峨眉山茶農(nóng)

中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化的吉祥物——采茶靈猴“聰聰”聰聰以峨眉靈猴為主體，頭帶斗笠、腰挎茶簍的茶農(nóng)形象很好的融入到了聰聰?shù)脑O(shè)計(jì)之中，使得形象更為立體飽滿。

綠色的基調(diào)取色于嫩茶葉的顏色，加上聰聰手里和帽頂?shù)牟枞~葉片，一個(gè)俏皮、活潑帶著一股子茶葉香氣的采茶靈猴就此誕生。

峨眉山茶業(yè)

成都產(chǎn)的茶葉有：竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。

1、竹葉青：竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

2、峨眉毛峰：峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市，出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。

3、清溪茉莉花茶：犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉，具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品，茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。

4、龍都香茗：龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州，毗鄰恐龍故鄉(xiāng)自貢市，因此這一地區(qū)亦稱“龍都”。榮縣自古產(chǎn)茶，《榮縣志》稱：“茶自古有之，晉以前茶不通行，惟蜀惟盛。則唐天下風(fēng)尚矣”。至今在縣境西部金花鄉(xiāng)的帽子山，還發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹(shù)的分布。成都人愛(ài)喝竹葉青綠茶，不論是寬窄巷子里低調(diào)奢華有內(nèi)涵的的私人會(huì)所，還是街頭巷里開(kāi)了十幾年的老茶館，不論是頭發(fā)花白的資深茶客，還是意氣風(fēng)發(fā)的飲茶青年，不分年齡和性別，皆是人手一杯竹葉青綠茶。

峨眉山茶農(nóng)技術(shù)人員

竹葉青檔次高。它的產(chǎn)茶環(huán)境條件是很好的，所在的海拔高度要更高，而且在產(chǎn)量這個(gè)問(wèn)題上也是比較有限的。

其產(chǎn)自峨眉山海拔1200-1500米的萬(wàn)年寺高山茶園，得寒冬沉積，終年云霧繚繞，陽(yáng)光稀薄細(xì)膩的地利滋養(yǎng)，1/5000000的嚴(yán)苛甄選，保證每顆茶芽都圓潤(rùn)飽滿，美如新月。為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，故極其珍罕。

峨眉山茶園

一、蒙頂茶

　　古時(shí)采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，地方官即選擇吉日，一般在“火前”，即清明節(jié)之前，焚香淋浴，穿起朝服，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮，率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚，朝拜“仙茶”。禮拜后，“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株，數(shù)量甚微，最初采六百葉，后為三百葉、三百五十葉，最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù)，每年采三百六十葉，由寺僧中精制茶者炒制。

　　炒茶時(shí)寺僧圍繞誦經(jīng)，制成后貯入兩銀瓶?jī)?nèi)，再盛以木箱，用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時(shí)，地方官又得卜擇吉日，朝服叩闕。所經(jīng)過(guò)的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送，至京城供皇帝祭祀之用，此謂“正貢”茶。

　　如今，蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”，其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。

　　蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)始了人工種茶的歷史。

　　蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè)，山勢(shì)北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。

　　從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。現(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。

二、青城雪芽

　　青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥(niǎo)嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開(kāi)始設(shè)茶場(chǎng)，并形成一套制茶工藝。

　　“青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種，色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈，耐沖泡。

　　青城山位于四川省都江堰市西南，為中國(guó)道教發(fā)源地之一，屬道教名山，古稱“丈人山”。全山林木青翠，四季常青，諸峰環(huán)峙，狀若城廓，故名青城山。這里峰巒疊翠，古樹(shù)參天，有“青城天下幽”之譽(yù)。

　　青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn)，而且離成都市區(qū)頗近，有成都的后花園之稱，品一杯香茗，置身于大好春色之間，聽(tīng)潺潺流水，或者在去都江堰看看著名的水利工程，抑或是去虹口玩一玩漂流，整個(gè)春游頓時(shí)生動(dòng)靈活起來(lái)。

　　三、峨眉竹葉青

　　峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800～1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長(zhǎng)于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

