稻花香餅茶

宜昌有13個縣市區(qū)，每個地方的還是有些差異，另外，還有土家族和漢族之分，也不一樣，不能一概而論，我就說說主流的宜昌習(xí)俗：

飲食民俗：宜昌在長江兩岸，飲食仍是南方特點(diǎn)。一般以大米為主，輔以麥面、玉米（俗稱包谷）、紅薯、土豆（俗稱洋芋）等雜糧。

宜昌菜肴的味道偏辣，而兼有酸、甜、苦、辛諸味，咸淡適中，制作上擅長熏、燙、蒸、炸、炒、涼、生。日常餐中以素菜為主，葷菜為輔。城區(qū)家庭一般不自做早餐，習(xí)慣到餐館“過早” 。早點(diǎn)以饅頭、包子、油條、油餅、油香、京果條、蒸餃、豆?jié){、稀飯、醪糟為主。

宜昌特色小吃有豆皮、豆餅、頂頂糕、涼蝦、磁瓦子、醪糟湯圓、醪糟雞蛋、炸湯圓、炸蘿卜餃子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵雞蛋、棒棒雞、炕土豆、炕紅薯等。

飲茶、飲酒是宜昌人飲食習(xí)俗的重要組成部分。宜昌的名茶有水浕司茶、佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜紅茶等。改革開放以來，又新推出如峽州碧峰、鄧村綠茶、采花毛尖、蕭氏茶、阮大媽茶、向師傅茶、虎獅龍芽、政存綠茶等新品牌名茶。近年以來，隨著城市建設(shè)的發(fā)展，對外交流增多，飲茶風(fēng)氣有所改變。許多民眾尤其是青年人開始喝鐵觀音、烏龍茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶了；更新潮的是接受了咖啡，茶吧、咖啡吧在宜昌境域內(nèi)應(yīng)運(yùn)而生。

宜昌盛產(chǎn)名酒。解放前，釀酒多屬家庭作坊制作。解放后，釀酒業(yè)才具規(guī)模地發(fā)展起來。上世紀(jì)70年代宜昌城區(qū)出產(chǎn)的“三游春”、“西陵大曲”曾經(jīng)上過國宴。如今稻花香、枝江大曲、關(guān)公坊、屈原故里酒、昭君特曲、楚園春等酒譽(yù)滿全國、全省，有的還遠(yuǎn)銷海外。

宜昌飲酒，講究坐席。老者、長者或者來客坐上席；長陽、五峰的土家族飲酒，則不講究喝酒和吃主食的次序，可以邊吃邊喝，待客，不外乎裝葉子煙，喝烤罐茶，吃坨坨肉等三部曲。

居住民俗：宜昌民居大致分平原和山區(qū)兩類，建筑式樣和風(fēng)格各不相同。平原民居比較密集，但追求環(huán)境優(yōu)雅和廣闊；山區(qū)一般依山而建，故講究基礎(chǔ)牢固，通風(fēng)隔潮。解放以前，居住多為茅草房、夯土房、板壁房等平房，漢族住房多為傳統(tǒng)的一堂兩偏的平房，喜歡單家獨(dú)戶。土家族住房多為吊腳樓。宜昌老城區(qū)沿江的吊腳樓，在興建葛洲壩水利樞紐工程時已拆除凈盡；城內(nèi)的明清民居，在城市改造時也鮮有遺存。

解放以后，居民的住宅逐步有所改善。城鎮(zhèn)干部職工享受住房配給，有了集體宿舍或個人住房，分為單間、套間和多套間，都是鋼筋混凝土平房或者樓房；鄉(xiāng)村農(nóng)民也逐漸修起了木房、磚瓦房。90年代以來，實(shí)行住房制度改革，城鄉(xiāng)的民居式樣、結(jié)構(gòu)更趨多樣化。追求園林式小區(qū)、洋樓別墅，室內(nèi)裝修也因人而異，精彩紛呈。除講究舒適、方便以外，還追求美觀、雅致。貼瓷磚、鋪木地板、大理石地面已屢見不鮮。

