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云南茶葉市場勐海茶業(yè)(勐海茶產(chǎn)區(qū))

來源:www.hxz788.com   時間:2022-10-29 04:15   點(diǎn)擊:492   編輯:niming   手機(jī)版

勐海茶產(chǎn)區(qū)

勐海古茶廠于1940年成立的。

勐海古茶廠座落于普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)--西雙版納勐海縣曼尾村,勐海古茶廠嚴(yán)格參照國家質(zhì)量安全管理體系要求,配套設(shè)施、設(shè)備完善:擁有13000多平米精致茶成品生產(chǎn)車間,建有從原料均堆、選級分篩、靜電除雜、人工挑撿、審評配拼、蒸壓烘干、包裝扎桶、智能倉儲等工藝流程管理車間分布。可以為客戶提供一站式成品茶加工高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

勐海茶產(chǎn)區(qū)地圖

勐海茶區(qū)出名的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥、南糯、那卡等。

老班章是普洱茶界近10年來一直被熱議的話題,也是入普洱茶界必須要邁過的門檻。

憑借著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,悠久的建寨歷史,對茶樹的精心養(yǎng)護(hù),使它能夠稱霸普洱茶界。所以,也就有了“不品老班章,不知普洱茶江湖”。

老班章的特點(diǎn):王者風(fēng)范,茶性霸氣猛烈,香氣襲人,滋味濃釅鮮爽,苦澀化開快,喉韻持久。

老曼峨寨行政區(qū)劃上,屬于勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村老曼峨寨,位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中,位于布朗山中心地帶,是布朗山系普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一。

由于海拔1700米,屬于亞熱帶氣候,年均氣溫20~23℃,年均降雨量1340毫升,茶樹與周邊原始森林植被和諧共生,孕育了老曼峨特有的“苦韻”。

常年親嘗老曼峨的資深老茶客,都感嘆:“老曼峨很苦,但有彈性,能呈現(xiàn)逐級層次感,苦的有內(nèi)容,讓人一喝就覺得與眾不同。但能化開。可似乎并不想讓它化開,隨它化開后,又是一番極致的回甘特韻,令人久久難以忘懷”。

老曼娥的口感特點(diǎn)是:苦徹心扉,生津快而強(qiáng)烈,喉韻深沉。

關(guān)于南糯山普洱茶的香氣和口感,有人給予了非常貼切的形容:沒有布朗山的苦,帶著勐宋的香,有著易武的甜。喝過南糯山的茶友,無不折服于其“高香甜柔”。

南糯山位于景洪和勐海的交界處,平均海拔1400米,年降水量充沛,茶樹和周圍森林和諧混生,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,讓南糯山成為典型的“山高云霧出好茶”之地。

昔茗堂這款【2017年南糯山】就很具有代表性。其屬于非常純正的昆明干倉,比起廣東倉和勐海倉來說具有較高的識別度,口口甜柔。

茶友常說勐海的茶帶著濃重的勐海韻味,這勐海韻味是自然的野韻,是時間與歷史積淀的厚重。

勐海茶和普洱茶香氣各異,無法一較長短,口感上也各有各的特點(diǎn),各有所長。

勐海片區(qū)產(chǎn)哪些茶

一片葉子的茶葉是易武正山野生茶,

勐海茶廠定制生產(chǎn)的易武純料茶,除了綠大樹系列,就是一片葉系列了。所謂“一片葉”,全名為易武正山野生茶,因茶版上有一片鮮綠的葉片而得了這個江湖稱號,久而久之就流傳開來,成為這款茶的通稱。茶干香清幽爽朗,茶香具質(zhì)感,厚而實(shí)在,輕輕聞一聞,能體會到濃郁的陳年易武茶風(fēng)。

勐??h產(chǎn)茶區(qū)

