濃香型的茶葉是不是里面加了添加劑

是純糧酒，

正宗的濃香酒是純糧釀造，但只要低于20元一瓶的基本上都很懸，濃香酒雖然說(shuō)生產(chǎn)周期很短，工藝較為簡(jiǎn)單，但幾塊錢一瓶的絕大多數(shù)都不是純糧酒，其實(shí)大家想一想也算得出來(lái)，糧食多少錢一斤，還要加工人工資、外包裝物成本等等，這么也不止那幾塊錢。

2、因?yàn)榫凭际羌Z食造的，和香型無(wú)關(guān)。一些濃香最大的問(wèn)題是用添加劑勾兌模仿陳釀口味，以至于對(duì)身體有害！一切好酒一定要講究天然、自然醞釀，達(dá)到渾然天成，一切用新老酒勾兌，添加劑勾兌的酒都是倒行逆施有違酒道。

濃香型的茶葉是不是里面加了添加劑呢

　　可以， 根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部頒布的食品添加劑使用范圍GB2760，允許添加在部分酒中的高倍甜味劑只有5種：糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、紐甜；其他高倍甜味劑如甜菊糖、甘草甜、安賽蜜等沒(méi)有被批準(zhǔn)使用。

　　紐甜對(duì)白酒香氣、口感、有特殊的協(xié)調(diào)平衡作用，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)： 　　

1.安全：發(fā)酵酒甜味劑(甜醇)不含蔗糖、糖精鈉、甜蜜素、AK糖類，避免了長(zhǎng)期以來(lái)人們對(duì)其是否危害人體健康的爭(zhēng)議與恐懼感，克服了蔗糖攝入過(guò)量不利健康的顧慮。　　

2.甜度高：因采用科學(xué)配制，其甜度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其單一物質(zhì)的甜度，增甜、助甜效果明顯，與酒體的締合度好，特別能改善白酒的口感，并且還具有與白酒自身發(fā)酵甜味相乘的效果?！　?/p>

3.風(fēng)味醇和：甜味純正，清甜爽口，可彌補(bǔ)烈性酒的缺陷，使白酒的香與味更協(xié)調(diào)?！　?/p>

4.固形物含量低：在白酒勾兌中，甜度倍數(shù)高，用量甚微，不會(huì)增加酒中固形物含量，使酒體固形物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！　?/p>

5.能改善酒質(zhì)：對(duì)需要增甜的白酒、果酒、配制酒、黃酒等都可以使用，可使其酒質(zhì)綿甜爽凈，可降低酒的糙辣味，掩蓋其它邪雜味，提高酒體的檔次。　　紐甜在濃香型白酒中的用量0.2‰～0.4‰時(shí)為最佳，在清香型白酒中的用量0.1‰～0.3‰為最佳。近年來(lái)，新型的天然甜味劑，已成為國(guó)內(nèi)許多大型酒廠的首選，發(fā)酵酒甜味劑(甜醇)添加使用方便，易于混合均勻，在白酒、露酒中可任意添加。試驗(yàn)表明在白酒勾調(diào)中，可完全達(dá)到白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中固形物含量的要求。對(duì)酒度、酸度、總酯等理化指標(biāo)均無(wú)影響，因此該產(chǎn)品是白酒勾調(diào)理想的甜味劑?！　〖~甜——高純度甜味劑，本品絕對(duì)不含糖精鈉、甜蜜素、蛋白糖、阿斯巴甜或所謂甜制品合成物。該產(chǎn)品不改變酒體風(fēng)格，可解決白酒的后苦、可降燥辣、除雜，使酒體淡雅、綿柔、協(xié)調(diào)、爽口、回甜、尾凈。該產(chǎn)品為液態(tài)易于直接添加，成功解決了固、液結(jié)合酒的某些缺陷，不會(huì)再白酒貨架期內(nèi)水解、變性而影響白酒的質(zhì)量。是白酒最佳的-----甜味劑。

