龍井茶葉怎么保存最好

應(yīng)該是西湖龍井，可以放冰箱冷藏，不可以冷凍。

西湖龍井的儲(chǔ)存分為常溫、冷藏兩種方式，不可以冷凍。一是常溫儲(chǔ)存，即用鋁箔袋、符合牛皮紙袋等，將茶葉裝起來(lái)，并擠掉多余的空氣，密封袋口，最后放于陰涼干燥處即可；而是冷藏儲(chǔ)存，用鋁箔袋將西湖龍井裝好，同時(shí)密封嚴(yán)實(shí)，放入鐵罐子內(nèi)蓋好蓋子，最后放入冰箱冷藏保存。

對(duì)于短期頻繁飲用的茶葉，或短期內(nèi)可以喝完的西湖龍井，建議采用此法

用牛皮紙袋、鋁箔袋等裝好并密封，放在陰涼處就好。

龍井茶應(yīng)該怎么保存

西湖龍井茶是可以速凍儲(chǔ)存的，但是速凍儲(chǔ)存的時(shí)候，對(duì)于溫度也是有一定要求的，一般情況下，在速凍儲(chǔ)存西湖龍井的時(shí)候，溫度通常都是要維持在0~5℃左右的，這個(gè)溫度下儲(chǔ)存西湖龍井，是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

但是這里要注意，如果是選用速凍儲(chǔ)存西湖龍井，那么也是要看龍井茶的時(shí)間的，如果是儲(chǔ)存龍井茶的時(shí)期為六個(gè)月以?xún)?nèi)的，那么上面的溫度就完全可以了，但是如果是儲(chǔ)存西湖龍井茶超過(guò)六個(gè)月的，那么冷凍的溫度最好是-10℃~18℃為宜，在這個(gè)溫度下，西湖龍井可以?xún)?chǔ)存的時(shí)間會(huì)更久一點(diǎn)。

龍井茶葉怎么保存最好喝

1、塑料袋、鋁箔袋保存法

（1）選有封口、材料厚實(shí)、無(wú)味、一次性、密度高且適用于保存食品的塑料袋來(lái)保存龍井。裝入龍井后應(yīng)將袋內(nèi)的空氣應(yīng)盡量排出，裝載后的西湖龍井不宜將其暴露在陽(yáng)光下，應(yīng)放在避光、陰涼、干燥的地方。

（2）另外，用鋁箔袋來(lái)貯存西湖龍井也能起到與塑料袋貯存同樣的效果，而且食品塑料袋透明無(wú)色，容易被光照射，鋁箔袋密封隔熱，遮光效果比食品塑料袋要更好。

2、石灰保存法

選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作為容器，容器大小視茶葉的哆少而定，容器要求干燥、清潔、無(wú)味、無(wú)銹。先將石灰袋置于容器中央，然后把干燥的龍井茶葉用干凈的油紙包好，但注意不能用舊報(bào)紙，以免茶葉吸附報(bào)紙上的油墨。每包大約500克，用細(xì)繩扎緊，一層一層地放入罐的四周，最后將容器密封即可。

3、金屬罐保存法

一般選用鐵罐、不銹鋼罐或材質(zhì)厚實(shí)的錫罐來(lái)貯存龍井茶。新買(mǎi)的罐子或原先存放過(guò)其它物品留有味道的罐子，可先將少許茶葉置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃然后輕擦罐壁后將這部分茶葉倒掉，以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，這種茶罐簡(jiǎn)便又實(shí)用，推薦各位購(gòu)買(mǎi)。裝有龍井茶的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，避免陽(yáng)光直射，同時(shí)避免潮濕、高溫、有異味的環(huán)境，這樣可以減緩茶葉陳化、劣變的速度。

4、低溫保存法

條件允許的話(huà)，可將龍井茶葉貯存在5°C以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)來(lái)保存茶葉，家庭保存則可簡(jiǎn)單使用冰箱保存。

