茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么

1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019萊垍頭條

2 茶葉分類 GB/T 30766-2014萊垍頭條

3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018條萊垍頭

4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011萊垍頭條

5 茶葉感官審評(píng)方法 GB/T 23776-2018條萊垍頭

6 茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ) GB/T 14487-2017萊垍頭條

7 茶葉感官審評(píng)室基本條件 GB/T 18797-2012萊垍頭條

8 烏龍茶 第9部分：白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020萊垍頭條

9 臺(tái)式烏龍茶 GB/T 39563-2020萊垍頭條

10 臺(tái)式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020萊垍頭條

11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018萊垍頭條

12 烏龍茶 第7部分：佛手 GB/T 30357.7-2017萊垍頭條

13 烏龍茶 第6部分：?jiǎn)螀?GB/T 30357.6-2017萊垍頭條

14 烏龍茶 第3部分：黃金桂 GB/T 30357.3-2015頭條萊垍

15 烏龍茶 第4部分：水仙 GB/T 30357.4-2015萊垍頭條

茶葉標(biāo)準(zhǔn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

按茶葉的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)…十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉包裝袋上，方便消費(fèi)者辯別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等（每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等）一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好，精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)珍眉一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)…，外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀?，常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

綜觀有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)中的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么樣的

一：白茶里不能有非茶類物質(zhì)

“GB/T22291-2017《白茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”5.1基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶類物質(zhì)和添加劑，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)劣變。條文里寫得十分清楚，白茶的基本要求，是不能有非茶類物質(zhì)和添加劑。非茶類物質(zhì)，就是在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與茶不一樣的物質(zhì)。比如一些突發(fā)奇想，往白茶里加個(gè)茉莉花、加個(gè)橙子、加個(gè)香草什么的，這些復(fù)合而成的產(chǎn)品，都不能再稱作“白茶”。只能算做是花草茶飲料。

二：白毫銀針的滋味標(biāo)準(zhǔn)是“鮮爽感”

“GB/T22291-2017《白茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”

5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。在表1里，白毫銀針?lè)譃閮杉?jí)：特級(jí)和一級(jí)。

特級(jí)白毫銀針的滋味，國(guó)標(biāo)規(guī)定，要達(dá)到四個(gè)字的標(biāo)準(zhǔn)：清、醇、鮮、爽。

一級(jí)白毫銀針的滋味，國(guó)標(biāo)規(guī)定，要達(dá)到三個(gè)字：鮮、醇、爽。

看官們請(qǐng)注意，無(wú)論是哪個(gè)等級(jí)的白毫銀針，無(wú)論是哪個(gè)山頭出產(chǎn)的白毫銀針，無(wú)論是哪種工藝制作出來(lái)的白毫銀針，它的審評(píng)指標(biāo)，它的感官標(biāo)準(zhǔn)，都要具有同一個(gè)感覺(jué)——鮮爽感。

鮮爽感，才是白毫銀針的靈魂，而醇厚感，是白毫銀針的風(fēng)骨。白毫銀針喝進(jìn)去時(shí)，口腔里那股清爽的感覺(jué)，是標(biāo)準(zhǔn)的品種特征，不是青味，也不是生味。

三：白牡丹的滋味標(biāo)準(zhǔn)是“清甜醇爽”

新版國(guó)標(biāo)延續(xù)了老國(guó)標(biāo)，白牡丹依然分為四級(jí)：特級(jí)（俗稱牡丹王）、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。四個(gè)等級(jí)的白牡丹，滋味標(biāo)準(zhǔn)各自不同。

特級(jí)白牡丹（俗稱牡丹王），滋味要求是清、甜、醇、爽，毫味足（這是它的采摘期接近白毫銀針而具有的特質(zhì)）。

一級(jí)白牡丹，滋味要求是較清、較甜、較醇、較爽。（標(biāo)準(zhǔn)與特級(jí)白牡丹相比，次了一級(jí)，但除了少了“毫味”之外，其它的滋味指標(biāo)不變。）

清，就是清新感；甜，就是入口有甜意；爽，就是口感鮮爽；醇，就是湯水醇厚。

這兩種白牡丹，在滋味要求上的共同之處是，都要達(dá)到清甜、鮮爽、醇厚的標(biāo)準(zhǔn)。

這是國(guó)標(biāo)對(duì)白牡丹的一個(gè)基本要求。一款白牡丹好不好，就要看達(dá)不達(dá)得到這個(gè)湯清水滑，鮮爽醇厚標(biāo)準(zhǔn)值。而且，這還只是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值，等于是60分及格。

要讓白牡丹的品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，還得再在這鮮爽醇厚的口感上去做提升，達(dá)到極鮮爽、極醇厚的滋味。

四：對(duì)干茶含水量做了調(diào)整

“GB/T22291-2017《白茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”5.3規(guī)定：

白茶含水量的標(biāo)準(zhǔn)是少于8.5%。與舊的白茶國(guó)標(biāo)（2008版）相比，白茶的含水量標(biāo)準(zhǔn)做了上調(diào)，從2008版國(guó)標(biāo)的小于等于7%，調(diào)整到了8.5%。

