冰箱里的茶葉有異味怎么辦(冰箱里的茶葉有異味怎么辦呢)
冰箱里的茶葉有異味怎么辦呢
茶在正常溫度下本身就會(huì)散發(fā)茶香,在冰箱恒溫、狹窄空間條件下香味當(dāng)然會(huì)更重。家庭冰箱冷藏茶的提香。
家庭冷藏茶葉,應(yīng)先將茶葉裝入茶罐,用膠帶紙密封茶罐蓋口,再將茶罐套上2~3層聚乙烯袋,束緊袋口藏入冷凍室內(nèi)。
飲用時(shí),應(yīng)先取出一罐,在室溫條件下存放1~2h后打開(kāi)罐口,進(jìn)行提香處理。
冰箱里的茶葉有異味怎么辦呢能喝嗎
茶葉的受潮程度不嚴(yán)重的話,經(jīng)過(guò)處理是可以喝的,只是口感會(huì)略微變差;如果茶葉受潮厲害,并且有霉變現(xiàn)象,最好謹(jǐn)慎飲用。
如何防止茶葉受潮
1.要防止茶葉受潮,可以在放茶葉的罐子底層用小布袋裝一塊石灰,再用白紙包好,上面再墊一張白紙,然后倒進(jìn)茶葉即可。
2.將茶葉放入干燥無(wú)異味,能密封的容器內(nèi),然后放入冰箱冷藏柜中,冷藏柜的溫度一般要求在0°C-5°C最合適。
3.選擇保溫性能好的暖水瓶,洗凈擦干后,將經(jīng)過(guò)干燥的茶葉放進(jìn)去,茶葉盡量裝滿瓶,然后用木塞塞嚴(yán),用蠟封口,再用膠布包嚴(yán)瓶塞。因?yàn)榕康拿芊夂捅匦阅芏己芎?,瓶?jī)?nèi)溫度穩(wěn)定,外面的潮氣也不易進(jìn)入,能很好的防止茶葉受潮。
茶葉能去除冰箱的異味嗎
茶葉放冰箱串味了是再也無(wú)法去除異味并且恢復(fù)原樣了,只能把殘留的扔掉。
冰箱貯藏茶葉時(shí),一要防止冰箱中異味污染茶葉;二是茶葉含水量要低,必須是干燥的且要密封。存放茶葉的容器一定要干凈無(wú)味,不與其他食物混放,以免串味而損害茶葉的香氣。
茶葉放冰箱里有異味了怎么辦
將冰箱停用,用溫水加入少量中性洗滌劑擦洗內(nèi)膽及附件,然后用清水擦洗。用電子除臭器除臭(或擦洗干凈后將門敞開(kāi)兩天),再用下面的幾種方法處理。
1) 將幾塊新鮮的桔子皮洗凈揩干,散放入冰箱內(nèi),其清香亦可趨解除怪味;
2) 放入半杯白酒(最好是碘酒),關(guān)上冰箱門,不通電源,經(jīng) 24 小時(shí)后即可消除異味;
3) 蒸饅頭時(shí)剩下一小塊生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上層,可使冰箱 2~3 個(gè)月內(nèi)沒(méi)有異味。
4) 用紗布包50 克 茶葉放入冰箱,一個(gè)月后再取出放在太陽(yáng)下曝曬,再裝入紗布放進(jìn)冰箱, 反復(fù)使用。
5) 用一條干凈純綿毛巾,折疊整齊放在冰箱上層網(wǎng)架邊,毛巾上的微細(xì)孔可吸附冰箱中的氣味,過(guò)段時(shí)間將毛巾取出用溫水洗凈曬干后可再使用。
6) 燃燒過(guò)的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(nèi)(為了使冰箱內(nèi)干凈,可將其置于一盤內(nèi)),放置一兩天后即可去異味。
茶葉放冰箱里有味了怎么辦
可以放進(jìn)冰箱除味。 茶葉除冰箱異味方法: 用紗布包些茶葉放進(jìn)冰箱里,茶葉可以除濕去味,約一個(gè)月后取出放在太陽(yáng)下曬干后,還可反復(fù)使用。茶葉有很強(qiáng)的吸附性,類似活性炭的功效,所以用茶葉去除冰箱異味的效果很好。 其它除冰箱異味的方法: 吃過(guò)橘子后,將新鮮的橘子皮洗凈擦干,放入冰箱的各個(gè)角落,可消除異味,留下橘子清香?;蛘咔袔灼瑱幟史旁诒涓鲗?,除味效果也很好。倒小半碗食醋放在冰箱里,除味又殺菌。或者倒一碗黃酒,放在冰箱最底層,三天左右就能除盡冰箱異味。
冰箱里的茶葉有異味怎么辦呢還能喝嗎
茶葉過(guò)期了還能喝嗎?過(guò)期了的話最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。所以,過(guò)期的茶葉最好就不要喝?! 〔枞~還是建議常買常喝?! 〔枞~也是有保質(zhì)期的,不過(guò)與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。如果儲(chǔ)存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。但是普通的茶葉,還是新鮮的好點(diǎn)。例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。比如武夷巖的茶葉,存放時(shí)間長(zhǎng)了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會(huì)變質(zhì)過(guò)期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。
茶葉可以去冰箱里的異味嗎
