松陽茶葉火腿(松陽茶葉火腿價(jià)格)
松陽茶葉火腿價(jià)格
麗水,又稱處州,屬浙江省轄地級(jí)市,位于浙江省西南部,東南與溫州接壤,西南與福建寧德、南平毗鄰,西北與衢州相接,北部與金華交界,東北與臺(tái)州相連。同時(shí),麗水又屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),一年四季氣候溫和,各種自然資源比較豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,一直被譽(yù)為浙江綠谷。當(dāng)然,麗水不僅氣候適宜,自然資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,境內(nèi)各種美食和小吃也不少。
1.茶豐泥鰍火鍋茶豐泥鰍火鍋,是麗水境內(nèi)龍泉查田鎮(zhèn)茶豐一帶非常經(jīng)典的一種美食。因泥鰍素有水中人參的美譽(yù),肉質(zhì)含有很高的蛋白質(zhì)和多種維生素,用它做出的菜肴一直都備受歡迎。
茶豐泥鰍火鍋烹飪工藝非常繁瑣,主要是選用茶豐一帶的本地鰍所燒,烹飪時(shí)取鮮活泥鰍入盤,在清水內(nèi)放入少許菜油,使其吐盡腹內(nèi)臟物,剪去頭,破腹去內(nèi)臟,洗凈黏液后瀝干水入盤?;疱伡t湯燒開,打盡浮沫,舀入火鍋中與泥鰍,其他原料、味碟同時(shí)入席。
2.縉云麻糍縉云麻糍,是麗水縉云縣非常有名的一種民間美食。制作工藝非??季浚饕援?dāng)?shù)匦屡疵诪樵?,制作時(shí)先將洗凈濾干后的糯米盛入甑中蒸熟,然后倒入石臼用木錘舂爛,最后撮成如乒乓球大小即可。
當(dāng)?shù)芈轸倏烧煽?,還可切成薄片曬干、油炸后碾碎,當(dāng)作擂茶、米糊的香料。入冬后制成薄餅,平鍋熱烤后加入紅糖,脆甜香糯,很受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。
3.遂昌烤薯遂昌烤薯,是麗水遂昌縣非常有代表的一種特色美食。制作過程主要以黃沙腰紅心薯為原料,然后經(jīng)過烤制而成。成品外觀為琥珀色,晶瑩剔透,口感甜美,潤厚可口。
因烤蕃薯具有多種藥用價(jià)值和保健功效,一直以來都廣受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。特別是在冬季的時(shí)候,很多老人將烤制好的番薯沿街叫賣,那場面簡直是供不應(yīng)求。
4.黃米粿黃米粿,是麗水境內(nèi)遂昌、松陽、龍泉等地的一種特色美食。整個(gè)制作過程非常講究,主要以高山喬木燒成灰瀝取其汁,之后和上等粳米一起泡制至米色橙黃沖凈蒸熟,然后放再放入石臼中搗成團(tuán),最后取出分切成小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即可。
食用時(shí)可以用臘肉絲、青菜和冬筍等食材一起爆炒,主要口感和色味就更佳了。成品黃米粿黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,一直是當(dāng)?shù)孛癖姷淖類邸?/p>
5.敲肉羹敲肉羹,是麗水縉云縣一種有名的特色美食。敲肉羹烹飪過程非??季?,主要選用上好的豬夾心或后腿部位瘦肉,先切成均勻的薄片,接著粘上適量番薯粉,用菜刀刀背或搟面杖、酒瓶之類工具輕輕敲打片刻,直至肉片呈薄餅狀,然后平攤在米篩等工具上備用。經(jīng)反復(fù)敲打的肉片,纖維組織被人為破壞,并融入了番薯淀粉,就變得非常脆嫩了。鍋內(nèi)下豌豆、筍丁等時(shí)鮮菜蔬翻炒幾下,之后加水和高湯,起大火將水燒至沸騰。
6.麥豆飯麥豆飯,是麗水境內(nèi)松陽縣的一種特色美食。每年清明過后,松陽當(dāng)?shù)氐柠湺龟懤m(xù)上市,這時(shí)當(dāng)?shù)睾芏嗝癖姸紩?huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,然后加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,之后再加水燜熟。
燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家招待親友的美味佳肴。
