古早味紅茶

1.  幽蘭拿鐵可以多加一分奶泡和堅(jiān)果  2．抹茶葡提  3．聲聲烏龍  4．桂花弄 冰  5.箏箏紙鳶 冰  6．芊芊馬卡龍  7．人間煙火 

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶奶茶配方：

1.四季瑪奇朵,三分甜+波霸,熱                2.阿華田,三分糖+布丁波霸

3.冰淇淋奶茶,三分糖+波霸,去冰

4.紅茶瑪奇朵，三分糖+波霸,去冰         5.烏龍奶茶(古早味) ,三分糖+波霸

6.四季紅茶, +珍波椰                            7.四季奶青,三分糖+仙草(小半杯)

以上兩家是自己經(jīng)常打卡的，希望能幫到您。

臺灣古早味紅茶

用料

牛奶 60克（用來泡紅茶）

雞蛋 6個(gè)

玉米油 70克

低筋面粉 90克

細(xì)砂糖 60克

檸檬汁 6滴

玫瑰鹽 1克

任意品牌紅茶包2個(gè) 約4克

錫蘭紅茶古早蛋糕（茶香濃郁完全不膩）的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好模具鋪好油紙。沒有加高模具，我用了硬紙板加高。蛋白、蛋黃分開，蛋白冷藏備用。牛奶煮到冒小泡，拆開茶包倒入茶粉，放涼備用。

步驟 2

不銹鋼盆(B盆)加入70克油，直接燃?xì)庠钚』鸺訜?0秒左右，油溫在70℃左右（不超過75℃）。倒入90克面粉至B盆進(jìn)行糊化，單抽攪拌均勻。

步驟 3

放涼的牛奶紅茶混合物，倒入B盆攪勻，攪勻后很干，因?yàn)檠杆傥Ｔ偌尤?個(gè)蛋黃攪勻，回復(fù)到正常的蛋黃糊狀態(tài)。

步驟 4

加6滴檸檬汁，1克鹽至蛋白，白糖60克分3次加入蛋白進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)至濕性(提起有大彎鉤)。

步驟 5

取1/3蛋白霜至B盆混合，再倒回至剩下的蛋白霜盆里，切拌式拌勻。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

高處倒入模具內(nèi)，震3下排出空氣。烤箱在打發(fā)蛋白前，預(yù)熱到150℃，水浴法，150℃ ，70分鐘。出爐放涼，即可使用。

古早味紅茶配搭

青茶就是烏龍茶，烏龍茶就是青茶，所以青茶和烏龍茶之間沒有區(qū)別。烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。

1、產(chǎn)地及品種

廣東：主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。主要產(chǎn)品有鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。

閩北：產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外）、建甌、建陽、水吉等地。閩北烏龍茶根據(jù)品種和產(chǎn)地不同，有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種（烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等）、普通名樅（金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等）、名巖名樅（大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰等）。

閩南：主要廠區(qū)是福建安溪縣。主要品類有鐵觀音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手，以及閩南色種。

臺灣：產(chǎn)于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。主要有凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(東方美人)、古早味烏龍、炭培茶等等。

2、兩大代表

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

3、制作工藝

烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

4、功效與作用

提神益思：飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

消除疲勞：咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

生津利尿：有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。

解熱防暑：綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱耍覀兺扑]在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

殺菌消炎：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。

解毒防?。翰瓒喾佑休^強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

消食去膩：茶葉本身就具有解油膩的效果，這是眾所周知的。

減肥健美：烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

防癌癥：茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。從而達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。

