正山小種是福建的名茶嗎

答：正山小種是屬于紅茶，是世界紅茶的鼻祖。

又稱拉普山小種，是中國(guó)生產(chǎn)的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。

正山小種是茶樹名嗎

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正山小種茶屬于紅茶。

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正山小種茶具有利尿功效，能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

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正山小種茶具有消毒殺菌的作用，可以通過喝正山小種茶來消滅病原菌。增強(qiáng)身體免疫力。

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長(zhǎng)期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內(nèi)重金屬。

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不僅如此，正山小種茶還能提高人的精神，讓人注意力集中。

中國(guó)名茶正山小種

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。

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第一，正山小種沖泡的水溫。

正山小種是武夷山一種名貴的紅茶，他沖泡的時(shí)候，水溫一定要把握好，如有誤差，將喝不出正山小種的那股味道來，沖泡正山小種，一般都采用90℃，的水溫。這樣才可以喝到那種味道。

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第二，高沖水低斟茶的沖泡方式。

正山小種的沖泡方式也有相當(dāng)?shù)亩?，其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種，用這種方式可以充分浸泡，沖泡出香味和滋味。

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第三，中投法沖泡正山小種的方式

這種沖泡方法是最適合正山小種，先將正山小種茶葉進(jìn)行溫和滋潤(rùn)，這樣可以保護(hù)細(xì)嫩的茶芽，然后注入誰，就能保證茶的清澈。

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第四，沖泡時(shí)間的把握。

第一泡的正山小種浸泡時(shí)間不要超過10秒，最好在5秒左右出水為最佳，以免影響了它的香氣，隨后的三泡，都不要超過30秒，第四泡之后，盡量不要超過60秒。這樣才是合理的沖泡時(shí)間

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第五，掌握沖泡時(shí)候的溫度相當(dāng)重要。

適合正山小種的水溫，有利于茶葉的香氣、味道和所含物浸出，一般都選擇沸水自然晾到90℃進(jìn)行沖泡。

福建的正山小種紅茶

麻栗小種是紅茶茶。

麻栗小種即正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，帝國(guó)主義入侵，國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

正山小種茶名字的由來

正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”之意，原凡是武夷山所產(chǎn)的茶，均稱作正山。

福建正山小種是什么茶

正山小種屬于中國(guó)六大茶系中的紅茶，全發(fā)酵，“正山”，表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”，正山小種是世界紅茶的鼻祖，首創(chuàng)于18世紀(jì)后期福建省崇安縣桐木地區(qū)，如今產(chǎn)地在武夷山市。

正山小種外形緊結(jié)肥壯、色澤青褐油潤(rùn)、香氣高長(zhǎng)帶松煙香；分為有煙種和無煙種，有用松針或松柴熏制的稱為有煙正山小種，反之沒有熏制的，稱為“無煙正山小種”，它的香氣非常濃烈，茶葉大多呈現(xiàn)黑色，沖泡后的茶湯為深紅色，質(zhì)佳味醇，品飲口感獨(dú)特，含有花香，是難得的茶葉珍品。

正山小種是哪里產(chǎn)的茶

金駿眉是產(chǎn)自于福建省武夷山，金駿眉是一個(gè)非常好的紅茶，算是中國(guó)非常高端的一個(gè)紅茶品種。

金駿眉是我國(guó)紅茶中的一個(gè)高端品種，其茶葉外形肥厚緊結(jié)，茶葉中帶有絨毛，顏色包含了金、黃、黑三種，茶葉中帶有水果等香味，同時(shí)還具有高山韻味。沖泡出來的金駿眉茶滋味甘醇，茶香濃郁，為茶中珍品。

金駿眉的眉產(chǎn)地是福建武夷山桐木關(guān)地區(qū)，是一個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)制作而成的，原料是武夷山的鮮茶，而后加工制作而成。武夷山的金駿眉是最為正宗的，品質(zhì)也最好。此外還有一些其他地方也在出產(chǎn)金駿眉，但是茶的品質(zhì)就要遜色不少了，因此挑選的時(shí)候，還要認(rèn)準(zhǔn)武夷山的為好。

金駿眉是近年來才出現(xiàn)紅茶新品種，首創(chuàng)于2005年，因在福建武夷山研制成功，目前公認(rèn)的金駿眉原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)是武夷山桐木關(guān)地區(qū)，與正山小種的產(chǎn)地區(qū)域大致相同。

金駿眉是由福建武夷山正山茶業(yè)首創(chuàng)研發(fā)，北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)?、梁駿德、江駿發(fā)、江駿生、胡結(jié)興等團(tuán)隊(duì)共同制作而成。茶葉原料選自武夷山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉，紅茶金駿眉制作原料使用的是武夷山桐木關(guān)“正山”的野生茶樹上的茶芽頭，再經(jīng)過最新改良的制作工藝制成，才能被視作是正宗的金駿眉。由于桐木關(guān)擁有風(fēng)化的半巖石半沙粒的土質(zhì)，加上良好的生態(tài)和氣候，所產(chǎn)茶芽擁有優(yōu)良的品質(zhì)。

金駿眉的味道也是非常好的，所以是很多人都是很喜歡喝金駿眉的。

正山小種是十大名茶嗎

小金針好。萊垍頭條

正山小種茶葉是茶葉的一個(gè)種類，主要產(chǎn)地是南方，福建省及其周邊，它主要是由松針和松葉熏制出來的一種茶葉，因?yàn)槭茄频?，所以茶葉的顏色是褐色，但是喝過的人都知道，當(dāng)泡入溫水之后，他它的茶水的顏色是深紅色的，具有提神醒腦的功效垍頭條萊

正山小種屬于名茶嗎

一、烏龍茶和正山小種的所屬茶類

正山小種屬于紅茶，紅茶和烏龍茶都是中國(guó)六大茶類之一。

二、烏龍茶和正山小種的加工

1、烏龍茶

烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

2、正山小種

初制工序：采摘(茶青)——萎凋——揉捻——發(fā)酵——復(fù)揉——熏焙——復(fù)火——毛茶。

精制工序：定級(jí)歸堆——毛茶大堆——(走水焙)——篩分——風(fēng)選——揀制——烘焙——?jiǎng)蚨选善贰?/p>

三、烏龍茶和正山小種的品質(zhì)特征

1、烏龍茶

安溪鐵觀音

產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

武夷巖茶

外形彎條型，色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、或帶寶色。條索緊結(jié)、或細(xì)緊或壯結(jié)，湯色橙黃至金黃、清澈明亮。香氣帶花、果香型，瑞則濃長(zhǎng)、清則幽遠(yuǎn)，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑潤(rùn)甘爽，帶特有的“巖韻”。葉底軟亮、呈綠葉紅鑲邊、或葉緣紅點(diǎn)泛現(xiàn)。

2、正山小種

真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

四、烏龍茶和正山小種的功效

1、烏龍茶

烏龍茶作為中國(guó)特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

2、正山小種

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。