信陽毛尖茶葉圖片大全

紅毛尖就是信陽紅 ，白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。

信陽紅屬于紅茶，信陽毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質。讓我們看看哪個味道更好，信陽紅還是信陽毛尖

1.加工技術

信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的，如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。

信陽紅經是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內的各種工藝生產的。其工藝特點主要以金俊眉為基礎，具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質特征。

信陽紅和信陽毛尖哪個好 信陽紅的起源 信陽紅和信陽毛尖的區(qū)別

2.功效

通過國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心對信陽毛尖和信陽的紅進行的理化檢驗表明，信陽毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強免疫力、消炎殺菌的功效和作用。

信陽紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質，具有降血脂、防止體內脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。

信陽紅的起源

信陽的茶葉生產已有1000年的歷史。信陽是名茶的故鄉(xiāng)，茶是信陽的象征。2010年10月，另一名成員加入信陽茶：信陽紅。

2009年12月27日，省委書記盧展工訪問信陽。當他了解到信陽一直以生產綠茶為主，很少采摘夏秋茶時，他明確指出，信陽不僅要加大夏秋茶的采摘力度，還要努力開發(fā)新的茶葉產品。信陽可以發(fā)展紅茶加工來增加農民收入。

同樣的茶葉如果不被收集或使用，就會被閑置和浪費。許多事情，只要觀念改變，就會有效。省委書記的話讓長期生產綠茶的人“信陽毛尖'”非常歡迎。經過大量的研究和探索，信陽紅于2010年10月成功試制。

當省委書記盧展工，和中國茶葉協(xié)會主席劉楓，再次訪問信陽時，盧書記看著透明的紅湯和芳香的紅茶，高興地說信陽毛尖又添了一個孿生兄弟。盧展工一邊開心，一邊給“新成員”取了一個厚重而鮮亮的名字：信陽紅。

信陽毛尖茶葉圖片大全高清

信陽毛尖茶質量最好的時候也就是清明前后采摘制作的。如果清明前天氣晴好，氣溫相對較高，清明前半個月左右，茶葉即可開園采摘。

一般采取第一遍的鮮葉，由于溫度偏低，冒芽較慢，新芽冒出的先后時間較長，因此葉片大小不一，老嫩不一，因此，第一遍采摘的鮮葉制作的毛尖不是最好的。

從第二遍開始，采摘的鮮葉整齊一致，做出的茶葉好看且內質穩(wěn)定。

到谷雨以后，氣溫明顯升高，葉片大且老的快，制作的茶葉質量明顯不如谷雨之前的好。

信陽毛尖茶樹圖片大全

信陽毛尖茶樹冬天不落葉，春天發(fā)新芽摘下炒茶。

河南信陽毛尖茶葉價格表真品

信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽毛尖屬于綠茶，外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。明前毛尖的價格一般得上1000元一斤，乃至做到幾萬元一斤；雨前毛尖的價格一般在200至1000元不等。

大紅袍屬烏龍茶，品質優(yōu)異，是中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。普通大紅袍一般一斤150元至1000多元，國賓禮茶級別大紅袍更高，頂級大紅袍成交價高達20萬元一斤。

信陽毛尖新茶圖片

　　毛尖新茶和舊茶的區(qū)別可以從外觀、色澤、整碎、味道、茶湯和干濕等幾方面來差別?！　【唧w如下：　　外觀：毛尖新茶的外形色感比較鮮亮，舊茶毛尖，顏色光澤就比較暗?！　≌椋翰枞~的整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。毛尖新茶一股比較完整，而且條形均勻堅實，舊茶從視覺上則給人一種松散的感覺?！　∥兜溃好庑虏枨宓南阄稘庥簦銡鉂獯?，陳茶因為構成香氣的醛類、醇類、脂類事物揮發(fā)或氧氣化,而變得香氣低沉，倘使保管不妥，還有可能有霉味或其它異味?！　「蓾瘢好庑虏鑴倓偝粗坪茫枞~干燥，用手一捏就成末狀，茶梗也容易攀折，舊茶儲存安放時間長，含水量較高，用手去捏不會變成末狀?！　∩珴桑好庑虏枭珴甚r亮，泛綠色光澤，香氣濃爽而鮮活；舊茶色澤較暗，光澤發(fā)暗甚至發(fā)烏?！　〔铚盒抨柮庠跊_泡過后茶水會呈現(xiàn)出鮮明的淡綠色、明亮、清爽的香氣比較持久茶味比較鮮濃久長。葉底鮮綠清亮；而舊年的茶水顏色偏淡，茶味也很淡。顏色都比較暗。香氣也不高，葉底不鮮綠而發(fā)烏，欠明亮，保管不好的，5分鐘后泛黃。

信陽毛尖茶品

信陽茶葉因采摘產地不同，時間不同，大小不同，一般炒茶時總會有一些碎芽很脆，這些高碎茶品相差一些，但是味道一般都不差。

信陽毛尖多是整條形茶，由于干燥和自身重壓，底部有碎渣沫，也叫茶沬，有賣的，不是特意炒制。一般賣茶葉的地方都有。

信陽毛尖茶水圖片 大全

答：不是，是毛峰。信加毛尖茶毛峰轉多，特別是春茶更是如此，雨前茶有，明前茶更多，只有這樣的茶津泡之后，才有一股香味，讓人喝了之后回味無窮。而信陽市羅山縣的朱堂茶，更勝一籌，每當喝完之后口中總會留下一股香味，讓人回味無窮，心曠神怡。

信陽毛尖茶的圖片

很好

文新信陽毛尖現(xiàn)狀發(fā)展迅速，在全國的影響力越來越大。

董事長劉文新大膽創(chuàng)新，創(chuàng)造一條高速發(fā)展之路，使文新茶葉這個品牌在信陽毛尖業(yè)界成頂尖的存在。文新茶葉在1990年創(chuàng)業(yè)，1997即獲國家金獎?，F(xiàn)已為河南省著名商標，2006年全國重點農產品?，F(xiàn)發(fā)展迅速，前景看好。

中國名茶信陽毛尖圖片及價格

毛尖價格不等，如果是川尖很便宜但是依然能賣上價格純正的信陽毛尖，普通的大概幾百塊

信陽毛尖茶圖片高清圖片

　　信陽毛尖的核心產區(qū)有很多，就舉例說幾個好了：

　　1、車云山：位于湖北與河南兩省交界的桐柏山區(qū)，一山跨兩省，常年云霧繚繞。境內群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋。盛產毛尖，信陽毛尖發(fā)源地。

　　2、連云山：位于河南省省信陽市浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)黃龍寺村連云山，是國優(yōu)名茶信陽毛尖的主產地之一3、天云山：在董家河 往吳家店方向，距離信陽市區(qū)40公里左右，這產的信陽毛尖也是非常棒的。

信陽毛尖茶葉介紹

信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”，屬綠茶類，中國十大名茶之一，河南省著名特產，被譽為“綠茶之王”。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。 歷史上，信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣和羅山縣（部分鄉(xiāng)）一帶。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨后出現(xiàn)了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車云）、博厚、森森（萬壽）、龍?zhí)?、廣生等八大茶社，發(fā)展茶園面積有400余畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后，國家對發(fā)展茶葉生產極為重視，采取了一系列扶助措施。 民國時期，茶葉生產繼清朝之后，又得到大力發(fā)展，名茶生產技術日漸完善。信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術上的引進、消化與吸收，信陽毛尖加工技術得到完善，1913年產出了品質很好的本山毛尖茶，命名為“信陽毛尖”。 信陽毛尖產地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經113°45′—115°55′。 信陽毛尖的馳名產地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。 信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