布朗山古樹茶在云南各大茶區(qū)中,其茶葉含物質(zhì)苦澀濃烈程度是首屈一指的,當(dāng)人們逐步對這種濃釅口味有了正確認(rèn)識后,布朗山古樹茶便會成為茶友追求的對象,布朗山系布朗極品普洱茶以其古樹茶資源稀少及獨(dú)特的香氣而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

  布朗山茶葉好不好

  布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng),布朗族人2000多年前就已經(jīng)在此定居且世代以種茶制茶為生,直到今天,布朗山已經(jīng)是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),由于云南大山深處原始雨林密布,使得布朗山與外界相隔甚久,外人對其認(rèn)知度,遠(yuǎn)不如江南地區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井這類的茶葉知名度高。

  正是因為云南布朗山的茶葉山高路遠(yuǎn),大多數(shù)的茶樹生長在海撥1700米以上的地區(qū),遠(yuǎn)離了都市的工業(yè)污染,茶樹與原始叢林一起混合生長,天生天養(yǎng)的原生態(tài)綠色無污染環(huán)境成就了高品質(zhì)的云南普洱古樹茶。

  原生態(tài)的環(huán)境成就了今天的云南普洱茶,布朗山產(chǎn)區(qū)以班章、班盆村寨古樹茶為代表,優(yōu)越的口感俘獲了一位又一位茶人的心。班章、班盆地區(qū)的茶葉,隨便拿一個出來口感都是屬于上品,每一位老茶人都對其趨之若鶩。

  布朗山茶葉好喝嗎

  一般人品飲布朗山茶時,很難承受前幾泡的苦澀濃烈的刺激,5-7泡后該茶的真正甘醇才能顯現(xiàn),只有承受住了前些泡的苦澀考驗,才可以感悟到后些泡的苦盡甘來。建議初茗此茶品的茶友置茶量略少,出湯時間略短為宜,慢慢適應(yīng)再行調(diào)整,先苦后甜,茶味人生,也是一種收獲。 

  布朗山古樹茶的香氣有兩種,一種為鼻聞感受——明香(杯底茶氣或茶湯),另一種香氣——暗香,這種香氣很內(nèi)斂,茶湯與其香氣的融合程度高,完全融為一體,茶湯與香氣不分散游離,從下向上回味,這種高度的有機(jī)融合也是茶品的可貴之處。

  收藏新茶如果茶性較為溫和,后期感受變化就不太明顯。茶品當(dāng)初苦澀濃釅,后期轉(zhuǎn)變?yōu)楦侍鸫己筒⑶易兓喈?dāng)大,口味感受度相當(dāng)明顯,苦澀濃烈對味蕾刺激性很強(qiáng),但須感受其回甘生津持久綿長的才是好茶品

勐海茶產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)

非常好。

勐海茶廠會根據(jù)每年的氣候、茶樹生長情況,決定采摘時間,以及采摘程度,因此每年的采茶時間會稍微有點(diǎn)不一樣。古茶樹一般都比較高大,只能人工采摘,耗時耗力,非常辛苦,一個熟練的采茶工,每天可以采摘40-50斤鮮葉,也就是能做不到10斤的干茶。

云南勐海茶區(qū)詳細(xì)介紹

勐海古樹茶不是綠茶,古樹茶是普洱茶,又叫古樹普洱茶,是紅茶。

勐海古樹茶就是樹齡較大的野生型喬木科古樹茶,古樹茶一般均生長在海拔較高的古茶山之上,樹齡過百年,海拔較高,無人為因素,環(huán)境可稱得上原生原態(tài)的自然環(huán)境。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落,數(shù)量稀少。

一般來說一百年以上就可以稱之為古茶樹。古樹茶也叫大樹茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落,故而產(chǎn)量十分稀少。

而且茶樹的樹齡判斷是需要依據(jù)植物學(xué),植物生理學(xué),自然環(huán)境、地貌特征等,也無法準(zhǔn)確地辨別出茶樹樹齡。

古樹茶根植較深,年份久遠(yuǎn),沒有人工澆水施肥,所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成,也是靠自身的抵御系統(tǒng)去抵抗外界侵害,更加天然無公害。

