茶葉陳的好嗎

不好，2015年，普洱茶品質？2015年普洱茶的品質都是非常不錯的，不光是大廠的還是小廠的，所生產出的普洱茶，不管是熟茶還是生茶都不錯，因為普洱茶在2015年的時候還沒有現(xiàn)在這么火爆。

并且，2015年的普洱茶價格還是比較低的，喝普洱茶的人群比較少。所以并沒有太多的不良商家在普洱茶的品質上面做手腳，所以，2015年，普洱茶的品質總體來說是非常不錯的

茶葉是當年的好還是陳的好

茉莉花茶還是新的會比較好，茉莉花茶屬于再生茶葉，因為它是由一個茶葉的肌底，如用濾茶，用紅茶做的基底，在與茉莉花進行配合組合而成，這種情況下，肯定是當年采摘的綠茶或紅茶制作出來的茉莉花茶，是香氣罪羔羊的最好的，如果當年制作完之后，并沒有喝而是保存數(shù)年，那么隨著時間的推移，詳細會慢慢的消退就不好了。

陳的茶葉有什么作用

普洱茶可以。綠茶不行了！普洱茶特點是形狀各異、越陳越香、制作反復，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時間越長，陳香就會越濃厚，質量也會越高。這種茶葉的制作工序復雜、反復，需要經過殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。

陳茶怎么樣

因為網(wǎng)上的茶葉有可能是陳茶處理，有可能是加入了色素香精，滋味很差，甚至還可能出現(xiàn)發(fā)霉變質的情況。老話說便宜無好貨。這真的是一句真理。任何東西都是一分價錢一分貨，好的茶葉自然不會便宜，而真正超低價格的茶葉，一般也不會是什么好茶。大家在網(wǎng)上買茶，要在自己的心理承受范圍內選擇合適的差異，而不能一味地去追求低價茶。

陳的茶葉可以泡茶喝嗎

沒有變色變味的茶餅雖然沒有新茶好喝鮮香，但還是可以喝的或煮茶葉蛋用。如果是普洱茶餅更沒有問題，都說普洱茶越陳越好。

茶葉新鮮的好還是陳的好

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法： 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。 法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。 呵呵 順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹，這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題?，F(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。 茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧。 茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。 一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質變，使其喪失原茶風味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點較多，比如不易受到污染，不易變質，而且規(guī)范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。

陳茶的茶葉

陳茶是與新茶相對應的一個概念，新茶是指當年或者當季節(jié)的茶葉，而陳茶就是過季的茶葉。

茶葉陳的好嗎怎么吃

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內含物質如：茶多酚、蛋白質、糖類、氨基酸、生物堿等物質發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。

經過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質、風味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前，茶葉的轉化處于成長期，茶葉滋味、品質隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當茶品轉化達到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質就不會繼續(xù)往上走，甚至會走下坡路。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標桿、學習茶品，感受時間中轉化的陳香，也實屬難得。

陳茶葉好喝嗎

喝茶要喝新茶，喝酒就要喝陳年酒！安吉白茶新茶香味濃郁、色澤鮮亮、味道醇厚鮮爽，而安吉白茶陳茶的色澤暗淡、香味較淡。

安吉白茶新茶香味新鮮濃郁、舊茶香味較淡，陳茶在儲藏過程中，成分會慢慢揮發(fā)氧化，茶葉的香氣也會由高變低，香氣會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。新茶則香味濃郁，新鮮自然。現(xiàn)在市場上個別不良商家會給陳茶熏香，但這樣的茶香味不夠純正，只要仔細，一般都能辨出。

安吉白茶新茶味道醇厚鮮爽、舊茶淡而不爽。在品茶時，新茶的味道比較鮮而厚，而陳茶明顯會有一股陳舊感且味道及薄。

什么茶是陳的好

看茶葉的老嫩程度

原則上，老葉茶陳放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子：

1.壽眉，主要是老葉，內含物質豐富，經陳年轉化，會把一些苦澀的刺激物質，慢慢鈍化，越陳越純。

2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會薄，陳年無助茶品質提升。

3.白牡丹，由一芽兩葉原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風格。