7.蟹汁鱖魚是一道傳統(tǒng)的漢族名菜,蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟,保持了魚肉的鮮嫩潤滑,這是中式的烹飪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁澆淋在魚上,這又是西菜中的澆汁方法,所以說,這是中西結(jié)合,風(fēng)格別具。
8.泡精肉精髓在一個(gè)“泡”,麗水人說的泡并非是泡茶的泡,而是油炸,所以,泡精肉要是讓外地人叫,應(yīng)該是叫“炸瘦肉條”。此菜特點(diǎn)是外香脆、內(nèi)鮮嫩。
9.綠豆腐麗水常見的傳統(tǒng)小吃。制作原材料是一種野生灌木,這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說是滿山遍布,但也算是常見之物,當(dāng)?shù)厝朔Q之為豆腐柴。就是一種綠顏色的豆腐,雖說叫豆腐,如璞似玉,晶瑩剔透。口感卻和豆腐完全不一樣哦。
10.紅燒溪魚紅燒溪魚,是麗水縉云縣非常有名的一種傳統(tǒng)美食。因溪魚只生活在清澈無污染的好溪河中,加上是野生繁殖的,所以用它經(jīng)滾油紅燒過的溪魚,做出來不僅味道鮮美沒有淤泥味,魚刺也變得非常酥軟,魚肉也很可口,總讓人回味無窮。以前因?yàn)榇笏敛稉?,溪魚近乎滅絕,自從縉云實(shí)施禁漁后,好溪魚才越來越多,當(dāng)?shù)孛癖姾屯鈦砣罕姴拍艹缘竭@道美味佳肴。
松陽茶葉最新價(jià)格
松陽茶葉直播可信呀,松陽茶葉直播間賣的茶葉品質(zhì)很好,一分價(jià)錢一分貨,在松陽茶葉直播間只能說你在這個(gè)直播間同樣價(jià)格購買的茶葉的品質(zhì)相比較別的直播間會(huì)好一點(diǎn),稍微便宜一點(diǎn)也就可以了,購買茶葉要選好的直播間,畢竟是要喝進(jìn)嘴里的東西。
松陽茶葉火腿價(jià)格表
第一題
1.藥柜密碼:根據(jù)端午茶配方,解出野菊、桑葉、魚腥草、白茅根;
2.克數(shù)密碼:根據(jù)藥草屬性和端午茶配方,解出野菊2g,桑葉2g,魚腥草1g,白茅根1g,2211。
第二題
1.松果密碼:根據(jù)羽毛提示,解出左右左右右右左右;
2.門牌號(hào)密碼:根據(jù)照片線索,和松陽別冊(cè)的白老酒、熏火腿、松陽銀猴,解出203。
第三題
上鎖的盒子:根據(jù)糖果盒和梳子線索,解出愛。
分開題
青童——柜子密碼:根據(jù)相框拼圖,解出YAC;
葉星——香爐密碼:根據(jù)畫卷提示和天花板圖畫線索,解出438。
第四題
信箱密碼:根據(jù)雙方燈的線索,解出231。
第五題
1.數(shù)字牌:根據(jù)字牌和紙條線索,完善出來,解出34、40、33、31;
2.寶箱密碼:根據(jù)另一個(gè)房間的牌子線索,解出古道人家。
完美結(jié)局(撥云見日):全過即可。
松陽茶熏火腿價(jià)格
1、茶葉熏火腿
松陽山清水秀,盛產(chǎn)茶葉,自古以來民間就有腌臘火腿的習(xí)俗。茶葉熏火腿選用上等豬后腿,沿襲傳統(tǒng)技術(shù)腌制,用茶葉熏制、發(fā)酵而成,風(fēng)味獨(dú)特,醇香中帶著茶葉清香,食后唇齒留香,回味無窮。
2、處州白蓮
“處州白蓮”是浙江著名特產(chǎn),距今已有一千五百多年的歷史,因原產(chǎn)處州(今麗水)而得名。它具有粒大、飽滿、色白、肉綿、味甘等五大特點(diǎn),是我國三大名蓮之一,“處州白蓮”與福建武夷山產(chǎn)的建蓮并稱“江南二寶”,名揚(yáng)四海。
3、畬風(fēng)銀飾品
畬風(fēng)銀飾品系列產(chǎn)品由景寧畬山鳳民族工藝品開發(fā)有限公司生產(chǎn)設(shè)計(jì),公司致力于弘揚(yáng)這獨(dú)具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該系列作品的設(shè)計(jì)始終圍繞畬族傳統(tǒng)元素,提取傳統(tǒng)的畬族吉祥符號(hào)等主要符號(hào),將之與現(xiàn)代精湛的工藝完美結(jié)合。
浙江松陽綠茶市場價(jià)格
浙江省松陽縣的浙南茶葉市場,被譽(yù)為中國綠茶第一市,2019年這里的交易總量為3.52萬噸,交易總額達(dá)64.37億元。浙江省松陽縣浙南茶葉交易市場茶葉銷售高峰期的一個(gè)場景。這座全國最大的綠茶產(chǎn)地市場,交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國同類市場,更是拉動(dòng)了松陽茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。