　　竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。

　　峨眉山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，林木蒼翠，云海連綿。來(lái)峨眉山不僅可賞山景品好茶，豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國(guó)寺有一茶聯(lián)：半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。萬(wàn)年寺亦有茶聯(lián)曰：賜茗出龍團(tuán)，奇書觀鳥(niǎo)跡。

　　峨眉山更是著名的佛教圣地，喝茶講究的是修身養(yǎng)性，跟佛家文化也大有關(guān)系，一邊欣賞美麗的風(fēng)景，了解茶文化，上金頂觀美麗的日出，有佛緣之人或許也許能看見(jiàn)佛光。除此之外，或許也能去不遠(yuǎn)的樂(lè)山大佛看看唐代的鬼斧神工。

　　四、宜賓早白尖工夫紅茶

　　宜賓古有“烏蒙西下三千尺，僰道南來(lái)第一城”的美譽(yù)，而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū)，也是我國(guó)茶葉原產(chǎn)地之一，茶馬古道的重要驛站，相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲，品綠茶并賜名“早白尖”。

　　“早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū)，茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙，自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌，形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候，冬季氣溫高，春季回暖早，是全國(guó)同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū)，具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢(shì)，是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

　　高縣地理氣候優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越，大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件，優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開(kāi)發(fā)的最適宜區(qū)，是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)早茶生產(chǎn)基地。

　　“早白尖”綠茶采用國(guó)家級(jí)良種早白尖茶樹(shù)的鮮葉精心制成，具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園生產(chǎn)上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì)，伸直，滿披白毫，內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

　　五、文君綠茶

　　文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺，亦有部分丘陵，兩旁山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　邛崍位于四川省中部，為巴蜀四大古城之一的“文君故里”，境內(nèi)文物古跡眾多，而臨邛古鎮(zhèn)、平樂(lè)古鎮(zhèn)、天臺(tái)山、紅軍長(zhǎng)征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

　　想想看，走在古樸的古鎮(zhèn)街道，聽(tīng)著卓文君跟司馬相如浪漫的愛(ài)情故事，在輕輕抿一口文君綠茶，也為這個(gè)春天添加了一份浪漫。

　　除此之外，天臺(tái)山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn)，“天臺(tái)天臺(tái)、登天之臺(tái)”，雖然天臺(tái)山主要是以“高山流水”為主要賣點(diǎn)，但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺(tái)山，觀山觀水觀植物也別具一格。

　　六、巴山雀舌

　　巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市，產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，山巒起伏，植被茂密，相對(duì)濕度大。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制。成品外形扁平勻直，色澤綠潤(rùn)略顯毫；香氣栗香高長(zhǎng)，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮；葉底嫩勻成朵。

　　萬(wàn)源市，藏珍蓄寶，物產(chǎn)豐富，素有“萬(wàn)寶之源”之美譽(yù)。萬(wàn)源是四川的產(chǎn)茶大省，土壤富含硒，所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

　　萬(wàn)源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多，煙霞山便是其中的一個(gè)，因常年的煙霧繚繞，亦真亦幻，陽(yáng)光照耀之下，霞光萬(wàn)丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

　　山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”，而煙霞山也是因覃大仙而出名，如果有幸能于煙霞山聽(tīng)得覃大仙的傳說(shuō)，在喝一杯巴山雀舌，體驗(yàn)古蜀文化的神秘，何不了哉。除了煙霞山、去八臺(tái)山或去漢江漂流也是不錯(cuò)的選擇。

峨眉山茶葉

峨眉山旅游商品展銷中心銷售的茶葉種類齊全，在這里可以買到正品竹葉青、仙芝竹尖、銀針、苦丁茶等名茶。

而在峨眉山市區(qū)各商場(chǎng)、茶葉店以及峨眉山景區(qū)的茶莊、茶葉攤點(diǎn)也可以買到峨眉山名茶。

雙福鎮(zhèn)已成為川西南茶葉的重要集散地，峨眉、雅安、宜賓、樂(lè)山、夾江、洪雅、沐川、馬邊，峨邊茶葉均進(jìn)入了該市場(chǎng)，每年很多省外茶商來(lái)此采購(gòu)茶葉，據(jù)報(bào)道：日交易量最高峰時(shí)達(dá)10噸。

