茶葉粥的做法大全竅門

當然不能加了，加上味道就完全變了。

茶葉粥的功效

早期的茶葉，它的作用是用來治病的。早期的茶葉，它其實是一種藥材。而這種說法的來源主要跟神農(nóng)有關。雖然我們在平常的書法當中都認為茶葉的來源是曾經(jīng)有一回神農(nóng)在燒水的時候，幾片葉子不小心飄到了燒開的水中。但是當神農(nóng)拿出這些水進行飲用的時候發(fā)現(xiàn)具有獨特的芳香，但是這種說法只是民間上所流傳的說法，在《神農(nóng)百草經(jīng)》這本書當中曾經(jīng)記載神農(nóng)在嘗百草的時候有一回中毒倒下，而這個時候恰逢一片葉子飄落到了神農(nóng)的嘴里這個時候才使神農(nóng)得救。所以說，人們推測在最開始的時候，茶葉的用途并不是用來飲用的，而是用來下藥的。

這一點并不是空穴來風，在現(xiàn)代醫(yī)學研究當中認為茶葉當中有很多種物質，對于身體上的某些疾病都是有一定的療效的。在《本草綱目》這本書中就有記載過茶葉的藥用價值，這本書中曾寫到寒性的茶葉可以起到清熱解毒的作用，對于我們的身體來講，可以涼血，瀉火。在中醫(yī)上人們認為味甘多補，味苦多瀉，而茶葉的味道多以甘苦為主。所以說中醫(yī)上認為茶葉在我們?nèi)粘Ｉ町斨袑τ谙?，利水，祛痰都是有很大的作用的?/p>

而茶葉也能夠通過內(nèi)服的方式進行使用，而內(nèi)服的方式主要是將茶葉做成茶膳。茶膳的做法就是將平時所使用的茶葉與我們所要吃的食物結合起來，做成我們能夠隨著其他食物能夠一同吃到腹中的食品。比如說，人們有的會拿茶葉煮粥，也有都會拿茶葉做成茶角，茶面以及餅干，點心這些平時日常生活當中所食用的小食品。

同時茶葉當中也有富含多種對人體有益的物質，這些物質能夠起到抗氧化的作用，同時也能夠預防癌癥，而且還能夠起到消除體內(nèi)脂肪的作用，因此對于預防心血管疾病，茶葉是有一定好處的。

茶葉粥的做法大全竅門視頻

兩者對比，個人感覺小米粥好。

首先小米粥，是傳統(tǒng)健康食品，在北方小米是主要食物之一，有飽腹的功效。作為主食的功能，茶葉是無可替代的。

其次茶可以幫助消化，而小米粥在進食后能吸水并促進胃酸的分泌，促進對食物的消化、吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，也有促進糞便的排出作用。

茶葉粥圖片

食材 米 100克 茶葉 適量 茴香籽 適量 油 適量 鹽 適量 姜 適量 果皮 1小片 花生 適量 水 適量 制作時間：30分鐘-1小時用餐人數(shù)：步驟 ? 1 把米洗干凈，放入水，兩片姜，一小片果皮，大火煮開，小火煲熟 ? 2 把砂盆和擂茶棍洗干凈，用開水燙一下 ? 3 砂盆里放入油和鹽 ? 4 加入姜和茶葉 ? 5 再加入茴香籽 ? 6 用擂茶棍把所有的材料擂碎 ? 7 加入花生 ? 8 用擂茶棍把花生壓碎 ? 9 擂好的配料，壓好的花生 ? 10 把煲好的粥倒進盆里 ? 11 把粥拌勻即可 ? 12 裝到碗就可以吃了！

茶葉粥的做法大全竅門是什么

貴州是有名的產(chǎn)茶大省，盛產(chǎn)綠茶，其中綠茶稀飯是人們喜愛的美食，正宗做法是用熱油將茶葉炒至金黃，再加水熬制后用木勺輕柔捻至濃稠，稱之為茶羹。

再將茶羹用熱油煎一下后添加開水1000---2000ml，加水多少根據(jù)人數(shù)定，這樣燒開后加入粳米用文火熬至稀稠，加入鹽調味，根據(jù)個人喜好可以加入其他東西。茶有提神興奮作用，睡前不宜食用。

茶水煮粥怎么做才好吃

　　紅豆薏米茶做法：　　

1.紅豆和薏米洗凈后，用水涭泡12個小時以上；　　

2.將泡好的紅豆和薏米加入鍋中，倒入適量的水。水的量和平常煮粥時候的量差不多即可；　　

3.開大火煮開以后，關火，不要開鍋蓋，燜一個小時后，再開大火煮開，繼續(xù)燜一個小時；　　

4.將紅豆和薏米濾出即可，紅豆和薏米可以做成飯或者粥吃掉即可?！　I養(yǎng)價值：能夠消腫，排除體內(nèi)濕氣和多余水分，全家皆宜的一款簡單的茶水。薏仁性寒而紅豆可以中和薏仁的寒性?！　∽⒁馐马棧骸　?、千萬不能加大米，雖然加入大米口感會比較粘稠，但會失去排除體內(nèi)濕氣的功效。　　2、在熬制的過程中會有泡沫出現(xiàn)，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后會消失。

茶湯粥的做法

茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類似。原料是糜子面。用開水沖泡。茶湯滋味儲蓄，除香甜外，有一股谷物的樸實之氣，給人以親切感。

茶湯，傳統(tǒng)的是高粱面（秫米面）的，高粱面放碗中，放入一些溫水（溫水中一般會有糜子面）調成糊狀，然后用龍嘴大茶壺對準沖入開水，放入白糖、紅糖、青絲、葡萄干等。

現(xiàn)在一般茶湯攤位上，不僅只有高粱面，還有杏仁面、藕粉、巧克力等多種選擇。

藕粉，它是由鮮藕制成。將鮮藕去皮后，經(jīng)過制漿、過濾、干燥等多道工序加工而成的不帶麩質的灰白色粉未?，F(xiàn)市面上的藕粉多以純藕粉為主要材料(純藕粉用量大于50%)，添加白砂糖、麥芽糊精、桂花、食用香精等輔料混合而成。

茶葉可以熬粥嗎

可以。

在日常生活中，菊花除了可以泡茶喝之外，還可以用它來煮粥。準備30克黃菊花、50克粳米以及適量冰糖；將黃菊花放入砂鍋中，加水煮開，然后轉小火煮15分鐘左右，將菊花水過濾，取出菊花；粳米淘洗干凈，與菊花水一起加入鍋中熬成粥，關火前加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

不過，需要提醒大家注意的是，菊花性質偏寒，因此寒性體質、易腹瀉的人以及風寒感冒的人不宜多食用菊花。

茶葉煮粥做法

把大米淘好，放入鍋里，用茶水代替白水煮粥，這樣呢更好吃入味

茶米粥的做法

玉米碴粥的家常做法很簡單首先在做玉米碴粥之前，應把玉米碴用水泡一個晚上在做粥的時候，先在鍋里加水，然后放點豆角粒再把玉米碴放進水里，蓋上鍋煮一個小時確實是需要小火的，小火慢煮注意水，一定要添足，不然會煮干鍋的一個小時過后，開過漢玉米碴，粘糊著就做好了