交通民俗：自古以來，長江水路就是宜昌主要的對外通道。過去，人們駕的小木船有“豌豆角船” 、“神駁子” 、“柳葉船” 、“拖駁子”等，遇到上行船工必須沿江拉纖。陸路，宜昌城區(qū)主要街道是石板路面，其它的均為土路。市民代步的只有黃包車，山區(qū)則是羊腸小道，人們出行只能靠步行，行商則依靠騾隊(duì)馬幫。1928年以后，宜昌在舊川漢鐵路的基礎(chǔ)上修建了漢宜公路。解放以后，各縣市逐步修建上等級的公路、國道，通了汽車和客車。直到上世紀(jì)60年代初，還保留著人力車。70年代初，宜昌作為戰(zhàn)備要地通了焦柳鐵路。為了給三峽水利樞紐工程開辟通道，宜昌又開通了漢宜鐵路和宜黃高速公路。枝城長江大橋、西陵長江大橋、宜昌長江公路大橋、夷陵長江大橋相繼建成，極大的改善了陸路和水道的營運(yùn)狀況。改革開放以來，不僅修建了飛機(jī)場、火車站、深水港和高速公路，而且村村通了公路。滬蓉鐵路、滬蓉高速公路也正在加緊建設(shè)。如今，人們行旅可選擇汽車、火車、飛機(jī)、快艇；甚至還可以自駕車出行旅游。宜昌已具備了國際化都市的立體交通網(wǎng)絡(luò)。

稻香村綠茶餅

個人覺得以下8種都很好吃，強(qiáng)烈推薦：綠豆凸、核桃排、棗泥方酥、抹茶酥香芋酥、棗泥酥、綠茶酥、烏梅酥、金豬餅金狗餅。萊垍頭條

1、綠豆凸：酥皮很酥也很薄，內(nèi)餡綠豆清香十足。如果想吃綠豆味的點(diǎn)心，就強(qiáng)烈推薦這款。酥皮色澤發(fā)白，層次分明。入口酥皮和內(nèi)餡一起化開，只剩下濃濃的綠豆香氣，豆餡不干，回味無窮。萊垍頭條

2、核桃排：上面一層碎核桃仁，整體口感松酥，核桃仁非常香，甜度適中，適合老人和孩子吃，補(bǔ)腦益智。萊垍頭條

3、棗泥方酥：棗泥餡中帶有瓜子仁等細(xì)碎的堅(jiān)果，口感豐富細(xì)膩，大棗味很濃，尤其是餅皮，白白滑滑的，表面很干爽，沒有油脂，酥松的口感就像是曲奇一樣，非常好吃哦。萊垍頭條

4、抹茶酥香芋酥：外觀非常漂亮，酥皮呈螺旋狀，比較厚，品一口酥香，抹茶和香芋餡料清新爽口，入口即化，色澤透亮，味道香甜，早餐、飯后甜點(diǎn)之首選。頭條萊垍

5、棗泥酥：黑白紅三色相間，時擺在桌上尤其的好看，我認(rèn)為是顏值最高的稻香村點(diǎn)心了。棗泥和香酥的餅皮結(jié)合的非常好，棗泥甜蜜的味道，非常醇厚，是我們?nèi)曳浅Ｏ矚g的一款點(diǎn)心，每次必買！萊垍頭條

6、綠茶酥：同樣的松酥餅皮，搭配清新的綠茶餡料，口感清淡不膩，餅皮是淡淡的綠茶顏色，非常養(yǎng)眼。萊垍頭條

7、烏梅酥：聽名字就能判斷自己喜不喜歡，酸甜的烏梅餡料，甜而不膩，表面干爽無油，咬一口會掉碎渣渣這種，飯后甜點(diǎn)必備。萊垍頭條

8、金豬餅金狗餅：外觀超級可愛，是孩子們最喜歡的，以小麥、白砂糖、蜂蜜為原料，南瓜白蕓豆餡料香甜軟糯，口感細(xì)膩非常棒。 萊垍頭條

稻香茶是什么茶

底色或者目標(biāo)色會設(shè)定在7度，因?yàn)槿绻O(shè)定在6度的目標(biāo)色！6度的底色殘留會是棕微紅底色殘留！當(dāng)目標(biāo)色中的微紅，與底色殘留的微紅結(jié)合后，會出現(xiàn)重疊的結(jié)果，也就是說，會從半透光的6度的染后效果，被紅重疊遮蓋透光感，而出現(xiàn)偏暗的色度的假象！

最終出現(xiàn)比6度目標(biāo)色暗的結(jié)果，而我們需要6度的染后效果！這時就要避免微紅色素重疊變暗！就會用高1度的配方去染！

稻花香燒餅

本期導(dǎo)讀：一個普通家庭一天用多少錢買菜才算合適？

大超市

在普通家庭買菜占日常開銷最主要的比例。而且收入越高的家庭。買菜花錢多是消費(fèi)高但比例小。（收入基數(shù)大）相反底收入人群省吃儉用買菜的比例能占收入的30％，簡單的說就是收入高。買的山珍海味也不會影響其他的消費(fèi)，換句話說就是吃喝不計(jì)入日常開銷成本。這也就是為啥超市總有天價(jià)一個的水果，這就是迎合只買貴的，還不計(jì)入生活成本的人群

