安陽(yáng)毛尖茶

洛陽(yáng);信陽(yáng);濮陽(yáng);安陽(yáng);南陽(yáng)

河南五大陽(yáng)是:“七大古都”之一洛陽(yáng)；有“山水茶都”美稱(chēng)的信陽(yáng)；有“顓頊遺都”、“帝舜故里”之稱(chēng)的濮陽(yáng)；國(guó)家級(jí)歷史文化名城安陽(yáng)；“中國(guó)玉雕之鄉(xiāng)”南陽(yáng)。

在古代漢語(yǔ)里，山的南邊和水的北邊稱(chēng)為“陽(yáng)”。古人最初多依山傍水而居，許多城市是在水邊或山邊建立起來(lái)的，所以，作為歷史悠久的河南省帶陽(yáng)的地名自然很多。

1、洛陽(yáng)：洛陽(yáng)位于河南西部，是我國(guó)“七大古都”之一，自唐代以來(lái)，牡丹之盛，莫過(guò)于洛陽(yáng)，以“洛陽(yáng)牡丹甲天下”的美名流傳于世。

2、信陽(yáng)： 說(shuō)起信陽(yáng)，大家可能會(huì)想到信陽(yáng)毛尖茶，這里因?yàn)榄h(huán)境優(yōu)美，雨水充沛，而獲得了“山水茶都”的美稱(chēng)。信陽(yáng)是一座十分適合居住的城市，位于河南省南部，東與安徽為鄰，南同湖北接壤，介于鄂豫皖三省的結(jié)合部，處于大別山北麓與淮河上游之間。

3、濮陽(yáng)：濮陽(yáng)市是國(guó)家歷史文化名城，有“顓頊遺都”、“帝舜故里”之稱(chēng)，被中國(guó)古都學(xué)會(huì)命名為“中華帝都”。曾出土距今6400多年的蚌塑龍形圖案，被譽(yù)為“中華第一龍”。濮陽(yáng)是座年輕的城市，卻有著悠久的歷史。

4、安陽(yáng)：安陽(yáng)市位于河南省最北部，安陽(yáng)是中國(guó)七大古都之一，國(guó)家級(jí)歷史文化名城，是著名的世界文化遺產(chǎn)殷墟所在地、漢字之都、甲骨文之鄉(xiāng)、《周易》誕生地、紅旗渠精神發(fā)源地、岳飛故里、上古顓頊帝嚳二帝陵墓所在地。

5、南陽(yáng)：南陽(yáng)以玉雕業(yè)而聞名海內(nèi)外，是我國(guó)三大玉器加工基地之一，1995年被國(guó)家命名為“中國(guó)玉雕之鄉(xiāng)”，南陽(yáng)獨(dú)玉是中國(guó)四大名玉之一，素有“東方翡翠”之稱(chēng)。

信陽(yáng)毛尖清茶

乾清茶指綠茶和青茶兩種。

青茶主要品種：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。

綠茶主要品種：西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語(yǔ)、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。

信陽(yáng)毛尖茶介紹

信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直，其干茶外形細(xì)膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細(xì)嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿口生韻。

信陽(yáng)毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種，俗語(yǔ)“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說(shuō)的就是信陽(yáng)毛尖。

此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說(shuō)“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。

安徽毛尖茶

毛峰與毛尖的區(qū)別：

1、分類(lèi)，毛峰屬于綠茶，毛尖有綠茶也有黃茶；

2、外觀，毛尖茶細(xì)、直、圓、緊，毛峰茶緊、細(xì)、彎曲；

3、口感，毛峰綠茶清香持久，口感甘冽鮮爽，毛尖綠茶有板栗般的香氣，滋味甘爽。

1、分類(lèi)

毛峰一般為綠茶，比較著名的是黃山毛峰，是我國(guó)的十大名茶之一，產(chǎn)自安徽省，除此之外，毛峰的產(chǎn)地還有四川峨眉、貴州遵義等地。而毛尖茶既有綠茶，如都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖；也有黃茶，如溈山毛尖等等。

2、外觀

毛峰和毛尖都不是單指某一種茶葉，而是因外觀特點(diǎn)而得名，二者都呈條索狀，但毛尖茶的外形細(xì)直，圓潤(rùn)光滑，特點(diǎn)是細(xì)、直、圓、緊；而毛峰茶的外形緊細(xì)，看起來(lái)像麻雀的舌頭一般，特點(diǎn)是緊、細(xì)、彎曲。