松陽擁有茶園12萬畝,40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè),茶葉已然成為了松陽人民增收致富的金葉子。
而浙南茶葉市場作為松陽縣茶葉銷售的樞紐,將松陽茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國各地乃至世界各國,由此獲得了“中國綠茶第一市”之稱?!敖灰资袌鍪紕?chuàng)于1993年初,三易其址,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,如今已成為規(guī)?;瘜I(yè)市場,龍頭示范作用不斷凸顯,綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)?!闭隳喜枞~市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
浙南茶葉市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,茶葉市場在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時(shí),還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣(市、區(qū))以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬畝,惠及茶農(nóng)50余萬戶。“松陽銀猴系列等名優(yōu)茶就是通過茶葉市場暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個(gè)省市,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞各國的?!?/p>
近年來,松陽還連續(xù)舉辦大型茶事活動(dòng),進(jìn)一步提升了浙南茶葉市場及松陽茶的市場知名度,并取得了明顯的品牌效應(yīng)。
目前,來自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區(qū)以及全國各地的茶葉都在這里進(jìn)行交易,茶葉上市旺季,日客流量達(dá)上萬人之多,高峰時(shí)日交易額近億元。浙南茶葉市場的健康持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)了松陽及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,并對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮了巨大作用,更使松陽茶遍布全國,走向
松陽茶熏火腿
麥豆飯可以用甜豆!是松陽當(dāng)?shù)匾坏捞厣〕裕迕鬟^后,松陽當(dāng)?shù)佧湺龟懤m(xù)上市。農(nóng)家會(huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,再加水燜熟。燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是農(nóng)家待客的佳肴。
松陽茶葉火腿價(jià)格多少
麗水,又稱處州,屬浙江省轄地級(jí)市,位于浙江省西南部,東南與溫州接壤,西南與福建寧德、南平毗鄰,西北與衢州相接,北部與金華交界,東北與臺(tái)州相連。同時(shí),麗水又屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),一年四季氣候溫和,各種自然資源比較豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,一直被譽(yù)為浙江綠谷。當(dāng)然,麗水不僅氣候適宜,自然資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,境內(nèi)各種美食和小吃也不少,今天就給大家推薦來麗水不得不吃的10種美食,每種都色香味俱全,看看你都吃過嗎?
