大紅袍茶葉真?zhèn)尾樵兙W(wǎng)站

辨別是否是真的大紅袍紫砂壺，只需要抓住以下三個根本性的原則基本一目了然了。

1、有星光有熔點,砂色不單一；

2、透氣吸水；

3、可以養(yǎng)出光滑的包漿。

一、何為有熔點有晶光,砂色不單一？

第一步就是看壺上面有沒有熔點和星光，還有砂色是否有不同，如果這幾點都具備，第一關(guān)就過了。（星光只有在新壺上才能看到，包漿后就看不到了，小的熔點也會看不到了）

二、透氣和吸水

在紫砂壺內(nèi)倒些熱水暖一下壺，在外面澆淋開水，能看到壺表有掛水并且吸收現(xiàn)象的，就是說明具有紫砂壺的性質(zhì)，是真紫砂料，反之則是假貨。（但是需要注意，一般紫砂的吸水率在2%-5%左右，不會表現(xiàn)的很離譜，不然那就不叫吸水而是漏水了，此外朱泥類由于先天密度高，透氣吸水性沒有其他泥類好，一般更適合泡高香型茶類，比如鐵觀音等）。

三、使用后可以養(yǎng)出好看的包漿

紫砂壺除了泡茶好喝，藝術(shù)價值高以外，還有一個非常重要的樂趣，就是養(yǎng)壺。養(yǎng)壺是在使用的過程中，茶葉內(nèi)的油性成分被紫砂壺吸收，慢慢顏色變深，并在壺表面形成一層玉一般的包漿，讓人愛不釋手。這層包漿也是和紫砂具有透氣性吸附性相關(guān)的，所以一把真正的紫砂是一定可以養(yǎng)出包漿的，而且越好的料，養(yǎng)的越快，如果一把紫泥的壺，用了幾個月壺表都沒變化，顏色沒有加深，沒有變潤，那就可以斷定是假貨。（一般紫泥類包漿3個月左右，朱泥類半年左右，段泥類一年左右）。這些時間是指包漿比較明顯，時間也是指一般情況，具體快慢也要看泡的茶葉和頻率決定，快慢另外還要看泥料的檔次。

大紅袍茶哪里有售

潮汕地區(qū)。什么茶都正宗！

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大紅袍可歸于朱泥紫砂，朱泥壺的泥料顏色是黃色的，燒出來卻是紅色。而大紅袍的泥料顏色天然就是紅色，燒出來的紅要比朱泥壺更加妖艷。朱泥壺有“泥中貴族”之稱，則大紅袍更是朱泥中的極品，非常難得。

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鑒別時，雙手先棒起一把干茶，聞其香味，凡具有茶葉固有的清香，且香味純正者，是真茶。如香氣低沉或有粗名氣味，說明茶葉品質(zhì)較差；如有青腥氣、煙焦或其它異味者為假茶。(取少量茶葉用火燒；真假茶的氣味更易辨別)。 　

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缺口不一樣。瑞泉是瑞泉福州旗艦店售賣的茶葉，瑞泉真品左上角那個缺口是不一樣的。

瑞泉品牌始于1644年,國內(nèi)知名巖茶品牌,已擁有正巖茶產(chǎn)區(qū)茶園百余畝,生產(chǎn)大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰、老樅水仙、肉桂等烏龍茶類產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu)良,俘獲國內(nèi)外顧客的芳心 “瑞泉”巖茶始創(chuàng)于1644年武夷山風(fēng)景區(qū)水簾洞“瑞泉巖”下,也因此而得其名。

怎么辨別大紅袍茶葉真?zhèn)?/h2>

大紅袍花椒和花椒雙耳的枝葉不同。大紅袍花椒的枝葉生長較為密集，小葉前端較尖，靠近葉柄的一端較圓，而花椒雙耳的枝葉較疏，小葉呈現(xiàn)披針形，葉片兩端較為勻稱。大紅袍花椒和花椒雙耳的花期不同。大紅袍花椒在每年春季的3-5月份開花，顏色為白色或黃色，而花椒雙耳在每年春季的4-5月份開花，。