抗衰老：烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。

降血脂：烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

總之，青茶就是烏龍茶，烏龍茶和青茶之間沒有區(qū)別。

古早味紅茶好喝嗎

原麥山丘的面包我認(rèn)為都很不錯(cuò)，但還是有一些差強(qiáng)人意，接下來給你們分享一下我的試吃經(jīng)驗(yàn)~

1. 芝心大咖?5

這個(gè)太好吃了好嗎！甜咸口味，里面有火腿和芝士的夾心，外面是焦糖和咖啡的味道。

2. 月半蕉 ?8

巧克力面團(tuán)，巧克力味道濃而不膩，外面的酥皮超好吃！內(nèi)餡香蕉干超多，甜度剛好。

3. 紅酒椰香?2

喜歡椰蓉的一定不要錯(cuò)過！椰蓉很多甜而不膩~

4. 紅茶奶酥 ?8

紅茶面團(tuán)，奶酥內(nèi)餡，茶香味很足！甜味適中。

5. 高纖奶酪?0

這個(gè)是他家的招牌，雜糧面團(tuán)，內(nèi)餡超級豐富，奶酪、菠蘿丁、葡萄干、還有綜合谷粒，很健康！個(gè)人覺得略甜。

6. 獨(dú)白芝?7

巧克力味的面包，芝士奶酪夾心還有核桃仁，略甜。

7. 咖啡甜心?2

咖啡面團(tuán)，略甜但是不膩，酥皮和蔓越莓干。

8. 紅酒甜心?2

這個(gè)就是超大的菠蘿包呀，里面有奶酥和核桃仁，甜度剛好！

9. 古早味 ?2

這個(gè)是肉松和紅豆內(nèi)餡的，甜咸，肉松超多。

10. 芒芒噠?6

這個(gè)有點(diǎn)甜，芒果果肉內(nèi)餡，很好吃，

11. 塞納左岸 ?5

這個(gè)就是超大版的臟臟包，不建議切開，咖啡面團(tuán)，外面包著可可粉，內(nèi)餡略甜。

12. 芋芝心 ?9

這個(gè)超軟，芝士丁和香芋內(nèi)餡，加熱好好吃，外表還有很多花生碎，甜咸。

13.全麥乳酸蔓越莓 ?9

全麥面團(tuán)，里面有酸奶和蔓越莓干夾心，酸甜，適合減肥的朋友~

14.映日無花果 ?9

酸奶咖啡面團(tuán)，軟軟的，里面有無花果，略甜。

15.綠代子?4

抹茶面團(tuán)，白豆沙內(nèi)餡，還有蔓越莓干，略甜。

16.茶物語?8

紅茶和綠茶調(diào)和面團(tuán)，內(nèi)餡奶酥，略甜。

17.佐莫拉吉 ?4

喜歡芝士奶酪的估計(jì)一定喜歡這款，軟歐包，芝士和奶酪內(nèi)餡，外面還有芝士粉。

18.相思薯?4

紫薯面團(tuán)，紅豆和紫薯內(nèi)餡，略甜。

19.抹茶鳳梨?9

抹茶面團(tuán)，中間是鳳梨果醬夾心，略甜但是不膩。

20.麻瓜 ?2

芝麻面團(tuán)，朗姆酒味道，有很多堅(jiān)果，不甜。

21.曼陀羅 ?6

全麥面團(tuán)，沒有夾心，有蔓越莓干和核桃仁，不甜，低糖低脂，健身人群可以選擇。

22.黑旋風(fēng) ?8

很一般！巧克力味道不濃郁。

23.火腿奶酪?#65039; ?2

難吃！差評！外皮硬到不行，夾心料少，一股大蔥味，總之不好吃！

古早味紅茶多少錢

1 水類

　　農(nóng)夫山泉：農(nóng)夫山泉是農(nóng)夫山泉公司旗下頭一個(gè)飲品品牌，選用弱堿性水源，保留了大部分有益物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體健康；

　　果味水：以果汁搭配水，淡淡甜味里包含了多重維生素與礦物質(zhì)。

　　2、茶類

　　茶π：共有5個(gè)品種，主打鮮花、鮮果與鮮茶的搭配，或甜蜜馥郁，或清香怡人；

　　東方樹葉：烘焙傳統(tǒng)紅茶、綠茶、茉莉茶與烏龍茶，提煉古早醇厚香氣，喝起來與直接沖泡的茶葉無異，甚至更回味綿長；

　　打奶茶：利用離心技術(shù)，打碎茶與奶的分子結(jié)構(gòu)，將二者重新構(gòu)建并融合，從而達(dá)到順滑口感。

　　3、果汁類

　　農(nóng)夫果園：屬于高濃度果蔬汁飲料，原料均選自優(yōu)質(zhì)環(huán)境下的產(chǎn)物，安全健康又營養(yǎng)；

　　水溶C100：果汁含量高達(dá)12%，充分補(bǔ)充人體所需維C；

　　17.5°NFC果汁：純鮮榨果汁，保留鮮果原味。目前只有蘋果汁和橙汁兩種。；

　　NFC果汁：每瓶的分量雖然只有300毫升，但提高/增加毫無添加劑，均為純正果汁。

　　4、功能類

　　維他命水：共有6種口味，每一種選用了不同的水果，添加不同的營養(yǎng)元素，達(dá)到不一樣的有益結(jié)果；

　　尖叫：運(yùn)動(dòng)型飲品品牌，外包裝炫酷有型，營養(yǎng)風(fēng)味各具特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)同時(shí)富含潮流時(shí)尚感。

　　5、鮮果類

　　17.5°橙：這不是一個(gè)飲品品牌，而是水果品牌。17.5°橙選用紐荷爾臍橙，原產(chǎn)地采摘，工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)包裝配送，從外觀到口感均是上品

古早味紅茶是什么味道

第一，從手工茶全面倒向機(jī)制茶。

20年前，各大產(chǎn)區(qū)茶葉加工，大多以手工為主，機(jī)制茶的數(shù)量并不多。但是進(jìn)入21世紀(jì)以后，茶葉銷量大增，完全依靠手工制作，壓根無法滿足市場需求。再加上技術(shù)進(jìn)步，茶葉生產(chǎn)機(jī)械大量普及推廣，越來越多的手工茶轉(zhuǎn)向機(jī)制茶。老楊家在上個(gè)世紀(jì)八九十年代，一直堅(jiān)持手工炒茶。進(jìn)入兩千年之后，家里也多了一臺炒茶機(jī)和烘干機(jī)。隨后這十幾年逐步更新?lián)Q代，到現(xiàn)在全部換成全自動(dòng)一體成型機(jī)，真真切切見證了茶葉加工從手工到機(jī)制的整個(gè)過程。