茶豐泥鰍火鍋 茶豐泥鰍火鍋,是麗水境內(nèi)龍泉查田鎮(zhèn)茶豐一帶非常經(jīng)典的一種美食。因泥鰍素有水中人參的美譽(yù),肉質(zhì)含有很高的蛋白質(zhì)和多種維生素,用它做出的菜肴一直都備受歡迎。茶豐泥鰍火鍋烹飪工藝非常繁瑣,主要是選用茶豐一帶的本地鰍所燒,烹飪時(shí)取鮮活泥鰍入盤,在清水內(nèi)放入少許菜油,使其吐盡腹內(nèi)臟物,剪去頭,破腹去內(nèi)臟,洗凈黏液后瀝干水入盤?;疱伡t湯燒開,打盡浮沫,舀入火鍋中與泥鰍,其他原料、味碟同時(shí)入席。
縉云麻糍 縉云麻糍,是麗水縉云縣非常有名的一種民間美食。制作工藝非??季?,主要以當(dāng)?shù)匦屡疵诪樵?,制作時(shí)先將洗凈濾干后的糯米盛入甑中蒸熟,然后倒入石臼用木錘舂爛,最后撮成如乒乓球大小即可。當(dāng)?shù)芈轸倏烧煽荆€可切成薄片曬干、油炸后碾碎,當(dāng)作擂茶、米糊的香料。入冬后制成薄餅,平鍋熱烤后加入紅糖,脆甜香糯,很受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。
遂昌烤薯 遂昌烤薯,是麗水遂昌縣非常有代表的一種特色美食。制作 過程主要以黃沙腰紅心薯為原料,然后經(jīng)過烤制而成。成品外觀為琥珀色,晶瑩剔透,口感甜美,潤厚可口。因烤蕃薯具有多種藥用價(jià)值和保健功效,一直以來都廣受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。特別是在冬季的時(shí)候,很多老人將烤制好的番薯沿街叫賣,那場面簡直是供不應(yīng)求。
黃米粿 黃米粿,是麗水境內(nèi)遂昌、松陽、龍泉等地的一種特色美食。整個(gè)制作過程非常講究,主要以高山喬木燒成灰瀝取其汁,之后和上等粳米一起泡制至米色橙黃沖凈蒸熟,然后放再放入石臼中搗成團(tuán),最后取出分切成小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即可。食用是可以用臘肉絲、青菜和冬筍等食材一起爆炒,主要口感和色味就更佳了。成品黃米粿黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,一直是當(dāng)?shù)孛癖姷淖類?/p>
敲肉羹 敲肉羹,是麗水縉云縣一種有名的特色美食。敲肉羹烹飪過程非常考究,主要選用上好的豬夾心或后腿部位瘦肉,先切成均勻的薄片,接著粘上適量番薯粉,用菜刀刀背或搟面杖、酒瓶之類工具輕輕敲打片刻,直至肉片呈薄餅狀,然后平攤在米篩等工具上備用。經(jīng)反復(fù)敲打的肉片,纖維組織被人為破壞,并融入了番薯淀粉,就變得非常脆嫩了。鍋內(nèi)下豌豆、筍丁等時(shí)鮮菜蔬翻炒幾下,之后加水和高湯,起大火將水燒至沸騰。