菜市場

反過來你在看菜市場，三五成群，拎兜的提筐的，滿市場是人聲鼎沸。討價(jià)還價(jià)一派生活景象，能在此討價(jià)還價(jià)的都是有閑缺錢的普通低收入家庭。那作為一個普通家庭。一天用多少錢買菜合適呢？我大致看來一下其他人的回答。都標(biāo)明了坐標(biāo)幾線城市。（我覺得這是一個國家，國民不平等，兩級分化明顯的標(biāo)志）

對比一線城市的市場消費(fèi)和基本收入

最上圖為最低工資標(biāo)準(zhǔn)。一線和其他城市最高相差2倍

在看看最重要的關(guān)乎民生幸福指數(shù)的一線城市果蔬，肉蛋市場價(jià)格?；镜陀诨蛘叱制饺珖＿@說明一個什么問題？拿著相差2倍的工資。在同等生活物質(zhì)保障的市場消費(fèi)。普通家庭消費(fèi)水準(zhǔn)應(yīng)該多少合適？

難怪一線城市的幸福指數(shù)同比最高

一個普通家庭用多少錢買菜合適？

我個人覺得單一的每天買菜應(yīng)該控制在60左右。我說的這個標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是月收入在6000以內(nèi)的家庭。也許很多人會覺得少。但30％的比例真的不少了。而且合理的利用應(yīng)該能保證家庭成員基本健康飲食的需求。雖然現(xiàn)在肉類都很高。但我一直都主張集中資金分?jǐn)傁M(fèi)。均衡搭配。保證口味營養(yǎng)。不發(fā)胖。具體如下

如何合理利用有效的利用集中資金分?jǐn)傁M(fèi)呢？

上兩張圖，一張是抗疫英雄鐘南山院士推薦的最健康十大食材和健康飲食金字塔?，F(xiàn)在結(jié)合這兩張圖對每天飲食做個規(guī)劃。讓我們每天保證葷素搭配的食材夠12種。菜品搭配合理營養(yǎng)不超標(biāo)準(zhǔn)。早餐10，午餐30，晚餐20，周一：早餐以牛奶，煮雞蛋和蔬菜沙拉，湯為主。中餐：以紅燒鯉魚（15）肉沫小白菜（10）晚餐以魚香肉絲（15）和松花蛋拌豆腐為主

周二：早餐菜根香，雞蛋煎饅頭片，二米地瓜粥。中餐紅燒雞塊燉土豆胡蘿卜（18）家常涼菜（10元）晚餐：五花肉燉豆角粉條（15）尖椒干豆腐（5）

周三早餐：紫菜蛋花湯。蔥花餅，老虎菜

中餐：孜然肉片炒雙蔬（20）燉四白10

晚餐：海米熗菠菜（5）小抄肉（15）

以上的菜譜搭配為三口之家的菜量。根據(jù)營養(yǎng)金字塔里以果蔬占絕大部分比例搭配禽蛋肉。魚。達(dá)到營養(yǎng)均衡。其實(shí)有很多菜葷素搭配都用不上預(yù)估的成本。如孜然肉片炒爽蔬。肉片6兩為14元圓蔥1.5元胡蘿卜為1元左右共計(jì)16--17元。所以平時上班做一些巧搭配保證營養(yǎng)，制作快速的菜品。節(jié)假日改善伙食做一些以香辣蝦（25）排骨山藥煮玉米（30）

總結(jié)

我認(rèn)為普通家庭一天用用餐基本消費(fèi)應(yīng)控制在家庭收入的30％左右.60---100左右為合理。畢竟吃關(guān)乎著營養(yǎng)與健康。據(jù)正經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)證明。美食能提高人幸福指數(shù)……所以吃好喝好開心就好

我是3樂呵呵美食。分享是一種快樂。歡迎留言關(guān)注

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稻米香茶葉

香町米是是日本生產(chǎn)的一款稻米，稱為秋田小町米。香町米的米粒整齊、潔白透明，無論香味、白度、光澤以及吃起來的甜度、彈性與粘度，堪稱米中之最，而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。

稻香村茶味餅

鼓樓店：買旁邊福瑞林西點(diǎn)時偶然發(fā)現(xiàn)的一家稻香村，因?yàn)樘貏e喜歡糕點(diǎn)，在來北京之前就做了功課，聽說稻香村的點(diǎn)心是北京的老字號了。

