云南雀嘴茶

雀舌茶的沖泡方法如下：

1、用水。由于水質(zhì)對茶湯滋味的影響很大，水的硬度直接會影響茶湯的色澤以及茶葉有效成分的溶解度。沖泡雀舌茶時，以礦泉水或山泉水為最佳。

2、水溫。雀舌茶適合用80攝氏度左右的開水來沖泡，要大火燒沸，以剛煮沸起泡時最為適宜，之后再冷卻到所需的溫度。茶葉愈鮮嫩，水溫則宜低。水溫過高，容易燙熟茶葉，茶湯會變黃變苦。

3、用量。視茶具的大小、茶葉的種類和每個人喝茶的喜好而定。通常來說，沖泡雀舌茶，茶與水的比例大約為1:50-60。如150毫升的水一般沖泡3克的茶葉。

4、茶具。一般選用玻璃杯或者白瓷蓋碗來沖泡茶葉。玻璃杯可觀察到茶葉在水中緩緩舒展、游動、變幻。蓋碗的保溫性較好，且好的白瓷能夠充分襯托出茶湯的嫩綠明亮。

5、沖泡。由于雀舌茶含有豐富的鋅、硒等有機成分，且產(chǎn)茶區(qū)也沒有受到工業(yè)污染，制茶的過程不落地，所以雀舌茶在沖泡時不需經(jīng)歷洗茶的過程。

云南雀嘴茶可以放幾年

茶葉鮮葉的規(guī)格：

分為一芽二葉、三葉、四葉、五葉

所屬分類：茶葉大全

茶葉鮮葉的規(guī)格：分為一芽二葉、三葉、四葉、五葉

茶葉鮮葉的規(guī)格:

有芽、一芽二葉、一芽三葉、一芽四葉、一芽五葉。根據(jù)葉子展開程度的不同，可以分為一芽一葉初展、一芽二葉初展、一芽三葉初展。

茶芽：只采嫩芽稱“蓮心”，是針形茶的制作原料，一般6萬~7萬個芽頭才能出1斤茶葉。

一芽一葉：一芽一葉剛展開，形似“雀嘴”。

一芽二葉：是目前市場上最好的茶葉。根據(jù)葉子的展開程度即開采面，分為小開面、大開面和中開面。小開面是其中第一葉為第二葉面積的一半；中開面是其中第一葉為第二葉面積的三分之二；大開面是其中第一葉長到與第二葉面積相當(dāng)。

一芽三葉：中等質(zhì)量的茶葉。

一芽四、五葉：粗茶的采摘。

云南雀嘴茶生物科技有限公司

就是普洱茶樹剛長茶芽的時候，還沒綻放。就采摘了、俗稱芽孢萊垍頭條

不錯的茶、就是味道淡點。萊垍頭條

你可以在淘寶上找下三格堂茗茶、賣家有不少得好貨。萊垍頭條

性價比高、垍頭條萊

云南雀嘴茶的功效作用

鮮葉按規(guī)格可分為單芽、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉、一芽四葉等。

一芽一葉,形似“雀嘴”。

一芽二葉,依葉子展開的程度不同，分為:開面葉(嫩梢生長成熟，出現(xiàn)駐芽的鮮葉),小開面(第一葉為第二葉面積的一半),中開面(第一葉為第二葉面積的三分之二)，大開面(第一葉長到與第二葉面積相當(dāng))。

一芽三葉，目前市場上常見的中等質(zhì)量的茶葉。一芽四葉，粗茶的采摘。

云南雀嘴茶樹

雀舌：在明朝，雀舌茶由于其形態(tài)極似雀的舌頭而命名，同時又稱作“魚鉤茶”，而毛尖這個名稱是很早前因上文所述的訛傳的傳說命名的（因為傳說那只綠雀仙二次光臨都勻的時候，始終都發(fā)出“毛尖——毛尖——”的叫聲~）。關(guān)于這茶，有著這么一個動人的故事。

很古的時候，都勻蠻王有九個兒子和九十個姑娘，蠻王老了，突然得了傷寒，病倒在床，他對兒女們說：“誰能找到藥治好我的病，誰就管天下。”

九個兒子找來九樣藥，都沒治好。九十九個姑娘去找來的全是一樣藥——茶葉，卻醫(yī)好了病。

蠻王問：“從何處找來?是誰給的?”

姑娘們異口同聲回答：“從云霧山上采來，是綠仙雀給的?！?，蠻王連服三次，眼明神爽，高興地說：“真比仙丹靈驗!現(xiàn)在我讓位給你們了，但我有個希望，你們再去找點茶種來栽，今后誰生病，都能治好，豈不更好?’’。

姑娘們第二天去到云霧山，不見綠仙雀了，也不知道茶葉怎么栽種。

她們在一株高大的茶樹王樹下求拜三天三夜，感動了天神，于是天神派一只綠仙雀和一群百鳥從云中飛來，不停地叫：“毛尖…茶，毛尖…茶?！?/p>

云南雀嘴茶的功效

雀嘴茶有兩種，一種是白雀嘴，一種是紅雀嘴。紅雀嘴僅產(chǎn)于云南武定縣地區(qū)，為云南特有的綠色資源，由于產(chǎn)量極少，其它地方市面少見。 白雀嘴產(chǎn)于云南臨滄地區(qū)

生態(tài)環(huán)境

雀嘴茶生長于滇西北海拔1500-3600米、常年云霧漫布，濕潤多露的高山地區(qū)，屬越秸科樟葉越秸植物。（見《楚雄州種子植物名錄》264頁）采摘其天然野生頂芽或嫩葉，經(jīng)一系列工藝制成。

品質(zhì)特征

泡之，湯色碧翠明澈，淡黃清亮，久置無漬；飲之，開始有微帶酸澀苦的天然植物清香，繼之口中回甜，喉中涼爽。

保健功效

常飲此茶有治通風(fēng)，清熱解毒，消渴，醒腦，軟化血管，降血壓血脂之功效；曾是明朝進貢產(chǎn)品。

云南雀嘴茶有毒

答：崔嘴魚是有毒的。

云南雀嘴茶價格

一芽一星指的是采摘的嫩度（明前黃金芽）形似雀嘴。也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一星為其次，一芽二星及三星相對就要老一些。

雨前是名品，明前是精品。早采三天是個寶，遲采三天是棵草。如龍井茶,要求采一芽一葉初展，竹葉青就采單芽，而鐵觀音采摘要求鮮味比較成熟，俗稱開面采。