麥豆飯 麥豆飯,是麗水境內(nèi)松陽縣的一種特色美食。每年清明過后,松陽當(dāng)?shù)氐柠湺龟懤m(xù)上市,這時(shí)當(dāng)?shù)睾芏嗝癖姸紩?huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,然后加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,之后再加水燜熟。燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家招待親友的美味佳肴。
蟹汁鱖魚 是一道傳統(tǒng)的漢族名菜,蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟,保持了魚肉的鮮嫩潤滑,這是中式的烹飪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁澆淋在魚上,這又是西菜中的澆汁方法,所以說,這是中西結(jié)合,風(fēng)格別具。
泡精肉 精髓在一個(gè)“泡”,麗水人說的泡并非是泡茶的泡,而是油炸,所以,泡精肉要是讓外地人叫,應(yīng)該是叫“炸瘦肉條”。此菜特點(diǎn)是外香脆、內(nèi)鮮嫩。
綠豆腐 麗水常見的傳統(tǒng)小吃。制作原材料是一種野生灌木,這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說是滿山遍布,但也算是常見之物,當(dāng)?shù)厝朔Q之為豆腐柴。就是一種綠顏色的豆腐,雖說叫豆腐,如璞似玉,晶瑩剔透。口感卻和豆腐完全不一樣哦。
紅燒溪魚 紅燒溪魚,是麗水縉云縣非常有名的一種傳統(tǒng)美食。因溪魚只生活在清澈無污染的好溪河中,加上是野生繁殖的,所以用它經(jīng)滾油紅燒過的溪魚,做出來不僅味道鮮美沒有淤泥味,魚刺也變得非常酥軟,魚肉也很可口,總讓人回味無窮。以前因?yàn)榇笏敛稉?,溪魚近乎滅絕,自從縉云實(shí)施禁漁后,好溪魚才越來越多,當(dāng)?shù)孛癖姾屯鈦砣罕姴拍艹缘竭@道美味佳肴。
松陽茶葉熏腿價(jià)格
采菌(宋·方岳)押藥韻 溪行近里所,雪菌朵寒萚。久晴危欲枯,抱甕日商略??蓱z書生愚,為口不計(jì)腳。龜腸慣饑虛,雞肋忍饞嚼。獨(dú)奇白云芝,風(fēng)露專一壑。自尋墮樵歸,遠(yuǎn)掬飛泉瀹。此豈不足歟,更嫌村釀薄。世涂語百車,官倉陳一龠。胡為犯譏彈,而負(fù)兩芒屩。甘餐自當(dāng)肉,石鼎香漠漠。寧憶武昌魚,況復(fù)揚(yáng)州鶴。次韻采菌(宋·方岳)押支韻 秋崖不慣大官肉,雪屋為出齋房芝。山靈頗憐世味薄,風(fēng)格略與詩情宜。菘膰何但退三舍,蕨拳恨不同一時(shí)。自尋墮樵了幽寂,豈料枯蘗能神奇。群仙餐霞吸沆瀣,豪貴蒸乳盛琉璃。磚爐石鼎煮飛瀑,此妙勿令渠輩知。怪菌歌(宋·楊萬里) 雨前無物撩眼界,雨里道邊出奇怪。數(shù)莖枯菌破土膏,即時(shí)便與人般高。