武夷山第十五屆春茶大賽獲獎(jiǎng)名單

第十名，鷹肉，鷹嘴巖肉桂

鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū)，從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。

鷹嘴巖肉桂：湯色清透紅艷澄凈，滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚(yáng)，馥郁，香氣純凈黏稠度，順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長(zhǎng)，葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。

第九名，獅肉，青獅巖肉桂

青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面，是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū)，“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場(chǎng)一帶，極具巖骨花香。

青獅巖肉桂：湯水甘香細(xì)，乳香花香并見(jiàn)，入口醇厚，飲后齒頰留香。

第八名，心頭肉，天心巖肉桂

天心巖在武夷山東北部，天心巖的地理位置據(jù)說(shuō)是全武夷山的中心，如同天之樞極，眾星拱月，故名“天心”,山北著名的名勝古跡，如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周?chē)r下有永樂(lè)禪寺，樓閣嵯峨，是全山最大的寺院之一。

天心巖肉桂的特點(diǎn)：桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿(mǎn)、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

第七名，龍肉，九龍窠肉桂；竹肉/豬肉，竹窠肉桂

名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長(zhǎng)峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿，形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。

竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿(mǎn)著片片茶園，其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。

站在山頂放眼四周，無(wú)論險(xiǎn)峻高低，都被穿插種植著點(diǎn)點(diǎn)茶樹(shù)。

第六名，馬肉，馬頭巖肉桂

 位于大紅袍南面，該峰北面有小徑可登，十分險(xiǎn)峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰，頗美。四周皆為茶園，正巖茶主要產(chǎn)地。

馬肉，“就像四十歲的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道，還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些?！?/p>

第五名，象肉，象鼻巖肉桂

九十九巖之一。位于八曲溪南，是一塊狹長(zhǎng)形的巖體，形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂，湯色清透澄凈，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。

第四名，三仰峰肉桂

其位于七曲溪北，所產(chǎn)肉桂（羊肉），干茶呈果香，條索緊實(shí)分明，做成中火火候。香氣濃銳，典型高峰山場(chǎng)特點(diǎn)，桂皮香和花果香兼具。

第三名，羊肉，楊梅窠(巖)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬頭向東，為武夷山最頂峰，高者為大仰，中者為中仰，再其次為小仰，故名三仰峰。其三仰峰這里古樹(shù)環(huán)繞，密葉交蔭，沿途景色迷人、曲徑通幽，仰望三仰峰，十分雄偉壯觀。

第二名，虎肉，虎嘯巖肉桂

虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里，是武夷山屈指可數(shù)的獨(dú)具泉水天趣的佳境之一。

在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤(pán)踞在九溪曲南一線(xiàn)天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境，虎嘯巖有“極目皆圖畫(huà)”的美稱(chēng)。

第一名：牛肉，牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。

武夷山春茶評(píng)比獲獎(jiǎng)名單

《游武夷》

年代: 宋 作者: 陳宓

武夷山上生春茶，武夷溪水清見(jiàn)沙。

含溪嚼茶坐盤(pán)石，悵惆欲趁西飛霞。

《游廬山山陽(yáng)七詠 漱玉亭》

年代: 宋 作者: 蘇轍

山回不見(jiàn)落銀潢，余溜喧豗響石塘。

目亂珠璣濺空谷，足寒雷電繞飛梁。

入瓶銅鼎春茶白，接竹齋廚午飯香。

従此出山都不棄，滿(mǎn)田粳稻插新秧。

宋代蘇軾的那首《汲江煎茶》，刻畫(huà)情景細(xì)致入微，又兼?zhèn)魃駥?xiě)意，頗有獨(dú)到處：

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。

展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫(huà)面：一個(gè)凄冷的夜晚，詩(shī)人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無(wú)人，正是“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。踩在釣石上，用瓢舀水，月影隨入；小杓分江，江水入瓶……歸到家中，生爐煎茶?？茨撬腥缪┤椋纺可?、魚(yú)眼起；聽(tīng)那煮茶聲，嗖嗖如松風(fēng)帶雨鳴，未飲便先心神俱蕩，孤窗外，偶爾傳來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)短短的更聲。這樣的一個(gè)夜，真是“禪心夜更閑，煎茶留靜者”。宋朝楊萬(wàn)里亦給了此詩(shī)以高度評(píng)價(jià)：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇?！痹?shī)人以我觀物，雖為我之境，然情景交融，可謂言有盡而禪意無(wú)窮。

武夷山第十六屆春茶評(píng)比賽結(jié)果

綠茶現(xiàn)在有元宵茶，極早春的樹(shù)種，3月上旬可頭采，口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。

紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作，我喜歡無(wú)煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。

烏龍茶的話(huà)，鐵觀音涼了很多年，還沒(méi)緩過(guò)氣來(lái)。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別，有各種不同的花香。5月左右采摘制作。

白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣，南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列，和福鼎大白口感不同，更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶（菜茶種）更細(xì)膩，后期轉(zhuǎn)化更快，看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作，武夷山及建陽(yáng)的小白茶同正山小種時(shí)間，反正是同款原料。

所有的茶都是春茶最佳，沒(méi)有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。

個(gè)人很煩各種品種茶，梅占，黃金桂，等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹，x觀音，都是高產(chǎn)高香型，香氣總覺(jué)得不自然。

武夷山第十七屆春茶評(píng)比賽結(jié)果

一）成年茶樹(shù)修剪

　　成年茶樹(shù)經(jīng)多年、多批次采摘，全出現(xiàn)①枝條生長(zhǎng)不平衡，引起采摘面不整齊；②“雞爪枝”不斷增長(zhǎng)，影響?zhàn)B分輸送和芽葉生長(zhǎng)；③芽稍逐漸變細(xì)弱，對(duì)夾葉比例增長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)衰退；④樹(shù)冠蔭閉度增大，給治蟲(chóng)防病帶來(lái)不便，病蟲(chóng)枝逐漸增多。因些，在生產(chǎn)上必須根據(jù)實(shí)際情況，分別采取輕修剪和深修剪。輕修剪一般每年一次，選在春茶采摘后進(jìn)行，主要目的是刺激茶芽萌發(fā)，使樹(shù)勢(shì)整齊、樹(shù)冠平整，便于采摘管理。深修剪是一種改造樹(shù)冠的措施，大體每隔5~6年進(jìn)行一次，剪去樹(shù)冠面綠葉層的1/2~2/3約15~25厘米，剪除雞爪枝等細(xì)弱枝，深修剪的時(shí)期可選擇在春茶采摘后或6月份之前進(jìn)行。而后結(jié)合培肥和輕修剪，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和芽葉生長(zhǎng)能力。

　?。ǘ┧ダ喜铇?shù)的修剪

　　重修剪和臺(tái)刈是改造衰老茶樹(shù)、更新樹(shù)冠的手段，可使衰老的樹(shù)冠重新恢復(fù)生機(jī)旺盛、枝葉茂盛、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新樹(shù)冠。

　　重修剪的對(duì)象是采取深修剪已不能恢復(fù)生長(zhǎng)勢(shì)的茶樹(shù)。常用的深度是剪去樹(shù)高的二分之一或略多一些，留下30~45厘米主枝分枝高度。修剪時(shí)期應(yīng)選擇在6月份之前，在修剪之前重施肥料，剪后加強(qiáng)管理。

武夷山茶葉局春茶評(píng)比

福建紅茶排名前十：

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。

4、修哲

無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。

8、高山桐木關(guān)

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。

2019武夷山春茶評(píng)比特等獎(jiǎng)

2022年11月1日在武夷山的茶旅小鎮(zhèn)召開(kāi)茶博會(huì)。也就是春茶比賽。

武夷山第十五屆春茶大賽獲獎(jiǎng)名單公布

這個(gè)不好回答，春茶有，但是是之前年份的。

武夷山第五屆茶王賽

有著茶王之稱(chēng)的大紅袍居武夷山茶之首

03年武夷山茶文化藝術(shù)節(jié)茶王賽金獎(jiǎng)茶

11月12日，經(jīng)過(guò)6天的激烈比拼，2021年武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽決賽正式落下帷幕，新一屆大紅袍、肉桂、老叢水仙茶王誕生。

此次“雙世遺”杯茶王賽，由武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦，八馬茶業(yè)股份有限公司承辦，旨在通過(guò)搭建高層次、規(guī)范化的技術(shù)競(jìng)技與交流平臺(tái)，重金激勵(lì)制茶高手，擴(kuò)大巖茶影響力，助力武夷山茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

今年“雙世遺”杯茶王賽，在延續(xù)去年高獎(jiǎng)金、高權(quán)威、高標(biāo)準(zhǔn)主基調(diào)的同時(shí)，還對(duì)賽事進(jìn)行多方位的提檔升級(jí)：

總獎(jiǎng)金從去年348萬(wàn)提升至408萬(wàn)，足足增加了60萬(wàn);

持續(xù)最高獎(jiǎng)金激勵(lì)，并增加金、銀獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名額，總獲獎(jiǎng)人數(shù)達(dá)50名;

嚴(yán)格控制賽事中茶葉總體損耗率，讓參賽者以更少付出，獲得更多收獲;