大紅袍花椒和花椒雙耳的果期不同。由于大紅袍花椒的花期較早，成熟時間也較早，一般在每年的7-9月份就會成熟，果實顏色為紅色，而花椒雙耳在每年的8-10月份才能成熟，果實顏色為褐

大紅袍圖片茶葉圖片

大紅袍是半發(fā)酵茶，屬烏龍茶類。大紅袍是巖茶之王，被認(rèn)為是茶中狀元。

沖泡方法：

1.燙壺，燙杯。

這一環(huán)節(jié)對于沖泡大紅袍來說很重要，用開水把茶器燙一遍，一是為了提高茶器的溫度，二是比較衛(wèi)生。注意是開水。

2投茶。

投茶快一些，不要讓茶器的溫度降下來。投茶量在7克左右。蓋碗的一半就可以了。

3.洗茶。

有些泡法對于洗茶的茶湯還有一些其他的講究。但是我還是覺得洗茶茶湯還是應(yīng)該不要喝，注意洗茶要快進(jìn)快出即可。

4.沖泡。

盡量選擇高沖水，這樣可以使茶葉翻滾起來，入水后大約5-15秒鐘就可以出湯了。

5.勻茶品茶。

出湯注意：全部用沸水沖泡，第一泡5秒左右出湯，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此類推，時間越來越長。大紅袍一般都可以沖泡7次以上。

用器選擇紫砂壺最好，紫砂壺保溫效果好，溫度比較穩(wěn)定，壺身大，可以讓茶葉充分伸展。

大紅袍茶葉選購

選擇茶具：首先選擇茶器，可選擇白瓷茶器、紫砂壺。

投茶醒茶：投入8g左右的干茶。沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。

沖泡出湯：高沖注入沸水進(jìn)行沖泡。出湯后茶湯橙黃明亮，滋味醇厚甘爽。

大紅袍沖泡標(biāo)準(zhǔn)流程：洗茶具、置茶、洗茶、沖泡、出湯將沖泡好的大紅袍倒入公道杯中，然后按照主賓次序分入品茗杯中進(jìn)行品茗。

大紅袍的投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右。依個人喜好濃淡進(jìn)行調(diào)整：喜淡者少些為1/3——1/2；喜濃者多些為1/2——2/3。

大紅袍的水溫：需現(xiàn)開現(xiàn)泡保證每一次沖泡的溫度都不低于95度。最好配備沖泡烏龍茶專用的“隨手泡”。

大紅袍的浸泡時間：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10——20秒。浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時間有關(guān)。

大紅袍茶葉正品

大紅袍味道難喝是因為泡的水溫和時間不對。

大紅袍茶葉的主要成分有氨基酸、生物堿和茶多酚。氨基酸，具有鮮爽味是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份；生物堿中的主要成分咖啡堿，也稱咖啡因，具有苦味，也是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。表面上看，甘滑要比苦澀好，青澀顯得稚嫩，不夠流暢，但深里看，在更高一個層次上，又反轉(zhuǎn)過來了，苦盡甘來，澀化生津！

大紅袍茶葉品鑒

大紅袍的味道帶有微苦而余味足，重韻味和回甘，但絕不可以是入口就非常的香甜。武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，被譽為“茶中之王”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。

鑒別方法

一看

看茶葉的外形：大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表，武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍.所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶.如果是其它外形的可以確定為非大紅袍。

二聞

福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之說，大紅袍做為北烏龍的代表是傳統(tǒng)茶的代言，屬于熟香茶。培火相對較足，初聞茶有炭火茶及茶葉的自然干香?；鹣阄遁^足。不應(yīng)有其它的雜味，香味有人說大紅袍具有明顯的桂花香.這是一個錯誤的說法，香氣過重過于明顯的茶就不是大紅袍了，大紅袍自古以來就是以水以韻得名，而不是以香得名的。

三品飲

品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡，大紅袍湯色呈褐黃色，湯色透亮較重。這與茶的培火有關(guān)。入口有微苦而余味足，重韻味和回甘，但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味，且可以多次沖泡有十泡有余韻之說。

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽，名居武夷巖茶“五大名叢”之首，素有“巖茶之王”的美稱。