶產(chǎn)業(yè)鏈公司，旗下設(shè)有六妙、白茶會(huì)（梅相靖大師白茶）、畬村白茶等多個(gè)品牌。先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“2015年意大利米蘭世博會(huì)金駱駝獎(jiǎng)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)和多項(xiàng)實(shí)用型專(zhuān)利及發(fā)明專(zhuān)利。

六妙白茶簽約品牌形象代言人、著名表演藝術(shù)家王剛老師，攜“六妙茶窖.千城萬(wàn)窖”項(xiàng)目?jī)A情而來(lái)。6000噸大型福鼎白茶倉(cāng)儲(chǔ)交易平臺(tái)中國(guó)白茶窖《千城萬(wàn)窖》現(xiàn)面向全國(guó)招募特約合作商，以15-60平方米的特色空間一六妙茶窖，打造以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心的新零售時(shí)代!

茶產(chǎn)業(yè)包括哪些方面

茶旅是一種以茶為主題的新興旅游模式，是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合的一種創(chuàng)新發(fā)展方式。在茶旅一體化發(fā)展中，茶葉是最大的賣(mài)點(diǎn)，依托豐富的茶產(chǎn)區(qū)資源，游客們可以游茶園、做茶、品茶、買(mǎi)茶、賞茶以及體驗(yàn)茶俗風(fēng)情。以旅游為切入點(diǎn)充分發(fā)揮茶園資源優(yōu)勢(shì)，一方面把茶園建成生態(tài)旅游景區(qū)，另一方面研發(fā)茶產(chǎn)品打造成為特色旅游產(chǎn)品。茶旅一體化不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)良性發(fā)展，更有助于提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

茶園開(kāi)辦旅游項(xiàng)目既可以發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢(shì)，將茶園升級(jí)為旅游景區(qū)，又可以借此提升自己家茶園的知名度，吸引人們來(lái)感受茶葉文化，帶動(dòng)茶葉的銷(xiāo)售，甚至是當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，讓茶農(nóng)們得到更多的收入。

茶旅將茶文化融進(jìn)休閑娛樂(lè)放松與消費(fèi)之中，是一種完全不同于普通旅游的形式，它大大豐富了旅游的過(guò)程?，F(xiàn)代的旅游大多讓人感覺(jué)倉(cāng)促而疲憊，一頓車(chē)馬勞累之后，下車(chē)后就是對(duì)著景點(diǎn)各種拍照留影再買(mǎi)些紀(jì)念品。茶旅不同，它的游覽速度更慢，人們可以在茶樹(shù)之中漫步，感受茶葉的純凈，這讓游人的旅游體驗(yàn)感和實(shí)踐感也大大增強(qiáng)。

城市生活中，人們每天都要工作、上學(xué)，日復(fù)一日的繁重工作和課業(yè)，繁重又無(wú)趣，而城市的空氣也是受污染很?chē)?yán)重的，車(chē)輛的外排廢氣，工廠的污染，我們每一天呼吸到的空氣其實(shí)都是很臟的，里面有很多灰塵、重金屬等成分，長(zhǎng)期呼吸有可能會(huì)導(dǎo)致呼吸道、肺部感染，特別是冬季的霧霾天氣，更是污染嚴(yán)重。在這種情況下誰(shuí)不想離開(kāi)喧鬧污染的都市，來(lái)茶園呼吸一下干凈純潔的新鮮空氣呢？

放下腦海中煩惱的事情，忘記工作中的困難，坐在涼亭中，品一口自己剛剛采下的、泡好的醇香的茶，嘗一口清涼的茶點(diǎn)，再望一眼窗外綠油油的茶田，清爽干凈的感覺(jué)，是不是覺(jué)得整個(gè)人都被綠色過(guò)濾了一遍呢？

據(jù)說(shuō)從神農(nóng)時(shí)代開(kāi)始，中國(guó)人就有喝茶的習(xí)慣了，經(jīng)過(guò)歷朝歷代的延續(xù)發(fā)展，每個(gè)地區(qū)的茶都產(chǎn)生了它獨(dú)特的特色與魅力，而作為茶葉的衍生物，茶杯、茶盤(pán)、茶禮、茶道等也都各有特色，所以說(shuō)茶葉有著悠久的文化，茶旅一體化的新興旅游業(yè)也要把握地方的茶文化特色才能得到更好的發(fā)展。

游人來(lái)到茶園是為了感受與城市不一樣的更加自然的生態(tài)壞境，所以茶園應(yīng)該保護(hù)好茶園及其附近的環(huán)境，適當(dāng)修剪茶樹(shù)的枝杈，選擇更好的茶葉種植位置，將茶樹(shù)與其他的樹(shù)種組合，讓整個(gè)茶園看起來(lái)更加美觀，這樣也能更好的吸引游客。

茶園也可以根據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況舉辦一些活動(dòng)，比如茶葉文化旅游節(jié)，茶文化知識(shí)比賽等活動(dòng)，利用好當(dāng)?shù)刭Y源，將茶文化同旅游更好的結(jié)合，帶動(dòng)自己的品牌發(fā)展和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。

茶道也是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，茶園還可以組織茶藝和茶藝表演，組織大家一起論茶品茶，讓品茶成為一種享受，學(xué)習(xí)茶道知識(shí)并在繼承傳統(tǒng)上創(chuàng)新，讓茶旅更有特色。