手工茶考驗(yàn)制茶師傅的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，大師傅做出的手工茶，品質(zhì)優(yōu)越，香氣濃郁，口感豐富，有很大的變化和提升空間。每個(gè)人喝了之后，可能都有不同的飲茶體驗(yàn)。但是機(jī)制茶千篇一律，品質(zhì)雖然穩(wěn)定，但變化卻小了很多。大家喝的都是一個(gè)口感，自然評價(jià)就差了一些。

第二，新品種正在替代老品種。

理論上，一種茶樹原料可以加工成任何一種茶葉，因?yàn)榱蟛桀愔饕歉鶕?jù)制作工藝來進(jìn)行區(qū)分。但是，在制茶學(xué)中，有一個(gè)適制性的理論。通俗來說，每一種茶樹，都有其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)，只適合制作某一種茶。這種適制性，其實(shí)是在長期種植加工過程中，被茶農(nóng)所發(fā)現(xiàn)和挖掘。比如說，最好的西湖龍井都是用核心產(chǎn)地的群體種來制作，最好的普洱茶都是用高山老樹原料，最好的黃山毛峰都來自于當(dāng)?shù)赝练N。

但是，隨著全國茶園種植面積大規(guī)模的擴(kuò)張，很多無性系優(yōu)良品種開始向外推廣，比如烏牛早和龍井43號以及大白毫等等。導(dǎo)致，各地生產(chǎn)的名茶，已經(jīng)被新品種所取代?，F(xiàn)在的黃山毛峰，既有紅旗一號，也有龍井43號，原來的群體種反而越來越少。西湖龍井茶也是如此，龍井43號喝烏牛早成為主流，群體種數(shù)量稀少，而且隨著時(shí)間推移，以后的老茶樹更少，會逐步被新品種茶樹所取代。不同的茶樹品種，香氣口感肯定有些差異，這就導(dǎo)致現(xiàn)在的茶葉口感，跟過去相比，變得更加復(fù)雜多變，讓人摸不清頭腦。

古早味紅茶怎么做奶茶

調(diào)制方法如下：

主料：紅茶10克，牛奶200毫升。

輔料：水200毫升。

步驟：

1、鍋中放入適量水和紅茶；

2、用中火燒開，煮5分鐘即可；

3、用過濾網(wǎng)過濾一下；

4、將過濾好的紅茶倒入碗中；

5、將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中；

6、混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮(zhèn)奶茶。

奶茶調(diào)制方法 （冰奶茶）

香醇奶茶：糖水2T，奶精4T，奶紅約半杯，冰滿。

焦糖/榛果奶茶：糖水2T，奶精4T，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。

臺灣古早味奶茶：糖水2T，奶精4T，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。

茉香奶綠：糖水2T，奶精4T，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。

香芋奶茶：糖水1T，加香芋果泥入飲品杯至0.5A線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。

比利時(shí)巧克力：糖水2T，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。

焦糖/榛果巧克力：糖水2T，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。

特調(diào)咖啡：糖水1.5T，奶精3T，咖啡粉1T，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。

焦糖/榛果咖啡：糖水1T，奶精3T，焦糖/榛果2下，咖啡粉1T，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。

（熱奶茶）

香醇奶茶：糖水2T，奶精4T,加奶紅200cc補(bǔ)冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。

焦糖/榛果奶茶：糖水2T，奶精4T，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。

臺灣古早奶茶：糖水2T奶精4T，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。

茉香奶綠：糖水2T，奶精4T，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。

香芋奶茶：糖水1T，加香芋果泥入飲品杯至0.5A線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。

比利時(shí)巧克力：糖水2T，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。

焦糖/榛果咖啡：糖水2T，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。

特調(diào)咖啡：糖水1.5T，奶精3T，咖啡粉1T，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。

焦糖/榛果咖啡：糖水1.5T，奶精3T，焦糖/榛果2下，咖啡粉1T，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。

古早味紅茶加盟

坳頭(Aotóu)座落于風(fēng)景秀美的武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。北宋宣和年間( 1119—1125)江西路氏遷此，因處山坳頂部得名。

坳頭村屬正山小種紅茶的正山區(qū)，此處產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘，花果蜜香明顯、水厚、有獨(dú)特的山場味?，F(xiàn)坳頭村大力發(fā)展紅茶事業(yè)，村內(nèi)現(xiàn)有數(shù)十個(gè)茶廠，較知名的品牌有：正山鄭、古早茶堂、五柳關(guān)、竹嵐茗坊等。茶葉遠(yuǎn)銷南洋。