茶葉帶香味濃是加的香料嗎

　　鐵觀音的口感和香氣是可以兼得的，好的鐵觀音應(yīng)當(dāng)有沉香入水之感，500以下價(jià)位還是可以的。至于回甘，好的茶都會(huì)有回甘， 這是由茶葉內(nèi)所含茶多酚及其氧化產(chǎn)物（茶黃素、茶紅素等）、氨基酸、咖啡堿所產(chǎn)生的，不止是鐵觀音，回甘的強(qiáng)度與持久性也被認(rèn)為是評(píng)判是否為好茶的指標(biāo)之一。

　　從整體表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，類似蘭花的香氣是安溪鐵觀音給人印象最深刻，最迷人，也是最最重要的標(biāo)簽。

好的鐵觀音，蘭花香是必須擁有的

，這是由鐵觀音的茶樹(shù)品種及獨(dú)特制作工藝等各種因素結(jié)合而產(chǎn)生的天然香氣，純天然不加料。

　　鐵觀音的香氣來(lái)源分兩種，一是鮮葉中固有的香氣，目前鮮葉中的芳香成分已知的近50種，因?yàn)樯L(zhǎng)地理環(huán)境、肥培管理、季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)，品種優(yōu)劣，茶樹(shù)自身營(yíng)養(yǎng)狀況等不同因素，所以鮮葉從茶樹(shù)上采摘下來(lái)時(shí)就有差異，（另外土壤的特質(zhì)造成茶葉特殊的香氣和滋味，也被稱為“地域香”、“地土味”）比如常聽(tīng)的俗語(yǔ)“高山云霧出好茶”，又好比土雞比肉雞鮮美。不過(guò)雞肉再香甜可口，沒(méi)通過(guò)蒸、烹、煮、燒、燉、燜、炒也是胸藏經(jīng)論沒(méi)人睬，英雄用武無(wú)有地啊。茶葉雖好，得做茶師傅而香益彰。。

鐵觀音茶香韻品質(zhì)特征形成的最關(guān)鍵步驟便是搖青

，搖青的目的就是讓鮮葉在外力作用下摩擦摩擦，在這光滑的地上摩擦~~擦破邊緣部分細(xì)胞組織，溢出茶汁與空氣接觸，引起多酚類化合物局部酶促進(jìn)氧化；

　　這段其實(shí)我覺(jué)得不難理解了，就好比我把兩個(gè)手掌正面相對(duì)摩擦生熱產(chǎn)生了雞糞味兒的味道（陶醉表情）也有說(shuō)是火藥味。

　　適度搖青后通過(guò)涼青，使鮮葉處于靜態(tài)狀態(tài)，搖青中散發(fā)出來(lái)的青草氣逐漸消退，葉片水分繼續(xù)蒸發(fā)，鮮葉各部分水分重新分布，在酶的作用下，促使氨基酸、果膠質(zhì)分解為水溶性果膠和果膠酸、低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)，高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)得以留存，水分則隨著葉背氣孔張開(kāi)較快蒸發(fā)。做青過(guò)程中動(dòng)和靜交替進(jìn)行，珠聯(lián)璧合，相輔相成，反復(fù)多次的運(yùn)作，使鮮葉中多酚類化合物氧化，聚合和縮合，其物理性狀變化和化學(xué)變化相間交替，促進(jìn)青臭氣進(jìn)一步散發(fā)和芳香物質(zhì)的形成，從而使鐵觀音形成綠葉鑲紅邊的葉態(tài)特征和花香，再通過(guò)高溫炒青讓形成的色香味品質(zhì)固定下來(lái)。

　　在不同的初制技術(shù)中，不同的品種和生態(tài)環(huán)境中，制作出來(lái)的鐵觀音

茶葉也會(huì)有等級(jí)不同，茶香類型高低的不同

。 比如正味茶的清幽含蓄，消青茶的張揚(yáng)霸道， 炭焙茶的炒米香、炭火香等等 。 很多茶友覺(jué)得聞起來(lái)香氣特別高的就是好茶，值錢！但要準(zhǔn)確評(píng)出鐵觀音香氣的優(yōu)劣，不能單以香高論英雄，論香氣，黃金桂可比鐵觀音香高多了，但香有雅俗高低、純凈雜亂之分，有些茶香氣很高，但只浮于表面，一些很高等級(jí)的鐵觀音，香氣反而顯淡，但仔細(xì)聞之，會(huì)感覺(jué)清新高雅，這也是鐵觀音香氣中的一個(gè)極其重要的概念“清”。