新舊版本對(duì)比之下，含水量的標(biāo)準(zhǔn)是放寬松了。這是給茶農(nóng)們做了減法，減了負(fù)，降低了標(biāo)準(zhǔn)和難度。然而，含水量增加了之后，白茶經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)存，口味就會(huì)有新變化，與原來(lái)7%時(shí)的口感肯定會(huì)有所不同，至少是細(xì)微的不同。

五：對(duì)“貢眉”做出了標(biāo)準(zhǔn)定義

“GB/T22291-2017《白茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”3.3規(guī)定：

貢眉：以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂，規(guī)范了貢眉的名字，新國(guó)標(biāo)實(shí)行后，某些茶樹上采下來(lái)的白茶，不能稱為貢眉了。另外，現(xiàn)今市場(chǎng)上多見的貢眉，葉片大，厚，芽頭瘦小，這樣長(zhǎng)相的，也不能叫做“貢眉”了。新國(guó)標(biāo)規(guī)定，要“嫩芽”，才能稱為貢眉。

六：明確了白茶的保持期

新國(guó)標(biāo)在白茶貯存方面，則明確規(guī)定：應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定；產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存。

GB/T30375-2013茶葉貯存國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中指出：白茶的貯存宜控制溫度在25度以下、相對(duì)濕度50%以下。

并未對(duì)貯存茶葉的含水量做出規(guī)定，而只是對(duì)貯存的環(huán)境做出了指導(dǎo)性要求。

所以，如果要保障貯存的白茶有更好的轉(zhuǎn)換，對(duì)于溫度和濕度的把握，必定是建立在對(duì)茶葉本身含水量的控制前提下的；如果茶葉本身含水量過(guò)高，對(duì)環(huán)境要求就更高，如果茶葉本身相對(duì)干燥（含水量在7%以下），環(huán)境上就可相對(duì)放松。

茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有幾個(gè)?

   對(duì)此，一位業(yè)內(nèi)人士表示，茶葉首先應(yīng)是通過(guò)qs質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證的。而茶葉等級(jí)質(zhì)量確實(shí)難以區(qū)分，并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)，一方面是通過(guò)茶葉零售店本身資質(zhì)、市場(chǎng)信譽(yù)度等先選擇茶葉店，另一方面可以先同銷售人員了解不同茶葉、不同等級(jí)的區(qū)別，也可以在店內(nèi)試喝，最為簡(jiǎn)單的還可以先了解辨別茶葉的有關(guān)方法，從茶葉的外形、色澤、整碎情況等判斷其質(zhì)量好壞。

在購(gòu)買春茶時(shí)，也要特別注意是否有陳茶同新茶混合銷售的情況。

茶葉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中，高檔茶葉 涉及到茶、咖啡、可可、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、信息技術(shù)應(yīng)用、食用油和脂肪、含油種子、紙和紙板、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、食品綜合、感官分析、軟件開發(fā)和系統(tǒng)文件、農(nóng)用建筑物、結(jié)構(gòu)和裝置、服務(wù)、養(yǎng)蜂、教育、地質(zhì)學(xué)、氣象學(xué)、水文學(xué)、食品工業(yè)廠房和設(shè)備、農(nóng)業(yè)機(jī)械、工具和設(shè)備、土木工程、公司(企業(yè))的組織和管理、木基板材、殺蟲劑和其他農(nóng)用化工產(chǎn)品、飲料、環(huán)境保護(hù)、麻袋、袋子、煙草、煙草制品和煙草工業(yè)設(shè)備。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)有哪些

不同的茶葉標(biāo)準(zhǔn)不一樣，有的要求緊細(xì)顯峰苗，有的要求肥嫩顯峰苗。

國(guó)家茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費(fèi)者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀洠Ｒ砸欢ㄌ?hào)碼表示花色等級(jí)。

中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分：工夫紅茶》。

法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》 第十條 對(duì)保障人身健康和生命財(cái)產(chǎn)安全、國(guó)家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理基本需要的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、編號(hào)和對(duì)外通報(bào)。國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)擬制定的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是否符合前款規(guī)定進(jìn)行立項(xiàng)審查，對(duì)符合前款規(guī)定的予以立項(xiàng)。

茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么意思

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么呢

特大葉種茶樹，葉長(zhǎng)14厘米以上，葉寬5厘米以上；

②大葉種茶樹，葉長(zhǎng)10～14厘米，葉寬4、5厘米；

③中葉種茶樹，葉長(zhǎng)7～10厘米，葉寬3、4厘米；4小葉種茶樹，葉長(zhǎng)7厘米以下，葉寬3厘米以下。普洱茶磚茶包裝紙平面設(shè)計(jì)尺寸(357g)，直徑一般在17.5cm-19cm之間，一般都是設(shè)計(jì)19cm就比較不錯(cuò)了，棉紙大小都是用45cm*45cm就比較合適的了;內(nèi)飛平面設(shè)計(jì)尺寸、外包裝(一提)平面設(shè)計(jì)的尺寸。內(nèi)飛的大小是：4cm*4cm，或4cm*6cm，目前還沒(méi)有國(guó)度標(biāo)準(zhǔn)，是各家各自設(shè)計(jì)的，