稻香村不僅賣點(diǎn)心也賣熟食，北京當(dāng)?shù)厝舜蠖鄶?shù)都喜歡他家的熟食，有一些店還有羊肉串賣，只可惜這家沒有，不過這家離旅游景點(diǎn)還是蠻近的，店也就比較大，人氣也很旺，有很多很多的游客。

【環(huán)境】稻香村的店都是統(tǒng)一的擺放，分為糕點(diǎn)區(qū)和熟食區(qū)，熟食區(qū)比較方便，能夠一眼看到食物的名稱，但是糕點(diǎn)區(qū)比較靠近里面，標(biāo)簽又比較小，所以對于沒有吃過稻香村糕點(diǎn)的人來說比較痛苦，不知道應(yīng)該點(diǎn)些什么。熟食區(qū)和糕點(diǎn)區(qū)的中間有散裝的小吃，都是稻香村生產(chǎn)后用包裝紙包裝好，口味眾多，自己可以隨便挑選喜歡的品種，然后自己裝袋，再稱量，很像在超市里面買散裝餅干，很方便。

【服務(wù)】因?yàn)槿撕芏?，所以也不要求服?wù)員有多么熱情但也不至于擺出一副臭臉，就跟誰欠了她錢一樣，好歪哦。要不是因?yàn)槠渲杏幸粋€好脾氣的小伙子一樣一樣地幫我拿糕點(diǎn)，再一種一種地幫我算錢，我真的很想給服務(wù)打零分。

【糕點(diǎn)】因?yàn)闆]有吃過北京的糕點(diǎn)，又吃慣了成都的宮廷桃酥和聞酥園，就不敢一次性多買，于是先要了一個推薦最高的牛舌餅和我這個肉松控最愛的肉松餅，買的時候有注意到他家還有木糖醇糕點(diǎn)，真的是巨大的驚喜，可以買一點(diǎn)給愛吃糕點(diǎn)又有糖尿病的老年人哦，真是太贊了！

【牛舌餅】看起來硬梆梆的，不是我的菜，但是一嘗，真的是美味呀，里面的餡是椒鹽味的，口感很好，感覺非常新鮮，就這樣愛上了它。形狀就和牛舌一樣，有木有萌萌噠！

【肉松餅】超級好吃，真的是秒殺網(wǎng)上賣的廉價(jià)肉松餅，滿滿的肉松和芝麻點(diǎn)綴的餅，混合咬下，回味無窮，不過需要提醒一下，他家也賣網(wǎng)上那種廉價(jià)肉松餅，買的時候一定要看準(zhǔn)他家家生產(chǎn)的那種，要大的多，而且真心好吃，真心料足。

嘗了這兩樣，讓我對其他糕點(diǎn)滿懷憧憬，于是換了一個服務(wù)員，就是那個小伙子，開始慢慢挑選。

【糖醇牛舌餅】因?yàn)橛X得原味的牛舌餅特別特別好吃，所以想買兩個糖醇的嘗嘗，呃，對于我這種愛吃甜食的人來說，糖醇的東西還是算了吧，口感新鮮，只可惜吃不來糖醇味。后來又默默地買了5個牛舌餅和5個肉松餅。

基于我是一個甜食愛好者，我把稻香村所有我認(rèn)為名字還比較seductive的都點(diǎn)了一遍，一樣一個，買了一大口袋。因?yàn)榈鞠愦宀辉试S拍照，品種又多，發(fā)票也被弄掉了，所以有一些記不得名字了，惆悵。不過再次感謝服務(wù)員小伙子因?yàn)槊恳环N糕點(diǎn)價(jià)格的不同，還一個一個耐心地幫我算錢，服務(wù)態(tài)度也不錯，贊一個。

【山楂鍋盔，山楂酥餅】甜甜的山楂餡兒，洋溢著滿滿的幸福，鍋盔的殼稍微硬一些，酥餅的皮十分軟綿，味道和形狀都頗似云腿月餅的那種殼。

【黑芝麻椒鹽餅】比較大的一個餅，白白的餅皮上點(diǎn)綴了厚厚的一層黑芝麻，看著就讓人覺得非常有食欲，咬開就是口感豐富的內(nèi)陷兒，濃郁的黑芝麻香醇甘甜，又有些許椒鹽的咸味游走期間，代表著黑營養(yǎng)的黑芝麻，這款糕點(diǎn)不僅好吃，而且能夠補(bǔ)充氣血，喜歡。

【老婆餅，老公餅】這兩種餅都是分量十足，老婆餅味道傳統(tǒng)，我不是很心水，但是第一次嘗試?yán)瞎?，白芝麻布滿了整個餅皮，里面是咸咸的餡兒，一咸一甜綜合的味道，才是為什么這兩款餅?zāi)軌蚧ゴ畹脑虬伞?/p>