香氣中有雜味的茶，即使香氣再高揚(yáng)，也難稱上品。

　　形容香氣我們常用到的術(shù)語(yǔ)有馥郁（濃）、鮮爽（鮮）、清香（清）、清純（純）、平和（平）、低淡（低）、粗老（粗）等詞語(yǔ)。前面說(shuō)到，鐵觀音的香氣是由鮮葉及制作工藝自然產(chǎn)生的， 既然有做的好的，自然也有在制作過(guò)程中失當(dāng)?shù)模?在聞香的過(guò)程中，可以

先聞香氣的高低、有無(wú)異味；次聞香氣的類型

，有無(wú)音韻，花香的優(yōu)雅程度；

再聞香氣的持久程度

。香氣以濃郁飽滿優(yōu)雅持久為好，高揚(yáng)純正短為一般，香淡短青澀粗老為差，有異味為劣茶。

　　鐵觀音香氣不正常狀況可以分為兩種，一是在做茶過(guò)程中制作不當(dāng)（走水不足，曬青過(guò)度等等等）使茶葉產(chǎn)生的不好的氣味，其茶香鈍、青味過(guò)強(qiáng)，令人難有好印象，另一種狀況則是在茶葉成品后的陳化及保存過(guò)程中沾染了外來(lái)的異氣味，如陳味，樟腦味、魚(yú)腥味、石灰味、日曬味，所以茶葉的保存也是很重要的，誰(shuí)讓他就是這么個(gè)愛(ài)沾花惹草的小妖精呢。

濃香茶葉是加了什么香料了?

濃香型白酒勾兌配方：

白酒

濃香型的配方：己酸乙酯4滴。乳酸乙酯2滴。乙酸乙酯1滴。濃香香精3滴。五糧香精2滴。丁酸乙酯0.5滴。除苦劑3滴。丙三醇2滴。

二兩濃香型白酒勾兌

A取濃香大曲酒和食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。大曲酒作為基礎(chǔ)酒加量20%。降完度食用酒精加80%。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計(jì)。參考配方如下：

己酸乙酯 0.8-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.08‰

乙酸乙酯 0.8-1.5‰ 己 酸 0.06-0.15‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰

乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰

丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調(diào) 酸 0.06-0.8‰

戊酸乙酯 0.02-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰

大曲香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰

B 取食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。降完度食用酒精加上。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計(jì)。參考配方如下：

己酸乙酯0.1-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.1‰

乙酸乙酯 0.8-1.5 丁酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰

乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰

丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調(diào) 酸0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰

濃香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 庚酸乙酯 0.02-0.04‰（供參考）

茶葉的食用香料是添加劑嗎

一般就是在磚茶里面。放入八角。是煮茶葉蛋時(shí)用的。其他時(shí)候是不用放,八角的,那樣會(huì),改變茶葉的味道。

八角是屬于南亞熱帶樹(shù)種，在土壤層十分深厚的地方，特別容易成長(zhǎng)，八角還可以吸收來(lái)自于土壤大量的有機(jī)物質(zhì)，采摘下來(lái)的八角，用日光暴曬進(jìn)行充分的干燥之后，一款八角就可以遠(yuǎn)銷海內(nèi)外了，因?yàn)榘私堑闹?，?guó)人都喜歡用八角茶泡水喝，或者是用八角搭配其他茶葉沖泡，一款八角茶功效與作用是非常豐富的。

濃香型茶葉是否有添加劑

金龍魚(yú)純正花生油和濃香花生油，這兩款產(chǎn)品都是壓榨一級(jí)的花生油。品質(zhì)兩者沒(méi)有太大的區(qū)別，口味清淡不同。濃香型花生油添加了增香劑，而純正花生油是純花生壓榨的，沒(méi)有添加劑。當(dāng)濃香型和純正型原料相同，只是生產(chǎn)工藝不一樣，純正花生油的生產(chǎn)工藝很講究，配料調(diào)制更精細(xì)。而濃香型的是添加了香精的花生油。