撒開圓頂丈來大,一菌可藏人一個(gè)。黑如點(diǎn)漆黃如金,第一不怕驟雨淋。得雨聲如打荷葉,腳如紫玉排粉節(jié)。行人一個(gè)掇一枚,無雨即闔有雨開。與風(fēng)最巧能向背,忘卻頭上天倚蓋。此菌破來還可補(bǔ),只不堪餐不堪煮。蕈子(宋·楊萬里)押緝韻 空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。土膏松暖都滲入,蒸出蕈花團(tuán)戢戢。戴穿落葉忽起立,撥開落葉百數(shù)十。蠟面黃紫光欲濕,酥莖嬌脆手輕拾。響如鵝掌味如蜜,滑似莼絲無點(diǎn)澀。傘不如笠釘勝笠,香留齒牙麝莫及。菘羔楮雞避席揖,餐玉茹芝當(dāng)卻粒。作羹不可疏一日,作臘仍堪貯盈笈。香菌出括蒼山谷中其味香滑絕妙昔嘗欲獻(xiàn)之壽康終不敢也(宋·姜特立) 薰蒸應(yīng)地德,香滑異園蔬。天花非爾倫,金芝恐其馀。雅宜齋庖薦,不受羊羹污。將欲獻(xiàn)天子,誰為達(dá)區(qū)區(qū)。和柳子厚詩十七首(庚戌) 其一十六 得白菌引酒徑醉(宋·程俱)押藥韻 題注:《郊居歲暮》春霖接歲寒,鮭菜已久索。誰持玉輪菌,侑我金鑿落。安知老瓦盆,平昔滋味薄。得此徑陶然,朱顏忽如昨。常父寄蕈(宋·孔平仲)五言律詩 此物固已美,采之從歷山。蒙兄遠(yuǎn)相寄,深意在加餐。冷落齏鹽地,蕭條蓬艾間。書云次越品,寧復(fù)昔時(shí)歡。隋堤采蕈(宋·毛滂)押紙韻 老夫少時(shí)性豪侈,頗復(fù)慨想諸公子。家徒四壁不自憐,客來笑呼客且止。牧羊幸得時(shí)擊鮮,種秫足救瓶罍恥。萍齏豆粥何足數(shù),紅粱雀黍?qū)业秦?。老來百呼無一諾,空瓢但酌三江水。侍祠何功費(fèi)太倉,月賜萬錢良過矣。秋采菊英春采薺,歲月無憂三百指。西湖兩年相慰藉,東風(fēng)為長莼絲紫。年來吏滿官有程,退無可耕那得已。曉猿夜鶴謝游從,筆床茶灶供行李。異時(shí)浮家淮海上,魚蝦舟量賤無比。白魚截玉數(shù)尺長,本不論錢數(shù)魴鯉。祇今寸鱗乃許價(jià),無魚自應(yīng)相貴爾。謂當(dāng)此行且空飯,彈鋏而歌繞淮市。誰知一飽不足慮,造物尚得相料理。榆堤雨潤風(fēng)力和,老楊出菌雛駢觜。輪囷長芽長云葉,磊落小叢攢玉蕊。呼兒采掇歸自烹,不遣辛酸亂清美。五芝風(fēng)味均茵憑,八珍品目當(dāng)奴婢。不貪俎豆逐駑馬,肯同腥膻怒螻蟻。君看五鼎或殺身,未如老楊饑足恃。后逢枯朽慎勿薪,太和蒸之有如此。食十月蕈(宋·汪藻)押元韻 佳蕈出何許,南山白云根。畦丁入云采,遍以脫葉翻。戢戢寸玉嫩,累累萬釘繁。中涵煙霞?xì)?,外絕沙土痕。下箸極雋永,加餐亦平溫。伊昔貴公子,鮮肥厭羔豚。爭啖肉菌美,共品天花尊。居然此珍產(chǎn),以遠(yuǎn)莫見論。生令五鼎味,但飽三家村。伊余少所嗜,頭白歸故園。日獲甘脆享,人言老饕存。栮脯固已陋,竹枯何足言。從今大嚼處,不復(fù)思屠門①。① 自注:蜀人以菌雜雞羊?yàn)榕D寄遠(yuǎn),號(hào)栮脯。