峨眉山茶農(nóng)直銷綠茶

是一家集茶葉種植、生產(chǎn)及銷售的茶企業(yè)，公司擁有萬(wàn)畝茶園，隨著公司的發(fā)展，現(xiàn)又結(jié)合峨眉山旅城市的形象，公司又在樂(lè)-峨路上有一個(gè)大型茶文化生態(tài)園區(qū)。

峨眉山紅山茶葉

樂(lè)山市樂(lè)山市6140000833 峨眉山市川主鄉(xiāng)614200 峨眉山市大廟鄉(xiāng)614200 峨眉山市峨眉山市614200 峨眉山市符汶鄉(xiāng)614200 峨眉山市市區(qū)(綏山鎮(zhèn))614200 峨眉山市新坪鄉(xiāng)614200 峨眉山市峨山鎮(zhèn)614201 峨眉山市天景鄉(xiāng)614201 峨眉山市凈水鄉(xiāng)614203 峨眉山市高橋鎮(zhèn)614206 峨眉山市柳溪鄉(xiāng)614206 峨眉山市大為鄉(xiāng)614208 峨眉山市金鶴鄉(xiāng)614208 峨眉山市龍池鎮(zhèn)614208 峨眉山市龍門鄉(xiāng)614208 峨眉山市雙龍鄉(xiāng)614208 峨眉山市普興鄉(xiāng)614213 峨眉山市雙福鎮(zhèn)614213 峨眉山市塘房鄉(xiāng)614213 峨眉山市悅連鄉(xiāng)614213 峨眉山市勝利鄉(xiāng)614215 峨眉山市符溪鎮(zhèn)614216 峨眉山市桂花鎮(zhèn)614216 峨眉山市紅山鄉(xiāng)614216 峨眉山市平城鄉(xiāng)614216 峨眉山市燕崗鄉(xiāng)614218 峨眉山市羅目鎮(zhèn)614221 峨眉山市九里鎮(zhèn)614222 峨眉山市沙溪鄉(xiāng)614222 峨眉山市樂(lè)都鎮(zhèn)614224

峨眉山市茶葉種植面積

目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí)，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。

（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。

（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場(chǎng)，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。

（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng)，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

峨眉山茶樹(shù)