古樹的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津,口感更加富有層次。

這也是許多茶友喜愛古樹普洱茶,普洱老生普現(xiàn)在越發(fā)的價格不菲的原因。

勐臘茶葉主產(chǎn)區(qū)

好的,云南普洱茶的一些分布和特點(diǎn);

1、 布朗:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。

2、 班章:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區(qū)之分,本茶樣屬老班章茶區(qū)。

特色:云南大葉種,與布朗山香型口感類似,但口感香氣下沉,刺激性更強(qiáng),為舌面苦味最重者,上顎表現(xiàn)不明顯。

3、 景谷:

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)景谷縣。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:條索不長,葉質(zhì)厚,口感刺激性強(qiáng)而集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發(fā)酵香甜味。

4、 邦崴:

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶。

特色:香甜質(zhì)重飽滿,舌面與上顎中后段微苦澀、甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯。

5、 南糯:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品,上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段,湯質(zhì)滑口澀度稍高。

6、 革登:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野生茶。

特色:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。

7、 蠻磚:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:相較其他古六大茶山,茶箐色澤較深,舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦??诟邢銡廨^沉,不如曼撒易武香揚(yáng)。

8、 無量:

茶區(qū)位置:云南省大理、思茅地區(qū)無量山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:舌面中段香甜回甘,香在上顎中段,苦澀度不高,因茶區(qū)生產(chǎn)范圍大,較無個別茶區(qū)特色。

9、 易武:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū),原屬古代曼撒茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:香氣口感類似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品,與曼撒茶區(qū)相同,近年湯質(zhì)較薄。

10、 倚邦:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野生茶。

特色:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段帶苦有甘韻。

11,千家寨:

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)金竹山千家寨。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

12、 攸樂:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州景洪市,古六大茶山茶區(qū),唯一不在勐臘縣的正山。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:香型口感與曼撒易武接近,香揚(yáng)水柔,舌面苦澀度稍高。

13、 景邁:

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑、較薄。

14、 莽枝:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野生茶。

特色:中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。

15、 勐庫:

茶區(qū)位置:云南省臨滄雙江地區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶。特有勐庫種。

特色:茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚(yáng),不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。

16、 曼撒:

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:香揚(yáng)水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中后段香氣飽滿,優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰,近年湯質(zhì)較薄

勐海茶百科

臨滄的茶主要是勐庫大葉種茶,條形較好,味道香起跟足!

勐海茶廠茶園基地

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴(yán)寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù),并被譽(yù)為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐??h更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽(yù)。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

而思茅每年都有人進(jìn)入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀(jì)80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進(jìn)行了實(shí)地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。

三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。

許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。

四、保山茶區(qū):上升空間大 

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競爭力。

這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。

勐海茶產(chǎn)區(qū)分布示意圖

勐海茶區(qū)中的著名山頭有南糯山茶山、南橋茶山、勐宋茶山、景邁茶山、布朗茶山、巴達(dá)茶山。景邁茶苦澀重,回甘生津強(qiáng);巴達(dá)茶回甘、生津快,香氣好;南糯山茶微苦澀,勐宋茶帶花香。

茶,灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨ū袝r稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。

勐海茶業(yè)出品

可以。勐海吳記茶葉有限公司于2015年04月23日成立。法定代表人吳令輝,公司經(jīng)營范圍包括:茶葉(黑茶、緊壓茶)精制加工、批發(fā)及零售;茶葉收購等。

其明顯的口感特征是:香氣有獨(dú)特的木質(zhì)甜香,無論是熱聞、冷嗅茶湯、杯底或是葉底;因為原料不同,有偏苦有偏甜,但茶湯一定輕盈飽滿,湯體含香,醇厚順滑。因此,勐海味老茶明顯像米湯,香滑甜,湯質(zhì)輕盈。

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