陽羨三月,有蕈出竹根,正赤,土人競食之,曰竹枯蕈。與參寥師行園中,得黃耳蕈(宋·蘇軾)七言律詩 押陽韻 遣化何時(shí)取眾香,法筵齋缽久凄涼。寒蔬病甲誰能采,落葉空畦半已荒。老楮忽生黃耳菌,故人兼致白芽姜。蕭然放箸東南去,又入春山筍蕨鄉(xiāng)。野饋(宋·陸游)七言律詩 押真韻 經(jīng)年倉粟厭陳陳,天遣香粳饋野人。黃耳蕈生齋缽富,白頭韭出客盤新。此生不復(fù)營三釜,一飽何曾羨八珍。尚愧古來高士在,杯羹無糝甑生塵。對(duì)食作(宋·陸游)七言律詩 押尤韻 潦馀多稼猶中熟,種晚嘉蔬亦半收。黃耳蕈生殊自喜,白頭韭長復(fù)何求。比量傍舍慚溫飽,誦詠農(nóng)書儆墮偷。偶有一樽難獨(dú)歠,過門誰肯小遲留。玉蕈(宋·施樞) 幸從腐木出,敢被齒牙和。真有山林味,難教世俗知。香痕浮玉葉,生意滿瓊枝。饕腹何多幸,相酬獨(dú)有詩①。按:① 宋林洪《山家清供》卷下石橋紋蕈(宋·高似孫)押支韻 絕冥萬丈深,積翠淩空危。清澗月自浴,孤芳人不知。石骨溜香髓,松苓涌涼脂。忽然青云陰,見此白玉姿。冉冉露痕重,漼漼雪花滋。淑氣注陽鼎,甘津灌華池。開經(jīng)拜修靜,得道推安期。聊欲燕其陽,飽食五色芝。山居雜詩九十首 其八十四(宋·曹勛) 臺(tái)蕈甘擅名,油蔥芼枯臘。及居臺(tái)山下,生致出巖隙。丁頭形磷磷,雞股香羃羃。清對(duì)云水客,葷素得共食。菌子詩追和楊廷秀韻(明·史遷)押緝韻 松花岡頭雷雨急,坡陀流膏漬香汁。新泥日蒸氣深入,穿苔破蘚釘戢戢。如蓋如芝萬玉立,紫黃百余紅間十。燕支微勻滑更濕,傾筐盛之行且拾。天隨杞菊謾苦澀,采歸芼之脫巾笠。桑鵝楮雞皆不及,嫫姑天花當(dāng)拱揖。鹽豉作羹炊玉粒,先生飽飯?zhí)匀?,更遣樵青行?fù)笈。適閒翁以松蕈風(fēng)銷見餉以詩戲呈(明·王紱)七言律詩 押庚韻 寄來佳品見高情,露菌風(fēng)銷始識(shí)名。翠釜煮時(shí)云朵朵,玉纖傳處雪盈盈。香甘絕勝牛酥餅,嫩滑偏宜豆乳羹。卻愛老饕難便飽,吟腸依舊作雷鳴。食菌(明·顧璘)押麻韻 嵇康食石髓,安期棗如瓜。虛無不可致,想像生咨嗟。深谷隱松桂,雨露抽靈芽。名齊金光草,品異仙掌茶。采采供晨飧,色瑩味亦嘉。金膏溢齒頰,五內(nèi)生云霞。腥腐一以蕩,神明發(fā)精華。吾聞古靈仙,餌芝乃升遐。從茲謝厚味,服爾登云車。采菌二首 其一(明·釋函可) 木生在高原,豈意爛作泥。茂草蒙其頭,牛羊踐踏之。自顧不敢怨,世事安可知。每歲五六月,日曬雨復(fù)滋。曄曄長新菌,五色轉(zhuǎn)參差。黃者金芙蕖,青者碧玉芝。天地有正氣,積郁不得施。觸物吐光艷,腐朽化神奇。采采必盈筐,躊躕發(fā)深思。物理固難測,可以療我饑。采菌二首 其二(明·釋函可)押藥韻 三五趁曉晴,隨云入澗壑。志與枯槁遇,榮茂非我樂。顧視深草間,異種紛相錯(cuò)??质巧唑尘?,根性乃獨(dú)惡。擯棄稍不嚴(yán),美口成毒藥。氣化豈有殊,君子慎所托。