2017年的茶葉能做奶茶嗎

紅茶

在平時常見的奶茶店里，紅茶的身影是經(jīng)?？梢钥吹降?。紅茶的茶葉當然也很適合做奶茶，而且當天喝的話營養(yǎng)價值也會比較好。之前正宗的臺灣奶茶就是用紅茶茶葉沖泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜愛。

(1)阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，它的茶葉外觀看上去細長而又扁平，顏色是帶些深褐色，沖泡之后更偏向了深的紅色稍帶褐，而沒有原本那么褐色了。仔細地湊近一聞，你能聞到茶香味，味道卻又濃郁而帶回甘，使人沉浸其中。

什么茶葉最適合做奶茶

(2)錫蘭紅茶

錫蘭紅茶的茶葉一般會顯得更碎一 些，顏色是呈紅褐色。它的味道渾厚而且豐富，雖較品嘗起來略有些苦澀，但回味還是很美好的。

一般的茶葉可以做奶茶嗎

100杯奶茶，因為5g茶葉能做一杯奶茶。

熱奶茶(泡好后裝入保溫桶)(20升1桶)3包茶包(60G/包)或3兩專用紅茶，加入12KG開水煮10分鐘后，濾出茶湯，然后加入1斤半奶精,0.72KG白糖攪拌使溶解，再加入6KG水即成20升奶茶一桶，最后加5克特濃牛奶香粉。

做奶茶需要的茶葉

1、奶茶用紅茶、綠茶和烏龍茶做最好。

2、紅茶與烏龍茶類沖泡法：準備好凈水和紅茶茶葉烏龍茶類，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。

將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)

水燒開后關(guān)火，紅茶和烏龍茶類可以立即放入茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。紅茶一般泡15分鐘。到時間后，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。

3、綠茶沖泡法：

準備好凈水和綠茶茶葉，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。

將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)

水燒開后關(guān)火，綠茶要等開水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。綠茶一般10分鐘即可。

到時間后，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。

茶葉可以做奶茶

1.3~5克的茶葉需要。

2.做奶茶的時候，用250毫升的牛奶，需要3~5克的茶葉。先將茶煮好，再加入牛奶小火煮，最后自行調(diào)入糖和蜂蜜就可以了，傳統(tǒng)的奶茶是用紅茶沖泡，根據(jù)個人口味，綠茶花茶等都可以用來沖泡，還可根據(jù)個人愛好添加姜紅糖大棗等食物，既可保證營養(yǎng)又經(jīng)濟美味。

2017年的茶葉能做奶茶嗎視頻

1、自己店內(nèi)店員可以拍攝一些平常店內(nèi)制作奶茶的小視頻發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)平臺。

2、可以嘗試在平臺上開啟直播。

3、經(jīng)費充足的情況下可以請一些網(wǎng)絡(luò)紅人探店宣傳。

4、可以在網(wǎng)上發(fā)布一些優(yōu)惠劵或優(yōu)惠套餐活躍人氣，發(fā)布優(yōu)惠劵請顧客轉(zhuǎn)發(fā)一下朋友圈。

所有的茶葉都能做奶茶嗎?

喜茶，樂樂茶，奈雪的茶，這三家所有奶茶都可以選擇去茶底。

以前的話都有茶底，不過現(xiàn)在很多品牌都出了新品，牛奶底的飲品也不少。之前喝過芋霸牛乳，就是沒有茶底的奶茶。鮮榨果汁9什么的也沒有茶底，不過最好去問一下，有些還是會放一點綠茶底。總的來說現(xiàn)在市場上選擇性還是比較多的，不喜歡甜可以少糖或者三分，不喜歡喝茶可以點牛奶底。

所有茶葉都可以做奶茶嗎

奶茶不是茶葉，也不是牛奶。只是一種含糖量很高的飲料。

茶葉可以做奶茶嘛

白茶不可以做奶茶，常用于調(diào)制奶茶的茶葉有紅茶、綠茶和青茶，而紅茶是運用最廣泛的，市場上大多數(shù)的奶茶是用紅茶為基底調(diào)制的，而白茶為微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度低，氨基酸含量高，滋味厚重，與奶的融合度低，且口感、滋味差異較大，不適合制成奶茶。

哪些茶葉能做奶茶

不是的，因為牛奶和茶水直接混合口味會比較淡。奶茶中的茶一般用紅茶，并且不可以直接用牛奶，要用淡奶。淡奶是鮮牛奶蒸餾掉50%水分的產(chǎn)物，用來做奶茶、沖調(diào)咖啡等，奶味更濃郁。比較推薦這個口味：附親測過的香濃奶茶做法：

原料：紅茶：15克；黑白淡奶：200ml；水：500ml；糖：根據(jù)個人口味適量。

做法：首先將紅茶和水加入無油的小鍋中，水開后再煮三分鐘；根據(jù)個人口味加適量糖；過濾茶葉，將淡奶加入茶水中，攪拌均勻；可直接飲用，也可放冰箱冷藏后飲用。

如果沒有淡奶，也可以在鍋中加鮮牛奶和茶直接煮，在煮的過程中用工具碾壓茶葉使茶葉的香味釋放出來，同時在煮的過程中也會蒸發(fā)掉一部分水分，讓奶茶味道濃郁，還可以加入少量煉乳調(diào)味。