茶葉香味是不是添加什么

茶葉加茉莉花、玫瑰花、玉蘭花可以提香氣。茶葉里面說(shuō)的花茶指的就是茶葉采摘后經(jīng)過(guò)揉搓，晾曬，炒制，發(fā)酵以后然后用茉莉花，玫瑰花，玉蘭花等分別再熏蒸以后得到的茶葉才成為咱們大家熟悉的花茶。只有制茶人的各種加工方式方法才讓我們享受都各種口味的花茶。

茶葉有加添加劑的嗎

猴王茉莉花茶不添加香精、色素,飲用更健康，可以長(zhǎng)期飲用的。

猴王茉莉茶的秘訣就是將晴天采摘的茉莉鮮花當(dāng)天和茶坯疊加、覆蓋在一起進(jìn)行窨制， 每一次窨制都要經(jīng)過(guò)連續(xù)十幾個(gè)小時(shí)的不間斷工序，讓茶坯充分吸收茉莉鮮花的芳香物質(zhì)，通過(guò)多次窨制讓香氣反復(fù)浸潤(rùn)茶葉肌底，從而保證制出的茉莉花茶香高味濃。

濃香型的茶葉是不是里面加了添加劑才能喝

不含添加劑。白酒的釀造分為純糧固態(tài)發(fā)酵法，固液混合法和液態(tài)發(fā)酵法。

1.純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒絕大部分是不加香精香料的，這樣的酒在勾調(diào)的時(shí)候，主要是用陳年的調(diào)味酒進(jìn)行酒勾調(diào)酒，一般來(lái)講品質(zhì)都是上乘的。我們的中高端品質(zhì)的酒是不添加任何香精香料的，比如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖、劍南春等。

2.但純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒不加香精也不是絕對(duì)的，因?yàn)榧兗Z固態(tài)發(fā)酵只是釀造方法，不一定釀出好酒，所以對(duì)一些品質(zhì)差的固態(tài)法白酒，有些企業(yè)為了降低成本，還是會(huì)選擇加一定比例的酒精和香精香料進(jìn)行口感的彌補(bǔ)提升的，然后當(dāng)純糧固態(tài)酒進(jìn)行售賣。

3.固液混合法就是一定比例的固態(tài)發(fā)酵法白酒和一定比例的酒精進(jìn)行勾調(diào)出來(lái)的酒。這種酒具有固態(tài)酒的風(fēng)味特點(diǎn)，同時(shí)成本低。但為了到達(dá)較好的口感，會(huì)加入一定的香精香料。

4.液態(tài)法白酒是用食用酒精和食品級(jí)的香精香料進(jìn)行勾兌出的酒，比如低端的10元左右的酒基本上都是這種酒。這類酒一定要加入香精香料的，用調(diào)味酒去勾調(diào)是不可能的，這類酒主要是滿足低端市場(chǎng)的需求，而且需求量比較大。

濃香型的茶葉是不是里面加了添加劑就不能喝

正宗的濃香酒也是純糧釀造，

但只要低于20元一瓶的基本上都很懸，濃香酒雖然說(shuō)生產(chǎn)周期很短，工藝較為簡(jiǎn)單，

但幾塊錢一瓶的絕大多數(shù)都不是純糧酒，其實(shí)大家想一想也算得出來(lái)，糧食多少錢一斤，還要加工人工資、外包裝物成本等等，這么也不止那幾塊錢。

因?yàn)檫B酒精都是糧食造的，和香型無(wú)關(guān)。濃香最大的問(wèn)題是用添加劑勾兌模仿陳釀口味，以至于對(duì)身體有害！

一切好酒一定要講究天然、自然醞釀，達(dá)到渾然天成，一切用新老酒勾兌，添加劑勾兌的酒都是倒行逆施有違酒道。

茶葉會(huì)不會(huì)添加香劑

不可以和茶葉泡在一起，可以把奶茶粉加在茶水里面。多喝奶茶對(duì)人體有非常多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量，而喝茶也不能抵御奶茶的危害，而且這兩個(gè)泡在一起味道會(huì)很怪。如果你想喝奶茶那就用牛奶制作。每個(gè)人的飲食喜好和生活習(xí)慣不一樣，在自制奶茶的時(shí)候根據(jù)自己的偏好選擇牛奶就可以了。