茶葉放在冰箱最適合的溫度是-5-20℃。茶葉是不發(fā)酵的茶葉放冰箱保存適合。還有,貯存以專用冷藏(冷凍)庫(kù)最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。最后想告訴大家的是:低溫≠家用冰箱,茶葉≠菜。如果是自己品飲的話,最好量力而行,預(yù)估大概能喝多少就買多少,畢竟茶葉不是菜,低溫不等于家用冰箱。此外,想要喝茶有益,茶葉品質(zhì)也是要好的。
建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
冰箱有異味放茶葉行嗎
如果有臭味道不重可以放,如果味道重建議除味再放東西進(jìn)去。可以找一條干凈的純棉毛巾,折疊整齊后放在冰箱的最上層的網(wǎng)架上,毛巾上的細(xì)微孔可以吸收冰箱中的氣味。
一段時(shí)間之后,只要把毛巾取出,用溫水洗凈晾干了,可以繼續(xù)再用。更多除冰箱異味的方法①橘子皮除味。
取新鮮橘子一斤,吃完橘子后,把橘皮洗凈揩干,分散放入冰箱內(nèi)。3天后,打開(kāi)冰箱,清香撲鼻,異味全無(wú)。
②檸檬除味。
將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味。
③茶葉除味。
把五十克花茶裝在紗布袋中,放入冰箱,可除去異味。
1個(gè)月后,將茶葉取出放在陽(yáng)光下曝曬,可反復(fù)使用多次,效果很好。
茶葉有冰箱味如何去除
放茶葉的保鮮柜里不可以放任何有異味的東西,因?yàn)椴枞~的吸負(fù)性很強(qiáng)。
你可以把茶葉拿出來(lái)重新哄干一次試試冰箱里的茶葉有異味怎么辦呢視頻
原因一,原料本身劣質(zhì),產(chǎn)區(qū)水土環(huán)境不好
茶葉的品質(zhì),受原生環(huán)境的影響。
橘生淮南則為橘,枳生淮北則為枳。
茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境不佳,茶青原料自然存在先天不足。
茶葉的土腥味來(lái)源,往往和當(dāng)?shù)氐乃粒兄苯雨P(guān)系。
譬如,茶樹(shù)扎根的土壤內(nèi),土質(zhì)的透氣性差。
土壤的組成中,黃泥土、紅粘土等黏性土質(zhì),占比較重。
唐代的陸羽在《茶經(jīng)》里提:
“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!?/p>
而這“黃土”,指疏松透氣性不佳的土壤。
這樣的土壤質(zhì)地,排水不暢,容易導(dǎo)致腐殖質(zhì)較多堆積。
與此同時(shí),還會(huì)影響到茶樹(shù)的根系呼吸。
受到惡劣的產(chǎn)區(qū)環(huán)境影響,茶樹(shù)的原料內(nèi)部,積累了過(guò)多的“土腥味”物質(zhì)。
自然而然,后期制出來(lái)的成品里,容易帶有土腥味。
一句話說(shuō)白了,喝起來(lái)土腥味重的茶,與茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的水土有直接關(guān)系!
生活經(jīng)歷里,生在池塘、河川、湖泊里的鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等淡水魚(yú),一般都有土腥味。
這與生長(zhǎng)環(huán)境有密切關(guān)系。
任憑后期通過(guò)烹調(diào)手段,再怎么去腥,都難以改善。
產(chǎn)區(qū)劣質(zhì)的白茶,也不例外!
以此為鑒,在買茶時(shí)多了解環(huán)境環(huán)境,很有必要。
《3》
原因二,工藝不當(dāng),有被渥堆的做舊嫌疑
白茶的加工,是六大茶類中最簡(jiǎn)樸的。
不揉捻,不殺青。
最基礎(chǔ)的制茶工藝,只有萎凋、干燥這兩大步驟。
傳統(tǒng)的白茶,發(fā)酵程度很低,屬于微發(fā)酵茶。
故意渥堆,加重發(fā)酵,并非是白茶的正常制茶工序。
這往往,屬于較常見(jiàn)的做舊白茶伎倆。
做舊老白茶,是白茶市場(chǎng)的一大毒瘤。
白茶里的做舊,通常是利用各式的極端制茶手段進(jìn)行加工。
以一款茶無(wú)限接近老茶的滄桑感,為目的。
制茶時(shí),厚厚的渥堆發(fā)酵。
悶在茶葉堆內(nèi)的茶,受到潮濕的水汽和悶熱的環(huán)境影響,茶葉內(nèi)部的色素物質(zhì)容易受傷。
嬌弱的葉綠素,大量的消耗、受損。
于是,經(jīng)過(guò)渥堆后的白茶,失去了原本葉片色系分明、鮮活有質(zhì)感的狀態(tài)。
反而是,以咖啡色、黃褐色為主。
整體的狀態(tài)看起來(lái),略微沉悶,老氣橫秋。
經(jīng)過(guò)做舊手段摧殘的白茶,容易留下不少“后遺癥”。
陳化不自然,顏色過(guò)分單調(diào),屬于茶葉外觀的明顯缺陷。
與此同時(shí),就茶香而言。
經(jīng)過(guò)渥堆的做舊茶,少不了會(huì)悶出大量雜味。
年份真實(shí)、干燥倉(cāng)儲(chǔ)、自然陳化的老白茶。
不論散茶或餅茶,干茶的香氣聞起來(lái)比較干燥、清晰、沒(méi)有雜味。
而渥堆過(guò)后的做舊白茶,容易發(fā)散出沉悶的、不新鮮的怪味。
土腥味,就包括在內(nèi)!