茶園還可以拓展工業(yè)旅游項(xiàng)目，引導(dǎo)進(jìn)行茶葉加工的工業(yè)企業(yè)加入，制定相關(guān)戰(zhàn)略政策，政府也加大對(duì)其的輔助力度，開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。

茶葉的保健功效有很多，是最健康的飲料，尤其是在降膽固醇和血壓的方面，通過(guò)旅游可以讓更多的人知道茶葉的功效，加大茶園和藥品食品科研發(fā)展的交流活動(dòng)，能夠帶動(dòng)茶葉行業(yè)的銷(xiāo)售與發(fā)展。此外還可以開(kāi)展研學(xué)項(xiàng)目，與學(xué)校合作開(kāi)展冬夏令營(yíng)的項(xiàng)目，讓孩子們深入學(xué)習(xí)和感受生態(tài)文明和傳統(tǒng)茶文化。

茶文化是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，它博大精深令人向往，茶旅文化更是有著巨大發(fā)展力的新興旅游項(xiàng)目，未來(lái)前景一定很好。

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

茶葉深加工是指以茶鮮葉、半成品、成品茶或副產(chǎn)品為原料，應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)及加工工藝，實(shí)現(xiàn)多學(xué)科、跨領(lǐng)域、集成化、系統(tǒng)化的開(kāi)發(fā)加工。它包括了兩個(gè)方面：一是將傳統(tǒng)工藝加工的成品來(lái)進(jìn)行更深層次的加工，形成新型茶飲料品種；二是提取和利用茶葉中功能性成分，并將這些產(chǎn)品應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。

典型茶葉深加工產(chǎn)品

1.茶葉機(jī)械加工、茶葉機(jī)械加工不改變茶葉的基本本質(zhì)，只改變茶葉的外部形態(tài)(如形狀、大小等)，從而使其產(chǎn)品便于貯藏、沖泡，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也更為美觀。袋泡茶(teabag)是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品。袋泡茶是在原有茶類(lèi)基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)拼配、粉碎，用濾紙包裝而成的。袋泡茶沖泡速度快、茶渣易處理、使用方便、快捷，已成為茶葉消費(fèi)方向和主流。目前，歐洲各國(guó)的消費(fèi)量普遍占其茶葉消費(fèi)量的80%以上，美國(guó)、法國(guó)甚至達(dá)到98%。

2.茶葉物理加工、通過(guò)膜濃縮、真空冷凍干燥、超細(xì)粉碎等技術(shù)改變茶葉的原始形態(tài)，使其成品不再是葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產(chǎn)品。

(1)速溶荼(instant tea)

速溶茶又名萃取茶、茶晶(精)是以茶葉為原料，經(jīng)水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀或顆粒狀的方便固體飲料。按速溶荼的品質(zhì)特點(diǎn)分為純速溶茶和調(diào)味速溶茶兩大類(lèi)。純速溶茶具有所用茶葉原料應(yīng)有的色香味，調(diào)味速溶茶則因調(diào)味品類(lèi)不同，具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質(zhì)的重要因子之一，以其溶解特性可分為冷溶型和熱溶型兩種品類(lèi)。冷溶型是指能在10℃以下(包括冰水)的冷水中迅速溶解；熱溶型是指只能在50℃以上的熱水中溶解完全，熱溶型速溶茶香氣滋味高于冷溶型。速溶茶主要有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶花茶及調(diào)味速溶茶等L種。調(diào)味速溶茶又稱(chēng)“冰茶”，它是在速溶茶基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的配制茶，起初多用來(lái)做夏季清涼飲料，加冰沖饋，故稱(chēng)冰茶。我國(guó)不僅生產(chǎn)速溶紅茶，而且還生產(chǎn)富有中國(guó)特色的速溶姜茶、速溶綠茶、速溶茉莉花茶、速溶烏龍茶等?，F(xiàn)在云南已經(jīng)研究生產(chǎn)出速溶普洱茶，代表產(chǎn)品是“天士力帝泊洱即溶普洱茶珍”。

(2)茶膏

茶膏是提取茶中的內(nèi)含成分，經(jīng)凈化、濃縮、干燥(成型)等工序加工而成的膏狀飲料。目前市場(chǎng)上茶膏主要指普洱茶膏。同普洱茶相比，茶膏的便攜性好，沖泡過(guò)程簡(jiǎn)潔方便衛(wèi)生口感溫和厚重，像是品飲老茶的感覺(jué)，層次感豐富：茶膏具有普洱茶的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功效是茶中精品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品飲價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。

(3)超微茶粉

超微茶粉是用茶樹(shù)鮮葉或成品茶葉為原料，進(jìn)行超微粉碎，最終加工成顆粒度200、300日甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細(xì)粉。目前國(guó)際上主要生產(chǎn)超微紅茶和綠茶粉，我國(guó)生產(chǎn)超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分，保持茶葉的原質(zhì)、原色、原味。超微茶粉除供直接飲用外，可廣泛添加于各類(lèi)食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，并賦予各類(lèi)食品的天然綠色和特有的茶葉風(fēng)味，同時(shí)還有效地防止食品的氧化變質(zhì)，明顯延長(zhǎng)食品保質(zhì)期?？蓮V泛應(yīng)用于食品、保健品、美容、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。