上京十詠 其八 沙菌(元·許有壬)五言律詩 押麻韻 牛羊膏潤足,物產(chǎn)借英華。帳腳駢遮地①,釘頭怒戴沙。齋廚供玉食,毳索出氈車。莫作垂涎想,家園有莫邪。按:① 此物喜生車帳卓歇之地,夏秋則環(huán)繞其跡而出。上京十詠 其八 沙菌(元·許有壬)五言律詩 押麻韻 牛羊膏潤足,物產(chǎn)借英華。帳腳駢遮地①,釘頭怒戴沙。齋廚供玉食,毳索出氈車。莫作垂涎想,家園有莫邪。按:① 此物喜生車帳卓歇之地,夏秋則環(huán)繞其跡而出。菌耳遍沃野(元·吾丘衍)押陽韻 菌耳遍沃野,瓊芝亦芬芳。群陰掩其茨,誰復(fù)知爾良。我愿得此草,移根植崇岡。閑攀紫金蕤,挹露晞朝陽。服食換綠髓,輕舉過紫皇。招攜三辰游,與之同輝光。食丁蕈戲作(元·程渠南)七言絕句 押蒸韻 頭子光光腳似丁,祇宜豆腐與波棱。釋伽見了呵呵笑,煮殺許多行腳僧。草木子:松陽縣詩人程渠南,滑稽之士也。與僧信道元同齋食蕈,道元請(qǐng)渠南賦蕈詩,應(yīng)聲云云。聞?wù)呓^倒。馮夢龍《古今譚概 文戲部第二十七》“食菌”條:松陽詩人程渠南,滑稽士也。與僧覺隱同齋。食菌,覺隱請(qǐng)渠南賦菌詩。應(yīng)聲作四句云:“頭子光光腳似丁,只宜豆腐與菠薐。釋迦見了呵呵笑,煮殺許多行腳僧?!甭?wù)呓^倒。謝節(jié)庵惠寄玉菌(清末民國初·陳寶?。 ×晟接赀^菌迸生,故人茹薇配作羹。飛車速將及退食,香奪檀炷光玉瑩。半生槃澗饜此味,老顧拜惠如嘗新。我如禪誦子守塔,每飯無著思天親。烹魚溉釜付愾嘆,齋素自養(yǎng)心源清。手栽松檜正愁槁,破曉膏沐都向榮。髯乎一飽對(duì)嫩旭,野芹信美何由陳!掃地花 雞樅菌(清末近現(xiàn)代初·趙熙) 亂松透日,正雨氣晴蒸,萬釘苔罅。土膏孕夜。乍含苞似卵,巨根盈把。傘頂微尖,雪臂影兒婭奼。翠陰下。羨別業(yè)海西,人種平野。風(fēng)味消九夏。共銀蒜登盤,玉芝論價(jià)。鱉裙欲化。倩櫻唇細(xì)品,藕花香榭。雜本青紅,全付煙熏火炙。醉吟社。代蘑菇食單慵寫。掃地花 雞?菌(近現(xiàn)代·鄧潛) 滿山氣濕,正節(jié)近梅天,雨晴蒸乍。肉芝羽化??凑渲閭阈?,影圓苔罅。玉干瓊根,蟻穴何妨在下。隔籬話問,香孕土膏,誰采盈把。風(fēng)味真淡雅。稱履道新詩,八珍呼野。妾名署罷。笑餐來秀色,一般嬌姹。沁入云漿食譜,黔鄉(xiāng)另寫佐杯斝。配蘭花,金共論價(jià)①。按:① 蘭花菇,珍品也。女冠子 雞蓯菌(近現(xiàn)代·沈軼劉) 報(bào)春花妥。碧雞春影初破。焙茶新火。旅廚先試,玉瀣奇珍,靈芝仙朵。丹爐陽未鎖。卻抖劍塵,天末散星勻播。漸瓊漿、蒸起金莖,瑤筍化來千個(gè)。巍樓望斷滇池舸。正云腴濃雋,味勝麻菰頗。浙南江左,笑凍香寒儉,羞爭山貨。還須消茗沱。鹵酒換歸休晚,且憑吟和。怕荒傖蒙懂,殺將風(fēng)景,漬成雞唾。
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