青竹茶香茶葉(竹葉青茶品質(zhì))
竹葉青茶品質(zhì)
中等級。
第一種是品味級竹葉青,其在三個品級當中品質(zhì)是排最后,但品質(zhì)仍然屬于上品。它為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。
第二種是靜心級竹葉青,其在三個品級當中品質(zhì)屬于中間,可以說是茶葉中的珍品。它為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細細體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實乃茶中珍品。
第三種是論道級竹葉青,其在三個品級當中的品質(zhì)是最好的,但它的產(chǎn)量相當有限。其為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。
竹葉青茶品味
53度竹葉青酒青瓶好喝。53度竹葉青酒青瓶適宜大多數(shù)人的味道。53度竹葉青酒青瓶采用真正的大自然食材制作而來,添加劑少。53度竹葉青酒青瓶里面含有充足的營養(yǎng)成分,吃了對人體身子尤其有益處。
53度竹葉青酒青瓶作為飲品本體較輕,53度竹葉青酒青瓶有較顯著的椰子味道,味道的復(fù)雜性比香檳好。53度竹葉青酒青瓶聞起來尤為香氣四溢。拿起馬克杯又小口的喝下一口53度竹葉青酒青瓶,53度竹葉青酒青瓶的香味在你嘴里。53度竹葉青酒青瓶味道鮮辣香醇。
竹葉青茶品質(zhì)怎么樣
竹葉青茶算是綠茶種類當中的一種品質(zhì),在綠茶當中算是前幾名的。這種茶葉一般都生長在四川的峨眉山一帶,并且基本上生存的地方都是在海拔800米以上的地區(qū),生存的環(huán)境都是群山環(huán)繞的,并且沒有受到過任何的空氣污染和土壤污染,生產(chǎn)出來的茶有一種特別的清香感,并且從表面看上去非常像是一種迷你的竹子,也正是因為如此才得名竹葉青茶的,沖泡出來的茶葉湯色是非常澄清透明的,并且味道很濃郁,制作方法和工藝程序也非常的講究,算是品質(zhì)較高的茶葉了。
竹葉青 茶
采的茶必須是嫩尖,所以摘的時候頗費心思。 然后是炒茶殺青 殺青之后放入烘箱烘干 烘干后挑揀茶葉黃片,使之更清爽 制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。
一般在清明前3-5天采摘,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當攤放后,經(jīng)高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點;再進行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青的作用及功效:竹葉青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
竹葉青茶品質(zhì)特征
因為茶毛毛是茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度的一個重要指標。
很多茶都有茶毛毛,特別是綠茶、紅茶等。但并非所有的茶都可以一概而論,如龍井,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是干燥茶葉,促使茶葉香氣物質(zhì)的進一步形成,但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,形成其特有的品質(zhì)特點,所以龍井、竹葉青等茶不能用毫毛的多少來決定它的等級
竹葉青茶品質(zhì)如何
竹葉青本身的品質(zhì)會影響到竹葉青價格,一般來說,市面上竹葉青茶葉的品質(zhì)是差異很大的,根據(jù)竹葉青的顏色,香氣,形狀和味道等之間的差異,可以將竹葉青分為頭等,二等,三等和低等等不同的等級不同,等級當中的竹葉青的價格是不同的,一般來說,頭鄧竹葉青的價格就會比較昂貴一些,那么低等竹葉青的價格相對就會比較便宜一些。
竹葉青茶品質(zhì)特點
竹葉青茶珍貴無比,那么茶友們該如何分辨真假竹葉青呢?教你三步鑒別出竹葉青的真假!
分辨真假竹葉青茶三步走:
第一步
看干茶葉,未泡茶前取一些仙毫觀看,從色澤上看仙毫表面油亮。相比新茶,陳茶的色澤發(fā)暗;竹葉青的顏色就像名字一般,綠的十分鮮亮,嫩綠。
第二步
聞干茶葉,取一些沒有泡的茶葉,放在鼻子下細聞。新茶要放冰箱儲存,仔細聞的話有淡淡清香。陳茶就沒有清香,一聞就會感覺到一股陳舊的茶味。竹葉青就更好分辨了,輕輕一聞就能聞見一股青草味。
第三步
沖泡看茶葉,沖泡后的仙毫色澤有些偏黃,且根根芽頭直立,就算落入杯底,芽頭也是根根豎立。味道有些苦澀,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹葉青,空心較多,落入杯底后不會直立,一般3道水后就會沒有味道,茶香如青草香味。
竹葉青茶采摘精細、制作精湛、形狀扁平直滑、翠綠顯毫形似竹葉,它的優(yōu)點是香氣濃郁、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。峨眉竹葉青名茶已成為茶農(nóng)的支柱品牌,目已形成家庭手工自我加工、設(shè)點機器服務(wù)加工和大型名茶加工廠等多層次加工制作名茶。
竹葉青茶咋樣
答案是:峨眉山最好。一、挑選茶葉
上好的竹葉青茶葉子是差不多大小,細細的尖尖的,而且呈非常漂亮的綠色。把它捧在手里用鼻子聞一下,有非常香的茶葉清香。所以我們在挑選茶葉的時候一定要通過看、聞、摸來選擇上好的竹葉青茶葉。
二、泡茶
要想泡出好的茶湯,那么水一定要準備好,溫度要控制好,一般泡茶會選用礦泉水來煮或者是山泉水,這樣的水會讓茶葉呈現(xiàn)出來的色澤和口感更加的好。然后在溫度控制上,不能太高,一般70度左右就可以了。泡的第一開水是不喝的,需要倒掉,這也叫做洗茶。是用水將茶葉中的一些物質(zhì)先泡掉,這樣再倒第二開水,這一次的茶就可以喝了。
三、品茶
品茶的時候可以用小杯子倒上一小杯,然后慢慢含入口中,不要立即咽下,讓茶水在口齒間稍微逗留一會,感受茶的香氣。然后再慢慢咽下去。
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