龍井茶如何保鮮

龍井儲(chǔ)存方法為冷藏，而不適合過(guò)低溫度的冷凍。龍井茶屬于綠茶，由于未經(jīng)發(fā)酵，因此茶自然物質(zhì)豐富，但也容易受到氧化的影響，因此冷藏便是較好的保存方式之一，但是需要注意防潮、防止水汽以及異味進(jìn)入，而冷凍溫度過(guò)低也會(huì)壓制茶葉活性，不利香氣，因此適宜冷藏而不是冷凍。

儲(chǔ)存龍井茶需要注意干燥、避光、陰涼、密封。

同時(shí)龍井茶還是一種不耐氧化的茶葉品種。由于其加工過(guò)程中，未經(jīng)過(guò)發(fā)酵氧化，在貯存過(guò)程中，如若存放不當(dāng)，茶葉中的茶多酚、葉綠素、芳香物質(zhì)與空氣接觸，極易自動(dòng)氧化。

所以?xún)?chǔ)存時(shí)，如短期能喝完，盡量密封陰涼處常溫保存即可，如短期內(nèi)喝不完，暫時(shí)不打算打開(kāi)，那么就可以考慮冰箱存茶。

龍井茶葉怎么儲(chǔ)存最好

明前龍井是清明節(jié)前采制的龍井，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。

明前龍井保存方法：

1、石灰儲(chǔ)藏法：選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作為容器，大小視包藏的茶葉多少而定，要求干燥、清潔、無(wú)味、無(wú)銹。先將石灰袋置于容器中央，然后把干燥的茶葉用干凈的薄紙包好，應(yīng)注意不能用舊報(bào)紙，以免茶葉吸附墨味。每包大約半千克，用細(xì)繩扎緊，一層一層地放入罐的四周，密封即可。

2、塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽(yáng)光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類(lèi)同。另外，將買(mǎi)回來(lái)的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開(kāi)封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。

3、金屬罐貯存法：可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子，或原先存放過(guò)其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶木置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，或?qū)㈣F罐用火烘烤一下，以祛除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡(jiǎn)便而實(shí)用，如能配合以清潔無(wú)味之塑膠袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

4、低溫貯存法：將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，如為家庭儲(chǔ)藏則可使用冰箱，此法應(yīng)注意：

(1)貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者，冷藏溫度以維持0～5℃最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。

(2)貯茶以專(zhuān)用冷藏(冷凍)庫(kù)最好，如必須與其它食物共冷藏(凍)，則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

(3)冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好，以達(dá)冷卻效果。

(4)一次購(gòu)買(mǎi)多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包(罐)分裝，再放入冷藏(凍)庫(kù)中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。

(5)由冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開(kāi)茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

龍井茶葉怎么保存最好呢

1、龍井茶葉需要放冰箱。

2、龍井茶屬于綠茶，綠茶越新鮮越好喝，龍井茶的保質(zhì)期并不長(zhǎng)，市場(chǎng)上多見(jiàn)龍井茶為18個(gè)月的保質(zhì)期，為了讓泡出來(lái)的茶香氣鮮嫩清，茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味，隔離冰箱中的水氣，最好是5度以下的溫度冷藏保存。

3、龍井茶如果在短時(shí)間內(nèi)飲完，保存半年，可以將冷藏溫度控制在0到5度，陳年的綠茶也可以吃，不過(guò)綠茶還是喝新鮮的為好，新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色，茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)和葉綠素都會(huì)緩慢氧化，營(yíng)養(yǎng)成分和口感都會(huì)有所下降。

龍井茶葉怎么保存最好的方法

有保質(zhì)期的，但一般都是扯淡的。打個(gè)比方，同樣的茶，您放常年不見(jiàn)陽(yáng)光密閉的冰箱里面，可能您放三年口感味道還如同新茶；但如果我把茶直接裸露在陽(yáng)光下，不包也不避光，可能一個(gè)禮拜就變成一堆干草了。所以回到您的問(wèn)題，常規(guī)的保管條件下，一般存放一年差不多?？窗b已經(jīng)過(guò)期，但您注意看茶，如果沒(méi)有明顯霉變，也顏色也不是很奇怪，就是陳化死黃的顏色，盡管大膽的喝，只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。

龍井茶葉怎么保存比較好

龍井茶是綠茶，不耐久泡，不適合放保溫杯保存。