3、口感

對(duì)于綠茶中的毛峰茶，沖泡之后湯色嫩綠明亮，清香持久，口感甘冽鮮爽。而綠茶中的毛尖沖泡后呈現(xiàn)出明亮的嫩綠色澤，有一種高長(zhǎng)的熟板栗般的香氣，滋味甘爽，回味無(wú)窮，二者都是綠茶中的精品。

信陽(yáng)毛尖茶品

信陽(yáng)毛尖更高端。

信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)市一張名片，是山水茶都的形象大使，信陽(yáng)毛尖純天然，無(wú)公害，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，歷屆都入選中國(guó)十大名茶，其香味醇厚，回甘悠久，飲后如沭春風(fēng)。

安吉白茶是地方名茶，這兩年大受追捧，它是半發(fā)酵的茶，從茶品上就輸信陽(yáng)毛尖一些。

信陽(yáng)毛尖 綠茶

信陽(yáng)毛尖分幾十個(gè)層次，有高，中，低很多檔次，不能說(shuō)信陽(yáng)毛尖適合什么樣的人喝，也不能說(shuō)不適合什么樣的人喝，這個(gè)是要個(gè)人的什質(zhì)和喜好，毛尖它具有提神的作用，那么休弱失眠的人一般就相對(duì)喝的少一些，象白，領(lǐng)，坐辦公桌的和喝茶要好者相對(duì)就喝的多些。

信陽(yáng)毛尖花茶

張一元茶的種類(lèi)：西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春、仙芝竹尖、黃山毛峰、金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、峨眉毛峰等。適合全家人喝的推薦茉莉花茶，張一元是中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，旗下茉莉花茶各類(lèi)繁多，近年來(lái)，張一元相繼復(fù)原和研發(fā)了茉莉毛尖、茉莉金龍袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，實(shí)現(xiàn)了上佳口感與多元口味的雙重提升，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。是過(guò)年，團(tuán)圓、送禮、祝壽、送長(zhǎng)輩、送領(lǐng)導(dǎo)的最佳禮品選擇。擴(kuò)展資料：張一元茶葉1994年在福建重新建立了自己的生產(chǎn)基地――閩東 張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú) 特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無(wú)窮”的 特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。參考資料：張一元茶葉

河南毛尖茶

一定是河南人了。毛尖茶中有青澀年少的綠茶。有香醇青春的花茶，回味甘甜的紅茶，富有內(nèi)涵的黑茶，簡(jiǎn)單樸素的白茶和紅茶。河南地處北方小時(shí)候交通運(yùn)輸還不發(fā)達(dá)我們見(jiàn)到的只有茉莉花茶，和信陽(yáng)毛尖，隨著不斷的發(fā)展，南茶北運(yùn)，干燥的氣候身體容易上火，所以喝毛尖來(lái)清火，一方水土養(yǎng)一方人，初春的時(shí)候它慢慢的發(fā)芽，不經(jīng)意間它就開(kāi)始長(zhǎng)大了，它是需要清新的空氣0污染，優(yōu)質(zhì)的土壤，充足的水分，沐浴著陽(yáng)光和得天獨(dú)厚的地理位置，漸漸的才露出小精靈似的小腦袋，我們才小心翼翼的把帶回家，精巧的制作成茶最后飲用。好茶也是需要精挑細(xì)選的。

信陽(yáng)毛尖高端茶

一級(jí)信陽(yáng)毛尖：以一芽一葉或者二葉剛初展的茶芽占百分之八十以上為采摘標(biāo)準(zhǔn)。翠綠的外形帶有板栗的清香。沖泡開(kāi)后茶葉成朵壯。茶湯比較鮮綠明亮；緊細(xì)圓直，翠綠顯毫，板栗香，湯色鮮綠明亮，葉底成朵，一芽一葉或一芽二葉初展占80%以上；

三級(jí)：緊結(jié)圓直，蒼綠，略帶粗條，清香，湯色明凈，葉底尚明綠，有葉片，一芽二、三葉占60%以上；采摘一芽及一、二三葉的茶葉。其外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條。泡開(kāi)后茶湯尚且明綠。

信陽(yáng)毛尖茶是

毛尖樹(shù)，產(chǎn)于中國(guó)云南（西部、中南部至東南部）、貴州西南部、廣西西南部

喬木，高8-15米，胸徑達(dá)30厘米；樹(shù)皮灰白色，幼枝黃褐色，密被貼伏黃褐色絨毛，基部有時(shí)宿存有較大的、排列疏散的芽鱗片，老枝紫褐色，毛被脫落漸稀疏。頂芽卵圓形，鱗片外面密被黃褐色絲狀疏柔毛。

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。