我要看下普洱茶

06年大益普洱茶7753可以看下的價(jià)格，目前實(shí)時(shí)的價(jià)格，有升有跌，只做參考。

普洱茶百度貼吧

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普洱茶正宗

普洱茶分為散茶和緊壓茶，散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶，緊壓茶有餅、磚、柱、金瓜、人頭等形狀，不管是什么類型的茶，只要它符合上文所述四條標(biāo)準(zhǔn)，它就是真正的普洱茶。

1.

普洱茶的產(chǎn)地只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域。 排斥了云南省以外的其它省份生產(chǎn)的所謂的“普洱茶”。這一規(guī)定,保護(hù)了普洱茶的原產(chǎn)地,使普洱茶成為地方性特產(chǎn)。結(jié)合普洱茶生產(chǎn)歷史和云南茶區(qū)分布看,普洱茶權(quán)威定義里所指的“一定區(qū)域”,應(yīng)該是云南省的版納、思茅、臨滄、保山等大葉種茶樹分布地區(qū),即瀾滄江中游一線。

2.

制作普洱茶的茶樹品種只能是云南大葉種。 排斥了云南大葉種以外的其它品種(包含生長在云南的中、小葉茶樹品種)。就是說:采用中、小葉種茶青原料加工的類似的產(chǎn)品(即使產(chǎn)地在云南),亦不屬于“普洱茶”的范疇。

3.

普洱茶的原料只能是“曬青毛茶”。 就是說,采用曬青毛茶以外的白茶(

品嘗普洱茶

茶香味道不同

大家在飲用糯米普洱和高香普洱茶的時(shí)候，只要細(xì)細(xì)品嘗，兩者的區(qū)別估計(jì)一下子就可以體會(huì)出來了，因?yàn)榕疵灼斩璧牟柘阄兜朗菍儆诒容^鮮爽的類型，加上糯香普洱茶中獨(dú)有的糯米香味，是其他普洱茶所沒有的，而高香的普洱茶，分為生茶和熟茶，生茶口感除了缺少糯米香之外，其他無區(qū)別，而高香的普洱熟茶茶香味道較為的溫潤甘醇。

制作工藝不同

制作糯香普洱茶的時(shí)候，主料為大葉種曬青茶，輔料為糯米香葉，這是云南西雙版納中的特色茶葉，將這種擁有糯米香味的葉片與未經(jīng)發(fā)酵大葉種曬青茶放在一起，兩者相互糅合，制作出的這款糯香普洱茶，是屬于窨制調(diào)味茶的一種，區(qū)別于糯香普洱茶的高香的普洱茶，分為生茶與熟茶，兩者在制作工藝上的區(qū)別就是，熟茶比生茶多了一道渥堆發(fā)酵的工藝。

營養(yǎng)價(jià)值不同

飲用糯香普洱茶的時(shí)候，因?yàn)樵谄斩柚卸嗔伺疵紫闳~這種草本植物為原料，因?yàn)橛辛伺疵紫闳~在普洱茶中加持，讓一款糯香普洱茶富含多種對(duì)人體有用的氨基酸以及香草醇等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此糯香普洱茶的功效更多是體現(xiàn)在提神醒腦還有抗衰老，解毒等方面，而高香的普洱茶，作用則是體現(xiàn)在減肥消脂，養(yǎng)胃護(hù)腎等方面比較多。

話說普洱茶

云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來分的話主要有勐海大益、下關(guān)沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團(tuán)、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。

如果以產(chǎn)區(qū)來分的話基本分為三大茶區(qū)，西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。

西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū)，分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒（易武）茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)（分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山）南糯山、巴達(dá)山等。

普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。

臨滄茶區(qū)主要是勐庫和邦東及永德等，其中比較有名的是勐庫的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。

基本上云南大部分地區(qū)多少都會(huì)有點(diǎn)茶山，只不過主要的產(chǎn)區(qū)就是上述三個(gè)大區(qū)。

請(qǐng)問正宗的普洱茶

老班章

純正血統(tǒng)的老班章，茶氣剛烈，是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，苦味、澀味最重，霸道而強(qiáng)大陽剛。

要成為王，首先口感要好。說起老班章的口感，讓人喝過不忘。香氣高揚(yáng)，回甘生津猛烈持久，體感通透，茶氣霸道，有王者風(fēng)范。相比易武、冰島的柔美，老班章的剛烈，霸氣外露，更顯王者氣質(zhì)。而冰島、易武更像王后。

普洱的普洱茶

我們?cè)诤绕斩杌蛘哔徺I普洱茶的時(shí)候，總是聽到別人都在說：“我這個(gè)茶好”，所有人都在說自己的茶好，可是這個(gè)“好”，到底該是怎樣的一種好法呢？

感官審評(píng)是評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)最直觀有效的方式。既然是喝茶，那么普洱茶在滋味方面的表現(xiàn)自然最受關(guān)注。除此以外，視覺方面的餅面油潤度、條索清晰度、茶湯顏色、葉底含芽率等，嗅覺方面是否有異雜氣息、陳香是否顯著，以及觸覺方面的口感順滑度、茶湯包裹度等都是我們需要去一一作出評(píng)價(jià)的幾個(gè)方面。

但是，除了部分茶友會(huì)提到感官審評(píng)以外，在評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)的好壞時(shí)，“茶氣、體感、花香、果香、蜜香，陽光的味道”等具有強(qiáng)烈主觀性的用語出現(xiàn)的頻率也很高。

這種問題的出現(xiàn)，主要是源于長期以來普洱茶審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。伴隨著普洱茶的大熱，很多茶企不再遵循普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝，與之相反，通過加入其他茶類的制作工藝或創(chuàng)新工藝，來提升普洱茶新茶時(shí)期的品飲價(jià)值則備受歡迎。

雖然大家在談?wù)撈斩璧钠焚|(zhì)時(shí)，肯定還是會(huì)提到“越陳越濃越香”，但通過新工藝制作的普洱茶，是否還能實(shí)現(xiàn)“越陳越濃越香”的核心價(jià)值則有待討論。

歸根結(jié)底，好品質(zhì)的普洱茶，離不開優(yōu)質(zhì)原料和正確成熟的工藝，如果后期存儲(chǔ)時(shí)確保倉儲(chǔ)環(huán)境適宜陳化，普洱新茶經(jīng)過存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后，品飲價(jià)值也將逐步得到提升，“越陳越濃越香”才有實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和依據(jù)。

所以，古樹（大樹）、純料、年份、體感等都不是評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，只有通過感官審評(píng)，對(duì)普洱茶的原料、工藝和存儲(chǔ)做出客觀評(píng)價(jià)，符合“好的”標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶，才算是好普洱茶。