　　“峨眉天下秀”，峨眉山是我國(guó)國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，又是佛教四大叢林之一。在奇秀的峨眉山上分布著眾多的流泉飛瀑。如果說(shuō)報(bào)國(guó)寺附近的龍門飛瀑、虎溪鳴泉，清音閣前的黑白雙溪等眾多泉水是以聲色取勝的話，那么神水閣前的玉液泉不僅以湛碧的秀色悅?cè)?，而且還以其絕奇的水品，被稱之為“第一泉”的?！　∮褚喝挥诖蠖胨屡缘纳袼w前，四周風(fēng)光具有峨眉獨(dú)特的清幽和深秀。其水品，古人有“飲水詫得仙”之句，認(rèn)為此泉水不同尋常，故把它稱之為神水，又名甘泉。1000多年來(lái)，神水遇旱不涸，終年不竭，在嶙峋石壁之中冒出來(lái)的這泓碧水，清澈明亮，光鑒照人。夏日用手一掬，冷氣直透肌骨，喝了下去，只覺(jué)得滌腸蕩胃，濁氣下沉，清氣上升，如飲瓊漿玉液。因此以玉液名泉，是一點(diǎn)也不為過(guò)的。　　峨眉山大峨寺一帶盛產(chǎn)云霧茶，為峨眉山之極品，用玉液泉水沏峨眉茶，可謂雙絕，茶水清亮，茗香撲鼻，喝到口中，香在心里，頓覺(jué)神清氣爽。神水的盛名傳播四海，而今到峨眉山來(lái)飲玉液泉的人絡(luò)繹不絕。尤其是到峨眉山來(lái)燒香拜佛的人，非要喝到此泉“神水”不可?！　《朊忌袼暗谝蝗钡膩?lái)由，也有一則民間故事。古時(shí)候這里有一個(gè)青年，勤勞樸實(shí)，每天不等太陽(yáng)露面就起身出門耕種，一直要到日落西山、暮色深沉才回家。夜晚，他又借著月光秉燭苦讀，夏去冬來(lái)，從不間斷。他的勤奮好學(xué)精神，感動(dòng)了天界的玉女，從瑤池中引來(lái)玉液，給他潤(rùn)喉解渴。青年人得了玉液的滋潤(rùn)，精力更加充沛旺盛，勤耕苦讀，終于成為智者大師。后來(lái)智者大師離開(kāi)峨眉山到荊州玉泉居住，好心腸的天上玉女又設(shè)法把峨眉山的玉液泉引到荊州，供智者大師飲用，所以有些書中有“神水通楚”之說(shuō)?！　《朊忌接褚喝娜矍?，立有一塊石碑，上面鐫刻著唐宋以來(lái)蘇東坡、黃庭堅(jiān)等不少著名文人墨客贊詠玉液泉的詩(shī)文篇章。當(dāng)代到峨眉山游覽的名人，在神水閣品飲了用玉液泉烹沏的茶水后，也留下了不少墨寶，普遍認(rèn)為用玉液泉水泡沏峨眉山茶，是“二美合碧甌，殊勝饌?cè)河瘛??！　∮褚喝獮楹斡腥绱速澴u(yù)？經(jīng)科技人員對(duì)峨眉山玉液泉的考察鑒定，證明玉液泉之所以能名傳四海，除視感、口感之美殊絕于眾之外，還有充分的科學(xué)依據(jù)。此泉水中含有微量的氡、二氧化硅等多種礦物質(zhì)，泉水鮮美，對(duì)人體有保健作用。輕工業(yè)部的食品專家們經(jīng)過(guò)檢測(cè)，也認(rèn)為玉液泉水最宜煮茶，并是一種極為難得的優(yōu)質(zhì)飲用礦泉水。于是，各種使人強(qiáng)壯、延年益智的保健飲料脫穎而出，“玉液泉水峨眉茶”的盛譽(yù)也更為傳揚(yáng)遠(yuǎn)播。

峨眉山高山茶葉

答案是：峨眉山最好。一、挑選茶葉

上好的竹葉青茶葉子是差不多大小，細(xì)細(xì)的尖尖的，而且呈非常漂亮的綠色。把它捧在手里用鼻子聞一下，有非常香的茶葉清香。所以我們?cè)谔暨x茶葉的時(shí)候一定要通過(guò)看、聞、摸來(lái)選擇上好的竹葉青茶葉。

二、泡茶

要想泡出好的茶湯，那么水一定要準(zhǔn)備好，溫度要控制好，一般泡茶會(huì)選用礦泉水來(lái)煮或者是山泉水，這樣的水會(huì)讓茶葉呈現(xiàn)出來(lái)的色澤和口感更加的好。然后在溫度控制上，不能太高，一般70度左右就可以了。泡的第一開(kāi)水是不喝的，需要倒掉，這也叫做洗茶。是用水將茶葉中的一些物質(zhì)先泡掉，這樣再倒第二開(kāi)水，這一次的茶就可以喝了。

三、品茶

品茶的時(shí)候可以用小杯子倒上一小杯，然后慢慢含入口中，不要立即咽下，讓茶水在口齒間稍微逗留一會(huì)，感受茶的香氣。然后再慢慢咽下去。

峨眉山茶農(nóng)收益

這不是茶，是茶廠的名字，全名:峨眉山市仙露茶廠。

峨眉山市仙露茶廠于2013年7月成立，位于峨眉山。公司是集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地400畝，帶動(dòng)周邊茶農(nóng)3000余戶，面積10000余畝，年產(chǎn)值1500余萬(wàn)元，是當(dāng)?shù)睾苤匾牟鑿S。