油茶前景不錯(cuò)，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，近年來，作為高檔食用油的茶油，其市場(chǎng)前景看好，綜合加工利用前途廣闊。

油茶樹壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng)?！　∮筒韫粌H能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油，而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料?！　〔栌偷牟伙柡椭舅岷扛哌_(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用?！　∝S產(chǎn)期每畝一年可采摘生茶果1000公斤以上。出產(chǎn)茶油100公斤以上，按茶油每斤15元計(jì)算，每畝每年產(chǎn)值達(dá)3000元以上，即每株油茶樹可產(chǎn)值達(dá)30元以上。而且茶殼、茶枯還有綜合利用價(jià)值。因此，種植油茶一次投資長(zhǎng)期收益，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生態(tài)效益好，市場(chǎng)潛力大，發(fā)展前景好。