【紅薩其馬，白薩其馬】為什么這兩個那么誘人的我卻忘記買了，為什么！看起來好好吃的，只有下次了，唉，果然是買多了暈頭。

【烏梅酥，鳳梨酥，蜜瓜餅】這幾款都是果醬餡兒的，酥酥的餅皮包裹了厚厚的果醬，甜而不膩，每一種都是果香濃郁，絕對不像是化學(xué)物質(zhì)勾兌出的。點(diǎn)贊烏梅酥。

【綠豆餅，相思紅豆餅】這兩非常一般，感覺中間夾的餡兒不是綠豆和紅豆做的，不過紅豆餅被做成了可愛的心型

【墨子酥】取名墨子，但是感覺更符合“墨”的含義，皮軟軟的，呈深咖啡色，內(nèi)陷更是黑暗，給人一種腹黑的感覺，不過味道還是棒棒噠。

【香芋餅，香芋酥餅】里面都是香甜可口的香芋餡兒，酥餅的皮要軟一點(diǎn)，形狀是貝殼的，萌萌噠。

【南瓜餅，杏蓉餅，蓮蓉餅】感覺這幾款味道差不多，皮都是脆脆的，餡兒比較飽滿，但口味單一，吃完后只有甜味在口腔中打轉(zhuǎn)，有點(diǎn)滿口鉆。

【黃油棗泥餅，豆沙餅】酥松的外皮搭配，甜而不膩，有些許奶油味，外皮微軟，咬下不會散開。

【狀元餅】這個的寓意真心喜歡，里面貌似是棗泥的吧，每吃一口都是幸福的感覺。

【抹茶酥，綠茶酥】個人更喜歡綠茶酥，茶味濃郁，是酥皮的，吃著都酥到不停地掉渣，蠻好的。

【棗花酥】最后登場的壓軸糕點(diǎn)，最最喜歡這一款，香醇的棗泥，酥脆可口的外皮，絕對真材實(shí)料，一嘗就知道是好棗子壓成泥做的餡兒，一萬個贊。

好像還買了一些，不記得名字了，反正買到后每一種都嘗了一口，好開心?？傮w價(jià)格不貴，但東西絕對真材實(shí)料，有很多北京老年人也在那里購買，但大都買的蛋糕之類的東西，味道可能還是不錯吧，下次有機(jī)會再去試試。

稻花香月餅

最硬的月餅第一名棒棰島五仁月餅，沒有好牙口可真的不要嘗試。

第二名富麗華什錦月餅。

第三名南證園什錦月餅。

第四名麥花五仁月餅。

第五名滿口香牛肉月餅。

第六名南華什錦月餅。

第七名九州飯店五仁月餅。

第八名好利來魚翅月餅。

第九名棒棰島鮑魚月餅。

第十名稻花香蝦仁月餅。

稻花香茶葉

1、月白風(fēng)清兩岸親人同望月，牛耕女織雙星伴侶偶牽牛。

2、皓月閃爍，星光閃耀，中秋佳節(jié)，美滿快樂!祝福闔家團(tuán)團(tuán)圓圓!

3、中秋相思，意濃濃;淚眼人兒，夢在懷;月是絞鄉(xiāng)明，人是你最好。

4、佳節(jié)恰逢佳期，盼望與你相聚。問候字字真心，愿你好好保重自己!

5、月到中秋份外明，你的心思看不清;暫借明月寄衷情，希望你能夠心領(lǐng)!

6、花好月圓，親友滿堂，團(tuán)聚歌飛揚(yáng);中秋時節(jié)，祝福綿長，一家都吉祥!

7、又是中秋又是圓，每年中秋夜見明，穿梭燈籠快樂夜，祝君健康永團(tuán)圓!

8、天蒼蒼，野茫茫，有個人兒在遠(yuǎn)方。秋風(fēng)吹，稻花香。中秋可否回故鄉(xiāng)?

9、遙遙千里暫未聚，但邀明月代傳情。月圓酒美共相福，滿天福祝都送你!

10、心托明月寄問候，中秋未到祝福送。幸?？到∏檎x久，合家團(tuán)圓樂融融。

11、花好月圓中秋夜，歡樂相伴把酒端，互送祝福傳情誼，平安好運(yùn)你如意。

12、在中秋佳節(jié)來臨之際，送上我們最真摯的祝福，愿你事事順利，合家幸福。

13、祝愿你在這團(tuán)圓的日子里，好運(yùn)綿延，月圓人圓共團(tuán)圓，一生幸?？偲桨病?/p>