茶葉籽油的功效和常吃的益處都有那些?
茶葉籽油的功效和常吃的益處都有那些?
茶葉籽油傳統(tǒng)叫:茶籽油,茶籽油的功效:具有解毒消炎,鎮(zhèn)痛等作用,能潤(rùn)滑和軟化血管壁,降低膽固醇血脂,平常肝火虛旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2湯匙茶籽油,次日即可見(jiàn)效。茶花籽是老年野生茶花樹(shù)的果實(shí)的種籽。果實(shí)的成熟期亦正是茶花盛開(kāi)時(shí)期。原來(lái)茶花果實(shí)的成長(zhǎng)期需要一整年時(shí)間,在這段時(shí)間,它吸收了天地間的日月精華,其營(yíng)養(yǎng)成份之高可想而知。 茶籽油不是茶油。茶油是油茶樹(shù)的種子榨成的油,歷史悠久。而茶籽油是茶樹(shù)的種子榨成的油。 茶樹(shù)種子從開(kāi)花至成熟長(zhǎng)達(dá)4年,聚集了茶樹(shù)的精華。。
茶樹(shù)種子榨出的茶籽油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)所不可缺少的,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過(guò)85%,碘值為112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素E和類(lèi)胡蘿卜素等,其中維生素E的含量高于其他食用植物油。
茶油呈淺黃色,澄清透明,氣味清香。
茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美,是高級(jí)食用油。
茶籽油含有大量不飽和脂肪酸,其性質(zhì)穩(wěn)定,密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等,具有獨(dú)特的茶香。
對(duì)孕、產(chǎn)婦有特殊的功效:
A:能補(bǔ)充妊娠期內(nèi)胎兒機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育及母體多組織的增加和特質(zhì)儲(chǔ)備;促進(jìn)人體新陳代謝,增加機(jī)體免疫力;
B:?jiǎn)卧伙柡椭舅岷扛哌_(dá)85%以上,可防止產(chǎn)后發(fā)胖,促進(jìn)產(chǎn)后內(nèi)分泌機(jī)能恢復(fù),防止產(chǎn)后筋骨酸痛,具備收斂效果。
傳統(tǒng)功效:茶籽油具有解毒消炎,鎮(zhèn)痛等作用,平常肝火虛旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2湯匙茶籽油,次日即可見(jiàn)效。
外用功效:手腳及身體其他部位撞傷、破皮、水火燙傷、唇裂,用茶籽油涂患處,有良好功效,用少許茶籽油梳頭能使秀發(fā)更加亮麗。
烹炒和烘烤:茶籽油含有豐富的維生素A、E,具有搞氧化的作用,用茶籽油進(jìn)行烹炒或烘烤,不但能保留食品原有的新鮮,而且具有去腥作用。
油炸和清蒸:茶籽油高溫加熱后不會(huì)改變它的營(yíng)養(yǎng)成份,也不會(huì)產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。