對(duì)任何的茶葉而言,一旦生出了怪味,都意味著品質(zhì)極為堪憂。
《4》
原因三,沖泡用水的水質(zhì)影響
水是茶之母。
泡茶的水質(zhì),容易直接影響到茶湯的口感。
排除掉茶葉的品質(zhì)的影響,泡出來(lái)的茶湯內(nèi)出現(xiàn)明顯的土腥味。
那泡茶的水質(zhì),存在重大嫌疑。
曾經(jīng),聽(tīng)朋友提起她的一次喝茶經(jīng)歷。
那一回,那位朋友和別人約了到江邊喝茶,順便拍攝視頻。
由于出門前,準(zhǔn)備沒(méi)有充足。
專門帶出來(lái)的純凈水,已經(jīng)用完了。
而到了郊外,泡茶時(shí)條件十分有限。
于是,就取了一些江水,徹底燒沸后泡茶喝。
據(jù)朋友的喝茶口感描述。
不知道是環(huán)境的影響(江邊水汽重,風(fēng)大,有泥土腥味),還是泡茶的水質(zhì)有問(wèn)題。
那天她經(jīng)常喝的某款肉桂,泡出來(lái)的茶湯總是怪怪的。
香氣不高揚(yáng),桂皮香弱。
連帶著,茶湯里一直存在著若有若無(wú)的土腥味。真是讓人受不了。
同樣的一款茶,被泡出了截然不同的味道。
泡茶水質(zhì)的好壞,難免存在關(guān)聯(lián)!
好水,才能泡出好茶。
對(duì)于泡茶用水,村姑陳的推薦是,首選純凈水,或者礦化度比較低的礦泉水。
清冽清透、沒(méi)有任何雜質(zhì)存在的純凈水,更能泡出一款好茶的原本風(fēng)采!
至于山泉水,在確保無(wú)污染的前提下,同樣是不錯(cuò)的選擇。
只不過(guò),對(duì)不少生活在各大城市內(nèi)的茶友而言。
取用山泉水泡茶,難度太高,實(shí)用性不強(qiáng)。
除此之外,在從天然水源取水泡茶時(shí),要多留意水質(zhì)的好與壞。
空氣污染較嚴(yán)重的當(dāng)下,一般的江河湖泊之水,不建議用于泡茶。
要不然,容易讓泡出來(lái)的茶湯,帶出怪味!
《5》
原因四,儲(chǔ)存不當(dāng),受潮影響
干度極度的白茶成品,在后期倉(cāng)儲(chǔ)陳化的過(guò)后中,極度怕潮。
一旦在后期儲(chǔ)存時(shí),存茶不當(dāng)。
白茶的存茶包裝,沒(méi)有達(dá)到足夠的密封。
或者是打開(kāi)包裝取茶后,沒(méi)有及時(shí)原樣密封,而是讓包裝大敞。
又或者,將白茶放置在環(huán)境比較潮濕的房間內(nèi)。
甚至于,直接將茶葉塞進(jìn)生活冰箱內(nèi)保存。
……
這樣的危險(xiǎn)存茶做法,容易破壞一款白茶的核心品質(zhì),直接將茶存壞變質(zhì)。
要么,茶葉受潮了。
茶葉的內(nèi)部吸附進(jìn)過(guò)多的水汽,在水汽的作用和影響下。
容易摧毀茶葉的內(nèi)在品質(zhì)。
并且,讓白茶發(fā)散出悶味、水味、霉味,以及其余的怪味。
這樣的怪味綜合起來(lái),容易讓喝白茶經(jīng)驗(yàn)不豐富的人,誤會(huì)成是“土腥味”。
要么是,白茶發(fā)生了串味。
茶香清晰的白茶,放置在魚(yú)龍混雜的環(huán)境下。
時(shí)間一長(zhǎng),香氣容易受到干擾。
譬如,將白茶存進(jìn)冰箱后,又悶又濕又潮的冰箱內(nèi)部,有不少怪味存在。
一款白茶,放置在冰箱內(nèi)的時(shí)間越長(zhǎng)。
越容易出現(xiàn)“冰箱綜合味”。
這樣的怪味,聞起來(lái)接近水垢的腥味,與土腥味十分的接近。
可見(jiàn),喝到一款帶“土腥味”的白茶。
其背后,不乏存壞變質(zhì)的可能!
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